Ингридиенты:
Грибы
Луковица 1 шт.


Для маринада:
вода 1 л.
сахар 2 ст.л.
соль 4 ч.л.
уксусная эссенция 3 ч.л.
черный перец горошком по вкусу
лавровый лист 2-3 шт.
корица по вкусу
гвоздика 5 шт.

Приготовление:
Грибы отвариваем пока не сядут на дно. Бросаем в кастрюлю луковицу, если не посинела – грибы хорошие.
Варим грибы 5-10 мин. в маринаде.
Заливаем в банку и закупориваем пластмассовой крышкой.

Хранить в холодильнике или другом прохладном месте.

источник http://zefira.net/gribochki-marinovannye-domashnie/#more-2593