-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Василина_Сергеевна

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 05.04.2011
Записей: 3045
Комментариев: 83
Написано: 3624






Три потрясающих закуски "Салатный день". Обязательно попробуйте

Четверг, 03 Августа 2017 г. 22:19 + в цитатник
Это цитата сообщения Dushka_li [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Три потрясающих закуски "Салатный день". Обязательно попробуйте!

Огромная благодарность автору: beautiful woman

Яркие, свежие, сочные и вкуснейшие салаты будут темой для нашего разговора.
Воспользуйтесь приближением весенне-летнего изобилия овощей и зелени и непременно попробуйте приготовить эти салаты, и они станут одними из ваших любимых. Очень рекомендую!!!
20 (700x171, 177Kb)
далее5 (195x72, 17Kb)
Рубрики:  Кулинария/Салаты

Три необычайно вкусных оригинальных салата

Четверг, 03 Августа 2017 г. 22:07 + в цитатник
Это цитата сообщения Dushka_li [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Три необычайно вкусных оригинальных салата

Огромная благодарность автору: beautiful woman

3 (419x700, 360Kb)"Салат из картофеля и баклажанов"
Необычайно вкусный картофельный салат с ароматной заправкой из зелени, изюма и жгучего перца! Если вам интересны все тонкости приготовления, добро пожаловать в рецепт!

"Салат из яиц, моркови и лука"
Рецептом этого салата поделилась со мной моя приятельница. Салаты в нашей семье крайне редко заправляются майонезом, но этот - исключение из правила. Он получается невероятно нежным и сливочным, очень легким и вкусным! Искренне советую приготовить!

"Теплый картофельный салат по-грузински"
Не берусь с полной уверенностью судить об аутентичности этого рецепта, но блюдо под таким названием попалось мне в одном печатном издании. По этой причине название менять не стала. А то, что это вкусно, даже не сомневайтесь! Этот остро-кисло-сладкий салат с кавказским акцентом получился очень и очень вкусным! Пряным, насыщенным и сытным!

далее5 (195x72, 17Kb)
Рубрики:  Кулинария/Салаты

Крестьянский суп "Затируха

Четверг, 03 Августа 2017 г. 22:02 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Крестьянский суп "Затируха"

(500x375, 99Kb)

Напала сегодня на моего мужа ностальгия... Детство вспомнил, бабушку любимую, которая готовила на кухне всякие вкусности, вспомнил, как она натирала затируху... И вот он решил мне показать мастер-класс, как правильно варить этот простой и вкусный суп - затируху. Я, конечно, очень обрадовалась, что у меня сегодня "выходной" на кухне, не растерялась от радости и бегом за своим фотоаппаратом (это уже диагноз). Суп, конечно, не совсем крестьянский, так как затируху готовят на постном бульоне, а у нас на курином. Ну, будем считать, что это "праздничный крестьянский суп".

Серия сообщений "Первые блюда":
Часть 1 - Суп мудрости)))
Часть 2 - суп мудрости с маком
...
Часть 6 - Похлебка тетушки Мадлен
Часть 7 - Рецепты крем супа
Часть 8 - Крестьянский суп "Затируха
Часть 9 - Вкусные супы
Часть 10 - Чесночные пампушки к борщу


Закуска из баклажанов за 15 минут

Четверг, 03 Августа 2017 г. 22:00 + в цитатник
Это цитата сообщения TATYSIY [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Закуска из баклажанов за 15 минут.

Родственники не могли оторваться, очень интересный вкус! Ну и готовить легко и просто!
K_5PZ4hGiiU (534x604, 107Kb)
Вам потребуется:
На 3 небольших баклажана:
4 -6 зуб чеснока
2-3 ст л соевого соуса
0,5 чл сахара

Всё!)))
0_90e43_d9c049fc_M (160x32, 4Kb)
Рубрики:  Кулинария/Блюда из овощей

салат из баклажанов

Среда, 02 Августа 2017 г. 23:01 + в цитатник
Это цитата сообщения дракоша52 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ШИКАРНЫЙ САЛАТ ИЗ БАКЛАЖАНОВ. УДИВИТЕ СЕБЯ И СВОИХ ГОСТЕЙ ЗАГАДОЧНЫМ ВКУСОМ САЛАТА

Шикарный салат из Баклажанов. Удивите себя и своих гостей загадочным вкусом салата
 

Салат из баклажанов. Все кто его пробует впервые не угадывают основной ингредиент. Баклажаны в этом салатике по вкусу очень напоминают грибы. Он очень нежный, необычайно вкусный и интересный, даже дети уплетают его за обе щеки! Готовится совсем просто!

Ингредиенты

  • баклажаны, 3 штук

  • яйцо, 3 штук

  • луковица, 2 штук

  • майонез, 3 ст. л.

  • сахар, 1 ч. л.

  • соль, 1/2 ч. л.

  • уксус, 3 ст. л.

  • вода, 80 мл

Способ приготовления

  • Баклажаны нарезаем брусочками и обжариваем.

    Лук замаринуем.

    Смешиваем баклажаны, лук, яйцо нарезанное соломкой. Заправляем майонезом.

    Процесс приготовления в подробностях и деталях Вы можете посмотреть в моем коротеньком видео ниже.

    Приятного аппетита!



Рубрики:  Кулинария/Блюда из овощей


Понравилось: 1 пользователю

Баклажанная икра

Среда, 02 Августа 2017 г. 22:57 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Баклажанная икра на зиму

2835299_ (700x532, 151Kb)

Баклажанная икра на зиму - одна из моих любимых заготовок, так как сколько бы ни покупала готовую баклажанную икру, она не бывает так хороша, как домашняя.

Наверняка вкусную и качественную заводскую баклажанную икру можно где-нибудь раздобыть, но она будет слишком дорогой. Так что пару баночек сам бог велел закатать.

Измельчать в пюре икру совсем не обязательно. Я делаю и так и так. Иногда нравится однородная масса, иногда хочется чувствовать вкус каждого овоща. Для меня вкуснее всё же не тронутая блендером.

Из приведенного количества продуктов у меня получились две литровые баночки и немного на пробу.

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • баклажаны, 1200 грамм
  • луковица, 500 грамм
  • морковь, 500 грамм
  • болгарский перец, 500 грамм
  • помидор, 500 грамм
  • растительное масло, по вкусу
  • сахар, 3 ст. л.
  • соль, 3 ч. л.
  • черный перец, по вкусу
  • лавровый лист, 2 штук
  • чеснок, 2-3 зубч.

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Заготовки, маринование

Идеальная печень, которая тает во рту

Среда, 02 Августа 2017 г. 22:53 + в цитатник
Это цитата сообщения -Juliana- [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Идеальная печень, которая тает во рту



Жареная печень заслуженно ценится среди хозяек не только благодаря ее потрясающим вкусовым качествам и простоте в приготовлении. Общеизвестным фактом является то,
что в продукте содержится невероятное количество питательных веществ, еще печенку по праву считают изысканным деликатесом.

Как же вкусно пожарить печень?

Залогом создания вкусного блюда является его правильная готовка.
Чтобы вышла мягкая жареная печень, в которой будет отсутствовать сухость и горчинка, необходимо придерживаться определенных правил... Расскажу.

Ингредиенты: 600 г говяжьей печени, 1 луковица, 1 яйцо
3 зубчика чеснока, 1 ч. л. сахара, 1 ч. л. соли (без горки)
0,5 ч. л. соды, масло растительное для жарки, мука для панировки

Приготовление: Печень нарезаем крупными кусочками.

Для маринада: взбить в миске яйцо с солью, сахаром, содой и чесноком, пропущенным через пресс. Залить этой смесью кусочки печени и оставляем мариноваться в холодильнике около 2 часов, при желании оставляем на всю ночь.

Лук нарезать полукольцами и обжарить в небольшом количестве растительного масла.
Выложить на тарелку.

Каждый кусок печени обваливаем в муке и выкладываем на разогретую сковороду, в которой жарился лук. Подливаем немного масла и обжариваем с обеих сторон до золотистой корочки (около 3 минут с каждой стороны). Готовую печень посыпаем жареным луком, перемешиваем и накрываем крышкой и держим на медленном огне еще минут 5.

Приятного аппетита!


0_3f811_d7b8a3af_S (11x11, 1Kb)
Рубрики:  Кулинария/Вторые блюда

Куриная грудка фаршированная беконом и овощами

Среда, 02 Августа 2017 г. 22:24 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

НЕСКУЧНАЯ «СКУЧНАЯ» КУРИНАЯ ГРУДКА

2835299__3_ (700x466, 173Kb)

Из каждой половинки куриной грудки получается 4 рулетика. Лук лучше взять красный. Кроме болгарского красного перца можно использовать любые запекаемые овощи.
  • Время приготовления: 20 минут

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • куриная грудка, 1 штук
  • бекон, 8 штук
  • сыр, 150 грамм
  • болгарский перец, 1 штук
  • луковица, 1 штук

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Блюда из курицы

Рассольник с перловкой на зиму

Среда, 02 Августа 2017 г. 22:20 + в цитатник
Это цитата сообщения _ДОМАШНИЕ_РЕЦЕПТЫ_ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рассольник с перловкой на зиму

3937411_829252_57729thumb500 (500x333, 66Kb)
Ингредиенты 
  • Огурец— 3 кг
  • Помидор— 1,5 кг
  • Лук репчатый— 1 кг
  • Морковь— 1 кг
  • Крупа перловая— 500 г
  • Соль— 2 ст. л.
  • Сахар— 4 ст. л.
  • Уксус(9%) — 0,5 стак.
  • Вода— 0,5 л
  • Масло растительное— 0,5 стак.
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Заготовки, маринование

Блюда из курицы

Среда, 02 Августа 2017 г. 22:10 + в цитатник
Это цитата сообщения Dushka_li [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Блюда из курицы. Готовим вкусно и разнообразно.

Огромная благодарность автору: Людмила (beautiful woman)

3 (700x519, 483Kb)


Думаю, я не ошибусь, если скажу, что курица нравится практически всем. А потому, сегодня у нас блюда из курицы. Готовим быстро, вкусно и разнообразно. Вы ещe сомневаетесь? Тогда вам сюда!

далее5 (195x72, 17Kb)
Рубрики:  Кулинария/Блюда из курицы

Вкуснейшие торты без выпечки!

Понедельник, 31 Июля 2017 г. 17:49 + в цитатник
Это цитата сообщения Dushka_li [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вкуснейшие и простые торты без выпечки. Подборка.

Огромная благодарность автору: Алена Митрофанова

Мои дети обожают муссовые торты, да и вообще сладкое. Поэтому я люблю простые рецепты вкусных тортов из доступных ингредиентов, чтобы иметь возможность как можно чаще баловать своих сладкоежек.

В подборке не только муссовые торты, но даже "Наполеон" и "Медовик" без выпечки. Надеюсь и вам пригодятся эти рецепты)
1 (700x504, 483Kb)
далее5 (195x72, 17Kb)
Рубрики:  выпечка/дессерты без выпечки

закуска из лаваша

Понедельник, 31 Июля 2017 г. 17:36 + в цитатник
Это цитата сообщения Galche [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Закуска из лаваша (очень быстрая)

Закуска из лаваша (очень быстрая)

Для перекуса или когда нет много времени готовить более сложные блюда, всегда можно использовать лаваш. Он хороший и надежный выручитель в таких случаях.:) Начинку для такой закуски можно приготовить любую, из продуктов, которые есть в холодильнике. Поэтому не проходите мимо рецепта, а берите его в кулинарную копилку.
закуска из лаваша 1 (450x268, 115Kb)

Читать далее...

Серия сообщений "Блюда из лаваша":
Часть 1 - Мясо с картошкой в лаваше
Часть 2 - Пирог из лаваша с разными начинками
...
Часть 13 - пирог из лаваша с творогом и брынзой
Часть 14 - 6 рецептов пирога из с сыром (ленивая ачма)
Часть 15 - закуска из лаваша
Часть 16 - Рулет из лаваша с фаршем
Часть 17 - Шаурма
...
Часть 27 - Треугольники с начинкой из лаваша
Часть 28 - Рыба в лаваше очень вкусно и празднично
Часть 29 - 20 начинок для лаваша


салат из перца с хлебными крошками

Четверг, 20 Июля 2017 г. 13:42 + в цитатник
Это цитата сообщения Dushka_li [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Нереально вкусный салат из перца с хлебными крошками!

Огромное спасибо автору: mtata
7 (500x375, 265Kb)


Предлагаю очень вкусный и оригинальный салат закуску из болгарского перца с хлебными крошками под сыром. Готовится очень быстро и порадует вас своим вкусом. Сочность перца замечательно сочетается с хрустящей крошкой.

далее5 (195x72, 17Kb)
Рубрики:  Кулинария/Блюда из овощей

запеканка из КАБАЧКОВ с фаршем

Четверг, 20 Июля 2017 г. 12:37 + в цитатник
Это цитата сообщения ЖЕНСКИЙ_БЛОГ_РУ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Обалденная запеканка из кабачков с фаршем и помидорами под сырной корочкой!

4121583_WarRDvbX0wc (590x401, 146Kb)

Именно благодаря рису, запеканка из кабачков с фаршем в духовке хорошо схватывается и не разваливается. Рис отлично впитывает лишнюю жидкость от кабачков и помидоров, и готовая кабачковая запеканка с фаршем в духовке без проблем нарезается ножом на порционные кусочки еще горячей. Готовится кабачковая запеканка с фаршем очень просто, вы и сможете в этом убедиться, дочитав рецепт до конца.

далее
Рубрики:  Кулинария/Блюда из овощей

салат из БАКЛАЖАНОВ

Четверг, 20 Июля 2017 г. 12:35 + в цитатник
Это цитата сообщения Ольга_Фадейкина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

САМЫЙ ЛУЧШИЙ САЛАТ ИЗ БАКЛАЖАНОВ, КОТОРЫЙ МНЕ ДОВОДИЛОСЬ ПРОБОВАТЬ

Готовлю постоянно!

Ингредиенты:

Баклажан 2–3 шт.
Болгарский перец 1 шт.
Яйцо 2 шт.
Картофель 1 шт.
Лук 1 шт.
Чеснок 2 зуб.
Зеленый лук 1 пуч.
Укроп 1 пуч.
Соль по вкусу
Черный перец (молотый) по вкусу
Масло растительное по вкусу

Приготовление:

Баклажаны нарезаем кольцами.

Яйцо взбейте, посолите и поперчите. Каждый кусочек баклажана окуните в яичную массу и обжарьте на сковороде. Когда баклажаны остынут, нарежьте их соломкой.

Нарежьте очищенный картофель тонкой соломкой и обжарьте его до золотистого цвета.

Перец нарежьте соломкой .

Репчатый лук нарежьте полукольцами, измельчите зелень и чеснок.

Смешайте все ингредиенты в миске, посолите и поперчите, заправьте салат маслом и перемешайте.

Приятного аппетита

Источник →

 
Рубрики:  Кулинария/Блюда из овощей

Пикантные грибочки в легком маринаде

Воскресенье, 16 Июля 2017 г. 21:30 + в цитатник
Это цитата сообщения ЖЕНСКИЙ_БЛОГ_РУ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пикантные грибочки в легком маринаде!

4121583_DXZOQgXGTi8 (590x401, 135Kb)

Обязательно попробуйте этот рецепт!

далее
Рубрики:  Кулинария/Интересные рецепты

торт настоящий восторг

Четверг, 13 Июля 2017 г. 21:04 + в цитатник
Это цитата сообщения LediLana [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ТОРТ НАСТОЯЩИЙ ВОСТОРГ

3925311_ (604x393, 228Kb)
ИНГРЕДИЕНТЫ:
● кефир 500 мл 
● сахар 400 гр
● яйцо 2 шт
Читать далее...
Рубрики:  выпечка/Торты

Салат из кальмаров с плавленным сыром

Четверг, 13 Июля 2017 г. 21:01 + в цитатник
Это цитата сообщения anngol [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Очень вкусный салат из кальмаров с плавленым сыром

4248238_41 (700x466, 49Kb)

Ингредиенты: 
-кальмары — 300 г 
-яйца — 2 шт 
-зелень 
-сырок плавленый — 1 шт 
-чеснок — 2 дольки 
-майонез 

Приготовление: 
1. Тушки кальмаров вымыть, удалить внутренности, очистить от пленочки и удалить хрящевую пластинку; отварить кальмаров, опустив в кипящую подсоленную воду и варить 2 минуты с момента закипания. 
2. Кальмары вынуть из отвара, охладить и порезать соломкой. 
3. Плавленый сырок натереть на крупной терке (сырок предварительно хорошо охладить в холодильнике). 
4. Яйца отварить и порезать кубиками. 
Зелень мелко порезать. 
5. Чеснок пропустить через пресс и смешать с майонезом. 
6. Соединить кальмары, сыр, яйца, зелень. 
7. Заправит салат майонезом, смешанным с чесноком.

Рубрики:  Кулинария/Салаты

Бесценный огурец

Четверг, 13 Июля 2017 г. 20:31 + в цитатник
Это цитата сообщения ЕЖИЧКА [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

✿ღ✿БЕСЦЕННЫЙ ОГУРЕЦ. А ВЫ ЗНАЛИ?✿ღ✿

ogur22 (Копировать) (139x200, 50Kb)
1. Огурец содержит все необходимые человеку витамины: В1, В2, В3, В5, В6, витамин С; фолиевую кислоту, железо, кальций, фосфор, магний, калий, цинк.
ogur46 (Копировать) (320x131, 60Kb)
2. Чувствуете усталость во второй половине дня? Напитки с кофеином вам не помогут. Для восстановления сил вам нужен продукт, который содержит витамины группы В и углеводы. Все витамины группы В содержатся в огурцах, но, оказывается, огурец содержит и углеводы. Достаточно съесть один огурец,чтобы восстановить силы.

119901299_gvy308 (140x87, 18Kb)
Рубрики:  Полезности

Омлет по-татарски

Четверг, 06 Июля 2017 г. 08:48 + в цитатник
Это цитата сообщения ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Нежный омлет по-татарски!

омлет по-татарски/3925073_2058347_33596640x480 (640x480, 247Kb)

Друзья дорогие, любимый рецепт! Сегодня у нас по-татарски омлет! Он сытный и нежный, воздушный такой! Конечно же вкусный и весь золотой!

далее
Рубрики:  Кулинария/БЛИНЫ

пышные оладьи без яиц

Вторник, 04 Июля 2017 г. 23:25 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Очень пышные оладьи без яиц

2835299__2_ (700x517, 126Kb)

Хочу поделиться своим проверенным рецептом максимально пышных оладушек. Внешне и по вкусу они напоминают дрожжевые, только готовятся намного быстрее)
После приготовления вы получите 6 порций
Время приготовления: 20 минут
ИНГРЕДИЕНТЫ
 
кефир, 200 мл
мука, 160 грамм
сахар, 1 ч. л.
сода, 1/2 ч. л.
соль, 1/3 ч. л.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ

2835299_Ochen_pishnie_oladi_bez_yaic2 (700x523, 124Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/БЛИНЫ

Цитата сообщения Alina_Mix

Как использовать воздушные шарики

Цитата

Вторник, 04 Июля 2017 г. 08:53 + в цитатник
Просмотреть видео
618 просмотров
Как использовать воздушные шарики не по назначению, но с пользой

Как использовать воздушные шарики не по назначению, но с пользой)

Рубрики:  Рукоделие

Комментарии (0)

Относишься н.резину остроумные

Суббота, 17 Июня 2017 г. 09:29 + в цитатник
Это цитата сообщения МирАлин [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Остроумные одностишья Haтальи Резник

5283370_mechti (600x360, 155Kb)
 
* Как жаль, я Вам теперь не по карману…
 
* Ты шкаф большой, но антресоль пустая.
 
* Вы с этим умным видом даже спите?
Читать далее...
Рубрики:  Юмор

Подборка замечательных заготовок на зиму

Суббота, 17 Июня 2017 г. 00:12 + в цитатник
Это цитата сообщения _ДОМАШНИЕ_РЕЦЕПТЫ_ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Подборка замечательных заготовок на зиму

3937411_840641 (485x364, 143Kb)

Для вас дорогие хозяюшки! Рецептики на ваш выбор, которые обязательно стоит попробовать приготовить… Удивите ваших любимых родных и гостей!

Подборка замечательных заготовок на зиму! 9 супер рецептов!

1. Помидорные дольки - маринованные помидоры
2. "Зимний король" - салат из огурцов
3. Салат "Берегись водка"
4. Капуста по-гурийски.
5. Фасоль в томате
6. Баклажаны, маринованные "под грибы"
7. Маринованная капуста - 3 вида
8. Помидоры "Просто класс"
9. Баклажаны по-корейски

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Заготовки, маринование

Баклажаны (и не только) по корейски

Суббота, 17 Июня 2017 г. 00:03 + в цитатник
Это цитата сообщения ЖЕНСКИЙ_БЛОГ_РУ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

6 САЛАТОВ ПО КОРЕЙСКИ — ВКУСНОТИЩА НЕОБЫКНОВЕННАЯ!!!

4121583_salaty_po_korejski_8212_vkusnotishha__neobyknovennaya__kaifzona_ru (636x468, 305Kb)

1 -  Салат Свекла по корейски

ИНГРЕДИЕНТЫ

Свекла — 1 шт
Огурец свежий — 2 шт
Перец болгарский — 1 шт
Чеснок — 4 зуб.
Семя кориандра — 1 ч. л.
Перец чили (сушеный, на кончике ножа)
Перец черный (молотый по вкусу)
Масло растительное — 50 мл
Уксус бальзамический — 1 ст. л.
Семя кунжута — 2 ч. л.
Соль (по вкусу)
Сахар -1 ч.л.

далее
Рубрики:  Кулинария/Блюда из овощей

Пышные оладьи - 100% успех! Нежные и совершенно не жирные

Пятница, 16 Июня 2017 г. 22:07 + в цитатник
Это цитата сообщения Dushka_li [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пышные оладьи - 100% успех! Нежные и совершенно не жирные!

Огромное спасибо автору: Оксана tastyminute

1 (700x412, 271Kb)
Рецепт проверен! Оладьи всегда получаются пышными, мягенькими и совершенно не жирными. У вас больше не получатся вместо пышных оладушек «блинчики-салфетки», «резиновые подошвы» или «маслянистые губки»)) Не отступайте от рецепта и УСПЕХ ГАРАНТИРОВАН! Готовьте с удовольствием!

далее5 (195x72, 17Kb)
Рубрики:  Кулинария/БЛИНЫ

Мороженое без мороженицы и без перемешивания

Пятница, 16 Июня 2017 г. 21:59 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мороженое без мороженицы и без перемешивания

(500x375, 99Kb)

Хочу с вами поделится одним из наших семейных, любимых рецептов мороженого! Его отличие от других, в том, что оно супер сливочное и мега простое с нежным ароматом клубники, а кусочки карамелизированных ягод придают необычный вид и особый вкус. Такое мороженое можно готовить с вишней, персиками, абрикосами, нектаринами, яблоками.
Рубрики:  выпечка/дессерты без выпечки

Котлеты из кабачков с фаршем и манкой

Вторник, 13 Июня 2017 г. 21:32 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Котлеты из кабачков с фаршем

(500x375, 99Kb)

Это блюдо создано словно специально для тех, кто не любит кабачки. «Так Просто!» представляет кабачковые котлеты с фаршем: ароматные, пышные, нежные, они заставят поменять мнение об кабачках любого привереду!
Кабачок не только не ухудшит вкус котлет, а наоборот, добавит сочности и нежности привычному блюду. К тех пор как я впервые приготовила котлеты с кабачками по этому рецепту, они пользуются неизменным успехом у моих домочадцев!

Рубрики:  Кулинария/Блюда из овощей

Варенье из лепестков роз

Вторник, 13 Июня 2017 г. 15:28 + в цитатник
Это цитата сообщения EFACHKA [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]


Тонкие блинчики

Вторник, 13 Июня 2017 г. 09:15 + в цитатник
Это цитата сообщения Dushka_li [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Бархатные блинчики тоненькие, нежные, невероятно вкусные!

Огромное спасибо автору: Оксана tastyminute

1 (540x409, 217Kb)


Очень вкусные тонкие домашние блинчики. Нежные, просто бархатные. Идеальные пропорции! Тесто для блинчиков кажется жидковатым, но не добавляйте муки! Все получится! Блинчики не рвутся, поэтому можно их готовить с любой начинкой.

далее5 (195x72, 17Kb)
Рубрики:  Кулинария/БЛИНЫ

Заготовки щавеля

Вторник, 13 Июня 2017 г. 09:12 + в цитатник
Это цитата сообщения Ирина_Зелёная [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рецепты заготовки щавеля на зиму


Одна из первых заготовок, которые я делаю летом - это консервирование щавеля.Конечно не считая полезного меда из одуванчика и фиалкового сиропа.В свежем виде щавель, к сожалению, хранится совершенно недолго. Да и на грядке перерастает достаточно быстро, так что консервировать его можно весь летний период. А зимой любо — дорого открыть баночку и приготовить зеленый борщ,да и не только его.Кислые листочки щавеля можно добавлять в рагу,печь пироги и хлеб.
Консервировать щавель очень просто,я поделюсь с вами всеми своими рецептами,которые я когда-либо использовала.А вы выбирайте себе самый удобный подходящий,всё равно они одинаково вкусные.


Все рецепты заготовок смотрите по ссылке:



4979645_zagotovkashhavelyanazimu_2 (640x430, 173Kb)

Рубрики:  Кулинария/Заготовки, маринование

Буженина

Вторник, 06 Июня 2017 г. 22:02 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Буженина по-польски без духовки

2835299_Byjenina_popolski_bez_dyhovki (700x466, 127Kb)

Хочу предложить ещё один удивительный рецепт буженины. Особенность в том, что здесь её не нужно запекать, а буженина отваривается в пряном маринаде в несколько приёмов. Блюдо готовится двое суток, но Вам при этом ничего не нужно делать, а только руководить процессом  
Получается, просто, сказочное мясо, в меру просоленное, в меру насыщенное специями, абсолютно не сухое, а, наоборот, сочное и нежное. 
Эта буженина совсем не крошится при нарезании и, при желании, её можно нарезать очень тонко  
Рецепт взят у Ирины Хлебниковой. Почему такое название - буженина по-польски - загадка для всех, т.к. буженина не является польским национальным блюдом и о таком рецепте в самой Польше слыхом не слыхивали  
По внешнему виду буженина похожа на варёное мясо, но поверьте, что по вкусу - это самая настоящая Буженина  

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Интересные рецепты
Кулинария/Новогодние рецепты

Батоны на кефире

Понедельник, 05 Июня 2017 г. 22:24 + в цитатник
Это цитата сообщения Эссика [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Домашние, воздушные батоны на кефире.

 

Домашние, воздушные батоны на кефире.

Рецепт простой и понравится любой хозяйке, которая  любит печь домашний хлеб. Пышные, мягкие, с хрустящей корочкой!


flhNL3wXy_o (1) (600x411, 275Kb)

Читать далее...

Серия сообщений "Хлеб":
Часть 1 - Хлеб с колбасой и сыром
Часть 2 - Белый хлеб
...
Часть 15 - Хлеб из кусочков с сыром и чесноком
Часть 16 - Лепешки на сковороде
Часть 17 - Батоны на кефире
Часть 18 - Хлеб на кефире за 5 минут


Кетчуп варим из томатной пасты

Понедельник, 05 Июня 2017 г. 22:08 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Простой рецепт классического кетчупа из томат-пасты в домашних условиях

(500x375, 99Kb)

Итак, если у вас нет желания, терпения и возможностей готовить томат-пасту из помидоров, а привычный соус хочется иметь по более доступной цене, да ещё и под свой вкус - это для вас.
Сей рецепт я получил ещё лет 25 назад, тогда ещё в Ленинграде, от одного из технологов одной фирмы (не буду разглашать её названия). Ввиду прошествия стольких лет, надеюсь, что у фирмы ко мне не будет претензий.
Состав ингредиентов до банальности прост.

Рубрики:  Кулинария/Заготовки, маринование
Кулинария/Блюда из овощей

Соломка из кабачков

Понедельник, 05 Июня 2017 г. 22:04 + в цитатник
Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Белоснежки [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Соломка из кабачков

Соломка из кабачков

200 г кабачков порезанных соломкой

1 яйцо

2 ч. л. муки

соль и специи по вкусу

толченый чеснок

томатный соус (или сметана) + зелень для подачи

Соломка из кабачков/3407372_image (600x413, 73Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Блюда из овощей

Пирог с вишней на минералке

Понедельник, 05 Июня 2017 г. 19:51 + в цитатник
Это цитата сообщения КЕЙТАС [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирог с вишней на минералке

3937385_0_9cbef_6003c76f_XL (640x426, 330Kb)

Понадобится:

  • газированная вода - 0,5 л. (минеральная)
  • раст. масло - 100 мл
  • вишня - 1 ст.
  • сахар - 2 ст.  (у автора коричневый)
  • мука - 4 ст.
  • разрыхлитель - 1 пакетик (10 г)
  • ванильный сахар - 1 пакетик
  • соль - щепотка
Читать далее...
Рубрики:  выпечка/Пироги

десерт Павлова (меренговый рулет)

Понедельник, 05 Июня 2017 г. 19:49 + в цитатник
Это цитата сообщения Galche [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Меренговый рулет с клубникой

Меренговый рулет с клубникой

Рецепт меренгового рулета с клубникой

Кто не любит знаменитый десерт Павлова. Я вот увидев рецепт этого кулинарного шедевра, в другой форме, нетрадиционной для него, очень захотела попробовать.
Скажу честно это очень-очень вкусно!! Нежно, воздушно, безе настолько пропитывается кремом, что невозможно распознать что-где.
А клубника дополняет своей свежестью и разбавляет сладость маренги и сливок.
Я влюбленна в этот десерт!
И вам советую попробовать приготовить его, в форме рулета!)

Читать далее...
Рубрики:  выпечка/Торты

ТОРТ без выпечки

Пятница, 02 Июня 2017 г. 00:01 + в цитатник
Это цитата сообщения Сияние_Розы_Жизни [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт — БОЖЕСТВЕННЫЙ!

Невероятно полезные бананы великолепны в десертах! А этот десерт просто потрясающий!
Многие из нас очень любят сладкое, а особенно те десерты, которые были сделаны в домашних условиях. Но часто процесс приготовления занимает очень много времени.
Этот торт, родом из старой доброй Англии, готовится быстро. Такая вкуснятина сметается со стола в один миг!

обрезззx

Понадобятся:
Для основы:

  • 300 г печенья «Топленое молоко»;
  • 100 г сливочного масла;

Для начинки:

Рубрики:  выпечка/дессерты без выпечки

СИЛТ - шведское варенье!

Понедельник, 29 Мая 2017 г. 22:10 + в цитатник
Это цитата сообщения Galche [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Силт - шведское варенье

Силт - шведское варенье

силт шведское варенье (696x389, 172Kb)

Силт - это шведское варенье, приготовленное из любых ягод. Варенье получаются желеобразное (причем желируются все виды ягод), очень вкусное, в меру сладкое, его можно есть ложками! Я вам расскажу как приготовить малиновый силт!

Читать далее...

Серия сообщений "Варенье, джемы":
Часть 1 - варенье в микроволновке
Часть 2 - Изумрудное варенье из 5 шт. киви и банана
...
Часть 21 - Варенье из клубники с целыми ягодами
Часть 22 - Прозрачное яблочное варенье см. комменты
Часть 23 - СИЛТ - шведское варенье!
Часть 24 - Варенье из лепестков роз
Часть 25 - Клубничное варенье
Часть 26 - домашние цукаты из клубники
Часть 27 - Варенье пятиминутка: лучшие рецепты


Запеканка из кабачков

Понедельник, 29 Мая 2017 г. 21:52 + в цитатник
Это цитата сообщения Dushka_li [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Нежнейшая ЗАПЕКАНКА ИЗ КАБАЧКОВ. Потрясающе вкусно и просто!

Огромное спасибо автору: Оксана tastyminute

10 (478x552, 240Kb)



Попробуйте! Я настаиваю! Только не меняйте ничего в рецепте. Уверена, такая запеканочка понравится всем. Это очень сочно, нежно и ароматно! Если попробовал кусочек - оторваться уже сложно)) Добавку просят все. Угощайтесь!

далее5 (195x72, 17Kb)
Рубрики:  Кулинария/Блюда из овощей

Французский морковный салат

Воскресенье, 21 Мая 2017 г. 09:47 + в цитатник
Это цитата сообщения Dushka_li [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Французский морковный салат - объедение!

Огромное спасибо автору: GEETA

5 (500x333, 255Kb)


Этот салат невероятно популярен во Франции, его можно найти буквально на каждом шагу. Он очень прост в приготовлении и очень вкусен. Рецепт подсмотрела на сайте шеф-повара Дженн Сегал.

далее5 (195x72, 17Kb)
Рубрики:  Кулинария/Салаты

Перец для фарширования на зиму

Воскресенье, 21 Мая 2017 г. 09:45 + в цитатник
Это цитата сообщения _ДОМАШНИЕ_РЕЦЕПТЫ_ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Перец, консервированный на зиму, для фарширования

3937411_image (604x453, 59Kb)

Люблю я консервированный перчик на зиму. Очень приятно в декабре месяце сделать  фаршированный перчик да еще и с подливкой! А ведь именно зимой, когда нам не хватает витаминов и летнего солнышка, так приятен вкус и запах фаршированного перца. Перец практически не теряет своей формы, вкуса и цвета .

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Заготовки, маринование

Без заголовка

Суббота, 20 Мая 2017 г. 10:14 + в цитатник
Это цитата сообщения Liudmila_Sceglova [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кулинария >Самые вкусные беляши на кефире

 


3416556_10802028_894101920613461_1257431185245288213_n (696x389, 64Kb)

Самые вкусные беляши на кефире

Готовим самые вкусные беляши на кефире — рецепт очень простой и быстрый! Посвящается тем, кто не хочет возиться с дрожжевым тестом, но все равно хочет получить в итоге вкусные, пышные и сочные беляши. Тесто для беляшей готовится на кефире, без дрожжей. Не нужно ждать когда тесто подойдет: оно становится пышным уже на сковороде. Такой рецепт занимает мало времени, поэтому я люблю готовить по этому рецепту для своих родных и друзей. Для меня это самые вкусные беляши на кефире. Кроме этого, сделаем сочную начинку, за счет которой все так любят самые вкусные беляши! Беляши на кефире с мясом — стандартные ингредиенты, но нестандартный подход. Поэтому, если хотите порадовать своих близких чем-то вкусным, рецепт приготовления беляшей — только для вас!

Ингредиенты:

Читать далее...
Рубрики:  выпечка/Выпечка не сладкая

Мясо в чае

Понедельник, 01 Мая 2017 г. 19:02 + в цитатник
Это цитата сообщения Ольга_Фадейкина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

МЯСО "НЕОБЫЧНОЕ"

МЯСО "НЕОБЫЧНОЕ"

5937008_01231z (700x525, 98Kb)

Нам принесли мясо, вкуснее которого я не ела в жизни. Оно было и жаренным и тушеным одновременно, ароматным но не забитым избытком специй. Оно таяло во рту, казалось чуть сладковатым, но с благородной кислинкой.. И мягкости необычайной… 

Берете любое любимое в вашей семье мясо
В казанке разогреваете, раскаляете растительное масло. В него, небольшими порциями, буквально по пять кусочков, вбрасываете ваше мясо (размеры кусков как на гуляш). Шумовкой достаёте обжаренное до румяной корочки мясо и перекладываете в миску. Ничего пока не солите! Когда мясо пожарено, в растительном масле обжариваете лук (примерно две крупных головки на килограмм). Шинковка лука – не принципиальна. Но как только он станет интенсивно розовым, возвращаете к нему мясо и доливаете примерно полтора стакана крепко заваренного чёрного чая с лимоном и 1 чайной ложкой сахара. (Я говорю о килограмме мяса, в иных случаях прикидывайте на глазок). Обычно я завариваю листовой чай в заварном чайнике и он у меня уходит весь, с парой крупных долек лимона. Как только мясо начнёт аппетитно булькать, добавляете соль (по вкусу), перец горошком, черный молотый перец и лавровый лист. Через 20 мин. Выключаете, накрываете казан полотенцем и даете настояться еще минут двадцать. ВСЁ!!!!

Усилить вкусовой шок можно всякими заморочками (тоже не моя идея, а турка). Например: курагой, черносливом, горохом (замоченным), фасолью (отварной), грецкими орехами или миндалем…
В самом конце, подавая на стол с отварным рисом или картофелем, вы всё это игриво посыплете зеленью…

 

Приятного апппетита!

Источник

Рубрики:  Кулинария/Интересные рецепты

Сливки из молока и масла

Пятница, 28 Апреля 2017 г. 16:35 + в цитатник
Это цитата сообщения Dushka_li [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сливки любой жирности из молока и масла. Бюджетно, натурально и не отличить от магазинных

Огромное спасибо автору: Калнина Наталья

14 (628x479, 188Kb)
Сливки очень дорогостоящий продукт, да и качественные очень сложно найти, а жирные сливки, которые подходят для взбивания у нас вообще купить невозможно, поэтому я всегда готовлю сливки самостоятельно. Процесс приготовления проще простого.
далее5 (195x72, 17Kb)
Рубрики:  Кулинария/Интересные рецепты
выпечка/из ТВОРОГА

оладьи из манной каши

Пятница, 28 Апреля 2017 г. 16:31 + в цитатник
Это цитата сообщения Жанна_Лях [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

МАННИКИ НА СКОВОРОДЕ

Не откажите себе в удовольствии полакомиться сочными, сладкими и сытными манниками! Это идеальное для завтрака блюдо. Заманчивая возможность оригинально подать манную кашу и удивить семью чем-то новым.

4 (700x350, 285Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/БЛИНЫ

Устинова Селфи с судьбой

Четверг, 27 Апреля 2017 г. 16:13 + в цитатник
Это цитата сообщения starushka471 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Татьяна Устинова "Селфи с судьбой"

В заурядном сельском магазине была найдена задушенной богатая дама. Местные жители ее хорошо знали, так как она часто приезжала в село и неоднократно жертвовала внушительные суммы на восстановление колокольни, за что ее любили и уважали. Преступника задержали в тот же день, им оказался пьянчужка шатавшийся поблизости. Что-то не так в этом деле и профессор Субботин намерен разобраться в произошедшем на месте, так как для стражей порядка все пр дельно ясно, а виновный пойман и ожидает приговора суда.
 

 

Серия сообщений "Т.Устинова":
Часть 1 - Татьяна Устинова "от первого до последнего слова"
Часть 2 - Татьяна Устинова "Где-то на краю света"
...
Часть 39 - Татьяна Устинова "Ждите неожиданного"
Часть 40 - Татьяна Устинова Богиня прайм-тайма"
Часть 41 - Татьяна Устинова "Селфи с судьбой"
Рубрики:  ЛИТЕРАТУРА

Ресторанная засолка рыбы

Воскресенье, 23 Апреля 2017 г. 21:29 + в цитатник
Это цитата сообщения Солнечная_Мамзель [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ресторанная засолка рыбы лососевых пород

Настроение сейчас - беличье

Предлагаю интересный рецепт ресторанного засола рыбы лососевых пород . Все очень просто, легко и не принужденно. Главное отличие этого рецепта от других в том что готовая рыба не ломается и не расслаивается.

Купили форель (2-2,5 кг) разделали ( отрезали хвост, голову, очистили от чешуи) разрезали вдоль хребта и удалили его ( все как с селедкой, ничего сложного ).
Положили половину рыбины в емкость в которой будет солиться рыба(лучше чтобы это был противень и рыба помещалась целиком) . Берем соль и сахар с расчетом 1/1 ( у меня 2 ст. ложки того и другого) и натираем рыбу, берем рюмку коньяка и им тоже натираем рыбу. Оставляем это все часов на 6, потом мелко режем укроп и добавляем в растительное масло( не оливковое и без запаха) и тоже натираем рыбу, и на часа два оставляем в покое. ЭТО БУДЕТ ЧТО-ТО! Попробуйте, Вам понравится!
Источник
Рубрики:  Кулинария/Блюда из рыбы

Цитата сообщения Шрек_Лесной

ЛОДОЧКИ КАК ПИЦЦА!!!

Цитата

Воскресенье, 23 Апреля 2017 г. 20:16 + в цитатник
Файл находится в обработке
Выпечка для ленивых из слоёного теста наподобие пиццы.

Выпечка для ленивых из слоёного теста наподобие пиццы в форме лодочек может стать и праздничной. Смотрится аппетитно, да и очень вкусная.

Рубрики:  выпечка/Выпечка не сладкая

Комментарии (0)

Вяжем простой кардиган с эффектом градиент

Среда, 15 Марта 2017 г. 15:27 + в цитатник
Это цитата сообщения Dushka_li [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вяжем простой кардиган с эффектом градиент. Мастер-класс

Огромная благодарность автору: Belletane

21 (500x624, 211Kb)


Сегодня хотела бы предложить вам простой МК кардигана с эффектом градиент, для которого вам даже не понадобится выкройка – ведь он состоит из пяти прямоугольников, сшитых между собой! По этому описанию можно связать кардиган любой расцветки, вот такие получились у меня.


В этом МК вы также найдете поправки для однотонного варианта.

ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ

Серия сообщений "Платья, пальто":
Часть 1 - Платье крючок
Часть 2 - Платье красивого облегания
...
Часть 21 - Кардиган с шарфом
Часть 22 - Ажурное платье
Часть 23 - Вяжем простой кардиган с эффектом градиент

Рубрики:  вязание/Спицами


Поиск сообщений в Василина_Сергеевна
Страницы: 61 60 59 [58] 57 56 ..
.. 1 Календарь