-Цитатник

Диета для ленивых: минус 12 кг. за месяц - (0)

Как быстро похудеть, ничего не делая? Пить воду! Для тех, кто не хочет гол...

Потрясающий торт за 20 минут без выпечки - (0)

Потрясающе вкусный, сочный, нежный торт со сметанным кремом с добавлением шоколада, орехов и халвы....

Оригинальный салат «Курочка в шубке» - (0)

Яйца - 5 шт. Картофель(отварной) - 5 шт. Морковь (отварная) - 300 гр Свёкла...

Рецепт новогоднего блюда - (2)

Рецепт новогоднего блюда. Рецепт необычный и интересный. Блюдо подойдет к любому праздничном...

Мужское худи "Румата". Подробный МК - (0)

Взято с ютуб-канала AlinaVjazet .

 -Рубрики

 -Приложения

  • Перейти к приложению Шарики Шарики
  • Перейти к приложению Я - фотограф Я - фотографПлагин для публикации фотографий в дневнике пользователя. Минимальные системные требования: Internet Explorer 6, Fire Fox 1.5, Opera 9.5, Safari 3.1.1 со включенным JavaScript. Возможно это будет рабо
  • Перейти к приложению Открытки ОткрыткиПерерожденный каталог открыток на все случаи жизни
  • Перейти к приложению Дешевые авиабилеты Дешевые авиабилетыВыгодные цены, удобный поиск, без комиссии, 24 часа. Бронируй сейчас – плати потом!
  • Старые кнопки дневника на Li.ruСлучайно нашел, сделано 6 лет назад, кнопки для установки на свой сайт.

 -

Быстрый переход по страницам блога Лилёша:

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Лилёша

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 17.12.2008
Записей: 26797
Комментариев: 57195
Написано: 131944


Мороженое без мороженицы и без перемешивания

Четверг, 15 Июня 2017 г. 07:57 + в цитатник
(500x375, 99Kb)

Хочу с вами поделится одним из наших семейных, любимых рецептов мороженого! Его отличие от других, в том, что оно супер сливочное и мега простое с нежным ароматом клубники, а кусочки карамелизированных ягод придают необычный вид и особый вкус. Такое мороженое можно готовить с вишней, персиками, абрикосами, нектаринами, яблоками.

клубника (я брала свою (замороженную), также можно свежую, но сейчас пока не сезон.) — 250 гр.
масло сливочное — 40 гр.
сахар (я взяла чуть больше, т,к купила какой-то несладкий) — 80 гр.
сливки (33 % сливки, очень холодные) — 450 мл.
молоко сгущённое (беру для всей своей выпечки и десертов только такое, оно очень вкусное, как в детстве!) — 250 гр.


Т. к у меня клубника замороженная, слегка ее разморозить, порезать на 4-6 частей.
Затем, сливочное масло и сахар отмерить на весах.
Масло положить в сковороду с антипригарным покрытием и растопить на не сильно высокой температуре!
Добавить туда всю клубнику и тщчательно размешать, чтобы покрыть каждую ягодку!
Добавить сахар и тушить, постоянно помешивая 10-15 минут!
СНЯТЬ С ОГНЯ И ДАТЬ ПОЛНОСТЬЮ ОСТЫТЬ!

Дальше берём очень холодные сливки для взбивания т. е 33 %.
Начинаем взбивать сначала на низких оборотах миксера, затем повышаем обороты и так взбиваем до МЯГКИХ, НО УСТОЙЧИВЫХ ПИКОВ!
Затем добавляем сгущёнку и аккуратно вмешиваем при помощи лопатки в сливки!
Теперь довавляем полностью остывшую клубнику и также аккуратно вмешиваем её в сливки!

Перемешали всё, переложить в плоскую, достаточно узкую ёмкость, затянуть прозрачной, пищевой плёнкой и отправить в морозильную камеру на 6-8 часов.
Приятного аппетита!

слова и фото автора

источник
Рубрики:  дессерты/сладости


Процитировано 212 раз
Понравилось: 67 пользователям



lyplared   обратиться по имени Четверг, 15 Июня 2017 г. 10:50 (ссылка)
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Пятница, 16 Июня 2017 г. 10:59ссылка
Спасибо)
Вот для поднятия настроения)

6003973_1 (559x314, 34Kb)

Перейти к дневнику

Пятница, 16 Июня 2017 г. 11:03ссылка
Исходное сообщение Де_Ниро
Спасибо)

132152344_34 (487x487, 165Kb)
Tania_Rom   обратиться по имени Четверг, 15 Июня 2017 г. 15:35 (ссылка)
Очень интересно !!! Нужно обязательно попробовать...но клубники у меня уже нет, но есть малина- думаю, что мороженое от этого не станет хуже...!
Спасибо за рецепт !!!
Ответить С цитатой В цитатник
Лилёша   обратиться по имени Четверг, 15 Июня 2017 г. 18:53 (ссылка)
Ответить С цитатой В цитатник
Ludmila170554   обратиться по имени Пятница, 16 Июня 2017 г. 05:18 (ссылка)
Очень люблю мороженое. Спасибо за рецепт. Но у нас не продают сливки 33%. А с меньшим процентом не собьются?
Ответить С цитатой В цитатник
Лилёша   обратиться по имени Пятница, 16 Июня 2017 г. 09:35 (ссылка)
Людмила, может вам поможет этот пост?
http://www.liveinternet.ru/users/2982488/post415299241/
Ответить С цитатой В цитатник
Галина_Скрипко   обратиться по имени Пятница, 16 Июня 2017 г. 10:08 (ссылка)
Спасибо!
Ответить С цитатой В цитатник
Лилёша   обратиться по имени Пятница, 16 Июня 2017 г. 10:12 (ссылка)
Ответить С цитатой В цитатник
tervitus   обратиться по имени Пятница, 16 Июня 2017 г. 11:44 (ссылка)
Любимое кушанье:каждый раз борюсь с собой,забредая в продуктовый магазин.Спасибо за рецепт
Ответить С цитатой В цитатник
Лилёша   обратиться по имени Пятница, 16 Июня 2017 г. 13:08 (ссылка)
Ответить С цитатой В цитатник
Avi-Tal   обратиться по имени Пятница, 16 Июня 2017 г. 16:07 (ссылка)
Спасибо ,обожаю!
Ответить С цитатой В цитатник
Лилёша   обратиться по имени Пятница, 16 Июня 2017 г. 16:13 (ссылка)
Ответить С цитатой В цитатник
ЛарисаТауринш   обратиться по имени Пятница, 16 Июня 2017 г. 19:47 (ссылка)
Лилёша, большое спасибо за рецепт. Забираю с удовольствием. Сезон клубники и малины у нас в разгаре.
Ответить С цитатой В цитатник
ЛОИНА   обратиться по имени Пятница, 16 Июня 2017 г. 20:18 (ссылка)
Надо попробовать такое мороженое. Спасибо за рецепт!!!
Ответить С цитатой В цитатник
sulazka   обратиться по имени Пятница, 16 Июня 2017 г. 20:58 (ссылка)
Спасибо,понравился рецепт.А в мороженице делала--так себе-деньги на ветер,прок от мороженицы нулевой...
Ответить С цитатой В цитатник
Лилёша   обратиться по имени Пятница, 16 Июня 2017 г. 22:22 (ссылка)
Ответить С цитатой В цитатник
Веснушк   обратиться по имени Суббота, 17 Июня 2017 г. 00:31 (ссылка)
ВКУСНО!!!
Ответить С цитатой В цитатник
Hatshepsoot   обратиться по имени Суббота, 17 Июня 2017 г. 10:54 (ссылка)
Благодарю!
Ответить С цитатой В цитатник
Лилёша   обратиться по имени Суббота, 17 Июня 2017 г. 12:14 (ссылка)
Ответить С цитатой В цитатник
galinaart7   обратиться по имени Суббота, 17 Июня 2017 г. 20:39 (ссылка)
Лилёша, Большое спасибо,замечательный рецепт,обязательно попробую!
Ответить С цитатой В цитатник
Лилёша   обратиться по имени Суббота, 17 Июня 2017 г. 21:23 (ссылка)
Ответить С цитатой В цитатник
Анеля2   обратиться по имени Воскресенье, 18 Июня 2017 г. 00:04 (ссылка)
Спасибо, обязательно приготовлю. У меня рецепт мороженого совсем простой. Взбиваю сливки и добавляю на 500-300 г сливок 1 столовую ложку крепкого спиртного (коньяк, ром, ликёр), плюс добавки различные по вкусу и в морозилку. Спиртное не дает кристаллизоваться сливкам.
Ответить С цитатой В цитатник
Лилёша   обратиться по имени Воскресенье, 18 Июня 2017 г. 07:03 (ссылка)
Ответить С цитатой В цитатник
ПАНИ_ВАЛЕНТИНА   обратиться по имени Заголовок Вторник, 08 Мая 2018 г. 18:30 (ссылка)
Очень интересно,попробую!
Ответить С цитатой В цитатник
Лилёша   обратиться по имени Вторник, 08 Мая 2018 г. 19:19 (ссылка)
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Вторник, 08 Мая 2018 г. 20:16ссылка
Постараюсь быть здоровой!Благодарю!
Комментировать К дневнику Страницы: [1] [Новые]
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку