Салат "Любовница"...

Ингредиенты :

• 4 небольших моркови
• 0,5 стакана изюма
• 3 вареные свеклы
• 1 плавленый сырок
• пара зубчиков чеснока
• 0,5 стакана грецких орехов
• майонез – по вкусу

Рецепт приготовления салата «Любовница» :

Сырую морковь чистим и натираем на крупной терке. То же самое проделываем с вареной свеклой и плавленым сыром. Изюм замачиваем на некоторое время холодной водой, а орехи чистим и слегка дробим.

После того, как все компоненты подготовлены, начинаем слоями выкладывать салат, перемазывая каждый слой майонезом (лучше делать на большом плоском блюде). Итак , выкладываем компоненты поочередно :
- слой тертой моркови
- изюм
- слой майонеза
- тертый плавленый сырок
- давленый чеснок
- майонез
- тертая вареная свекла
- дробленые орехи
- майонез

Сверху украшаем тертыми грецкими орехами. После того, как салат немного настоится, подаем к столу.
http://prigotovim.org

Салат "Печеночная импровизация"... Сытный и невероятно вкусный салатик для всех

Ингредиенты:
- 300 г печени
- 3 луковицы
- 4 яйца
- майонез
- соевый соус
- растительное масло
- соль, перец

Способ приготовления:
Печень нарезаем соломкой, а затем обжариваем ее на растительном масле. После этого очищаем лук, нарезаем его полукольцами и обжариваем. Когда лук будет наполовину готов, добавляем соевый соус. Яйца взбиваем по одному и обжариваем с обеих сторон. Получившиеся яичные лепешки нарезаем соломкой. Соединяем печень, лук и лепешки, немного солим, по вкусу посыпаем перцем, заправляем майонезом и выкладываем в салатницу. При подаче украшаем салат петрушкой.
http://cook-house.net/salati/myasniye_salati/610-pechenochnaya-improvizaciya.html

Рецепты для фуршета

насобирала ото всюду...

ДАЛЕЕ...

БОЛЕЗНИ, ПРИ КОТОРЫХ ПОЛЕЗЕН КАБАЧОК... и лечимся, и худеем... идеален при диете...

Кабачки обладают активным мочегонным действием и способствуют выведению из человеческого организма воды и поваренной соли – нормализуют водно-солевой обмен и очищают кровь. Благодаря высокому содержанию пектиновных веществ кабачки быстро усваиваются и выводят из организма СОЛИ НАТРИЯ, а также ИЗЛИШКИ ХОЛЕСТЕРИНА.


БОЛЕЗНИ, ПРИ КОТОРЫХ ПОЛЕЗНЫ КАБАЧКИ : Блюда из кабачков полезны больным гепатитом, холециститом, желчнокаменной болезнью, хроническим колитом, гипертонией, атеросклерозом, хроническими нефритами и пиелонефритами. Кабачковая икра показана при мочекаменной болезни с выпадением оксалатов и уратов, подагре и других НАРУШЕНИЯХ ОБМЕНА.

Читать далее...

Кабачки запеченные в духовке, под сырной шапочкой... диет-блюдо...

Состав:
кабачки -4 штуки
лук репчатый- 1 штука
перец болгарский -1 штука
помидоры- 5 штук
сыр- 100 гр.
майонез- 100 гр.
смесь итальянских трав (розмарин, тимьян, чабер, эстрагон, базилик)
соль
перец черный молотый
чеснок- 2 зубчика

Читать далее...

ЗАПЕКАНКА С БАКЛАЖАНАМИ ПОД СОУСОМ БЕШАМЕЛЬ

Состав
рассчитано на форму размером 24х18 см
баклажан - 1 шт,
морковь - 1-2 шт,
лук репчатый - 1-2 шт,
фарш (говядина) - 500 г,
зелень петрушки, укропа,
чеснок - 1-2 зубчика,
томатная паста - 1-2 столовых ложки
рис-0,5 стакана,
сыр твердый - 100-150 г,
соль,
перец

для соуса "Бешамель"
сливочное масло - 30-40 г,
мука - 2 столовых ложки,
молоко - 1-1,5 стакана,
зелень укропа,
соль,
перец

Приготовление

ЛАЗАНЬЯ КАБАЧКОВАЯ... подарок худеющим...

 

http://www.gastronom.ru

Читать далее...

Пицца-драник... вкусно...



4 картофелины натереть на крупной тёрке,добавить яйцо,соль,перец и 2ст.л.муки
Выложить блином на сковороду с оливковым маслом,хорошо прогретую!
Жарить 10мин. с одной стороны,перевернуть и смазать майонезом,посыпать измельч. чесноком,выложить порезан. помидоры и колбасу,посыпать щепоткой базилика,снова смазать майонезом и посыпать тёртым сыром.
Накрыть крышкой (можно без крышки), выпекать 10мин.

Салат с грибочками БЕЛАЯ БЕРЁЗА...



Выкладывать слоями:
курица мелко порезаная
чернослив (заранее замочить)
обжареные с луком грибы
маринован.огурцы мелко порезан.
отварная морковь на тёрке
отварное яйцо на тёрке.
Слои промазывать майонезом.

Рулет с яйцом и морковью...



Мясной фарш смешать с яйцом, выложить на плёнку ровным слоем.Сверху натертые вареные яйца,затем вареная натертая морковь,зелень-у меня укроп и лук зелёный.Посолить,поперчить и свернуть рулетом.Запекать в духовке.

http://gallery.ru/watch?ph=bfVp-cqSlv

Серия сообщений "вторые блюда":

Часть 1 - Без заголовка
Часть 2 - ГОРЯЧИЕ БЛЮДА НА КАЖДЫЙ ДЕНЬ
...
Часть 35 - РАТАТУЙ... для запекания в духовке.. диет\блюдо...
Часть 36 - КАБАЧКИ С ТВОРОГОМ...
Часть 37 - Рулет с яйцом и морковью...
Часть 38 - "ВУЛКАН"... украшение любого праздничного стола... очень несложное блюдо с очень интересным оформлением...
Часть 39 - Запеканка "Пенне"... Состав наипростейший, но вкус...
...
Часть 44 - Отбивная в картофельной корочке...
Часть 45 - Хрустящий фаршированный картофель с ветчиной и сыром... быстренько и без заморочек...
Часть 46 - Готовим с удовольствием...