-Цитатник

ЛЕНИВЫЙ ПИРОГ - (2)

Ленивый пирог Начинки в этом пироге могут быть разнообразные. Лично мне больше он нравится с ...

БОЛЕЕ 100-ТА ПОДРОБНЕЙШИХ МАСТЕР-КЛАССОВ ПО УКРАШЕНИЮ ПИРОГОВ И РАЗДЕЛКЕ ТЕСТА - (1)

Более 100-та подробнейших мастер-классов по украшению пирогов и разделке теста Огромное спасибо а...

ТОРТЫ С ЖЕЛЕ - 30 ЗОЛОТЫХ РЕЦЕПТОВ! - (0)

Торты с желе - 30 золотых рецептов! Торты с желе   ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ... ] &n...

РОГАЛИКИ «МИНУТКА»: ХРУСТЯЩИЕ СНАРУЖИ И МЯГКИЕ ВНУТРИ - (0)

Рогалики «Минутка»: хрустящие снаружи и мягкие внутри Ароматные, невесомые, сливочные… ...

КАК ПРАВИЛЬНО ПОСАДИТЬ ФИАЛКУ И В ЧЕМ ЗАКЛЮЧАЮТСЯ СЕКРЕТЫ УХОДА ЗА НЕЙ? - (0)

Как правильно посадить фиалку и в чем заключаются секреты ухода за ней? Фиалка – нежно...

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в панна_Ганна

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 01.04.2011
Записей: 4273
Комментариев: 974
Написано: 5646




Женщина должна быть красивой, счастливой и любимой, а больше она ничего никому не должна.

Салатик "Храброе сердце"

Вторник, 26 Февраля 2013 г. 11:33 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салатик "Храброе сердце"



1 крупная морковка + 1 луковица (спассеровать на растительном масле)
отварные куриные сердечки (порезанные шайбочками)
5-6 ст. л. риса (отварить)
1 маринованный огурец (порезанный кубиками)
Читать далее
Рубрики:  Кулинария/Салаты

"Воздушный рис"

Вторник, 26 Февраля 2013 г. 11:30 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

"Воздушный рис"



2 стакана круглого риса
растительное масло без запаха
Читать далее
Рубрики:  Кулинария/закуски

Блюда из фарша. 100 рецептов блюд

Вторник, 26 Февраля 2013 г. 11:28 + в цитатник
Это цитата сообщения Рецепты_блюд [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Блюда из фарша. 100 рецептов блюд

Читать рецепты блюд из фарша
Рубрики:  Кулинария/закуски

Солнечные булочки с куркумой и изюмом

Вторник, 26 Февраля 2013 г. 11:24 + в цитатник
Это цитата сообщения strazka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Солнечные булочки с куркумой и изюмом

88250383_3 (450x302, 26Kb)

Для теста:
Мука – 2 стакана
Яйца – 2 шт.
Сахар – 1/4 стакана
Сливочное масло – 50 г.
Куркума – 1/4 ч.л.
Соль – 1/5 ч.л.
Изюм – 80 г.

опара:
Молоко – 50 г.
Мука – 1 ст.л.
Сухие дрожжи – 4-5 г.
Сахар – 1 ч.л.

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/выпечка

Коричные булочки к завтраку

Вторник, 26 Февраля 2013 г. 11:22 + в цитатник
Это цитата сообщения strazka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Коричные булочки к завтраку

88168269_2 (590x380, 54Kb)

Мука – 1,5 стакана
Сахар – песок – ½ стакана
Разрыхлитель – 1,5 чайной ложки
Соль
Мускатный орех – ¼ чайной ложки
Яйцо – 1 шт
Молоко – ½ стакана
Сливочное масло (растопленное) – 85 г

Для посыпки:
Сливочное масло (растопленное) – 120 г
Сахар - песок – ½ стакана
Корица – 1 чайная ложка

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/выпечка

Диета «5 столовых ложек»

Вторник, 26 Февраля 2013 г. 11:16 + в цитатник
Это цитата сообщения Liudmila_Sceglova [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Здоровье -Диета «5 столовых ложек»



Диета «5 столовых ложек»

Диета 5 столовых ложек – сбалансированная система питания, процесс похудения на которой происходит благодаря чёткому ограничению количества пищи, съедаемой за один прием.

Диета 5 столовых ложек - методика, провоцирующая усиленное снижение веса, а также уменьшение объёма желудка.

5 столовых ложек – правильное похудение.


Читать далее...
Рубрики:  Домашняя косметика/Рецепты красоты
Здоровье

необычайно вкусный пирог на майонезе

Вторник, 26 Февраля 2013 г. 11:12 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

необычайно вкусный пирог на майонезе : роскошное пиршество

Тесто на майонезе, конечно, не новость... Я уже неоднократно слышала о том, что некоторые при выпечке пирога добавляют в тесто майонез.
Сегодня, вооружившись пачкой жидкого оливкового майонеза, я мужественно решилась на проведение сомнительного эксперимента.

К моему удивлению пирог получился и получился необыкновено вкусным, очень нежным, мягким, пышным и с хрустящей корочкой. А начинка из картофеля и лука придала пирогу своеобразный аромат и вкус. К слову сказать – выпечка готовится очень легко и быстро. В прочем и пирог долго не залеживается на столе, а поедается с молниеносной быстротой.
773a36 копия (670x424, 164Kb)
Желаете побаловать свою семью чем-то необычным и оригинальным, при этом затратив на приготовление блюда минимум денежных средств и времени? Тогда этот рецепт — то, что вам необходимо.
773a36 копия (80x51, 4Kb)Поэтому давайте не будем медлить, а начнем готовить!
Рубрики:  Кулинария/выпечка

Делаем манекен по своей фигуре

Вторник, 26 Февраля 2013 г. 11:09 + в цитатник
Это цитата сообщения BARGUZIN [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Делаем манекен по своей фигуре

Делаем манекен по своей фигуре

Посмотрев на приведенные ниже фотографии, вы сможете сделать это сами легко и просто.

Тому, кто шьет для себя одежду, манекен со своими персональными параметрами очень даже пригодится. Далее вы увидите фоторепортаж, где описан достаточно простой и легкий способ изготовления этого манекена. Для начала необходимо надеть футболку с подходящей длиной. Затем, вооружившись скотчем, булавками, ножницами и засучив рукава, взяться за работу.

Стойку можно сделать тоже самому, но лучше купить готовую! Удачи!
 

1.
dummy-1 (450x653, 216Kb)
 

Читать далее...
Рубрики:  вязание и шитьё

ЗАКУСОЧНЫЙ тортик "ЕГИПЕТСКАЯ ПИРАМИДА" …

Воскресенье, 10 Февраля 2013 г. 12:03 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ЗАКУСОЧНЫЙ тортик "ЕГИПЕТСКАЯ ПИРАМИДА" ….и смотрится оригинально и ой - ёёёй как вкусно !

 

Гуляя по просторам интернета, я увидела интересное фото многослойной пирамиды со светлой начинкой. И сразу захотелось узнать, как и из чего приготовить такое чудо. Рецепт оказался невероятно прост. Такой необычный закусочный торт "Египетская пирамида" удивит и поразит вкуснотой всех гостей.
DSCN1012-kopiya (500x667, 357Kb)
В рецепт я добавила чеснок, все-таки какая закуска обойдется без нашего любимого и полезного чеснока. А также майонез, так как масло от консервированной скумбрии не использовала. Вместо такой рыбной консервы можно использовать малосольную красную рыбу или селедку. Твердый сыр со сливочным маслом можно заменить плавленным сырком типа Дружба.

79145623 (94x45, 14Kb)Этот рецепт стоит запомнить
Рубрики:  Кулинария/закуски


Понравилось: 1 пользователю

Фиалка не цветёт или как заставить фиалку цвести

Воскресенье, 10 Февраля 2013 г. 12:02 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Фиалка не цветёт или как заставить фиалку цвести

fialka2 (480x434, 37Kb)
Это, пожалуй, самый острый вопрос.

Существует огромное количество сортов фиалки, которые прекрасны и без цветов, особенно это относится к пестролистникам. Такие красотки способны одной своей листвой радовать взор. Но все-таки мы заводим фиалки ради их прекрасных и таких разных цветов, и, заполучив желанный черенок, мечтаем о пышном цветении.

Если фиалка нарастила достаточно листовой массы, выглядит взрослой и здоровой, но до сих пор не цветёт, стоит призадуматься, а чего же ей не хватает.


6c48905c1b7f8f38cd43cee0ff7b0b37 (64x64, 2Kb) Что делать, если фиалки не цветут? Как добиться, чтобы фиалки цвели, как на выставке?
Рубрики:  Сад, огород
вязание и шитьё

УПРАЖНЕНИЯ ЙОГИ НА КАЖДОЕ УТРО: 15 МИНУТ

Суббота, 09 Февраля 2013 г. 11:50 + в цитатник
Это цитата сообщения larusik [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

УПРАЖНЕНИЯ ЙОГИ НА КАЖДОЕ УТРО: 15 МИНУТ — И ВЫ В РАВНОВЕСИИ

 

Эти несколько упражнений я нашла в 2006 году в одной из книжек (если не ошибаюсь) Елены Ульмасбаевой (известного в России преподаватель йоги Айенгара) «Йога в кармане». Несколько упражнений занимали около 15 минут, но каждое утро! Первые серьезные результаты — гибкость, легкость тела, уравновешенность ума и радость я ощутила уже в течение первых двух месяцев занятий.

Полное описание техники выполнения этих упражнений вы скоро найдете в новом разделе нашего сайта «Асаны». А здесь я расскажу, как сделать так, чтобы в упражнении заработало все тело целиком. Главное, на чем акцентирую внимание: в каждой позе постарайтесь так вытянуть тело, чтобы нигде не образовалось зажимов. Вот тогда энергия потечет по нему свободно и радостно. Выполняйте упражнения от 1 до 3 минут, стараясь выровнять дыхание и успокоиться.

Тадасана. Поза горы Стопы вместе, руки вдоль тела. Ноги укореняются в земле. Можно присогнуть колени, чтобы тело ощущалось цельным, без напряженных участков.
Живот «опирается» на стопы — уводите в стопы тяжесть живота. Копчик поворачивайте вниз, макушку тяните вверх, чтобы выпрямить и вытянуть позвоночник. Плечи расслабьте. Закройте глаза и выстройте тело вдоль вертикальной линии: вес тела располагается в центрах стоп, ровно над ними — центр таза, центр груди и макушка. Проверьте себя в зеркале.

Врикшасана. Поза дерева. Приподнимите пальцы ног, чтобы стопы стали подтянутыми и приподнялись арки стоп. Выпрямите и подтяните колени. Копчик — вниз, макушку — вверх. Живот, область солнечного сплетения, макушку — все подтяните вверх... Вытяните вверх руки (параллельно, или соединенные ладонями — как вам покажется правильным), вытяните все суставы. Так в упражнение включится все ваше тело. Вы сможете чувствовать его целиком.

 

Читать далее...
Рубрики:  Здоровье


Понравилось: 1 пользователю

Говяжий язык – правильное приготовление и рецепты вкусных блюд

Суббота, 09 Февраля 2013 г. 11:38 + в цитатник
Это цитата сообщения Galche [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Говяжий язык – правильное приготовление и рецепты вкусных блюд

Говяжий язык – правильное приготовление и рецепты вкусных блюд

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/закуски

Маска из крахмала от морщин вместо ботокса

Среда, 06 Февраля 2013 г. 11:50 + в цитатник
Это цитата сообщения КЕЙТАС [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Маска из крахмала от морщин вместо ботокса

3937385_g7984XJ2Nw (568x400, 32Kb)

Для зрелой кожи с проявляющимися морщинками и признаками усталости замечательно подойдет натуральная маска от морщин, эффект от которой ни сколько не уступает знаменитому ботоксу.

Читать далее...
Рубрики:  Домашняя косметика/Рецепты красоты
Здоровье


Понравилось: 1 пользователю

Цукаты из яблок !!!!

Среда, 06 Февраля 2013 г. 11:33 + в цитатник
Это цитата сообщения надюша_з [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Цукаты из яблок !!!!

cukaty_iz_yablok (400x400, 90Kb)
Цукаты из яблок
Ингредиенты:

яблоки - один килограмм
сахар - 1,2 килограмм
вода - 2 стакана

Способ приготовления:

Яблоки помоем, почистим и нарежем небольшими ломтиками. Затем бланшировать в кипящей воде в течении 5-10 минут и сразу опустим в холодную воду. Из воды в которой бланшировались яблоки сварим сахарный сироп.

Горячим сахарным сиропом зальем бланшированные яблоки и оставим на 3-4 часа. Затем поставим на огонь и варим в течении 5-7 минут. Снимем с огня и оставим еще на 6-8 часов. Эту процедуру повторим еще 2-3 раза, пока яблоки не станут прозрачными.

Откинем яблоки на сито, чтобы избавиться от лишнего сиропа, выложим на противень и поставим в духовку. Подсушить в течении 10-20 минут при температуре 150 градусов с открытой дверкой. Посыплем во время сушки сахаром.

Цукаты из яблок готовы!

Рецепт Цукаты из яблок подготовлен для Вас кулинарным сайтом Вкусное.инфо!
Рубрики:  Кулинария/Консервация
Кулинария/выпечка

Шьем штанцы для ребятни!

Среда, 06 Февраля 2013 г. 11:28 + в цитатник
Это цитата сообщения marisha54 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шьем штанцы для ребятни!

 

Шьем ОН-ЛАЙН утепленные полукомбинезоны и брюки.
Мастер классы и обсуждения на ОСИНКЕ ЗДЕСЬ club.osinka.ru/topic-85600







Полукомбинезон для мальчика. (шьём)
Мастер класс ЗДЕСЬ   www.liveinternet.ru/users/4456867/post194614455







Джинсы ребенку из старых джинсов мамы.
МК ЗДЕСЬ www.trozo.ru/archives/13737




Как сшить штаны ребенку – на примере штанов для мальчика 4 лет.
Мастер класс ЗДЕСЬ   novorozhdennyj.ru/shem-veshhi-dlya-detej/kak-sshit-shtany-rebenku/





Мастер-класс. Утепленный полукомбинезон.

МК на ОСИНКЕ  www.osinka.ru/Sewing/Techniques/Master-class/08_03/all.html
 





Брючки для мальчика
МК ЗДЕСЬ  www.liveinternet.ru/users/labris1985/post130302296/





Детские шорты, выкройка и МК.
Все ЗДЕСЬ detskie-vykroiki.ru/detskie-shorty-vykrojka/






Штанишки с лоскутными оборками.
Описание работы ЗДЕСЬ     www.liveinternet.ru/users/sovenok1703/post197335299/
Рубрики:  вязание и шитьё

ТОРТ " ДАМСКИЙ КАПРИЗ"

Среда, 06 Февраля 2013 г. 11:26 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ТОРТ " ДАМСКИЙ КАПРИЗ" - капризные женщины будут в восторге

С каждым слоем он будет нравиться вам все больше… наверное один из немногих женских капризов, который приведет в восторг любого мужчину — восхитительное удовольствие для поклонников сладкой выпечки с медом!
y копия (700x462, 204Kb)

3208ba4c30a357a5fbcc04c65b8e44dc (55x50, 15Kb)Приготовьте этот очень простой и вкусный торт с шоколадно-медовым вкусом
Рубрики:  Кулинария/Торты

Кекс вишнёвый

Среда, 06 Февраля 2013 г. 11:26 + в цитатник
Это цитата сообщения Гаша-Макар [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кекс вишнёвый.

Кекс вишнёвый/3414243_60550_original (646x471, 183Kb)

Быстро, просто, вкусно!!! good

 

Ингредиенты   
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/выпечка

Метки:  

Рыбные палочки

Вторник, 05 Февраля 2013 г. 14:31 + в цитатник
Это цитата сообщения YaromilaVolkova [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рыбные палочки

 

4716146_ribniepalocki (300x240, 16Kb)

Рыбные палочки приготовленные по домашнему рецепту, не только вкусное, но и полезное блюдо. Достойная замена магазинным рыбным палочкам. 

Рецепт приготовления рыбных палочек
Рубрики:  Кулинария/закуски

Куриные котлеты с тыквой и сыром

Вторник, 05 Февраля 2013 г. 14:30 + в цитатник
Это цитата сообщения Арина_Ярига [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Куриные котлеты с тыквой и сыром

 куриные котлеты с тыквой

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/закуски

блины «Антикризисные»-великолепные, вкусные, ДЫРЧАТЫЕ и НЕПРИЛИЧНО экономичные

Вторник, 05 Февраля 2013 г. 14:24 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

блины «Антикризисные»-великолепные, вкусные, ДЫРЧАТЫЕ и НЕПРИЛИЧНО экономичные

Хочу поделиться совершенно замечательным рецептом вкусных, и в то же время неприлично экономичных, блинов. Я бы даже дала им название «Антикризисные», потому что с такими блинами кризис не страшен.
1258136959_bliny копия (690x690, 263Kb)
Не верите?
6c68f91070e365028f219f861666a8a6 (81x85, 14Kb)Смотрите сами!
Рубрики:  Кулинария/выпечка

Чудо-рыбка путассу под майонезом - Рецепт передается из рук в руки!

Понедельник, 04 Февраля 2013 г. 19:31 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Чудо-рыбка путассу под майонезом - Рецепт передается из рук в руки!

Вопреки распространенному предрассудку о том, что путассу – это «кошачья еда», из этой рыбы можно приготовить вкусное, полезное и бюджетное блюдо. У каждой хозяйки последние дни перед зарплатой - время жесткой экономии. Трудно рассчитать деньги, чтобы на месяц хватило. Поэтому стоит присмотреться к рыбе с названием ПУТАССУ. Возни, конечно, много, но вкус вполне приличный. Путассу под майонезом – необыкновенно вкусно.
рыбка-путассу-с-майонезом копия (700x525, 203Kb)


Все ингредиенты незамысловатыеdbf2e31d01da7298e299000125b6f903 (100x70, 40Kb)
Рубрики:  Кулинария/закуски

Что такое IP адрес и с чем его едят?

Понедельник, 04 Февраля 2013 г. 19:31 + в цитатник
Это цитата сообщения LediLana [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Что такое IP адрес и с чем его едят?

ай пи (468x468, 133Kb)

 

Уникальный адрес обычного компьютера, который подключен к сети интернет, называется IP-адрес.  Он состоит  из 32-битного или 128-битного двоичного числа. Самая удобная форма записи IP-адреса - это запись в виде 4 десятичных чисел от нуля до двухсот пятидесяти пяти, разделенных между собой точками. Приведем пример: 129.12.5.25 – это традиционная десятичная форма, а 10000000 0001001 00000100 00100111 – это двоичная форма того же самого адреса.

 

      IP-адрес это основной тип адресов, по результатам которого сетевой уровень протокола IP передает пакеты между сетями. Во время конфигурирования компьютеров, администратор закрепляет свой индивидуальный IP-адрес за каждым компьютером.

Читать далее...
Рубрики:  Всё для блога


Понравилось: 1 пользователю

Пирог с грибами и сыром.

Понедельник, 04 Февраля 2013 г. 19:29 + в цитатник
Это цитата сообщения Арина_Ярига [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирог с грибами и сыром.

 

Пирог с грибами и сыром.

Пирог  с грибами и сыром

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/выпечка

Воздушный хлеб с корицей

Пятница, 01 Февраля 2013 г. 11:42 + в цитатник
Это цитата сообщения воронина_таня [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Воздушный хлеб с корицей

 

72 (450x200, 179Kb)

 Ингредиенты:

  • Мука – 385 гр
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/выпечка

Тесто на картофельном отваре

Четверг, 31 Января 2013 г. 11:40 + в цитатник
Это цитата сообщения умничкаразумничка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Тесто на картофельном отваре

Вчера на ужин было картофельное пюре,отвар от картошки я не вылила ,а слила в пол литровую баночку,и сегодня утром поставила на нём тесто...ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ
P1300011 (700x525, 254Kb)


Лечение облепиховым маслом

Четверг, 31 Января 2013 г. 11:38 + в цитатник
Это цитата сообщения Морской_рис [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Лечение облепиховым маслом

 

 

Облепиха славится полезными свойствами. В каждой ягодке облепихи содержится большое количество витаминов и минералов. Облепиха просто незаменима при простудах. Если есть проблемы с желудком, то и здесь она способна прийти на помощь. Лечение облепиховым масло является эффективным при многих заболеванирях. Среди них - геморрой, эрозия шейки матки, заболевания пищевода и пр.

 

Приготовление облепихового масла

Облепиховое масло можно приобрести в аптеке или приготовить самостоятельно. Разомните пестиком в эмалированной емкости 1 кг спелых ягод, отожмите через марлю и слейте сок в чистую стеклянную банку. Оставьте его на два-три дня в темном месте, а затем ложкой аккуратно снимите поднявшееся масло.

 

Выжимки не выбрасывайте, ведь именно в семечках много жирного масла. Измельчите их в кофемолке, залейте оливковым или подсолнечным маслом. На 100 г выжимок – один литр масла. Настаивайте масло в герметически закрытой посуде в темном месте. Уже через месяц можно пользоваться этим лекарством. Но сначала масло следует процедить и дать постоять ему в холодном месте еще 5-7 дней. Хранят масло в темном прохладном месте и не более полутора лет.

Читать далее...
Рубрики:  Здоровье


Понравилось: 1 пользователю

Схема "Фламенко"

Вторник, 29 Января 2013 г. 12:55 + в цитатник
Название: Фламенко
Автор: панна_Ганна
Создана: 29.01.2013 12:45
Скопировали: 12 раз
Установили: 5 раз
Примерить схему | Cохранить себе


Рубрики:  Всё для блога/Мои схемы



Процитировано 7 раз
Понравилось: 5 пользователям

Схема "Цветы"

Вторник, 29 Января 2013 г. 12:17 + в цитатник
Название: Цветы
Автор: панна_Ганна
Создана: 29.01.2013 12:12
Скопировали: 6 раз
Установили: 2 раз
Примерить схему | Cохранить себе



Рубрики:  Всё для блога/Мои схемы



Процитировано 7 раз
Понравилось: 4 пользователям

Очень красивый шарф

Вторник, 29 Января 2013 г. 11:41 + в цитатник
Это цитата сообщения Марина_Кузьмина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Очень красивый шарф


4358624_coll1 (346x400, 34Kb)4358624_coll3 (400x286, 30Kb)4358624_coll2 (282x400, 34Kb)

Читать далее...
Рубрики:  вязание и шитьё


Понравилось: 1 пользователю

Специи - что к чему подходит?

Вторник, 29 Января 2013 г. 11:38 + в цитатник
Это цитата сообщения larusik [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Специи - что к чему подходит?

8PsKmjraZO8 (604x372, 165Kb)

 

Чтобы Ваше блюдо получилось вкусным и ароматным, нужно знать, какие именно пряности подходят к определенным блюдам:

Для мяса: красный, черный, душистый перец или гвоздика, майоран, тимьян, тмин, куркума, лук, орегано.

Для птицы: тимьян, майоран, розмарин, шалфей, чабрец, базилик.

Для рыбы: лавровый лист, белый перец, имбирь, душистый перец, лук, кориандр, перец чили, горчица, укроп, тимьян.

Для гриля : красный перец, душистый перец, кардамон, тимьян, майоран, мускатный орех и мускатный цвет, тмин, имбирь, перец чили.

Для дичи: тимьян, душица обыкновенная, душистый перец, красный перец, можжевельник.

Для рагу: красный перец, имбирь, куркума, кориандр, горчица, кардамон, тмин, черный перец, душистый перец, мускатный орех, гвоздика.

Для капусты : кориандр, фенхель, кумин, семя черной горчицы.

Для картофеля: кориандр, куркума и асафетида.

Для бобовых: кумин, асафетида, имбирь, перец, мята лавандовая и кориандр.

Для маринадов: лавровый лист, можжевельник (ягоды добавляют в маринады при приготовлении мяса дичи и рыбы), ветки укропа с бутонами, цветками или семенами.

Для фруктов, соков, компотов: корица, гвоздика, имбирь, бадьян, кардамон.

Для паштетов: белый перец, корица, имбирь, лавровый лист, гвоздика, корица, бадьян, имбирь, кардамон.Для выпечки: гвоздика, корица, бадьян, имбирь, кардамон, душистый перец, апельсиновая цедра, анис, кунжут, мак, ваниль.

Для горячего молока:корица, кардамон, шафран.

Источник

br style=
Рубрики:  Кулинария/закуски


Понравилось: 2 пользователям

Поиск сообщений в панна_Ганна
Страницы: 142 ... 82 81 [80] 79 78 ..
.. 1 Календарь