ФотоШОУ v3.0 RePack + Portable RUS

 

Тортик из медового бисквита.

Тортик из медового бисквита.

Читать далее...

Как приготовить маковую начинку для рулета, пирога


Как приготовить маковую начинку для рулета, пирога


Обожаю пироги, булочки и рулеты с маком! А чтобы их печь, нужно знать, как приготовить маковую начинку. Сложностей особых нет, но, чтобы получилось вкусно, надо знать нюансы приготовления!

Ингредиенты:


- мак – 1 стакан;
- изюм – 100 г;
- орехи – по желанию;
- мёд – 4 -5 столовых ложек.
.



Количество ингредиентов можно варьировать, например, если Вы возьмёте полтора стакана мака и 200 г изюма, пирог только вкуснее получится! Можно добавлять вишню без косточек, чернослив, сухофрукты из компота (это мама подсказала, она в порыве вдохновения добавила всего-всего в начинку и получился потрясающе вкусный маковник!). ну а я сейчас расскажу Вам базовый рецепт маковой начинки.
Как сделать маковую начинку для пирогов:

2.






1. И мак, и изюм нужно запарить – залить кипятком на несколько минут. Тогда они сделаются мягкими и начинка будет не сухой, а сочной! Через 5-7 минут с изюма воду сливаем, мак можно выложить в дуршлаг с марлей, чтоб вода стекла.

2. чтобы получилось еще вкусней, нужно его потолочь в ступке пестиком, или размять каким-либо иным способом. Из мака выделяется сладкое молочко и начинка получается супервкусная!



3. Добавляем немного мёда и по Вашему вкус – измельчённые орехи, хотя можно и без орехов. Перемешиваем, и маковая начинка готова! С ней отлично получается рождественский штрудель, завитушки с маком, пироги и булочки http://рецепты-юльетты.рф/recepty-nachinok-dlya-pirogov/makovaya-nachinka-recept.html

Сумка своими руками из свитера – мастер класс

 

 

 

 

Читать далее...

нежная курица в хрустящем лаваше "Жизнь прекрасна!"

 

Этот рецепт до невозможности прост и на удивление вкусен! Всего-то и нужно - купить 4-5 упаковочек тонкого лаваша и несколько куриных окорочков.

То, что это красиво - не остаётся сомнений


А вот насколько это вкусно, вы никогда не узнаете, если тотчас же не помчитесь готовить это блюдо! Чтобы вас заинтриговать еще больше, лишь скажу, что хрустящий лавашик пропитается мясным соком и это будет необыкновенно вкусно, а курица станет такой мягкой и ароматной, что блюдо точно приведёт вас в состояние восторга!...

Такая курочка в лаваше готовится на одном дыхании. Как впрочем и съедается…

Шарфик из ленточной пряжи крючком

 

 

2-й способ

 

Шампиньоны с бальзамическим соусом


Ингредиенты
На 400 гр. шампиньонов - 5 головок лука-шалота, 2 зубчика чеснока, по 1 ст. ложке бальзамического уксуса, лимонного сока, оливкового масла, соевого соуса, соль, перец
Приготовление
Грибы нарежь пластинками (мелкие - напополам), лук - четвертинками. Смешай бальзамический уксус, масло, соль, давленый чеснок, сок лимона, соевый соус, специи и залей маринадом грибы и лук. Переложи в форму и запекай 25 минут при температуре 200 градусов. Можно не запекать, а дать постоять грибам полчаса и подавать как холодную закуску.

Два вкусных салата из моркови


Салат 1. С сыром и чесноком

Продукты:

-Морковь - 1шт,
-Чеснок - 1-2 зубчика,
-Сыр твердый - 100 гр,
-Соль,
-Майонез.

Приготовление:

*Морковь очистить и натереть на крупной терке.
*Сыр также натереть на крупной терке.
*Чеснок почистить и пропустить через чесночницу или натереть на терке.
*Посолить, заправить майонезом, перемешать и подавать к столу.
Наш салат готов. Приятного аппетита!

Банановый шифоновый бисквит

Пошаговый рецепт отсюда

Понадобится:

Читать далее...

Каланхоэ – домашний доктор и средство народной косметологии

 

Любители комнатных растений ценят не только внешнее великолепие изумительного растения каланхоэ, чудесно растущего в домашних условиях. Издавна целебные свойства калахоэ используются для лечения авитаминоза, бронхиальной астмы, ногтевого грибка.

Изысканно украшающее интерьер каланхоэ войлочное и сорт каланхоэ Блоссфельда, растение с темно-зелеными плотными листьями, прекрасно культивируются в домашних условиях. Особой прелестью обладает сизо-матовый колорит каланхоэ Федченко, образующий в нижней части стебля многочисленные воздушные корни.

Издревле некоторые виды растения активно использовались в составах лечебных средств народных лекарей. Целебные свойства каланхое применялись при язвах, воспалительных процессах слизистых оболочек, гнойных болезненных проявлениях. Происходящее из тропиков Америки и Африки перистое каланхоэ выращивают в субтропических районах в качестве лекарственной культуры в промышленных масштабах. Сок растения обладает чудодейственным свойством останавливать воспалительные процессы и заживлять раны.

Выращенное в домашних условиях растение можно применять для обработки небольших ранок, успешного заживления порезов. Для этого достаточно хорошо промытый лист каланхоэ измельчить до кашецеобразного состояния, приложить к предназначенной для лечения поверхности, накрыть ватным диском или салфеткой и укрепить бинтом.

Читать далее...

Апельсиновый уксус

      Сейчас самое время сделать вкусный апельсиновый уксус. Апельсины продаются крупные с толстой кожей и когда их начинаешь чистить, то чувствуешь как под руками лопаются маленькие пузырьки наполненные ароматным маслом. Так что же пропадать добру!

Читать далее...

Майонез за 2 минуты

Читать далее...

Пушистый медовичок

Простая и вкусная выпечка всегда радует глаз и поднимает настроение!

Читать далее...

КАК БЫСТРО СНЯТЬ ШКУРКУ С КУРИЦЫ... это реально несложно... делала это не раз, и даже не десять раз...

 

А ЗДЕСЬ РЕЦЕПТЫ КУРИЦЫ ФАРШИРОВАННОЙ... и мой личный тоже

 

Одно из любимых моих блюд - это фаршированная курица. Впервые я приготовила это блюдо лет десять назад. Как снять шкурку - не имела не малейшего понятия. Сделала "на авось", без всяких правил. И, на удивление, снялась сразу. А вот сейчас нашла и описание.

Зачем это пишу? Уж точно не только затем, чтобы похвастаться. Просто ХОЧУ ОБРАТИТЬ ВНИМАНИЕ на то, что ЭТО НЕСЛОЖНО! А результат будет эффектно-вкуууууусный!.

Забыла добавить - рецепты фаршировки меняю. Не часто, но иногда готовлю по-разному. Рецепты некоторые будут в следующем сообщении.

От автора:

"Фаршированная курица всегда вызывала у меня особый восторг. Казалось, что снять кожу с курицы - это высший пилотаж. Но сделав это один раз, я убедилась что это достаточно просто и быстро.  Что бы «раздеть» эту курочку я потратила 5 минут. Зато как удивляются гости, когда понимают что курочка с «секретом»
Курицу выбираем без повреждений кожи. Домашняя курица не подойдет, у нее кожа очень плотно прилегает к мясу.  Промываем и просушиваем салфеткой. Кладем ее на спину.

Обрезаем жир.

Читать далее

Снимаем кожу с шеи. Вот что получается в результате.

Я специально оставляю ножки и крылышки, тогда зафаршированная курица выглядит очень реалистично.

источник

От себя добавлю: гузку не отрезаю. И шкурку шеи тоже сохраняю (её начиняю тоже). Почему? Когда выкладываю приготовленную курицу на блюдо, она получается очень натуральной - ВМЕСТО ГОЛОВЫ КЛАДУ НА БЛЮДО ПЛАСТМАССОВУЮ ГОЛОВКУ КУРИЦЫ (специально купила игрушку от кукольного театра. Стоит копейки, а выглядит с ней блюдо просто шедеврально. Да к тому же пластмасса моется великолепно. Главное, чтобы в состоянии упития никто из гостей её не съел).

Целую всех, милена70...

Целительная медовая вода.

 

Читать далее...

Вечный православный календарь на каждый день Вам в дневник.

Небольшое пояснение:
При нажатии в верхнем правом углу на круговые стрелочки выскакивает календарь. Рядом с названием месяца есть стрелочки (← →), нажимая на которые мы передвигаем календарь вперед (в будущее) или назад (в прошлое). А нажав на календаре какое-либо число, мы увидим характеристики этого дня - какого святого почитает церковь в этот день, каков режим питания православного человека - есть ПОСТ или нет, прочтем "Мысли на каждый день Святителя Феофана Затворника".
Код рамочки с календарем можно получить, добавив пост к себе в дневник, в цитатник.
Затем, у себя в дневнике найти процитированный пост, нажать "Редактировать", и из открывшегося кода поста скопировать только код календаря с оформлением для того, чтобы вставить его, например, в эпиграф.

Вечный православный календарь.

Еще Посты о нашей вереКод для Мэйл-ру

Пирожки из французского теста с рыбой


Рецепт французского теста был здесь Это тесто отличается особенной пышностью, выпечка получается очень мягкая, прямо воздушная. При выпечке изделия из этого теста увеличиваются в 3(!) раза. Они, буквально, растут на ваших глазах.Читать далее...

Не выкидывайте кожуру от цитрусовых!

Кожура мандаринов и апельсинов пригодится при нашествии тли. Настоем этой кожуры опрыскивают поврежденные листья и веточки. Настой готовят так: в одном литре воды замачивают пол-литровую банку сушеных измельченных корок. Через сутки настой кипятят 10 минут, процеживают, выливают в ведро с водой и опрыскивают.

Очень вкусный и простой бисквит «Нежность» с интересной пропиткой

...можно и без пропитки, но в любом виде он очень вкусный и сытный. Этот бисквит по-настоящему влюбил меня в себя, его скорость приготовления и простота ингредиентов приятно удивляет, ну а вкус ничем не поступается знаменитым тортам.

Для приготовления этой вкусной выпечки нам понадобятся следующие ингредиенты:

Каталог лучших рецептов "Салаты и закуски - 2 часть"

Читать далее...

любимые слойки с яблоками в спрайте

любимые слойки с яблоками в спрайте

150-200 мл-спрайта (у меня ушло 150 мл), 250 гр (1 пласт) -слоёного БЕЗдрожж.теста, 1-2-яблока, 100гр-сахара (у меня коричневый 3- ст.л), 50гр-сливочного масла, ванилин (не добавляла,забыла).

*Яблоки почистить,нарезать мелкими ломтиками,тесто слегка раскатать и порезать полосками (у меня получилось 5 полос),на каждую полоску положить яблоки,края защипнуть,свернуть (как на фото). Масло растопить с сахаром,добавить ванилин.В глубокую форму выложить слойки и залить маслом,добавить спрайт,чтобы было чуть больше половины (у меня на половину). Выпекать при 180гр-минут 30 (как подрумянятся,всё,готовы).*Сочетание очень нежного низа (похоже на сладкие клецки) и хрустящего верха...А яблочко придаёт кислинку..Приятного аппетита!!!

 рецепт Сокур Лена.

О чем говорят прыщи? Карта прыщей на лице

Почти у каждой женщины перед месячными на лице появляются угри. Мы говорим «это гормональное», тщательно замазываем прыщики маскирующим кремом и про себя удивляемся, они продолжают выскакивать на одних и тех же местах и никак не исчезают от самых лучших лосьонов и дезинфицирующих кремов.

далее

Рецепт мастики...

Рецепт мастики...

Просеять через сито 160гр сахарной пудры и 160гр сухого молока (ГОСТ). Постепенно добавляя сгущенное молоко (примерно 160гр в общем) замешивать мастику. Мастика должна получиться примерно как пластилин и не липнуть к рукам. Если всё таки прилипает, то подмешать сахарной пудры до нужной консистенции. Для придания цвета вмешать в мастику пищевой краситель ( для крема использую растительные красители (свекла, шпинат, морковь и им подобные). в необходимых пропорциях. Далее вспоминаем детства и лепим как в детском саду. слепленные элементы оставляем подсохнуть, а после размещаем на торте.

В процессе работы накрывать пакетом (быстро сохнет)

источник

http://cooking.forblabla.com/blog/45304958182/Samy...615457613&bpid=43615457613

РОГАЛИКИ НА МЕДОВОЙ ОПАРЕ С ШОКОЛАДОМ



Читать далее...

Как с легкостью отмыть духовку?

Как с легкостью отмыть духовку?

Вам понадобятся:
- 2 емкости для духовки
- вода
- нашатырный спирт

Читать далее...

Домашний зельц из куриной печени - закуска из серии «а я и не знала…»

Такой домашний зельц приготовить проще простого, а вкус его изумителен.  Зельц получается равномерным по цвету ( его оживляет морковка), с вкраплениями кусочков сала, печеночки  и довольно плотным, поэтому режется как колбаска, без проблем.

готовим нежную, сочную, вкусную, нежирную и полезную закусочку из печени.

Рулет картофельный.


Рулет картофельный.

Продукты:
-Картофель - 2,5 кг
-Лук репчатый - 240 гр.
-Морковь - 200 гр.
-Маргарин - 100 гр.
-Яйцо - 5 шт.
-Сметана - 50 гр.
-Сухари - 50 гр.
-Томат-пюре или сметана - для подачи
-Зелень петрушки или укропа - для оформления
-Перец
-Соль

Приготовление:

*Картофель очистить, сварите до готовности.
*Воду слить, картофель в горячем виде протереть.
Для фарша:
*Лук мелко нарезать и спассеровать на маргарине 5-7 минут,
*Морковь нарезать соломкой и добавить к луку. Пассеровать всё вместе при закрытой крышке.
*Яйца сварить вкрутую, мелко порубить и добавить к луку с морковью.
*Добавьте соль, перец и рубленую зелень.
*На смоченную водой салфетку выложите картофельную массу в виде прямоугольника толщиной 2-2,5 см. *На середину вдоль прямоугольника уложите фарш. Края соединить и осторожно переложить с салфетки на смазанный маслом и посыпанный сухарями противень швом вниз.
*Верх смазать сметаной и запекайте в духовке при 220 град.
*Подавать со сметаной или томатным соусом.

Приятного аппетита!

nakormim-spb.ru

Плодородная почва — это просто!


Сейчас для большинства людей плодородная почва – это утопия. Чисто потребительский подход к выращиванию растений разрушает плодородный слой почвы. Большинство агрономов думают, что плодородная почва – это земля определённого химического состава. Такое представление в корне не верно, и именно оно приводит к разрушению почвы. Не верите? Читайте дальше.

Всем известно, что плодородный слой у почвы сравнительно небольшой, и находится на поверхности земли. Если выкопать в земле двухметровую яму, то видно невооружённым глазом, что плодородной почвы на её дне нет, хотя если предположить, что плодородие почвы определяется её химическим составом, то на такой глубине она наоборот должна быть более плодородной, т.к. растения сюда не добираются.

Также всем известно, что для нормального развития растений почва, в которой они растут должна быть рыхлой. Здесь нас АГРОНОМЫ ОПЯТЬ ЗАВЕЛИ НЕ ТУДА и сказали, что для этого нужно её регулярно перекапывать. Перекапывая почву, мы сначала делаем из неё землю, потом песок и, наконец, пыль. А потом всем этим дышим.
Читать далее...