Как красиво подать нарезку!

Украшение блюд занимает особое место в приготовлении праздничного стола, и каждая хозяйка старается, чтобы мясная нарезка или мясное ассорти было не просто горой колбасы и балыка на тарелке, а целым произведением искусства. Точно также, как и украшение фруктовой нарезки, оформление мясной нарезки не должно быть чем-то сверх сложным, ведь современная хозяйка должна упрощать себе жизнь.

Перед Вами фотоподборка с множеством вариантов оформления мясной нарезки.

Читать далее

Украшаем участок лозой...

1.
город Ярославль клумба на улице Карла Либнехта




2.


вот какая дама, а юбка из лозы




3.


 


4.


 


5.


 


6.


паучок на плетне




7.


 


8.


 


9.


 


10.


 


11.


 


12.


 


13.


 


14.


 


15.


 


16.


 


17.


 

источник-здесь






кукла







по стене плетется девичий виноград



источник-здесь

Сегодня кратко расскажу (а точнее - покажу) о том, как разнообразить свою дачную жизнь. Понимаю, что у многих там итак дел невпроворот, но все же дача - это место для отдыха. И как и всякое подобное место, оно должно быть уютным и комфортным. И желательно красивым. А для этого часто не нужно даже вкладывать средств, а просто призвать на помощь свою фантазию! Например, хороший способ - посмотреть детскими глазами вокруг...

Плетеный заборчик у дерева

Шаг первый: Наметьте 2 круга в почве у основания дерева, внутренний круг - 60см (у основания ствола дерева) и внешней 1м круге. Затем нарежьте ветки в длину 40см и вбейте их в землю в намеченные круги, оставляя по 20 см между ними.

 

 

Шаг второй: После того как все колышки вбиты возьмите горсть ивы (около 9 стержней), и переплетите их. Возможно будет необходимо немного подправить колышки.

 

 

Шаг третий: Выполните тоже самое с внешним кругом.

Шаг четвертый: Убедитесь, что колышки стоят прочно.

Шаг пятый: Заполните пространство между кругами плодородной почвой, уплотняя его.

 

Сверху для красоты можно посадить цветы или мох.

 

по материалам: www.gardenworld.co.uk

 

По просьбе моего многочисленного семейства,живущего в Красноярске,я выкладываю свои работы. Их много. Я решила выкладывать каждый день по одной.

Натюрморт с персиками.

Холст,масло.

Цветочный батик. Зубарева

Светлана.

Светлана Зубарева
Родилась на Урале, в городе Челябинск.
Училась в художественной школе (1975-1980 годы).
В 1987 году окончила архитектурный институт, но по специальности работала недолго, так как любовь к изобразительному искусству перевесило тягу к зодчеству.
Писала некоторое время маслом и акварелью, а с 1992 года занялась батиком.

http://www.art-katalog.com/russian/painter/515

 Некоторые до сих пор думают (правда, таких остается всё меньше), что  хорошо питаться имеет прямое отношение к таким категориям как "вкусно" и "дорого" или наоборот - невкусно и низко калорийно. Есть шутка, что бывает два вида пищи: вкусная и полезная. На самом же деле, пища может быть абсолютно любая, - вкусная/невкусная, дорогая/дешевая, калорийная/низкокалорийная, - к счастью, всё это не первичное значение имеет. Главное, что бы то, что мы съедаем, имело ПИТАТЕЛЬНУЮ ценность. То есть содержало важнейшие элементы питания и в нужном колличестве. Вот обоснования:

 
УглеводыНеобходимы для общего хорошего самочувствия, поддержания мышечной ткани.
Белок
Недостаток белка в организме неблагоприятно отражается на деятельности сердечно-сосудистой, дыхательной и других систем. Белок помогает формировать мышечную массу, контролировать вес и поддерживать идеальную фигуру.
Натрий
Недостаток натрия в организме пагубно сказывается на работе любой клетки организма и отражается не только на работе сосудов и сердца, но и на функционировании многих других систем организма.
Калий
При недостатке калия в организме наблюдаются мышечная слабость, вялость кишечника, нарушения сердечной деятельности.
Клетчатка
Ее называют «фитнесом для желудка», так как она ускоряет продвижение пищи по пищеварительному тракту и способствует выведению шлаков и токсинов.
Витамин А
Полезен для зрения и пищеварения, способствует заживлению поражений кожи.
Витамин Д
Способствует укреплению и нормальному росту костей и зубов, необходим детям.
Витамин Е
Важный компонент обмена веществ, сильный антиоксидант.
Витамин С
Признаками недостатка витамина С в организме являются быстрая утомляемость, недомогание, склонность к простудам, медленное заживление ран.
Тиамин(Витамин В1)Незаменим для нормального функционирования нервной системы.
Рибофлавин(Витамин В2)Играет роль в остроте зрения, в нормальной работе системы пищеварения, общем самочувствии и здоровье нервной системы.
Ниацин(Витамин Вз)Ниацин для мозга - то же, что кальций для костей. Без него мозг не может нормально функционировать, поскольку человек утрачивает память, способность к ассоциациям, не может спать.
Пантотеновая кислота(витамин В5)Участвует в обмене веществ, благотворна для кожи кислота.
Витамин В6
Играет важную роль в обмене белков. Необходим для здоровья кожи и нервной системы.
Витамин В12
Содержит основные минеральные элементы, необходимые для кроветворения.
Фолиевая кислота (витамин В9)Участвует в кроветворении, регулирует углеводный и жировой обмен в организме. При недостатке в пище витаминов В9 и B12 развивается малокровие.
Кальций
Недостаток кальция в организме может вызвать развитие остеопороза, кариес. Укрепляет волосы, зубы, ногти.
Фосфор
Поддерживает костную ткань и иммунитет.
Железо
Играет ключевую роль в механизме кроветворения.
Цинк
Необходим для здоровья репродуктивной и иммунной систем, для обновления тканей.
Медь
Недостаток меди может вызвать различные виды анемии, снижает активность ферментов, замедляет рост костей у детей.

К сожалению, организм человека не в состоянии вырабатывать большинство микроэлементов, как и запасать их впрок. Таким образом мы, садясь на любую ограничительную диету, автоматически перекрываем единственный источник микроэлементов - наше питание. Поэтому, для правильной диеты важней задавать себе вопрос не что убрать из пищи, а что в неё добавить. И, ставя перед собой или своим ребенком тарелку с едой, уместно будет спросить себя: а что и сколько находится в этой тарелке? Нередко оказывается, что тарелка полна вопросительных знаков!

Я познакомился с девушкой, ну вобщем та еще история..но расскажу как бы конец. Она мне поставила условие или желание, чтобы я чем-нибудь ее порадовал вкусненьким! причем сам приготовил...Вообщем, я все сделал, теперь делюсь с вами, как завоевать сердце любимой ...

Апельсинов сейчас навалом, поэтому это будет не трудно.

Не думайте, что мы продолжаем нагло праздновать новогодние праздники, забывая взглянуть на календарь. Как раз не забываем. А впрочем, чего тут такого плохого? Для блюстителей трезвого образа жизни напоминаю: впереди выходные, а там скоро - уникальный российский праздник - Старый Новый Год. Так что даже непьющих приглашаю прочитать этот пост. Поскольку речь в нем пойдет о подарках, которым будут рады практически все настоящие мужчины...истинные ценители этих напитков.

Нет, я не ошибся сообществом. И пишу именно в мужской клуб. Во-первых, потому, что среди мужчин немало любящих готовить (хотя подругам они в этом едва ли признаются, а зря). Я к таковым не отношусь. Во-вторых, речь идет о пицце - одном из самых простых для приготовления блюд. Лично я научился делать пиццу будучи студентом и живя в общаге, можно сказать из чистого эксперимента. И честно говоря, считал себя немалым специалистом в этой области... Пока не съездил в Италию, где жил в семье одного кулинара. Вот тогда я по-настоящему понял, как я был далек от совершенства. Ладно, про Италию не будем, там даже в небольшой кафешке предложат на выбор около 30 вариантов пиццы... В общем, учитесь мужики! Это вам пригодится не только в холостяцкой жизни))

Becherovka (Бехеровка)

Первоначальный рецепт настойки, разработанный в Чехии аптекарем и его постояльцем Фробигом в 1805 году, был впоследствии доработан Бехером, который стал продавать её в своей аптеке c 1807 года в виде «капель» под названием "Original Karlsbader Becherbitter". Рецептуру Бехеровки Йозеф держал в строжайшем секрете и управлял бизнесом вплоть до 1841 года, а секрет передал только своему сыну Йоганну.

На протяжении всей своей истории Becherovka неоднократно получала многочисленные награды и медали на международных выставках в Париже, Вене и других городах.

Смесь из более чем двадцати трав насыпают в мешки из натурального холста, которые погружают в ёмкости, наполненные спиртом, и оставляют там примерно на неделю. Потом экстракт переливают в дубовые бочки и перемешивают с водой и сахаром. Затем продукт настаивается в дубовых бочках специальной овальной формы в течение двух-трех месяцев. Данный напиток делается только на карловарской воде.

Утверждается, что бехеровка благоприятно влияет на систему пищеварения (хотя некоторые лечебные свойства напитка подвергают сомнению), её принимают по 20 мл во время еды.

Бехеровку наливают в небольшие рюмочки и подают обычно перед ужином или поздно вечером. Её пьют самостоятельно и добавляют в чай или кофе. Becherovka является основой для множества коктейлей. Рекомендуется употреблять сильно охлаждённой, желательно перед едой небольшими порциями, что способствует пищеварению.

Коктейли:
Beton: Бехеровка - 40 мл.; лимонный сок - 10 мл.; тоник - 200 мл.; лёд. Украсить коктейль лимонными дольками.

Слезы Ракель: Бехеровка; Ликёр Трипл Сек; Mentos - 1 таблетка. Наливается слоями Трипл Сек и Бехеровка, верхний слой поджигается, на огне поджигается и растапливается Ментос, который капается на ликёр.

Изготовление травяного чая в домашних условиях: завяливание, скручивание, ферментация, сушка. Копорский чай (иван-чай)

Сегодня у нас в гостях голландский художник, работающий в стиле натуралистический реализм Pieter Verstappen.

Фиолетовые сны....

Читать далее

Litizija

 Люди знают и любят янтарь с незапамятных времён. Таинственная красота, загадочный блеск, не совсем обычные свойства наделили его особой притягательной силой, проявившейся в легендах и сказаниях.

"Кот по имени Кедр" (батик)

 Хохлатка  (CORYDALIS) сем. Дымянковые

 Название: латинское название рода произошло от греческого слова 'cons' — шлем, по форме цветка. Народное название "хохлатка" также, по-видимому, объясняется причудливой формой цветка.
Описание: род насчитывает около 320 видов, распространенных в умеренном поясе Северного полушария. Имеет свои биологические особенности и историю культуры.

Имеет свои биологические особенности и историю культуры. 
 

Corydalis  gortschakovii Фотография

Хохлатка Буша на фоне хохлатки брактеата "Марина" Фотография Константина Александрова

Cysticocorydalis  fedchenkoii Фотография

Хохлатка
C. solida.

Баня — это наше все! Здоровье, красота, отдых, национальная особенность, развлечение и бездна удовольствия… Как бывалым, так и начинающим банщицам Мария ТАРАНЕНКО советует взять на заметку 20 любопытных фактов о бане.