Пупсики из колготок. Видео МК. Часть первая.



Источник

Домик из теста

Итак это снег на домике - это гоголь моголь. Не более того... коржи выпекаем той формы которая нужна.
Рецепт теста:
2 стакана муки;
1/2 стакана сахара;
150 г маргарина (сливочного масла);
1 яйцо;
1/2 ч.л. соли;
1/4 ч.л. соды;

Готовое песочное тесто раскатать в пласт толщиной 5 мм. Гофрированной или гладкой выемкой вырезать лепешки трех размеров. Затем положить их на сухой противень. Выпекать 10-12 минут при температуре 240-250ОС.

Ингредиенты

2 стакана муки;
1/2 стакана сахара;
150 г маргарина (сливочного масла);
1 яйцо;
1/2 ч.л. соли;
1/4 ч.л. соды;

Источник

Моя новая игрушечка
Связался у меня вчера за пару часов такой заинька, по описанию Весенних кроликов амигуруми от Stephanie Jessica Lau, перевела nikira, за что им большое спасибо!
Такой лёгкой игрушки я ещё не вязала... Примеряла разные ушки... и решила, что для компании заиньке нужно связать ещё котика и мишутку по этому же описанию!








ТАКИХ МАЛЮТОК ВЯЖУТ ЗДЕСЬ. (нужна регистрация)

Кекс шоколадный на сгущёнке

Взбить яйца с сахаром, добавить муку, разрыхлитель, цедру, какао и сгущенное молоко.
Перемешать тесто до состояния однородной массы.
Перелить тесто в форму.
Поставить в чуть разогретую духовку и выпекать при 180 градусах около 30-40 минут, но время зависит от индивидуальных свойств духовки и высоты формы.
Глазурь
шоколад - 1 плитка 100 г
молоко - 50 мл
сливочное масло - 80 г
поставить молоко на средний огонь, добавить кусочки шоколада и, постоянно помешивая, довести шоколад до полного расплавления, добавить сливочное масло, расплавить его и перемешать до состояния однородной блестящей глазури.

Готовый и немного остывший кекс разрезать на две части.
Каждую часть кекса промазать шоколадной глазурью и соединить.
Верх кекса покрыть шоколадной глазурью и при желании можно украсить, например, цукатами (или орехами).

Ингредиенты

1. мука 2 стакана
2. сахар 1 стакан
3. яйца 3 штуки
4. сгущёное молоко 100 мл
5. какао 2 столовых ложки
6. разрыхлитель 1 чайная ложка
7. цедра лимона 1 чайная ложка
8. цукаты...

Источник

Торт "Сердце"

Состав

Для теста:
• яйца - 4 шт,
• сахар - 1 стакан,
• мука - 1 стакан

Для пропитки:
• 130 г. сахара,
• 120 мл. воды
• 1 ст. ложка коньяка, рома, ликера "Амаретто" и т. п.

Для суфле и украшения:
• 800 мл сливок или густой сметаны,
• 2,5 стакана сахара или сахарной пудры
• 1 пачка быстрорастворимого желатина (25 г)

Для желе:
• 250 гр. компота или сока (без мякоти) красного цвета
• 0,5 пачки быстрорастворимого желатина

Готовим бисквит.
Яйца взбить до густой пены. Тоненькой струйкой всыпать сахар, не переставая взбивать яйца. Ввести в полученную массу предварительно просеянную муку. Вводить муку медленно, перемешивая тесто ложкой движениями снизу – вверх. Форму смазать растительным маслом. Вылить тесто в форму и поставить выпекать в предварительно разогретую духовку. Выпекать при температуре 175°С в течении 30-35 минут. Первые 20 минут дверцу духовки не открывать. Готовый корж вынуть из формы и оставить на 8-12 часов. Это необходимо для того, чтобы пропитанный корж не раскис.
Готовим пропитку. В кастрюльку налить воду и всыпать сахар. На медленном огне довести до кипения и полного растворения сахара. Охладить до температуры тела. Добавить коньяк, амаретто или любой ароматизатор по желанию.
Готовим суфле. Желатин растворить в стакане горячей кипяченой воды (или согласно инструкции на пачке). Охлажденные сливки взбить с сахаром до образования густой не растекающейся пены.
Примерно 300 мл. сливок отложить для украшения торта. Тонкой струйкой влить уже охлажденный до температуры тела желатин в сметанный крем. При этом сметану необходимо постоянно перемешивать. Полученная масса должна быть однородной.
Бисквитный корж разрезать пополам. Пропитать пропиткой. Выложить охлажденное и слегка загустевшее суфле между коржами и сверху. Ставим торт в холодильник.
Примечание: Удобно всё это делать в той же форме, в которой выпекался торт.

Ингредиенты

1. Яйца 4 штуки
2. Сахар 2 стакана
3. Мука 1 стакан
4. вода 120 мл
5. Коньяк или ром 1 столовая ложка
6. Сливки 800 мл
7. сахарная пудра 2.5 стакана
8. Желатин 25 гр
9. сок (красный) 250 мл

Источник

Торт "Муравейник" из печенья

Состав:
- крекер сладкий 500 г
- сметана 25% 500 мл
- сахар 0,5 ст
- шоколадка 100г (1 шт.)

Приготовление:
Смешать сахар со сметаной, добавить печенье. Оставить получившуюся массу на 1 час. После этого сформировать из размякшего печенья торт. Растопить на водяной бане плитку шоколада и сверху полить, можно в шоколад добавить немного сливок. Приятного аппетита!

Ингредиенты

1. крекер сладкий 500 гр
2. Сметана 25%-ная 500 мл
3. Сахар 0.5 стакана
4. Шоколад 1 плитка 100 гр

Источник

Шоколадно-творожный пирог

* тесто
маргарин растереть с сахаром, а потом все остальные ингредиенты по очереди перемешать и вымесить.
небольшую часть теста отложить для оформления,
а основную часть теста выложить в форму
и сформировать бортики.
* начинка:
творога, яйца, сливочное масло растопленное, крахмал, ваниль/ванилиный сахар, сахар.
перемешать все эти продукты и выложить начинку на тесто,
потом сверху из отложенного теста накатать шариков и повтыкать их в начинку.
выпекать в заранее разогретой духовке
60 минут при 175 градусах.

Ингредиенты

1. Маргарин 200 гр
2. Яйцо 1 штука
3. Сахар 150 гр
4. Мука 350 гр
5. Какао 50 гр
6. Разрыхлитель 10 гр
7. Творог (для начинки) 500 гр
8. Яйцо (для начинки) 3 штуки
9. Масло сливочное (для начинки) 200 гр
10. Крахмал (для начинки) 1.5 столовой ложки
11. Ванильный сахар (для начинки) 2 чайные ложки
12. Сахар (для начинки) 150 гр
Источник

Шоколадные конфеты с арахисом

Текст автора Наташи Имшенецкой:

Арахис обжарила и очистила. Печенье "Топленое молоко" измельчила вместе с арахисом в блендере - орехи не должны превратиться в крошку, а немного чувствоваться.
Мед и сливочное масло сильно нагрела, почти до кипения. Залила в смесь орехов и печенья, тщательно помешала. Из полученной смеси мокрыми руками формировала шарики.
Шоколад растопила на водяной бане, окунала шарики в шоколад с помощью 2-х вилок и выкладывала на разделочную доску, застеленную фольгой. Готовые конфеты охладить в течение суток. Хранить в холодильнике.

Ингредиенты

1. арахис 300 гр
2. печенье "Топленое молоко" 3 штуки
3. мёд 3 столовых ложки
4. сливочное масло 1 чайная ложка
5. шоколад черный 100 гр
Источник

Торт Chocolate and Coconut (шоколад и кокос)

Разогреть духовку до 180С.
В одной чашке смешать все сухие ингридиенты (первые пять в списке).
В другой чашке взбить яйца, добавить растительное масло и ваниль и поочередно добавлять сухую часть и молоко, перемешивая, начиная и заканчивая мукой.
В самом конце влить стакан кипятка и все еще раз быстро перемешать.
Получится жидковатое тесто.
Перелить его в форму (26 см в диаметре) минут 40.
(проверяйте зубочисткой ближе к концу, должна выходить сухой или с небольшим количеством влажных крошек, но не пересушите!).
Тесто увеличивается в 1,5-2 раза!

Для крема:
1 банка сгущёнки
2 желтка
2 ст. л. сливочного масла
100 г кокосовой стружки
Всё смешать в кастрюльке с толстым дном и уваривать, постоянно мешая ложкой, на медленном огне минут 5!
Получается густой кокосовый крем.
Разрезать остывший корж и промазать кремом, украсить посыпкой цветной посыпкой и кокосовой стружкой

Ингредиенты

1. Мука 2 стакана
2. Сахар 1.5 стакана
3. Сода гашеная 1 чайная ложка
4. Разрыхлитель 1 чайная ложка
5. Какао 5 столовых ложек
6. Яйца 2 штуки
7. Молоко 1 стакан
8. Ванильный сахар 1 чайная ложка
9. Растительное масло 80 мл
10. Кипяток 1 стакан

Источник

Торт с какао и кофе

В одной миске смешайте вместе все сухие ингредиенты — какао, муку, соль, соду и разрыхлитель.
В другой - растереть добела масло с сахаром и по одному вбить яйца.
В третьей - смешать некрепкий кофе с молоком.
дальше просто все соединить.
Вылить тесто в прямоугольную силиконовую форму.
выпекать в духовке, заранее разогретой до 180°С:
около - 30 минут.
Корж разрезать на 2 части.

Крем:
шоколад - 2 плитки по 100г,
сливочное масло - 175 г, молоко 100 г.
залить молоком куски шоколада и поставить на слабый огонь, постоянно помешивая, как только шоколад расплавится, снять с огня и вмешать туда масло.
Каждый корж промазать густым шоколадным кремом и соединить.
Оформление выложить вишню (тут тёрн) и чайной ложкой покрыть его кремом.
Можно немного сыпнуть кокосовой стружки по бокам, а то очень мрачно..
а то бабочка сливалась со всем тортом.

Ингредиенты

1. яйца 3 штуки
2. сахар 300 гр
3. мука 375 гр
4. маргарин 120 гр
5. соль 1 чайная ложка
6. какао 100 гр
7. сода гашеная 1 чайная ложка
8. разрыхлитель 15 гр
9. кофе средней крепости 120 мл
10. молоко 120 мл
Источник

Настоящий "Киевский торт"


Настоящий рецепт Киевского торта.

Настоящие конфеты "Raffaello"

Состав:
кокосовая стружка 250 г
сгущённое молоко 1 банка
орех миндаль 30 г
масло сливочное 100г

Приготовление:
Высыпаем в миску 200г кокосовой стружки (50г оставим для обсыпки) и выливаем туда же сгущёнку и размягчённое сливочное масло. Все хорошо перемешиваем. И ставим в холод минимум на 2 часа. Орехи можно взять любые. Я беру миндаль, для того чтоб он легко чистился, заливаем его заранее теплой водой на пол часа. Когда наша масса застыла, насыпаем оставшуюся кокосовую стружку в тарелку. Берём нашу массу и делаем из неё лепешку, в середину укладываем орех и формируем шарик. Обкатываем в сухом кокосе. Храним в холодильнике.

Ингредиенты
1. Кокосовая стружка 250 гр
2. Сгущённое молоко 1 банка
3. Орехи миндальные 30 гр
4. Масло сливочное 100 гр
Источник

Торт "Птичье молоко"

Состав:
для теста
1 ст. сахара
3 яйца
1 ч.л соды
маргарин - 150 г,
3 ч. л. какао
1 ст. муки
для крема
0,5 л молока
3 ст. л. Манки
1,5 ст. сахара
300гр сливочного масла
2 шт. лимоны
для глазури
сметана - 2 ст. ложки,
сахар - 3 ст. ложки,
какао - 2 ч. ложки,
сливочное масло – 50гр
Приготовление теста:
Растопить маргарин, высыпать сахар и мешать пока сахар не растворится. Потом вбить яйца.
Погасить соду уксусом и добавить в смесь. Просеять и всыпать муку.
Разделим тесто на две части, в одну из них добавим какао. Выпекаем два коржа на протвине смазанным маслом. Выпекать 35 - 40 мин. Каждый корж разрезать на две части.

Приготовление крема:
Сливочное масло и сахар взбить. Из молока и манки сварить манную кашу. Остудить. Из лимонов выдавить сок и натереть цедру, добавить в кашу. Туда же добавляем взбитое масло. Крем взбить и поставить в холодильник на пол часа. Этим кремом смазать все коржи так чтоб они чередовались – черный, белый, черный, белый.

Ингредиенты
1. Сахар 2.5 стакана
2. Яйца 3 штуки
3. Сода 1 чайная ложка
4. Маргарин 150 гр
5. Какао 5 чайных ложек
6. Мука 1 стакан
7. Молоко 500 мл
8. Манка 3 столовых ложки
9. Сливочное масло 350 гр
10. Лимон 2 штуки
11. Сметана 2 столовых ложки
Источник

Торт "Ванильный принц"

1. 200г сгущ.молока выложить в кастрюлю и аккуратно подогреть.
2. соду залить кефиром, выдержать 5 мин и соединить со сгущенкой.
3. добавить взбитое яйцо, все хорошо перемешать,
масса должна увеличиться.
4. добавить растопленный маргарин.
5. всыпать 1 стакан муки с ванилью.
6. выпекать (в силиконовой прямоугольной форме)
при 200 градусах около 30 минут.
7. крем с ароматом апельсина
- 250 мл молока
- 2 желтка
- 2 ст.л сахара
- 1,5 ст.л. муки
- ванильный сахар
- 1,5 ст.л. апельсинового сиропа.
желтки растереть с сахаром добела,
затем добавить муку и ещё раз растереть.
соединить 100 мл молока с желтками, перемешать
и добавить к закипающему остальному молоку.
добавить сироп, ванильный сахар и варить ,
постоянно помешивая на слабом огне до загустения
8. потом разрезать квадратный корж на 2 прямоугольные части.
промазать кремом, положить друг на друга и посыпать измельченным шоколадом.

Ингредиенты
1. сгущеное молоко 1 банка
2. кефир 3 столовых ложки
3. сода 1 чайная ложка
4. черный шоколад 50 гр
5. яйцо 1 штука
6. мука 1 стакан
7. маргарин 200 гр
8. ваниль 1-2 см
Источник

Торт-желе

Приготовить желе, как указано на упаковке. Залить в форму первый слой, поставить в холодильник для застывания. Для второго слоя желе до застывания взбить миксером в плотную пену. На застывший слой желе выложить ягоды, затем слой взбитого желе. Поставить для застывания. Затем налить третий слои и снова поставить для застывания уже окончательно.
Ингредиенты
1. Разноцветное желе - 3 штуки
2. Свежие ягоды
Автор Наташа Имшенецкая
Источник

Маринованные помидорки

Банки вымыть с содой, обдать кипятком.
В банки разложить помидоры, залить кипятком, прикрыть крышками.
Слить воду через 10 минут и сразу залить горячим маринадом.

Готовим маринад:
Маринад на 3 л. воды
Закипит - добавить 4 ст. ложки уксуса и заливать.
Закатать стерильными крышками, перевернуть, укутать полотенцем и оставить до полного остывания.

Ингредиенты
1. сушеный хрен - 1 столовая ложка,
2. семена укропа - 2 столовых ложки,
3. соль с горкой - 1 столовая ложка
4. Сахар - 2 столовых ложки
5. Чеснок - 5 зубчиков
6. черный, душистый перец - по 6 штук
7. Гвоздика - 6 штук
8. Уксус - 4 столовых ложки
Источник

ДЛЯ РАЗВЛЕЧЕНИЯ, КОГДА ДЕЛАТЬ НЕЧЕГО...
Нужно всего лишь поводить мышкой по экрану компьютера...
ЖМИ НА КАРТИНКУ!!!

Творожное печенье.
Ингредиенты:
творог - 200 гр.
мука пшеничная - 200 гр.
масло сливочное - 200 гр.
сахар - 2 ст. ложки.
пудра сахарная - 2 ст. ложки.

Приготовление:

Творог и масло разотрите и перемешайте с мукой до однородной массы. Из теста скатайте шарики размером с грецкий орех. Каждый шарик тонко раскатайте, посыпьте сахаром. Сложите каждую лепёшку пополам. Ещё раз посыпьте сахаром. Сложите изделия уголком. Уложите уголки на противень, сначала смажьте его маслом, и выпекайте при 230 С до золотистого цвета. Печенье охладите и посыпьте сахарной пудрой.

Приятного аппетита!

Источник

"Картофельные гнёзда".
Ингредиенты:
яйца - 4 шт.
картофель - 6 шт.
сметана - 1\2 стакана.
зелень укропчика - 100 гр.
масло топлёное - 2 ст. ложки.
мускатный орех молотый - 1\4 ч. ложки.
перец чёрный молотый и соль - по вкусу.
Приготовление:

Картофель сварите в подсоленной воде до готовности, отвар слейте, картофель протрите горячим через сито. В картофельную массу добавьте масло, сметану, мускатный орех, перемешайте. Выложите пюре в смазанную маслом форму или на порционные сковороды в виде гнезд. В каждое углубление выпустите по яйцу, посолите и запекайте до готовности яиц. При подаче посыпьте мелко рубленой зеленью укропа.

Приятного аппетита!
Источник

Оладьи из кабачков. Готовим дома



РЕЦЕПТ - Оладьи из кабачков



Источник