Торт "Птичье молоко"

Состав:
для теста
1 ст. сахара
3 яйца
1 ч.л соды
маргарин - 150 г,
3 ч. л. какао
1 ст. муки
для крема
0,5 л молока
3 ст. л. Манки
1,5 ст. сахара
300гр сливочного масла
2 шт. лимоны
для глазури
сметана - 2 ст. ложки,
сахар - 3 ст. ложки,
какао - 2 ч. ложки,
сливочное масло – 50гр
Приготовление теста:
Растопить маргарин, высыпать сахар и мешать пока сахар не растворится. Потом вбить яйца.
Погасить соду уксусом и добавить в смесь. Просеять и всыпать муку.
Разделим тесто на две части, в одну из них добавим какао. Выпекаем два коржа на протвине смазанным маслом. Выпекать 35 - 40 мин. Каждый корж разрезать на две части.

Приготовление крема:
Сливочное масло и сахар взбить. Из молока и манки сварить манную кашу. Остудить. Из лимонов выдавить сок и натереть цедру, добавить в кашу. Туда же добавляем взбитое масло. Крем взбить и поставить в холодильник на пол часа. Этим кремом смазать все коржи так чтоб они чередовались – черный, белый, черный, белый.

Ингредиенты
1. Сахар 2.5 стакана
2. Яйца 3 штуки
3. Сода 1 чайная ложка
4. Маргарин 150 гр
5. Какао 5 чайных ложек
6. Мука 1 стакан
7. Молоко 500 мл
8. Манка 3 столовых ложки
9. Сливочное масло 350 гр
10. Лимон 2 штуки
11. Сметана 2 столовых ложки
Источник