Выбрана рубрика украшение блюд.

Соседние рубрики: специи(11), соусы(9), смак(5), салаты(122), с крабовыми палочками(7), рыба(94), рулеты разные(0), разное(32), полезные советы(20), первые блюда(13), овощи(93), натуральная закваска(2), напитки(32), мясо(131), молочные продукты(6), курица(6), корейские салаты(28), кальмары(1), кальмары(0), из молока(9), из лаваша(3), запеканки, пиццы(58), закуски(37), заготовки(88), десерты(15), грибы(8), выпечка(331), вторые блюда(66), варенья(19), вареники(1), в мультиварке(3), в горшочках(4)

Другие рубрики в этом дневнике: ЭТО ИНТЕРЕСТНО(71), ШКОЛА(65), ШИТЬЕ(487), ЦВЕТ(1), ФОТОШОП(1), ФОТО(1), УЧЕБНИК ЛИ.РУ(158), ТУРАГЕНТСТВО(0), СВАДЬБА(8), САД, ОГОРОД(99), РУКОДЕЛИЕ(93), РАЗНОЕ(4), ПРИТЧА(8), ПОЛЕЗНЫЕ СОВЕТЫ(68), ПОЗИТИВ(9), МЫЛОВАРЕНИЕ(23), МУЗЫКА(12), МОДА И СТИЛЬ(141), МЕЛОЧИ ДЛЯ ДОМА(129), МЕДИЦИНА И ЗДОРОВЬЕ(524), МАСТЕР-КЛАСС(разное)(38), ЛИРИКА(24), КУЛИНАРИЯ(1259), КУКЛЫ(6), КОМНАТНЫЕ ЦВЕТЫ(18), ИСКУССТВО(30), ИГРУШКИ(11), ЖУРНАЛЫ, КНИГИ(76), ДИЗАЙН ИНТЕРЬЕРА(136), ДЕТИ(44), ДЕКОРАТИВНЫЕ ШТУЧКИ(110), ДЕКОР ИНТЕРЬЕРА(56), ВЯЗАНИЕ(1931), ВЕРА(114), вареники(0), БЫТОВЫЕ СОВЕТЫ(19), БИЗНЕС(1), TV(9), (0)

Комментарии (0)

Без заголовка

Воскресенье, 07 Октября 2012 г. 16:13 + в цитатник
Это цитата сообщения Volody24_gl [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Украшение стола мясные нарезки

1 (600x419, 167Kb)
2 (600x390, 166Kb)
5 (600x443, 166Kb)

Смотрим дальше!>>

Рубрики:

КУЛИНАРИЯ/украшение блюд

Комментарии (0)

Без заголовка

Пятница, 14 Сентября 2012 г. 21:05 + в цитатник
Это цитата сообщения Энзима [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

АРТ И ШОК

Артишок - это пищевой продукт, от вкуса и внешнего вида которого, приходишь в состояние шока...

Приятного вам ШОКА, друзья!!!

Перейти в продолжение

Рубрики:

КУЛИНАРИЯ/украшение блюд

Комментарии (0)

Без заголовка

Суббота, 14 Апреля 2012 г. 18:27 + в цитатник
Это цитата сообщения MissKcu [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Украшения из овощей и фруктов

Идеи, предложенные в этой книге, научат вас легко и быстро превратить привычные горячие блюда, холодные закуски и десерты в праздничные, украсив их оригинальными и очень аппетитными фигурками из овощей, фруктов, зелени и цветов. Вы приятно удивите своих близких и гостей столь необычными и радующими глаз вкусными изделиями!
Автор : Мари Эльза Лобо
Название:Украшения из овощей и фруктов
Издательство: Арт-Родник
Жанр: кулинария, карвинг
Год: 2007
Страниц: 127
Язык: русский
Формат: PDF
Размер: 52,9 Mb

Скачать одним файлом http://gigapeta.com/dl/2350403adfff71

Серия сообщений "Салаты и закуски":
Часть 1 - Салаты для похудения
Часть 2 - Закуска
...
Часть 40 - ЛУЧШИЕ ЗАПРАВКИ И СОУСЫ ДЛЯ ВЕСЕННИХ САЛАТОВ.
Часть 41 - Необычная закуска из хлеба
Часть 42 - Украшения из овощей и фруктов

Серия сообщений "Как украсить праздничный стол":
Часть 1 - Украшаем стол салфетками
Часть 2 - Как красиво складывать салфетки: Алмазный блеск
...
Часть 10 - КАРВИНГ. Уроки художественной резьбы по овощам и фруктам
Часть 11 - Как сложить салфетки для праздничной сервировки
Часть 12 - Украшения из овощей и фруктов

Рубрики:

КУЛИНАРИЯ/украшение блюд

Комментарии (0)

Без заголовка

Суббота, 11 Февраля 2012 г. 11:55 + в цитатник
Это цитата сообщения принцеска_1 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

"Еда!Готовься"!

Здравствуйте уважаемые читатели, сайта "Еда!Готовься"!

сегодня, как я и обещала, продолжаем учиться как сделать красивые пироги и булочки по идеям Влентины Зуркан.

в одном из предыдущих постов я уже представляла вам варианты украшения пирога (кто пропустил смотрите ЗДЕСЬ там же и рецепт теста)

Сегодня еще несколько вариантов выпечки.

Для этого варианта надо раскатать тесто в прямоугольник, смазать раст.маслом, посыпать маком и сахаром, свернуть рулетом,

защепнуть, сложить кольцом.

сделать прорези ( не до конца) и опять же скалкой - расправить.

Когда тесто подойдет, должно получиться вот так - красота!

А вот варианты булочек:

Здесь все очень просто - сворачиваем квадратики теста в 4 раза, затем прищипываем с одного края и собираем готовые лепестки в булочку.

Здесь - еще проще.

Ну здесь, я думаю все понятно - тесто режется острыми треугольничками (как на предыдущем фото) , положить друг на друга штуки 3 ( не забываем промазывать маслом и сыпать мак), сделать прорезь посередине и вывернуть узкий уголок 2 раза.

А вот уже готовые "идеи", так что экспериментируйте!

http://kulinarijaprosto.ru/kak-sdelat-krasivyiy-pirog-chast-2/

Рубрики:

КУЛИНАРИЯ/украшение блюд

Комментарии (0)

Без заголовка

Суббота, 28 Января 2012 г. 12:02 + в цитатник
Это цитата сообщения orhideya6868 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ОФОРМЛЕНИЕ БЛЮД.

Читать далее...

Рубрики:

КУЛИНАРИЯ/украшение блюд

Комментарии (1)

Без заголовка

Пятница, 02 Декабря 2011 г. 11:37 + в цитатник
Это цитата сообщения Дария_Швельниц [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Праздничное оформление старого доброго советского «Оливье»

80555002_0_8c8ff_6d348e71_S (150x150, 35Kb)

Рождественский венок «Оливье»
sal-old-olivye-01 (600x453, 194Kb)

"Оливье" «Kорзинка»
sal-old-olivye-02-a (500x375, 127Kb)

Новогодний салат «ОЛИВЬЕ»
с украшением колокольчиками из сыра
ny-olive-kolokol-00 (535x480, 228Kb)

Украшение салата "оливье" «Ромашка»
olive-romashka-00 (600x480, 102Kb)

Оформление салата "оливье" или паштета
«Красные астры»
sal-red-astra-00 (600x472, 170Kb)

Оформление салата "оливье" или паштета
«Нарциссы»
sal-narciss-00 (600x548, 215Kb)

supercook.ru

Рубрики:

КУЛИНАРИЯ/украшение блюд

Комментарии (0)

Без заголовка

Пятница, 02 Декабря 2011 г. 11:27 + в цитатник
Это цитата сообщения Дария_Швельниц [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

КУЛИНАРНЫЕ ШЕДЕВРЫ

КУЛИНАРНЫЕ ТВОРЕНИЯ

Рубрики:

КУЛИНАРИЯ/украшение блюд

Комментарии (0)

Без заголовка

Пятница, 02 Декабря 2011 г. 10:52 + в цитатник
Это цитата сообщения Дария_Швельниц [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Фруктовая "бабочка" , "Паутинка","Весёлые ёжики"

razd-new-year-04 (400x98, 46Kb)

Фруктовая «бабочка» для детского праздничного стола

frukt-babochka-d (577x438, 115Kb)

Картофельное пюре "Паутинка"

baby-105 (430x323, 117Kb)

Зразы детям « Весёлые ёжики » (котлетный фарш + начинка фаршированным яйцом)

carv-18f (430x323, 124Kb)

supercook.ru

Рубрики:

КУЛИНАРИЯ/украшение блюд

Комментарии (0)

Без заголовка

Среда, 16 Ноября 2011 г. 21:30 + в цитатник
Это цитата сообщения Nikash [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Идейки по украшению бутербродов

Украшение бутербродовиз блога (mari-maklakova)

Украшение бутербродов является основной составляющей сервировки фуршетных столов. Поэтому всегда хочется, чтобы блюда были не только вкусными, но и красивыми!

Вот несколько идей для воплощения.

Читать далее

Серия сообщений "Карвинг":
Часть 1 - Айсинг - техника украшения сахарно-белковой массой
Часть 2 - Оформление картофельного пюре
...
Часть 29 - Я влюблена!!! Как их можно слопать?!? Пингвины из оливок.
Часть 30 - Бутербродики - милашки. Дети будут в восторге)
Часть 31 - Идейки по украшению бутербродов
Часть 32 - Красивости из колбасы) Украшаем стол.

Рубрики:

КУЛИНАРИЯ/украшение блюд

Комментарии (0)

Без заголовка

Вторник, 25 Октября 2011 г. 17:54 + в цитатник
Это цитата сообщения ASPIDISTRA1 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Складываем салфетки для сервировки стола

Читать далее

Сказать "СПАСИБО"

Если нажать "НРАВИТСЯ", это прочтут друзья в ленте новостей

Рубрики:

КУЛИНАРИЯ/украшение блюд

Комментарии (0)

Без заголовка

Воскресенье, 02 Октября 2011 г. 18:09 + в цитатник
Это цитата сообщения Дария_Швельниц [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Украшения для стола.

овощной букет (500x345, 56Kb)

Ингредиенты:
помидор, 1 шт.
огурец свежий, 4 шт.
соль, 2 гр.
перец молотый черный, 2 гр.

Крупный помидор тонко нарезать и сложить в розочку. Огурцы очистить овощечисткой и ей же настругать тонкие пластинки, которые скрутить в рулетики. Из нескольких огурцов сделать листочки.

2

Рулетики из сельди.
Ломтики соленой сельди свернуть в кольца и заполнить смешанной с майонезом или густой сметаной смесью из натертых на крупной терке вареной свеклы, сыра, репчатого лука.
Украсить оливками и ломтиками помидоров.

4

bludo-07 (350x245, 99Kb)