Öèòàòà ñîîáùåíèÿ Dinabandhu_Devi
Ïîëåçíîå ïå÷åíüå
Ìîæåò ëè îâñÿíîå ïå÷åíüå áûòü ïîëåçíûì? Êîíå÷íî, ìîæåò! Åñëè îíî ãîòîâèòüñÿ áåç ÿèö, ñàõàðà è ìóêè.
Èíãðåäèåíòû:
- îâñÿíûå õëîïüÿ - 500 ãðàìì;
- âîäà (òåïëàÿ) - 1/2 ñòàêàíà.
- ìàñëî îëèâêîâîå - 1/2 ñòàêàíà.
- ëèìîííûé ñîê (èç 1/4 ëèìîíà)
- ãðåöêèé îðåõ - 1/2 ñòàê.
- ôèíèêè - 2/3 ñòàê.
- ñîäà - 1 ã
Ïðèãîòîâëåíèå:
1. Íàðåçàåì ìåëêî ôèíèêè, èçìåëü÷àåì ãðåöêèå îðåõè è ïåðåìåøèâàåì ñ îâñÿíûìè õëîïüÿìè.
2. Îëèâêîâîå ìàñëî ñìåøèâàåì ñ òåïëîé âîäîé è çàëèâàåì â ñìåñü èç õëîïüåâ, ôèíèêîâ è îðåõîâ. Âñå òùàòåëüíî ïåðåìåøèâàåì. Ïîëó÷åííàÿ ìàññà ïî êîíñèñòåíöèè äîëæíà íàïîìèíàòü ìîêðûé ïåñîê.
3. Çàòåì äîáàâëÿåì ñîäó, ãàøåííóþ â ëèìîííîì ñîêå, è åùå ðàç âñå õîðîøåíüêî ïåðåìåøèâàåì.
4. Òåïåðü ôîðìèðóåì ïå÷åíüå, âûêëàäûâàåì åãî íà ïðîòèâåíü è âûïåêàåì â äóõîâêå ïðè òåìïåðàòóðå 200 ãðàäóñîâ 15 ìèíóò.