Дорогие мои Денежки! Очень скучаю без Вас и желаю, что бы вы прибыли ко мне скорее. Если я Вас обидел - прошу простить. Впредь обещаю обращаться с Вами бережно и аккуратно, обещаю приобрести для Вас новый кошелечек и зелененькую коробочку. Если хотите, можете пригласить своих родственников из Европы или Америки - возражать не стану. Приючу всех. Иностранцам гарантирую соблюдение всех норм международного стандарта. Надеюсь на скорую встречу! (опубликовано через Mail.Ru Агент)

Любят у меня дома всякую выпечку, хоть каждый день пироги пеки. А ведь так хочется разнообразия даже для выпечки пирогов. Вот такое необычное наливное дрожжевое тесто у меня для пирога с капустой. Пышное, нежное и необыкновенно вкусное.

Нам потребуется:

для теста

* молоко – 1 ст
* сахар – 2 ст.л
* яйцо – 1 шт
* масло растительное – 4 ст.л.
* дрожжи сухие – 10 г (1 пак)
* мука – 300-400 г

для начинки:

* капуста квашеная или свежая – 600 г
* яйцо – 3-4 шт

Сайт ; http://www.liveinternet.ru/journal_post.php?journalid=4287982

В настоящее время растет интерес к золотому усу, научное название которого "каллизия душистая". В народной медицине препараты этого растения, которое часто называют домашним женьшенем, применяются при заболеваниях желудочно-кишечного тракта, желчного пузыря, селезенки, а также при бронхиальной астме, легочных болезнях, аллергии, раке и др. Считается, что средства, приготовленные на основе этого растения, успешно снимают боли различной локализации, устраняют зуд, способствуют заживлению ран, ожогов, но следует помнить, что панацеи на свете не существует, и ни одно медикаментозное и народное средство не может гарантировать полного исцеления от болезни. Именно поэтому к народным рецептам следует относиться осторожно, а начинать лечение каким-либо лекарственным растением, в том числе золотым усом, можно только после консультации с лечащим врачом. В противном случае могут возникнуть побочные эффекты или же лечение не принесет ожидаемых результатов. Ведь каждый человеческий организм индивидуален, а значит, требует индивидуального подхода: в некоторых случаях дозу препарата может установить только врач, учитывающий возраст, вес, общее состояние больного и принимаемые последним медикаментозные средства, иногда несовместимые с другими лекарственными препаратами.

Даже народные целители, разработавшие схемы применения препаратов золотого уса и широко практикующие лечение ими больных, предупреждают, что эти растения вовсе не являются универсальными целебными средствами. Их лекарственные свойства ещё изучаются, и поэтому нет гарантии, что средства, изготовленные из золотого уса, окажутся эффективными при лечении того или иного заболевания.

Интересно: http://www.e-pitanie.ru/zabytye_celiteli/zolotoy_us.php

Чайный гриб представляет собой слоистую толстую пленку желтовато-коричневого цвета, которая плавает на поверхности подсахаренного чайного раствора и по своему внешнему виду напоминает медузу. Научное название чайного гриба – медузомицет (Medusomyces Gisevi). Чайный гриб – это самая настоящая лаборатория, в которой весьма неплохо сожительствуют два разных микроорганизма: дрожжевые грибы, в основном из рода Torula, и уксуснокислые бактерии. Все вместе они создают огромную колонию, напоминающую по своему очертанию медузу желтовато-коричневого цвета. Как и у медузы, верхняя часть этой колонии блестящая и довольно плотная. Нижняя представляет собой ростковую зону со множеством свисающих вниз нитей.

Лечение чайным грибом
Простудные и воспалительные заболевания
Читать далее...

* Пышные и сияющие волосы. Специалисты по волосам считают, что уксус способен не только восстановить сухие, ломкие или непослушные волосы, но и укрепить ослабленные краской, химической завивкой пряди и восстановить кислотный баланс волос. В знаменитый ополаскиватель для волос входят 2 ст. ложки яблочного уксуса и 2 чашки тёплой воды. Этот ополаскиватель удаляет с волос остатки химических шампуней и придает волосам красивый блеск.
* Гладкие руки. С возрастом на коже появляются пигментные пятна. Пятнистость украшает собак и кошек, но не людей, поэтому любое средство, помогающее удалить эти пятна, всегда к месту. Попробуйте протирать кожу уксусом ежедневно, и сами сможете наблюдать результаты (помните, что яблочный уксус творит чудеса с кожей лица, поэтому с возрастными пятнами он тоже может справиться). Но даже если от пятен избавиться не удастся, руки все же станут гораздо мягче и нежнее.
* Личная гигиена. После душа или ванны протрите уксусом под мышками. Такое средство совершенно недорого, абсолютно натурально и не имеет никакого запаха.
* Сексуальные ноги. Яблочный уксус считают лучшим смягчающим средством для ног. Налейте немного тёплой воды в тазик, добавьте приблизительно 1 чашку яблочного уксуса и держите в этом растворе ступни ног в течение 5 минут. После этого ноги становятся нежными и гладкими, как у ребенка.

раджакапотасанаЧитать далее...

Ботаническое название Zingiber officinale - многолетнее травянистое растение семейства Имбирные (Zingiberaceae). На санскрите порошок сухого имбиря называется Шунти, Нагара, а свежий имбирь - Адрак.

Имбирь - это ароматный корень тропического растения, родиной которого является Северная Индия.

Корень свежего имбиря имеет острый вкус, оказывает согревающее действие, обладает сладким випаком (эффектом после переваривания). Хотя он и уравновешивает все три доши, людям Питта-конституции следует употреблять его в очень умеренных количествах. Особенно полезен в холодную погоду и в холодном климате.

Имбирь делает пищу легкоусваиваемой и придает ей слегка островатый, пряный вкус. Его используют для приготовления сладостей, компота из груш, мармелада и засахаренных фруктов. Дает особый аромат супам, в особенности, фасолевым, картофельным, а также соусам и всем видам рисовых блюд. Ломтик имбиря можно добавить во второе блюдо во время приготовления и вынуть его перед подачей на стол. А если, кипятя молоко, добавить в него один ломтик сухого имбиря (длиной около 2 см), у вас не будет проблем с его усвоением.
Читать далее...

БОТАНИЧЕСКОЕ НАЗВАНИЕ: Elettaria cardamomum Maton.

Это многолетнее травянистое растение высотой 3-4 м семейства Имбирные (Zingiberaсеае).

Родина кардамона - вечнозеленые леса Южной Индии и Шри-Ланки. Культивируют его в Индии, Шри-Ланке, Гватемале, Танзании, Сальвадоре, Вьетнаме, Лаосе, Камбодже и Папуа - Новой Гвинее.

Лекарственные свойства. Содержание эфирного масла в семенах кардамона достигает 3-8 %. В его состав входят терпинеол, терпинилацетат, цинеол, белок, жирное масло - 10 % и др. Эфирное масло широко используется в Аюрведе.

Зеленые семена кардамона имеют нежнейший аромат и являются ценным продуктом. На индийском рынке специй это вторая по количеству сбыта и экспорта специя, после черного перца, так как именно индийский кардамон отличается отменным качеством.
Читать далее...

Ботаническое название: Peper nigrum

Перец черный - пряность, получаемая из высушенных недозревших плодов древовидного многолетнего вьюна семейства перечных. Ствол этого растения гладкий, листья овальные и кожистые. Плоды по форме круглые. Сначала они желтые или слегка зеленоватые, созревая, становятся красными. Но для получения приправы черного перца плоды срывают в незрелом виде.

Наиболее распространен черный перец на западном побережье Индии, где растет практически в каждом дворе.

На санскрите черный перец называется Марич, это имя Солнца, ведь он содержит в себе много солнечной энергии.

В настоящее время черный перец также выращивают в тропических районах Юго-Восточной Азии, Восточной Африки, Америки.

Широко известно кулинарное применение черного перца, но мало кто знает, что эта пряность может успешно использоваться в лечебных целях. Почти во всех древних текстах, посвященных Аюрведе, таких как Аштанга Хридая Самхита, Сушрута Самхита, Чарака Самхита содержится описание медицинского применения черного перца.
Читать далее...

Ботаническое название: Foeniculum vulgare.

Фенхель обыкновенный (укроп аптечный, укроп волошский, сладкий укроп, копр) - это мощное многолетнее, иногда одно-двулетнее пряное травянистое растение высотой до 2 м из семейства сельдерейных.

Cухие, зеленоватые семена фенхеля - плоды этого растения, родиной которой является Южная Европа и Индия.

На Санскрите фенхель называют Шатапушпа - “растение с сотней цветов” и Мадхурика - “обладающий сладким запахом”.

С давних времен используется это растение в медицине. Древние саксы включили его в число девяти священных трав. Старая английская поговорка гласит: “Тот, кто видит фенхель и не собирает его - не человек, а дьявол”.
Читать далее...