Пряные травы |
http://www.supersadovnik.ru/article_plot.aspx?id=1003034
Иногда кажется, что пищевые концентраты и вкусовые добавки скоро завоюют планету. Но настоящие гурманы признают только свежую зелень
Можно каждый день ходить на рынок за пучком кинзы. Или купить набор сухих специй и пользоваться им круглый год. Но лучше всего весной отправиться в садовый центр и запастись рассадой пряных трав. И сделать маленький огородик при дачной кухне. Будет и экономнее, и вкуснее, и полезнее. И красивее, если приложить некоторые усилия.
Сначала надо выбрать удобный солнечный участок, защищенный от ветра, и освободить его от сорняков. Этим лучше заняться заранее – с осени. Зимой у вас будет время продумать форму кухонного садика, его основную идею и наполнение. Например, сделать его очень декоративным, подобрав пестролистные сорта шалфея, тимьяна,серебристых полыней и красиво цветущих монард, пиретрума итагетеса.
Можно собрать коллекцию средиземноморских трав или представителей семейства яснотковых (различные виды мяты, душица, майоран,лофант, котовник и т.д.) или зонтичных (от аниса до фенхеля) –вариантов не счесть. А весной, когда земля достаточно прогреется, приступайте к воплощению своего плана.
1 Душица обыкновенная
2 Мелисса лекарственная
3 Эхинацея пурпурная
4 Ястребинка волосистая
5 Кровохлебка лекарственная
6 Шалфей лесной
7 Дубровник гибридный
8 Сельдерей обыкновенный
9 Шалфей лекарственный
10 Тимьян лимоннопахнущий
11 Розмарин лекарственный
12 Котовник Фассена
13 Полынь Шмидта
Серия сообщений "Пряные травы":
Часть 1 - Пряные травы
Часть 2 - Пряные травы
...
Часть 7 - Пряные травы
Часть 8 - Пряные травы
Часть 9 - Пряные травы
Часть 10 - Без заголовка
Часть 11 - пряные травы
Часть 12 - пряные травы
Комментировать | « Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новые] |