Как сварить варенье из сирени? Запросто!

Весной наступает то прекрасное время года, когда сады одеваются в белую кисею, глаз радуют безбрежное море одуванчиков и золотистые торпеды летающих над ними пчел. Но особенно хорошо бывает на пасеках, которые справедливо называют здравницами. Чистый прозрачный воздух, густо настоянный запахами трав, душистого свежего меда, ароматом цветущей пыльцы, эфирами прополиса, снимает усталость, восстанавливает и прибавляет силы, оздоравливает организм.

Появляется первый мед -  майский. Конечно, о целебных свойствах меда знает каждый, но вот о самом меде, о его сортах известно не всем. А это очень важно, ведь для каждого лечения требуется определенный сорт меда, и именно этот сорт дает наибольший эффект. Каждый имеет свою консистенцию, свой цвет, свои характерные особенности.

Аллергичен ли мед 

Из книги «Легкий способ сбросить вес», Аллен Карр

МИФ: «Для крепких костей и зубов пейте молоко!» 

Здесь имеет место типичный миф «пластикового ведра». 

МИФ: «Нам необходим кальций для крепких костей и зубов. Молоко и молочные продукты содержат кальций.» 
Но как коровы его получают? У слонов – гигантские зубы в форме бивней и огромные кости. Но ни слоны, ни коровы не пьют молока. 

Не считая наших домашних животных, мы – представители единственного биологического вида, которые пьют молоко других животных. 

МИФ: «Для больших, крепких мышц ешьте мясо!» 

МИФ: «Нам необходимы белки для выживания, поэтому мы едим коров.» 
Это звучит логично, но пищеварительная система работает по-другому. Откуда коровы получают белок? Самые большие и сильные животные на земле – такие как слоны, бегемоты и лошади – не едят мяса. Их организм получает необходимый белок из потребляемых продуктов. 

Нам также необходимо железо. Но мечтаете ли вы перекусить металлическими опилками? 

Значит ли это, что нам надо есть траву? 

Нет! Коровы едят траву, потому что их пищеварительная система устроена так, чтобы извлекать необходимые им питательные вещества именно из этого продукта. Природа обеспечила каждый вид специализированным пищевым набором, который обеспечивает его необходимыми питательными веществами и энергией и соответствующей ему пищеварительной системой. 

Люди – всего лишь другой биологический вид. Как и все остальные виды, вы едите свою любимую пищу, если она доступна.

По мнению американских психологов, человек не чувствует себя счастливым только потому, что… сам не хочет этого.

Как же исправить эту печальную ситуацию и научиться радоваться жизни? Воспользуйся нашими советами!

Знаменитые женщины о счастье

Счастье есть везде: оно вокруг нас. Принято говорить, что там хорошо, где нас нет, но это неправда: хорошо там, где мы есть.

Жанна Агузарова

Счастье – это хорошее здоровье и плохая память.

Ингрид Бергман

Почему бы не схватить удовольствие сразу? Как часто счастье разрушается приготовлениями – глупыми приготовлениями!

Джейн Остин

Тот счастлив, кто прошел среди мучений,

Среди тревог и страсти жизни шумной

Подобно розе, что цветет бездумно,

И легче по водам бегущей тени.

Анна Ахматова

Я не привыкла быть счастливой и потому не считала счастье чем-то обязательным для себя.

Смех продлевает жизнь. Это знают все. Вот только кто объяснит, что имеется в виду? Что если постоянно смеяться, то будешь жить вечно? Вряд ли, долго так не протянешь - повезет, если откачают. И вообще, откуда взялась подобная статистика? Неужели кто-то наблюдал за добровольцами, подсчитывал, кто сколько раз улыбнулся, а потом засекал, кто сколько, так сказать, продержится? Нет, конечно, мы охотно верим такой веселой статистике. Но неужели другие эмоции такие уж бездарные, что не приносят ни капли пользы?

Кому они нужны?

Фантазия Эрика Йохансона!

Представьте, что вы – 4-летний ребенок. Вместе с другими детьми вас заводят в комнату, где стоит стол, а на нем конфеты. Чупа-чупс, или Птичье молоко, или что вы там любите. Взрослые дяди и тети объявляют, что вы можете съесть по 1 конфете. Но лучше подождать 15 минут, и тогда вам позволят съесть 2 штуки. Условие понятно? Или сейчас – одну, или потом, но две. После чего взрослые выходят, оставляя вас в серьезных раздумьях. Ведь вы – ребенок, и у вас уже текут слюнки на этот чупа-чупс, или Птичье молоко, или что вы там любите.

Ваши действия?

Этот эксперимент в 1960-х годах проводил американский психолог Уолтер Мишел. Он проверял способность противостоять искушению в обмен на ожидание будущих выгод.

Как и предполагалось, некоторые дети тут же съедали свою порцию. Другие терпели сколько хватало сил, но потом все же поддавались соблазну. И лишь немногие смогли высидеть 15 минут.

Мишел наблюдал за детьми, пока они не закончили школу. Он обнаружил, что способность ждать отсроченного вознаграждения оборачивается с возрастом более высокими доходами, успешными браками, лучшими карьерами… А те, кто в детстве быстро проглатывал свои сладости, так и не научились управлять порывами и работали на автозаправках и в фастфудах.

Интересно, подтвердились бы результаты исследования в наше время?

Если посмотреть на современных молодых людей, добившихся наибольших успехов, то видно, что умение ждать не самая сильная их сторона. Терпеливость, скрупулезность, дотошность – это, скорее, типичные черты молчаливых клерков, офисного планктона. Успех сейчас достигается за счет другого – креативности, умения добывать и анализировать информацию, быстро реагировать на потребности рынка.

Раньше богатства накапливались долго, преумножались от деда к отцу, от отца к сыну. Чтобы сколотить состояние, требовался кропотливый труд несколько поколений. Усердие и трудолюбие. Расчетливость и бережливость. Копеечка к копеечке. Атрибуты достатка прежних эпох – деревянные счеты, свинья-копилка и протертые до блеска нарукавники.

А сейчас по статистике 80% состояний зарабатываются в течение одной жизни. Если набрать в поисковике «молодые миллионеры», вывалится целый ворох имен. Мексиканец Даниэль Гомес создал компанию по производству топливых прессов в 20 лет и за первый же год заработал миллион. Ян Пуркаястха в 15 лет собирал в лесочке грибы и продавал их ресторанам. Через пару лет он открыл первый в США питомник трюфелей. Шотландец Фрейзер Доэрти стал готовить джемы по рецепту своей бабушки, когда ему было 14. Вскоре его компания обслуживала 184 супермаркета по всей Великобритании. Паренек из Вирджинии по имени Кэмерон Джонсон запустил свой первый бизнес в возрасте 9 лет. И еще куча вундеркиндов, которые однажды залезли в интернет и играючи сделали миллионы. Было бы интересно поместить этих ребят в комнату с конфетами и посмотреть, как они себя поведут.

Поколение Пепси уже не хочет долго ждать, чтобы получить вознаграждение. Кредитный бум – символ желания получить все и прямо сейчас. Люди хотят пользоваться холодильником и кухонным комбайном сегодня, а не ближе к пенсии. Для кого-то ипотека это Абсолютное Зло, но для многих гораздо большее зло жить с родителями или 25 лет мыкаться по съемным квартирам. Им уже не верится, что отцы и деды стояли в очереди за «Жигулями» по 10 лет. Что письма запечатывали в конверты, несли на почту и забывали. Кому в наши дни придет в голову терпеть 2 недели, чтобы узнать, как у друга дела? Мгновенный обмен информацией открыл много возможностей и породил поколение, которое не хочет ждать.

Размеренный, патриархальный уклад жизни остается в прошлом. Мир меняется, темп жизни стремительно ускоряется, и все больше людей следуют принципу «не откладывай на потом, живи прямо сейчас».

…Кстати, а вы сами-то съели конфету или все-таки решили потерпеть?