ТЫКВА - НЕ ТОЛЬКО КАРЕТА ДЛЯ ЗОЛУШКИ
ТЫКВА - НЕ ТОЛЬКО КАРЕТА ДЛЯ ЗОЛУШКИ
для тех, кто ищет духовное и физическое здоровье
Номер газеты: декабрь 2007
Автор: Зиновьева А.
Родословная ее уходит в глубь веков. Еще в третьем тысячелетии до нашей эры люди были знакомы с целебными свойствами этого овоща. Древнегреческие медики рекомендовали принимать ее свежей в протертом виде при запорах (нашим современникам это средство помогает ничуть не хуже, чем древним грекам). Арабские врачи прописывали своим пациентам ее сок в качестве снотворного.
Плоды тыквы богаты витаминами А, С, а также В1, В2, Р. Из минеральных веществ она содержит магний, кальций, железо, фосфор.
Тыква – прекрасное мочегонное средство. Ее рекомендуется употреблять тем, кто страдает гипертонией, отеками, связанными с сердечно-сосудистыми заболеваниями, болезнями почек и мочевого пузыря, печени, атеросклерозом.
Тыква полезна при холецистите, колитах, ожирении. Ее сок и мякоть, обладая противовоспалительными свойствами, хороши как для внутреннего, так и для наружного применения (при ожогах, сыпи, экземах).
А теперь о семечках. Они содержат витамины Е, А, Д, К и множество макро- и микро- элементов. Особенно ценится в семечках присутствие цинка, железа, есть также магний, кальций, фосфор, много белка. С незапамятных времен тыквенные семечки известны как эффективное противоглистное средство, способное уничтожить все виды глистов.
Известный целитель Востока Д. Осава предлагает такой рецепт:
«Нагрейте зерна круглой тыквы, полейте их немного соленой водой и жарьте на небольшом количестве растительного масла. Это отличное средство против глистов».
Другой рецепт: вылущенные свежие семечки тыквы (150-200 г) растереть, смешав с водой или молоком. Добавить (для вкуса) мед или фруктовый сок и принимать натощак. Через полчаса – вторую порцию. Затем через 2-3 часа принять две ложки касторки. Лечение повторить через 2-3 дня.
Этот рецепт взят из одного зарубежного журнала, где я прочла и о том, что тыквенные семечки являются одним из лучших пищевых источников цинка, уступая только устрицам. Оказывается, цинк очень нужен мужчинам (в 6-8 раз больше, чем женщинам) в течение всей жизни. Младенцы мальчики, которые не получили из организма матери достаточного количества цинка, могут даже умереть.
В подростковом возрасте при нехватке цинка у мальчиков появляются угри, себорея, жирная перхоть, избавиться от которых порой бывает очень трудно. Но если употреблять в пищу семечки тыквы, эти неприятные явления исчезнут.
А зачем нужны семечки взрослым мужчинам? Дело в том, что с возрастом у мужчин возрастает опасность заболевания простатитом (воспаление предстательной железы). Но болезнь эту иожно предотвратить и даже излечить, если в течение всей жизни регулярно есть семечки тыквы, устраняя тем самым дифицит цинка в организме. Поскольку семечки не дают побочных явлений и не имеют противопоказаний, принимать их можно в больших количествах, не боясь передозировки. За один раз надо съесть не менее 20 штук и делать это не менее двух раз в день – утром натощак и вечером (можно и днем).
А теперь об употреблении тыквы в пищу. К сожалению, наши хозяйки мало используют этот овощ. Между тем из тыквы можно приготовить множество блюд – от закусок до десерта.
Читать далее...
