Цитата сообщения Valinka Выращиваем ранний редис

Редис — это первый весенний овощ: его можно сеять, как только оттает почва, а через три-четыре недели вас порадует первый урожай. Сочная, сладкая, хрустящая мякоть редиса содержит много клетчатки, пектиновых веществ и минеральных солей, витамины С, В1, В2, РР.







Ранней весной молодые листики редиски используют, как капусту — их варят и тушат. У редиса сорта «Моховский» с белыми корнеплодами ботва не опушена, поэтому ее можно смело есть в составе салатов. Сорта европейского редиса Ранний красный, Дека, Заря, Жара, Сакса, Вюрцбургский-12, Ледяная сосулька, Французский завтрак и другие наиболее скороспелы (20–25 дней). Сорта китайского редиса Красный великан, Дарози сурх, Эртапишар более поздние, их успешно выращивают при летних сроках посева. Осенние посевы редиса поздних сортов (Красный Великан, Осенний гигант, Эртапишар) 1–10 августа позволяют иметь свежие корнеплоды зимой и ранней весной. С наступлением заморозков его убирают и хранят, как редьку.



Редис предпочитает легкие, плодородные, хорошо увлажненные почвы, не переносит затенения и засухи. Избыток влаги и органики в почве вызывает интенсивный рост листвы и образование мелких корнеплодов, поэтому под редис используют почву на следующий год после внесения навоза. Лучшие предшественники для этой культуры — огурцы, томаты. Не следует высевать редис после капусты и корнеплодов. Грядку, на которой планируют высадить ранний редис, осенню перекапывают, вносят минеральные удобрения (60–80 г экофоски на 1 м2). Весной землю неглубоко (на 12-14 см) рыхлят, боронуют.



Редиска – растение короткого светового дня, поэтому сеять ее нужно рано, в конце марта – начале апреля. Чтобы получать урожай редиса в течение всего периода вегетации, примерно через каждые 10-12 дней необходимо проводить последующие посевы. Если грядка не достаточно прогрелась, ее поливают горячей водой, накрывают пленкой и оставляют на день-два. Затем пленку снимают, намечают бороздки, обильно их поливают и сеют редис сухими семенами, засыпают слоем земли толщиной 1–1,5 см. Сеять нужно по возможности редко. Расстояние между рядами должно быть 7–10 см, между растениями в ряду — не меньше 4–5 см. Для сохранения влаги в почве грядку накрывают пленкой, ее снимают после появления всходов. Вкус и сочность редиса напрямую зависят от количества влаги, если полив будет недостаточным, то редис получится волокнистым и вялым.



Эффективны подкормки слабым раствором смеси минеральных удобрений — 30 г огородной минеральной смеси на 10 л воды. На бедных почвах в первую подкормку дают раствор коровяка 1:10 сразу после прореживания. Через 7–8 дней подкормку повторяют уже смесью минеральных удобрений.



Редис часто может повреждатся крестоцветными блошками и капустной мухой. О народных средствах борьбы с этими вредителями редиски вы сможете прочитать в мартовском номере нашего журнала «Сад-огород».