МНОГО-МНОГО РЫБНЫХ БЛЮД. РЕЦЕПТЫ от шеф-повара.

Читать далее...

СЫР МОЕГО ПРИГОТОВЛЕНИЯ

До этого поста я процитировала приготовление сыра. Сама я таким образом никогда не готовила сыр. Но уверена, что он очень вкусный. Сейчас я хочу вам написать как я готовлю домашний сыр. Для его приготовления я использую покупную закваску. Называется она Пепсин. Он продается в аптеках и на рынке, где продаются специи. Выглядит он так.

Этого пакетика хватит на 100 литров молока. Сейчас я вам напишу способ приготовления.
Для этого нужно только 3 литра молока. Лучше всего настоящее, домашнее, но за отсутствием такового, я использую молоко в мягких пакетах. Оно более "живое".
Итак: 3 литра молока слегка подогреем, до комнатной температуры, далее, возьмем Пепсин на кончике ножа и растворим в молоке. Оставим все это примерно на 2-3 часа. Масса должна загустеть до состояния ОЧЕНЬ густого киселя. Потом все это хорошо перемешаем и поставим на газ. В процессе подогрева нужно все время мешать, чтобы наша смесь не подгорела. Молоко постепенно превратится в хлопья. Когда наша масса станет очень горячей, все это нужно выложить в дуршлаг с очень маленькими дырочками, для того, чтобы наш сыр не вытек вместе с сывороткой.

Если у вас нет такого, то можно положить внутрь дуршлака марлю. Когда вся сыворотка вытечет, то в дуршлаке останется то, что в последствии будет сыром. Это нужно будет хорошо сжать руками до однородной массы быстро, пока наш сыр не остыл и положить в глубокую емкость, равномерно разравняв по повержности руками, сильно нажимая (будет выходить лишняя сыворотка). Сверху нужно посолить по вкусу. Соль постепенно сама распределится по сыру. Все это нужно оставить хотя бы на сутки. Чем дольше будет лежать сыр, тем он будет тверже. Ваш сыр готов. В этой жидкости, которая выделится из него, он может пролежать долго и не испортится, но в холодильнике. С трех литров молока у вас выйдет около 1 кг. сыра. Если вы случайно пересолили сыр, то не переживайте. Вылейте сыворотку, в которой он лежал и залейте холодной кипяченой водой. Сыр станет малосольным. Я попыталась подробно описать вам способ его приготовления. Если, что будет непонятно, спрашивайте. Главное - это быстро и хорошо сжать молочные хлопья в комочек, чтоб получилась однородная масса. Вот и все. Для килограмма сыра нужно только 3 литра молока и Пепсин. Он тоже стоит не дорого.

Приготовление творога и голландского сыра в домашних условиях.

  .Мы все любим молочные продукты и покупаем творог и различные виды сыров у магазине.Но куда вкуснее и полезнее сыр ,приготовленный самим в домашних условиях.


   "О о--это так сложно,я не сумею"--подумаете вы,но хочу вас заверить,что  это совсем не сложно и не долго и смогут приготовить его все,кто захочет.

  Этот  сыр готовила еще моя мама и он такой вкусный ,просто прелесть.

   Для приготовления голландского особого сыра берем 
3литра свежего молока,ставим на огонь и доводим до кипения.Затем добавляем 3литра кислого молока и подогреваем,(но не кипятим!) чтобы отделилась сыворотка.После того,как сыворотка отделиться и масса приобретет консистенцию творога,-снимаем с огня и сразу-же отцеживаем.

  Надо,чтобы быстро отцедить сыворотку и творожную массу еще теплой(это важно!) положить в эмалированную посуду,добавить щепотку соды,соль по вкусу,2яйца,200грамм сливочного масла и быстро перемешать,вращая ложкой в одном направлении.От этого самого вращения и будет зависеть вкус и качество сыра.
  Можно взбить миксером,но я делаю как делала мама,ложкой.Надо,чтобы получились маленькие пузырьки в сыре

   .Затем ложим в миску или в марлю..и под пресс.

     Если сразу в миску--получится более мягкий сыр и нежнее,а если под пресс--немного плотнее.Но  все равно ооочень вкусно.Попробуйте и вы будете довольны.Вам больше не придется покупать сыр в магазине--вы просто не захотите кушать магазинный сыр,попробовав этот вкуснейший сыр.

                                        ПРИЯТНОГО  ВАМ  ВСЕМ   АППЕТИТА!
http://zdorblog.blogspot.com/2011/05/blog-post_3600.html#comment-form

Народные средства лечения

Имбирно-лимонно-медовая паста. (Рецепты читателей)

Гала62 мне дала  замечательный рецепт. Сегодня утром приготовила. И целый день потихонечку прикладываюсь -

до того понравилось. Витаминная бомба - иначе не скажешь. Для зимних кофе-  чаепитий - то, что нужно. А аромат - выше всяких похвал. Имбирно-цитрусовый. Как хорошие духи...))

Рецепт очень простой:

150 г.  свежего имбиря.

1 крупный лимон

150 г. меда

Имбирь очистить от кожуры, лимон нарезать(кожуру не срезать), удалить косточки и белую мякоть на "попках", сложить в блендер, добавить мед и взбить.

Готово. Теперь осталось заварить  чай или сварить кофе - удовольствие обеспечено!

Приятного аппетита!

Салат шведский с сельдью

Ингредиенты для салата:

2 филе сельди слабосоленой,
1 репчатый красный лук,
2 свежих огурца,
2 свеклы, 4 картофеля,
зелень укропа

для заправки салата:
150 г сметаны,
1 ч.л. меда,
1 ст.л. сока лимона,
черный перец и соль по вкусу


Приготовление шведского салата с сельдью:

Для заправки салата перемешайте все ингредиенты и оставьте на 20 минут.

Картофель и свеклу (не очищенные) отварите до готовности, остудите и очистите.

Сельдь нарежьте небольшими ломтиками. Картофель, свеклу, огурцы, красный лук нарежьте кубиками. Зелень укропа мелко нарежьте.

Перемешайте все ингредиенты и заправьте приготовленной заправкой.
Украсьте шведский салат с сельдью веточками укропа.

Приятного аппетита!

Автор рецепта - журнал "Школа гастронома"
 

Рецепты постной кухни.

 

Рецепты постной кухни. Питание в посты Постные рыбные супы горячие. Уха из ершей, окуней, сига и налимов Простая уха из ершей и окуней с картофелем Уха из налима Заправочные рыбные супы. Суп из щуки или судака Селянка рыбная сборная Суп-рассольник из рыбы Солянки-рассольники Рассольник Солянка овощная Суп - рассольник Супы Лапша грибная с вермишелью или макаронами Суп грибной с рисом Суп грибной с картофелем и манной крупой Бульон грибной с пирожками Суп с черным хлебом Суп жюльен Суп весенний Суп из свежих грибов Суп-рассольник Суп из лапши, постный стол Суп из гороха с лапшой, постный стол Постный суп с орехами Гороховый суп с грибами Похлебка постная с грибами. Похлебка из свежих грибов по-нижегородски. Суп из чечевицы с баклажанами Суп из чернослива Суп из щавеля и свекольной ботвы Суп из крапивы и бобовых Суп вегетарианский Суп с помидорами Суп-пюре из помидоров и яблок Суп-пюре из яблок острый Суп яблочный на отваре шиповника Суп фруктовый Суп из свежих помидоров с капустой Суп из сладкого перца с капустой Суп из листьев лопуха с рисом и картофелем Суп вермишелевый Суп овощной с макаронами Суп пшенный Манный суп Суп овсяный Суп мучной Суп овощной с макаронами Суп с картофелем по-румынски Суп из щавеля, крапивы и картофеля Суп из цветной капусты с протертым картофелем Суп овощной Картофельный суп Суп картофельный по-грузински Суп картофельный с горохом Суп-пюре из гороха с гренками Суп из фасоли с орехами Суп картофельный с бобовыми Суп рисовый с овощами Суп из гречневой сечки Суп перловый с репой Суп с рисом и капустой Суп из овощей с патиссонами Суп из консервов Суп из красной фасоли Похлебка чечевичная Суп из фасоли с лапшой Суп-пюре из гороха с гренками Суп-пюре из желтого гороха Суп из фасоли с орехами Похлебка чечевичная Суп чечевичный Суп фасолевый Суп гороховый Суп из сушеного гороха Суп с зеленым горошком Уха с картофелем Уха двойная Уха рыбацкая Похлебка с грибами Грибной суп Суп грибной Суп грибной с картофелем Суп грибной с галушками Лапша грибная с вермишелью или макаронами Суп картофельный с перловой крупой и грибами Суп грибной с рисом Суп картофельный с грибами Суп из свежих грибов с овощами Суп картофельный грибной с черносливом и изюмом Холодные супы Постная окрошка. Вегетарианская ботвинья Ботвинья из свеклы Борщ холодный к скоромному и постному столу Свекольник постный и скоромный Грибная окрошка, постная Свекольник постный Ботвинья способ первый Ботвинья способ второй Ягодная окрошка, постная или скоромная Овсяный супец Рисовый суп Томатный, — постный Ушник грибной, постный Суп капустный, с сушеными грибами, постный Суп с белыми грибами, постный Ботвинья «Весна» Ботвинья по-монастырски Холодник Ботвинья с рыбой Супы-пюре. Суп-пюре из лука, постный Картофельный суп-пюре, постный Суп-пюре из картофеля Суп-пюре из помидоров Суп овсяный Суп овсяный с черносливом и изюмом Суп овсяный с яблоками Щи. Щи с грибами Щи зеленые из молодой крапивы Щи из кислой капусты Кислые щи из свежей капусты Щи зеленые из одного щавеля или пополам со шпинатом Щи грибные (постный стол) Щи из свежей капусты Щи из квашенной капусты с грибами Щи красные Щи по-крестьянски Щи из кислой капусты со щукой Щи с грибами Щи с яблоками и помидорами Борщ украинский Борщ с морской капустой Борщ свекольный с перловой крупой Чесночные булочки Борщи. Борщ малороссийский Борщ из жареной свеклы Борщ из сельдерея Щи из кислой капусты со щукой или какой другой рыбой Борщ с грибными голубцами, постный стол Борщ квасной постный Борщ постный украинский Постный борщ с грибами и квашеной капустой Постные принадлежности к супу. Греночки из белого хлеба Рыбный фарш Крутая гречневая каша Грибной фарш Пельмени с грибным фаршем Ушки жареные с грибным фаршем Холодные супы Окрошка из рыбы Окрошка из разностей Ботвинья Хлебный суп с изюмом и медом Черничный суп Суп из слив с вином Суп из свежих яблок Суп из сушеных яблок, чернослива, кишмиша, груш Простой суп из свежих ягод Суп из свежей черники с клецками Суп из пива Постный сладкий холодец. Холодец из малины, земляники, клубники или смородины Французский суп из пива Салаты Свежая шинкованная капуста Салат из картофеля и свеклы Свекла с маслом Салат-цикорий Картофельный салат Картофельный холодец Картофельный салат с сырыми овощами Салат картофельный с репчатым луком Салат из сельдерея с картофелем Салат «Сытный» Салат картофельный с груздями Салат из картофеля и свеклы Салат картофельный с капустой Салат картофельный с редькой Картофельный салат с рисом и рыбой Салат картофельный с чесноком Салат из моркови Салат из сельдерея с морковью Салат с хреном, морковью и яблоками Салат из моркови и сладкого горошка Салат из моркови, меда и орехов Салат из моркови и капусты Салат из перца 1 Салат из перца 2 Салат из красного перца, зеленого горошка и риса Салат из яблок со сладким перцем Салат из печеного перца с цветной капустой Перец с чесноком Салат острый Салат с рисом Салат из гороха с яблоками и сладким перцем Салат из сладкого перца с луком Салат из сладкого перца с грибами Салат с полуострым перцем и помидорами Салат из свежей капусты Капуста белокачанная для быстрого употребления Салат из капусты с яблоками Салат из отварной капусты Салат из капусты и огурцов Салат из краснокочанной капусты с яблоками Салат из квашеной капусты с черной редькой Салат из краснокачанной капусты Салат из морской капусты Салат Южный Салат из квашеной капусты Салат из капусты с рисом и изюмом Свекольный салат Салат из свеклы Маринованная свекла Салат из маринованной свеклы Свекла в сладком маринаде Салат луковый Зеленый лук по-гречески Маринованный лук с морской капустой Салат из граната и лука Салат с луком и кукурузой Салат из тыквы Салат из яблок и тыквы Салат из тыквы с медом Салат «Десертный» Салат из редьки Салат из зелени сельдерея с ореховым соусом Салат из редиса с лимонным соком Салат из редиса с маслом (по-молдавски) Сырой салат из молодого зеленого горошка Салат «Витаминный» Салат зеленый Салат из крапив 1-й способ. Салат из крапив 2-й способ. Салат из сырых овощей Салат из лука-порея, сельдерея и моркови Салат из свекольных листьев Салат сельский Салат осенний Салат из баклажанов и помидоров Салат из маринованных грибов Салат из грибов и помидоров Салат картофельный с груздями Салат из кальмаров Салат из кальмаров, картофеля и лука Салат из кальмаров, квашеной капусты и лука Винегрет картофельный с зеленым луком. Картофель в мундире Картофель с орехами и гранатом Закуска из моркови с чесноком Закуски Икра из свеклы и баклажанов Кабачковая икра Икра из перца и баклажанов Свекольная икра Свекольная икра с чесноком Свекольная икра с грибами Винегрет Закуска из соленых огурцов Чесночная икра Икра из перца и зеленых помидоров Перец с начинкой из баклажанов Икра из репчатого лука Закуска из фасоли Паренки из моркови с изюмом Морковь с луком-пореем Икра из баклажанов с яблоками Икра из патиссонов Икра из лука Икра овощная по-селянски Икра из ревеня с кабачками и баклажанами Фаршированные помидоры Баклажаны, тушеные со свежими помидорами и луком Сациви из баклажанов по-грузински Икра из хлеба и чеснока Закуска из хлеба и тыквы Свекла тушенная с квашеной капустой Свекла с маслом Баклажаны с грецкими орехами Перец с чесноком Паштет из фасоли Зеленая фасоль с орехами Заливное из рыбы Сельдь в горчичной заправке Сельдь с жареным луком Винегрет с сельдью Сельдь по-домашнему Кальмары тушеные Редька с маслом Салат рыбный Зеленая фасоль с помидорами Закуска с бобами Заправка для салатов Столовый хрен Салатная заправка Горчица столовая Заправка горчичная с чесноком Перечень разнообразных правил при приготовлении кушаний. Борщ грибной (постный) Борщ из лука (постный) Борщ из печеной свеклы (постный) Солянка грибная (постная) Суп овсяный (постный) Суп овсяный (постный) из овсяной муки Суп гороховый (постный) Суп картофельный или похлебка постный Суп из свежих грибов (постный) Суп из сухих грибов (постный) Суп с маринованными или солеными грибами (постный) Суп из лука (постный) Суп лапша (постная) Щи с грибами (постные) 1 Щи с грибами (постные) 2 Щи со снетками (Русская кухня) Кулебяка с кашей, луком и грибами (Русская кухня) Начинка для постной кулебяки (Русская кухня) Судак жареный (Русская кухня) Постная панировка (Русская кухня) Компот из апельсинов (Русская кухня) Борщ из головизны (Русская кухня) Пирожки подовые с рисом и рыбой (Русская кухня) Фарш из риса и рыбы (Русская кухня) Судак разварной (Русская кухня) Хрен сырой (Русская кухня) Компот из сухих фруктов (Русская кухня) Уха из мелкой рыбы (Русская кухня) Пирожки с вязигой и луком (Русская кухня) Фарш - вязига с луком (Русская кухня) Жареная навага (Русская кухня) Суп-пюре из ершей (Русская кухня) Гренки (Русская кухня) Белозерские снетки жареные с картофелем (Русская кухня) Салат из кислой капусты шинкованной (Русская кухня) Оладьи с вареньем (Русская кухня) Рассольник новотроицкий (Русская кухня) Расстегаи с вязигой и рыбой (Русская кухня) Лещ жареный (Русская кухня) Салат из картофеля (Русская кухня) Московик лимонный (Русская кухня) Грибной бульон (Русская кухня) Пирожки жареные с рисом и луком (Русская кухня) Котлеты картофельные (Русская кухня) Грибной соус (Русская кухня) Кисель клюквенный или из всякого сиропа (Русская кухня) Суп грибной из перловой крупы (Русская кухня) Ушки (Русская кухня) Рисовые котлеты (Русская кухня) Кислый красный соус (постный) (Русская кухня) Миндальный кисель (Русская кухня) Хлеб постный (Русская кухня)

Постные пироги и пирожки. Тесто для пирогов и пирожков.   Сдобное тесто для пирожков Постное тесто на дрожжах для пирожков и пирогов Постное тесто на дрожжах, жаренное в масле Тесто на дрожжах заварное Пирог с рисом и рыбой Пирог со свежей капустой Пирог со свежей капустой и рыбой Пирог с кислой капустой и грибами Пирог с рыбным фаршем и рыбой Пирог с грибами и рисом Пирог со свежими грибами Пирожки. Булки из несдобного дрожжевого теста Пирог с салакой и картофелем Пирог из гречневой каши с грибами Пирог с солеными грибами Пирог морковный открытый Пирог из ревеня с переплетом Пирог со щавелем закрытый Пирог с вишней Пирог с садовой земляникой Пирог с картофелем Начинка из кураги Фарш из соленых грибов Начинка из яблок и риса Начинка из ботвы свеклы и листьев крапивы Рулет с укропом Пирог «Луковник» Плацинды Фарш рыбный Фарш картофельный Чебуреки постные Греночки из белого хлеба Постные соусы, иначе подливки,к рыбе,рыбным, рисовым, картофельным котлетам, к пудингам. Белый соус для заправки всех белых соусов Заготовка жженого сахара для темных соусов Заготовка поджаренной муки для красных соусов Постные вторые блюда Тушеная кислая капуста Солянка из кислой капусты Картофель с селедкой Картофельные котлеты Горячий винегрет из картофеля и селедки Тушеные яблоки к жареной рыбе Соус из белых бобов Жареные грузди Котлеты из грибов Постная каша Каша из гречневой сечки Каша пшенная Каша геркулесовая Оладьи из геркулесовой каши Каша манная Манные котлеты Каша из шпината (Болгарская кухня) Пюре из шпината с гренками (Болгарская кухня) Шпинат с яйцами, запеченный — II вариант (Болгарская кухня) Щука разварная под соусом с картофелем Зразы из щуки Щука по-еврейски Котлеты из рыбы Рулет из рыбного фарша Рыба жареная или печеная Щука, тушенная с овощами Карп жареный или печеный Карп под соусом с шампиньонами Лещ, фаршированный кислой капустой Лещ вареный с хреном и яблоками Судак разварной под разными соусами Судак с гренками и картофелем Осетрина вареная с хреном и уксусом Форель вареная Треска с картофелем и горчичным соусом Треска запеченная Окуни жареные Навага жареная Раки вареные Форшмак Печеная рыба Треска маринованная с чесноком Рыбные котлеты Щука маринованная по-монастырски Карп жареный или печеный Судак разварной Рыба по-новгородски Пельмени рыбные Навага жареная Кляр Кальмары тушеные Картофель отварной с маслом и чесноком Зразы картофельные с грибами Картофель, запеченный с коноплей Картофельное рагу с овощами Картофельная бабка, фаршированная грибами Тушеный картофель в томатном соусе Картофель, тушеный с патиссонами Картофель, тушеный с тыквой Картофель, тушеный с черносливом и изюмом Рагу из картофеля и овощей Драники Картофельные орешки Пюре из картофеля с брюквой Палочки картофельные со снетками Картофель печеный Горячий винегрет из картофеля и селедки Картофельные ломтики с грибами Котлеты из картофеля и риса Картофель, жареный во фритюре Картофель, жареный в тесте Картофель по-сибирски Картофель в кляре с грибной подливой Картофель жареный с грибами Котлеты из грибов Клецки с грибами Жареные ушки с грибным фаршем и гречневой кашей Рагу из картофеля с красным сладким перцем и капустой Капуста, фаршированная рисом и грибами Плов с капустой Капуста, фаршированная рисом и грибами Ленивые голубцы Капуста тушеная Голубцы по-болгарски Цветная капуста с сухарями или соусом Сладкий перец жареный Фаршированные сладкие перцы Перец фаршированный овощами Морковь тушеная Морковные котлеты Морковь, тушенная с черносливом и медом Овощное рагу Рагу Овощной плов Кабачки, фаршированные овощами Свекла, фаршированная овощами, под соусом Баклажаны припущенные Баклажаны с грецкими орехами Баклажаны «соте» Гивеч Баклажаны с чесноком Баклажаны с красным сладким перцем Баклажаны фаршированные (по-румынски) Фасоль отварная Фасоль отварная с ореховым соусом Фасоль пестрая Паштет из фасоли Чечевица с грибами Чечевица с морковью Бобы, тушеные в горшочке Чечевица с гренками Каша из ревеня Пюре из крапивы Брюква печеная Оладьи тыквенные Тыква жареная Зимняя каша Грибная подлива Подлива овощная Соус грибной Рис отварной Рис по-монастырски Рис с черносливом Рисовые котлеты Рис с урюком Гороховый кисель Сочиво Оладьи постные с яблоками Блинчики с яблоками Оладьи Русские блины гречневые пополам с пшеничной мукой Вареники с вишней Пельмени с капустой Манты Десерты, сладкие блюда Тушеные яблоки Шарлотка из яблок с гренками Пудинг постный на пару с яблоками Яблочный пирог а-ла-рень (a la reine) Яблоки с рисом Рис с земляничным пюре Пудинг из риса с яблоками и вареньем Пудинг из риса с черносливом Пудинг из риса со свежими фруктами Рис холодный с апельсинами Рис с клюквенным морсом Пирожное из чернослива Яблоки с вареньем и миндальным молоком Сироп кофейный Рябина, протертая с сахаром Жареные яблоки Яблоки печеные с брусникой Груши и яблоки в сиропе Яблоки запеченные Яблоки, фаршированные свеклой Яблоки с изюмом и орехами Фруктовый салат Тыква в сладком маринаде Цукаты из сливы Мармелад из айвы Черничный паштет Грецкие орехи жареные Арахисовая халва Цукаты из рябины Постные блины, оладьи, гренки, булочки, хворост, наливашники, вареники, каши и пр. Русские блины заварные Оладьи Гренки из белого хлеба с вином Гренки с мармеладом из чернослива Булочки с вареньем и ромом Наливашники Пельмени с грибами Вареники с вишнями Вареники с черносливом Вареники с черникой Макароны с грибами Лазанки с маслом и луком Ламанцы с маком и медом Каша манная с орехами и миндальным молоком Каша манная на клюквенном морсе Каша пшенная с черносливом или миндальным молоком Кутья из пшеницы с маком или с вареньем Рис с грибами (постное блюдо) Котлеты рисовые со сладким соусом (постное блюдо) Мороженое Мороженое из земляники или малины Мороженое из вишен или красной смородины Мороженое из яблок и груш Мороженое из клюквы Мороженое апельсинное Пунш имперьяль мороженый из земляники и прочих фруктов Мусс из сырых яблок Мусс манный с ревенем Мусс манный Мусс яблочный без желатина Желе Желе яблочное Желе с красным вином Лимонное желе Желе вишневое Кисели-компоты Кисели Кисель яблочный Кисель из сушеных яблок Кисель из крыжовника Кисель клюквенный Кисель из малины, красной или черной смородины, из вишен или слив Кисель жидкий горячий Кисель из кваса Компоты Компот из яблок Компот из груш Компот из яблок и чернослива Компот из слив Компот из крыжовника Компот из ягод Компот из сушеных фруктов Компот из вишен и груш Компот из смеси свежих плодов Компот из сухофруктов Компот из вишни Компот из ревеня Компот из слив Кисель клюквенный Кисель из сушеной черники Кисель из голубики Кисель из бузины Морс клюквенный Малиновый морс Морс лимонный Черносмородиновый морс Напиток из калины Напиток свекольный 1. Напиток свекольный 2. Напиток из шиповника Брусничный напиток Напиток из листьев черной смородины Напиток клюквенный с медом Напиток из ревеня Свекольный отвар Грог Квас из земляники Квас Петровский Малиновый квас Квас из брусники Квас лимонный Апельсиновый чай Древний рецепт чая («пасечный чай» по-грузински) Чай лимонный Чай травяной Постная сладкая выпечка Свежие ягоды с сахаром и вином Постные сладкие пироги и пирожное. Постное тесто для сладких пирогов Постное тесто для сладких пирожков, жаренных в масле Пирог сладкий или пирожки с яблоками Пирог или пирожки с вареньем Пирог сладкий со свежими ягодами Пирог сладкий с черносливом Сладкий пирог с рисом Ватрушки с вареньем или яблоками Безе яблочное Марципаны Постное печенье к чаю и кофе. Булки постные Булки заварные Струдели с маком Струдели с яблоками Крендели Постные малороссийские коржики Обертух Постный именинный крендель Медовые пряники Сироп для глазировки медовых пряников и коврижек Пряники из морковного жмыха Хворост Торт постный Сироп для промочки коржей торта Марципаны

http://www.eda-server.ru/cook-book/postnoe/

Канапе - Хит (Очень,очень вкусно!!!)))

Читать далее...

ПОСТ! Соблюдаете!?! ВАМ в помощь....

Популярные постные рецепты: Рецепты с крупами от "Увелка":          Бабушкины пирожки   Постные русские блины   Кекс «Оригинальный»   Салат «Особый»   Блинчики (5) | Все постные рецепты |   Кекс «Оригинальный» (2)   Голубцы овощные (2)   Каша гречневая с луком и морковью   Медовые треугольнички   Каша манная на клюквенном соке | Все рецепты с крупами  |

Читать далее...

Рецепт маринованных кабачков “А-ля ананасы”... интересненький рецептик...

Серия сообщений "заготовки":
Часть 1 - ЭНЦИКЛОПЕДИЯ КОНСЕРВАЦИИ
Часть 2 - ЗАГОТОВКИ
...
Часть 6 - БАКЛАЖАНЫ... Подборка СУПЕР рецептов!!!...
Часть 7 - Маринованные огурчики за 40 минут...
Часть 8 - Рецепт маринованных кабачков “А-ля ананасы”... интересненький рецептик...
Часть 9 - Икра кабачковая...
Часть 10 - Батон запеченный с сыром и чесноком... вкусно, быстро, недорого...
...
Часть 13 - БОЛЬШУЩЕЕ КОЛИЧЕСТВО РЕЦЕПТОВ ДЛЯ КОНСЕРВИРОВАНИЯ... с фото... подробно... КЛАДИЩЕ...
Часть 14 - КАНАПЕ СЫРНОЕ «Новогодние свечи»... Прелесть какая... НОВОГОДНИЕ РЕЦЕПТЫ 2012... ВКУСНО, КРАСИВО И, главное, НЕДОРОГО...
Часть 15 - Из дневника из разряда любимых... От Танюши... ПОМИДОРЫ С ЛИМОННОЙ КИСЛОТОЙ...

Закуска из рыбы (очень вкусная)

В газете наткнулась на рецепт рыбы под майонезом, и думаю, а дай попробую.
Все сделала строго по рецепту. Рыба у меня под рукой была только щука.
И что вы думаете? Я даже украсить не успела. Поставила в холодильник, а семейство уже приготовилось пробовать...какие там украшения.
В общем, всем жутко понравилось. Хотя рецепт немного необычный, даже странноватый на первый взгляд, но правда, очень вкусно.
Килограмм рыбы в которой поменьше косточек отварить с перцем и лавровым листом
Разобрать на мелкие кусочки, вынуть косточки и разложить на блюдо.
В 4-5 ложках растительного масла потушить 2 большие натертые на терке морковки и одну большую, натертую луковицу. Посолить. Когда морковка готова, влить на сковороду стакан кипящего молока, перемешать, добавить банку (250 гр) майонеза. Мешать до первого "пука". Полученной смесью залить рыбу, перемешать, немного остудить и поставить в холодильник, чтобы настоялось.
От этого блюда можно проглотить пальчики. Если делать на стол, то сразу две тарелки.

Домашние консервы

Недавно сделала домашние консервы из рыбы.

Почему я их делаю? Отвечаю. Чтобы у меня на столе была нормальная еда. Перечислять все плюсы домашней еды я не буду, сами все знаете. Приступаю к описанию самого процесса. Делаю такие консервы давно. Рецепт испробован, переделан, усовершенствован, модернизирован

Итак:

Поняв, что час "Икс" настал, пора делать консервы, я ринулась на поиски кильки свежемороженой.

Обежав вместе с внучкой все рынки (а бегун я еще тот), кильки мы не нашли, зато нашли крупную, красивую мойву и решили, что с мойвой будет еще вкусней.

Мы купили 3 кг 200 г мойвы (200 отбрасываем на чистку и получаем 3 кг чистого веса)

Счастливые и довольные мы приехали домой и работа закипела.

Для приготовления нам нужно:

3 кг кильки (мойвы, салаки),

3 кг помидор (пропускаем их через мясорубку),

1 кг моркови (трем на мелкой терке),

1 кг лука (режем кольцами или полукольцами),

соль по вкусу (я брала 6-7- столовых ложек),

сахар по вкусу (я брала 8-9 столовых ложек),

уксус 9% - 100 грамм,

масло растительное 200 грамм,

лавровый лист (пару листиков),

перец горошком (6-7 штук).

Поставив прокрученные помидоры на медленный огонь увариваться, лук и морковь на двух сковородах слегка поджариваться :),

я занялась мойвой. Т.е. процесс пошел.

Напевая песню "Шаланды полные кефали в Одессу Костя привозил..." периодически помешивая томат, лук и морковь, в прекрасном расположении духа, я осилила три кг мойвы, чему была несказанно рада.

Час за чисткой мойвы прошел незаметно, даже не прошел, пролетел...

Оставив мойву в покое, смешав томат, морковь и лук, добавив соль и сахар по своему вкусу  (чего и вам советую), я сделала следующее.

Взяла кастрюлю  (можно чугунок, можно нержавейку,  нельзя эмалированную), половником положила слой овощной смеси, слой рыбы, слой смеси, слой рыбы, последним слоем  должна быть овощная смесь. Далее добавляем лаврушку, перец горошком, накрываем крышкой и ставим на медленный огонь на три ровных часа.  Не мешая, но периодически открывая и посматривая на консервы.

За 10 минут до окончания варки консервов добавляем уксус, равномерно разливая его по всей поверхности и поддевая лопаточкой консервы, чтобы уксус как бы проник во все уголки кастрюли.

Пока консервы млели в овощной томатной смеси, я приготовила 10 пол литровых банок, именно столько у меня получается с такого кол-ва сырья. По истечении положенного срока тушения я быстро разложила консервы по банкам и закатала. Перевернула, укутала, оставила остывать.

Зимой, с пюрешкой, да просто как закуска, или суп рыбный - просто АбАлдеть!!!

Делайте, девочки, это вкусно до безобразия. И главное - все свое!!!

4 рецепта приготовления рыбы от PACLAN

Рыба с овощами, рыбное филе в кляре из белого вина, лосось на гриле с овощами и карп, фаршированный гречкой и грибами - все от PACLAN

1. Рыба с овощами от PACLAN

Читать далее...

Сельдь в томатном соусе

 

 

                              

                                                      

Читать далее...

ССЫЛКИ НА РЕЦЕПТЫ ПОСТНЫХ БЛЮД

ССЫЛКИ НА РЕЦЕПТЫ ПОСТНЫХ БЛЮД



ОБРЯДОВАЯ КУХНЯ

Сочиво http://forum.say7.info/topic23018.html


ТРАДИЦИОННЫЕ БЛЮДА К ПРАВОСЛАВНЫМ ПРАЗДНИКАМ

Жаворонки http://forum.say7.info/topic41176.html
Жаворонки простейшие или постные булочки http://forum.say7.info/topic26815.html
Жаворонки, кресты, лестницы от о. Гермогена http://video.mail.ru/mail/bro55/receipts/1446.html
Жаворонки» на дрожжах http://forum.say7.info/topic12977.html
Печенье Кресты http://forum.say7.info/topic12996.html
Печенье Кресты http://hlebopechka.ru/index.php?option=com_smf&Itemid=126&topic=51268.0
Печенье Лесенки (лесеньки, лестницы, лествицы) http://hlebopechka.ru/index.php?option=com_smf&Itemid=126&topic=52131.0


БЛЮДА ДЛЯ СТРОГОГО ПОСТА - БЕЗ РАСТИТЕЛЬНОГО МАСЛА

Борщ Подбитый http://forum.say7.info/topic25198.html
Гречка Изобильная http://forum.say7.info/topic40696.html
Закуска из красной фасоли, грецких орехов и кинзы http://forum.say7.info/topic48602.html можно и с укропом
Имбирь Маринованный с… http://forum.say7.info/topic32662.html
Капуста *Пилюски* (рецепт Кубанского казака) http://forum.say7.info/topic39309.html
Капуста Белокочанная с рисом. http://forum.say7.info/post2050711.html#2050711
Картошечка (как из костра))))) http://forum.say7.info/topic16208.html
Каша бабушкина «Гуща» http://forum.say7.info/topic41469.html
Каша Пшённая с тыквой ... из Русской печки http://forum.say7.info/topic25897.html можно приготовить в горшочке в духовке, используется соевое молоко
Котлеты Грибные с соусом http://forum.say7.info/topic4573.html
Огурчики малосольные на минералке http://forum.say7.info/topic28967.html
Письма счастья http://forum.say7.info/post1714054.html
Плов с тыквой от lyusyena http://forum.say7.info/topic21140.html не добавлять масло, хорошо бы приготовить его в пакете для запекания
Проращивание Зернобобовых «Вечная молодость» - http://forum.say7.info/topic45785.html
Пшеница пророщенная. Домашние хлопья из зерна. Рецепты блюд http://forum.say7.info/topic41327.html
Рулеты Овощные постные http://forum.say7.info/topic21702.html
Салат «Просто к шашлыку http://forum.say7.info/post1704066.html
Суп Гороховый постный http://forum.say7.info/topic8441.html
Суп из пшена(постный) http://forum.say7.info/topic38100.html
Суп капустный, но не щи http://forum.say7.info/topic26807.html овощи не пасссировать
Суп овощной с макаронами http://forum.say7.info/topic14072.html
Суп овощной с макаронами http://forum.say7.info/topic14072.html
Суп Постный супчик без растительного масла http://forum.say7.info/topic25139.html
Суп -пюре *Кабачковая польза*(постный) http://forum.say7.info/topic39304.html
Суп Чечевичный http://forum.say7.info/topic26816.html
Тыква с яблоком в рукаве для запекания http://forum.say7.info/post429090.html#429090
Фасоль в томатном соусе http://forum.say7.info/topic4575.html


ДЕСЕРТ В ДНИ СТРОГОГО ПОСТА
Десерт Витаминный http://forum.say7.info/topic26913.html
Лимон провёрнутый, в сахаре» (витамин «С») http://forum.say7.info/topic47241.html
Свёкла «Десертная» с чёрносмородиновым вареньем и орехами http://forum.say7.info/topic50567.html


ВЫПЕЧКА В ДНИ СТРОГОГО ПОСТА
Коврижка Свекольно-шоколадная http://forum.say7.info/topic4730.html
Пирог Кофейный монастырский без растительного масла http://forum.say7.info/topic41265.html


РЕЦЕПТЫ ХЛЕБА ДЛЯ СТРОГОГО ПОСТА
Тесто для Багета (Baguette de tradition franзaise sur poolish) http://forum.say7.info/topic17001.html
Хлеб Лаваш http://forum.say7.info/topic7712.html
Хлеб Пшенично-Ржаной Французский http://forum.say7.info/post1000501.html#1000501 без масла к строгому посту
Хлеб Пшенично-Ячменный с отрубями оч полезный без дрожжей http://forum.say7.info/topic37942.html
Хлеб Пшеничный Французский на 680 гр http://forum.say7.info/post1103455.html#1103455 без масла к строгому посту



БЛЮДА С РАСТИТЕЛЬНЫМ МАСЛОМ
"Мясо" Соевое со шпинатом и овощами http://forum.say7.info/topic12705.html
Алу патра (жареные картофельные рулеты) http://forum.say7.info/topic11140.html
Бабка со свининой http://forum.say7.info/topic7628.html но не со свининой, а с обжаренной квашенной и свежей капустой или грибами и сметаной н смазывать
Баклажаны с грецкими орехами (майонез брать постный) http://www.say7.info/cook/recipe/493-Baklazhanyi-s.html
Блинчики Постное утешение http://forum.say7.info/topic21670.html
Блинчики с овсяными хлопьями http://forum.say7.info/topic22349.html
Борщ постный http://forum.say7.info/topic21343.html
Борщ с огурцами http://forum.say7.info/post1677950.html
Вареники постные, семейно-традиционные http://forum.say7.info/topic26297.html
Вареники с сырым картофелем и фаршем http://forum.say7.info/topic13948.html исключить мясо и ещё начинка из сырого картофеля http://forum.say7.info/post2051386.html#2051386
Винегрет http://www.say7.info/cook/recipe/308-Vinegret.html
Голубцы «двурисовые» с чечевицей и черносливом http://forum.say7.info/topic26330.html
Голубцы постные http://forum.say7.info/topic41553.html
Гренки с постной икрой http://forum.say7.info/topic26730.html
Гречка с грибами http://forum.say7.info/topic26686.html
Грибочки По-венесуэльски http://forum.say7.info/topic4915.html
Гуляш Овощной с грибами http://forum.say7.info/topic23329.html
Деруны с шампиьонами http://forum.say7.info/topic4574.html
Драники Картофельные http://forum.say7.info/topic20549.html
Закуска Гранатовая http://forum.say7.info/topic4819.html
Закуска из Авокадо с чёрным перцем http://forum.say7.info/topic47904.html
Закуска из жареного Лука и Яблок http://forum.say7.info/topic49975.html
Закуска Лук острый http://forum.say7.info/topic49977.html
Закуска Любимая http://forum.say7.info/topic14212.html
Закусочка http://forum.say7.info/topic26333.html
Закусочка http://forum.say7.info/topic26333.html
Запеканка Картофельная постная http://forum.say7.info/topic25326.html
Зразы картофельные с грибами http://forum.say7.info/post2056718.html#2056718
Икра из маслин http://forum.say7.info/topic4578.html
Икра из соленых огурцов http://forum.say7.info/topic4579.html
Икра овощная http://forum.say7.info/topic4618.html
Кабачки под маринадом http://forum.say7.info/post2401274.html#2401274
Кабачок Тушеный (тыква, фасоль) с чесночком http://forum.say7.info/post1692253.html
Кабачок Тушеный (тыква, фасоль) с чесночком http://forum.say7.info/topic36060.html
Капуста Брюсельская с фасолькой http://forum.say7.info/topic26107.html
Капуста Закусочная http://forum.say7.info/topic47417.html
Капуста Квашеная с фасолью http://forum.say7.info/topic4572.html
Капуста Квашеная с фасолью http://forum.say7.info/topic4572.html
Капуста, тушеная с грибами http://forum.say7.info/topic4490.html
Картофель запеченный http://forum.say7.info/topic18919.html
Картофель запечённый http://forum.say7.info/topic18919.html
Картофель фаршированный грибами http://forum.say7.info/topic26309.html
Картошечка Тушеная http://forum.say7.info/topic26914.html
Картошка с грибами ... или грибы с картошкой...? http://forum.say7.info/topic26678.html
Каша «Монастырская» http://forum.say7.info/topic13313.html
Каша Гречка с грибами и репчатым луком (и/или с баклажанами) http://forum.say7.info/topic4234.html
Каша Гречневая с овощами http://forum.say7.info/topic4561.html
Каша гречневая Вкуснючая http://forum.say7.info/topic12679.html на овощном бульоне или на воде
Каша Гречневая с грибами и луком, приготовлена в рукаве для запекания http://forum.say7.info/post411077.html#411077 но на растительном масле
Каша Перловая с картошкой http://forum.say7.info/post1707068.html
Котлеты Злаковые http://forum.say7.info/topic13149.html готовить на воде или овощном бульоне
Котлеты из смеси овощей на манке http://forum.say7.info/topic13057.html
Котлеты из смеси овощей на манке http://forum.say7.info/topic13057.html
Котлеты Постные с овощами и фасолью http://forum.say7.info/topic12489.html
Лобио («Дакепили лобио») http://forum.say7.info/topic13320.html
Лодочки Огуречные запеченные «Переспелка» http://forum.say7.info/topic45980.html
Морковь запеченная в духовке http://forum.say7.info/topic9043.html
Морковь с тыквой по арабски http://forum.say7.info/topic37937.html
Нут по испански: http://forum.say7.info/topic33688.html
Нут с рисом http://forum.say7.info/topic38181.html
Овощи Запеченно-маринованые http://forum.say7.info/topic9690.html
Овощи Запеченные с грибами «Радость» (без сыра, майонез постный) http://forum.say7.info/topic44842.html
Овощи Пряные http://forum.say7.info/post510299.html#510299
Оладушки Овсяные Сытый папа http://forum.say7.info/topic12624.html
Перцы фаршированные овощами http://forum.say7.info/topic18689.html
Плов Вкусный постный http://forum.say7.info/topic26526.html
Плов Машевый http://forum.say7.info/post1676950.html
Плов Овощной http://forum.say7.info/topic26134.html
Плов с грибами http://forum.say7.info/topic4458.html
Плов с тыквой http://forum.say7.info/topic21140.html без добавки сливочного масла
Плов с тыквой от lyusyena http://forum.say7.info/topic21140.html
Плов Сладкий http://forum.say7.info/topic12882.html
Похлёбка Фасолевая густая http://forum.say7.info/topic42994.html
Пюре Свекольно-морковное http://forum.say7.info/topic13608.html
Рагу http://forum.say7.info/topic11308.html масло сливочное заменить на растительное
Рагу из фасоли http://forum.say7.info/topic26892.html
Рагу Овощное ЧревоУгодие http://forum.say7.info/topic46587.html
Ризотто вегетарианское http://forum.say7.info/topic26834.html
Рис с овощами - постный http://forum.say7.info/post2645550.html?sid=c53ee7dc7248ead937db38952cb6be53#2645550
Рулет Картофельный с грибами и фасолью http://forum.say7.info/topic26205.html
Рулетики Овощные запечёные Загадка http://forum.say7.info/post1707759.html
Рулетики Овощные запечёные Загадка http://forum.say7.info/topic26426.html
Салат Витаминный с капустой и апельсинами http://forum.say7.info/topic25279.html
Салат из Авокадо, Сельдерея и Мандарина http://forum.say7.info/topic48141.html
Салат из красной фасоли и китайского салата http://forum.say7.info/topic48663.html
Салат из редьки и свеклы с гренками http://forum.say7.info/topic4953.html
Салат из свежей кольраби и свёклы с орехами http://forum.say7.info/topic21771.html
Салат из свежих овощей http://forum.say7.info/topic26136.html
Салат из Сельдерея , Китайского салата и Грейпфрута http://forum.say7.info/topic49973.html
Салат из Сельдерея, Яблок и Грецких орехов http://forum.say7.info/topic49974.html
Салат Метёлочка http://forum.say7.info/topic46159.html
Салат Оливье Постный http://forum.say7.info/topic26948.html
Салат Радость и горе стоматолога (без добавления творога) http://forum.say7.info/topic45658.html
Салат с киви и апельсинами http://forum.say7.info/topic26577.html
Салат с фасолью http://forum.say7.info/topic6808.html использовать постный майонез
Салат с фасолью постный от escada http://forum.say7.info/topic42001.html
Салат Тазалык, что значит - здоровье http://forum.say7.info/post1635440.html
Салат Теплый грибной с грушей http://forum.say7.info/topic41024.html
Салат Триада http://forum.say7.info/topic11654.html
Салат фасолевый с грибами http://forum.say7.info/topic8232.html
Салат Фасолька http://forum.say7.info/topic4569.html
Салат Чудесный день http://forum.say7.info/topic26496.html
сарми Постные из виноградных листьев /долма/ - болг. кухня http://forum.say7.info/post2297158.html?sid=8280591e0e72fb5fc223a48fa776281c#2297158
Свёколка Вкусная с лучком http://forum.say7.info/topic8529.html
Спаржовка нежная http://forum.say7.info/topic13579.html
Суп Ботвинья с ботвой свеклы http://forum.say7.info/topic16632.html
Суп Гороховый Праздник с изюмом и черносливом http://forum.say7.info/topic25482.html
Суп Грибной постный http://forum.say7.info/topic12820.html
Суп Грибной с фасолькой http://forum.say7.info/topic25012.html
Суп из сельдерея (постный) http://forum.say7.info/topic39302.html
Суп Овощной супчик http://forum.say7.info/topic4763.html
Суп Рассольник постный http://forum.say7.info/topic8438.html
Суп с пшеном, тыквой и луком http://forum.say7.info/topic26573.html
Суп фасолька (рецепт для мультиварки и не только) http://forum.say7.info/topic13179.html без бульонного кубика
Суп-пюре из цветной капусты с чесночными гренками http://forum.say7.info/topic13109.html
суп-пюре Тыквенный с карри http://forum.say7.info/topic26517.html
Тюря Быть здоровью (без добавления яиц и кисломолочных продуктов) http://forum.say7.info/topic45995.html
Фаляфель http://forum.say7.info/topic7704.html
Цветы из кабачков http://forum.say7.info/post1635436.html но с постным майонезом
Шампиньоны Маринованные за 5 минут http://forum.say7.info/topic25366.html
Шашлык Вегетарианский http://forum.say7.info/post2422467.html#2422467
Шашлык Вегетарианский овощи-гриль в маринаде http://forum.say7.info/post2422638.html#2422638



БЛЮДА С МОРЕПРОДУКТАМИ
Коктейль Морской http://forum.say7.info/topic31658.html
Пельмени (вареники с мидиями -очередной эксперимент постные) http://forum.say7.info/topic26298.html
Разбит хайвер /тарамасалата/ - икорный крем http://forum.say7.info/post2157790.html#2157790 (только вместо молока использовать воду)
Салат с креветками http://forum.say7.info/post2646608.html#2646608 верхний рецепт в сообщении



ВЫПЕЧКА С ПОСТНЫМ МАСЛОМ
Тесто Дрожжевое Воздушный экспресс быстрое http://forum.say7.info/topic34575.html только на растительном масле
Бисквит Постный и торт из него http://forum.say7.info/post2077994.html#2077994
Блинчики Постное утешение http://forum.say7.info/topic21670.html
Булочки Овсяные постные http://forum.say7.info/topic40573.html
Булочки Розочка с корицей постные http://forum.say7.info/topic3643.html
Булочки Розочки постные http://forum.say7.info/topic22271.html
Вафли Чайный аромат постные http://forum.say7.info/post2041426.html#2041426
Вэрзэре постное блюдо http://forum.say7.info/topic23322.html
Закуска Любимая http://forum.say7.info/topic14212.html
Кекс Имбирный с вишнями постный http://forum.say7.info/topic40994.html
Кекс Имбирный с черносливом постный http://forum.say7.info/topic40625.html
Кекс Кокосовый постный http://forum.say7.info/topic41803.html
Кекс Оригинальный http://forum.say7.info/topic12774.html
Кексы Медовые постные http://forum.say7.info/topic24956.html
Коврижка «Супер» постная http://forum.say7.info/topic21465.html
Коврижка из монастыря http://forum.say7.info/post2586250.html#2586250
Коврижка Монастырская http://forum.say7.info/post2646608.html#2646608 нижний рецепт в сообщении
Коврижка постная 2 http://forum.say7.info/topic4739.html
Коврижка Постная лёгкая и вкусная http://forum.say7.info/topic4716.html
Коврижка. Почти шоколадная, но постная http://forum.say7.info/post994283.html#994283
Крекеры с авокадо и помидорами черри ( брать постные крекеры или постное печенье) http://www.say7.info/cook/recipe/704-Krekeryi-avokado.html
Лепёшки постные http://forum.say7.info/topic48086.html
Манник постный «Ягодный» и «Лимонный» http://forum.say7.info/topic25644.html
Манник постный Ягодный и Лимонный http://forum.say7.info/topic25644.html
Оладьи без яиц и молока http://forum.say7.info/post371242.html#371242
Пампушки к борщу http://forum.say7.info/topic8151.html
Пахлава Турецукая постная http://forum.say7.info/topic25579.html
Печенье бананово-медовое http://forum.say7.info/topic46701.html
Печенье Прянично-медовое постное http://forum.say7.info/post2007522.html#2007522
Печенье Рогалик Очень вкусное постное печенько-рогалик)) http://forum.say7.info/post2282046.html?sid=4e455a867de7091c72d2976719befbbc#2282046
Печенье Фруктовое постное http://forum.say7.info/topic12486.html
Печеньки Полезные из тыквы http://forum.say7.info/topic39661.html
Печенюшки «Ням-Ням» http://forum.say7.info/topic4742.html
Пирог Болгарский яблочный http://forum.say7.info/topic18042.html молоко заменить на кипяток
Пирог Луковник постный http://forum.say7.info/topic25596.html
Пирог Быстрый http://forum.say7.info/post2033633.html#2033633
Пирог Закрытый с солёными огурцами http://forum.say7.info/post2373407.html#2373407
Пирог Красна девица http://forum.say7.info/topic41468.html
Пирог Монастырский Постное лакомство http://forum.say7.info/topic21638.html
Пирог Морковный http://forum.say7.info/topic26504.html
Пирог Морковный Ото всех понемногу постный http://forum.say7.info/topic25446.html
Пирог Постный с апельсинами и орехами http://forum.say7.info/topic25537.html
Пирог Постный с курагой, миндалём и постным штрейзелем http://forum.say7.info/topic49972.html
Пирог постный с ягодами (или яблоками) и кокосовой стружкой http://forum.say7.info/post2283283.html#2283283
Пирог с 3 начинками по мотивам «Лаврского» http://forum.say7.info/topic12703.html
Пирог Сладкий вечерок постный http://forum.say7.info/post2650490.html#2650490
Пирог Фруктовый постный http://forum.say7.info/topic12446.html
Пирожки Невесткины пирожки постные http://forum.say7.info/topic3537.html?sid=91b284e293da4941eaa4fa56520405c7
Пирожки Постные http://forum.say7.info/topic674.html
Пирожки с грибами и картофелем http://forum.say7.info/post2039799.html#2039799
Пирожки с грибами и картофелем http://forum.say7.info/post2047689.html#2047689
Пирожное Ореховое с джемом постное http://forum.say7.info/post2016369.html#2016369
Пицца Постная ttp://forum.say7.info/topic26808.html
Пончики Лукумадес - греческие медовые http://forum.say7.info/topic21758.html
Прянички Мятные http://forum.say7.info/post2644678.html#2644678
Татен Яблочный постный http://forum.say7.info/topic37317.html
Торт Фруктовый постный http://forum.say7.info/topic12838.html
Торт Пиковая дама http://forum.say7.info/topic13454.html
Торт Шоколадно-вишневое суфле http://forum.say7.info/post2364259.html#2364259
Торт Юркины именины http://forum.say7.info/topic40942.html
Чебуреки Постные http://forum.say7.info/topic9872.html




СОУСЫ
Заправка для салатов Salsa Rosa http://forum.say7.info/topic28526.html майонез использовать постный
Майонез Домашний соевый http://forum.say7.info/topic24190.html
Майонез Яблочный постный http://forum.say7.info/post2001347.html#2001347
Соус для всего http://forum.say7.info/topic28647.html


ДЕСЕРТЫ
Бананы с медом и кунжутом - быстро и вкусно http://forum.say7.info/post2002932.html#2002932
Десерт из киви http://forum.say7.info/topic41247.html
Десерт из фруктов и кокосовой стружки постный http://forum.say7.info/topic41033.html
Конфетки без угрызений совести http://forum.say7.info/topic39305.html
Мармелад апельсиновый на агаре http://forum.say7.info/topic40699.html
Мусс Клюквенный от "Лентяйка" http://forum.say7.info/topic13143.html
Мусс Клюквенный от Насти http://www.say7.info/cook/recipe/44-Kljukvennyiy-muss.html
Мусс Яблочный с корицей http://forum.say7.info/topic11759.html
Панфорте постный десерт http://forum.say7.info/topic50152.html




НАПИТКИ
Квас на яблочном соке http://forum.say7.info/topic8270.html
Напиток лимонник http://forum.say7.info/topic4714.html
Сок-нектар цитрусовый«как магазинный http://forum.say7.info/topic28051.html
Чай Ванильный http://forum.say7.info/post1713008.html



РЫБНЫЕ БЛЮДА
КартошкаТушеная с красной рыбой http://forum.say7.info/topic12967.html
Коктал в logikaвском исполнении, но использовать постный майонез http://forum.say7.info/post2283496.html#2283496
Коктейль Морской в горшочке http://forum.say7.info/topic12738.html
Котлетки Рыбные с креветками (постные) http://forum.say7.info/post1719726.html#1719726
Лосось с лимоном и укропом http://forum.say7.info/post457886.html#457886
Лосось с укропом на луковой подложке http://forum.say7.info/topic50110.html
Пангасиус с кореньями http://forum.say7.info/topic13314.html
Пеленгас, запеченный с киви http://forum.say7.info/topic12927.html
Пудинг Аппетитный рыбный http://forum.say7.info/topic4683.html
Рассольник из консервы http://forum.say7.info/topic26702.html
Рыба «холодного копчения» без рассола http://forum.say7.info/post937368.html#937368
Рыба с овощами и томатной пастой http://forum.say7.info/post483087.html#483087
Сёмга и форель засолка http://forum.say7.info/topic5268.html
Скумбрия "горячего копчения» http://forum.say7.info/post929996.html#929996
Скумбрия за 12 часов http://forum.say7.info/topic2700.html
Уха Пельменная (Постное) http://forum.say7.info/topic38313.html
Филе рыбное, фаршированное грибами http://forum.say7.info/topic664.html



ПОСТНЫЕ РЕЦЕПТЫ ДЛЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ С ПОМОЩЬЮ ХП
Варенье из белой черешни http://forum.say7.info/post618505.html#618505
Варенье Кизиловое http://forum.say7.info/post720504.html#720504
Тесто для Батончиков Пшенично-ржаных http://forum.say7.info/topic16098.html
Тесто для Батона Пшеничного http://forum.say7.info/topic5768.html
Тесто Быстрое дрожжевое. Лепешки http://forum.say7.info/topic36802.html пересчёт на 400гр муки http://forum.say7.info/post1739989.html#1739989
Тесто для Булочек, пирогов, пирожков, рулетов.. Постных http://forum.say7.info/post2029749.html#2029749
Тесто для Булочек типа "эконом" http://forum.say7.info/post1202911.html#1202911
Тесто для Всего от **Олька** http://forum.say7.info/post1278422.html#1278422
Тесто для Лаваша от Васильевны http://forum.say7.info/post510653.html#510653
Тесто для Лаваш-крекер http://forum.say7.info/topic25569.html
Тесто для Лаваша от Айнур http://forum.say7.info/topic10165.html
Тесто для Луковника (постного) http://forum.say7.info/post1015823.html#1015823
Тесто для Пампушек с гудкука (автор Кроша) http://forum.say7.info/post1763434.html#1763434 (только не смазывать яйцом сверху)
Тесто для Пирожного Постное ореховое с джемом http://forum.say7.info/post2013338.html#2013338Тесто Постное на горчичном масле в ХП от «Киана» http://forum.say7.info/post1754958.html#1754958
Тесто Пресное (для пиццы) http://forum.say7.info/post161958.html#161958 внизу поста
Хлеб Ржаной Столичный http://forum.say7.info/topic39211.html
Тесто для Ржаных горбушек http://forum.say7.info/topic15410.html
Тесто для Ржаных хлебцов http://forum.say7.info/topic21820.html
Тесто для Халы из 6 жгутов http://forum.say7.info/post954741.html#954741 исключить смазку халы яйцом (заменить крепким чаем и т.п.)
Тесто для Хлеба "Весна" на ржаной закваске http://forum.say7.info/topic4119.html
Тесто для Хлеба с цуккини http://forum.say7.info/topic17386.html
Тесто для хлеба Чамбелла (хлеб-бублик) http://forum.say7.info/topic22915.html
Хлеб Tessi» - хлеб из Тичино http://forum.say7.info/topic40254.html можно печь в ХП, а можно разделать на порции и печь в духовке
Тесто Постное для Вареников http://forum.say7.info/post1774006.html#1774006
Тесто Постное для Вареников, Пельменей http://forum.say7.info/topic26284.html
Хлеб Белый с семолиной (манной крупой) http://forum.say7.info/topic12547.html
Хлеб Белый с манной крупой http://forum.say7.info/post1686888.html#1686888
Хлеб Ржаной По-московски от Лола с "Хлебопечки" http://forum.say7.info/post719228.html#719228 вверху поста
Хлеб Пшеничный Быстрый http://forum.say7.info/post1653282.html#1653282
Хлеб Пшеничный с манкой быстрый http://forum.say7.info/post784566.html#784566
Хлеб Гречневый Пушистый с грецкими орехами в ХП http://forum.say7.info/topic38990.html (можно без молока)
Хлеб Гуркулес http://forum.say7.info/post666199.html#666199
Хлеб Дарницкий от "fugaska" с изменениями http://forum.say7.info/post1683710.html#1683710
Хлеб Деревенский http://forum.say7.info/post1063156.html#1063156
Хлеб из муки грубого помола для ХП http://forum.say7.info/topic34770.html
Хлеб Картофельный http://forum.say7.info/post1313569.html#1313569
Хлеб Картофельный http://forum.say7.info/post1855739.html#1855739
Хлеб на закваске в ХП http://forum.say7.info/post1010928.html#1010928
Хлеб на квасе http://forum.say7.info/post209971.html#209971 вверху поста
Хлеб По-деревенски http://forum.say7.info/post1655838.html#1655838
Хлеб Просто хлеб http://forum.say7.info/topic30322.html
Хлеб Пшенично-Ржаной http://forum.say7.info/post1069150.html#1069150
Хлеб Пшенично-Ржаной хлеб Быстрый http://forum.say7.info/post1656902.html#1656902
Хлеб Пшенично-Ржаной на квасе http://forum.say7.info/topic29603.html
Хлеб Пшенично-Ржаной на квасной закваске http://forum.say7.info/topic29838.html
Хлеб Пшенично-Ржаной с отрубями и морской капустой http://forum.say7.info/post1924108.html#1924108
Хлеб Пшеничный с кукурузной крупой и манкой http://forum.say7.info/post1695106.html#1695106 внизу поста
Хлеб Пшеничный с луком и паприкой http://forum.say7.info/topic28970.html
Хлеб Ржаной с яблоками http://forum.say7.info/post350930.html#350930
Хлеб Ржаной «без заморочек» http://forum.say7.info/topic28778.html
Хлеб Ржаной По-московски от Лола с Хлебопечки.ру http://forum.say7.info/post719228.html#719228
Хлеб Ржано-Пшеничный с манкой http://forum.say7.info/post1902086.html#1902086
Хлеб Ржаной от Мармеладки http://forum.say7.info/post1688058.html#1688058
Ржаной заварной 100%-ный с суслом и цикорием http://forum.say7.info/post1702571.html#1702571
Хлеб Ржаной заварной старорусский рецепт в современной технологии http://forum.say7.info/post718157.html#718157
Хлеб Ржано-Пшеничный на ржаной закваске http://forum.say7.info/post1870388.html#1870388
Хлеб Ржаной с грецкими орехами http://forum.say7.info/post1917057.html#1917057
Хлеб Ржаной с грецкими орехами и солодом http://forum.say7.info/post1018100.html#1018100
Хлеб Ржаной с квасным суслом http://forum.say7.info/post990082.html#990082
Хлеб Ржаной Пористый http://forum.say7.info/post1045867.html#1045867
Хлеб Ржано-Пшеничный с ржаным солодом http://forum.say7.info/post1122980.html#1122980
Хлеб Ржано-Пшеничный от Елена Бо с хлебопечки.ру http://forum.say7.info/post1894015.html#1894015
Хлеб Ржано-Пшеничный с патокой http://forum.say7.info/post1840934.html#1840934
Хлеб ржано-пшеничный с томатом и чесноком http://forum.say7.info/topic11220.html
Хлеб с хлопьями ржаными, ячменными и семечками http://forum.say7.info/post1233511.html#1233511
Хлеб с отрубями и пряностями http://forum.say7.info/post1633997.html#1633997
Хлеб Пшенично-Ржаной с расторопшей http://forum.say7.info/post1896156.html#1896156
Хлеб с тыквой и укропом. (для хлебопечки) http://forum.say7.info/topic34197.html
Хлеб Пшеничный Свекольный с чесноком http://forum.say7.info/topic15720.html
Хлеб Фермерский http://forum.say7.info/post1655799.html#1655799
Хлеб Фермерский на закваске http://forum.say7.info/post1945770.html#1945770
Хлеб Французский (с раст. маслом) http://forum.say7.info/post1778595.html#1778595
Хлеб Французский для ХП Панасоник http://forum.say7.info/post404778.html#404778
Хлеб Чёрный барон от Лола http://forum.say7.info/topic8008.html
Хлеб Чёрный барон изменённый http://forum.say7.info/post464405.html#464405
Хлеб Чиабатта итальянский http://forum.say7.info/topic3583.html дополнение http://forum.say7.info/post1113829.html#1113829


СОВЕТЫ ДРУЗЕЙ

Чем заменить яйца в выпечке и кулинарных рецептах? http://forum.say7.info/post2586114.html#2586114

Панфорте «Маргарита» Panforte Margherita

 

 

Читать далее...

Одежда для полных-6

                                               

Читать далее...