Холодный десерт "Шоколадная бомба"

Пятница, 30 Марта 2012 г. 11:16 + в цитатник

Цитата сообщения тануля

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Холодный десерт "Шоколадная бомба"

Холодный десерт "Шоколадная бомба"

Десерт готовится в миске , имеющей форму полушара и диаметр 20см., потребуется 900мл. сливок , 350 гр. черного горького шоколада,
150 гр. белого шоколада и упаковка шоколадного бисквита или готовый корж.

250 гр. черного шоколада и 250мл. сливок растопить в микроволновке ,
охладить в холодильнике 4-6 часов. , в другой посуде точно также растопить
150 гр белого шоколада и 250 мл сливок и охладить 4-6 часов в холодильнике.

Это нужно сделать параллельно, когда обе смеси охладятся ,
то к черному шоколаду добавить 250 мл. сливок и взбить .