ЧТО МЫ ЗНАЕМ О ПОСТНОЙ КОЛБАСЕ?

Понедельник, 14 Января 2013 г. 03:13 + в цитатник

ЧТО МЫ ЗНАЕМ О ПОСТНОЙ КОЛБАСЕ? В состав постной колбасы входят бобовые культуры - соя, горох или фасоль. Главное, чтобы они не содержали генномодифицированных организмов. Ищите эту информацию на упаковке. Хорошо, если красители в постной колбасе будут не синтетическими, а натуральными. Например, свекольный колер - Е162. Особое внимание обратите на масло. Это должно быть подсолнечное или кукурузное масло.

Постную колбасу производят не по Госстандарту, а по ТУ. Технические условия чаще всего являются коммерческой тайной изготовителя. Если постный продукт пахнет копченостями сильнее, чем мясной, значит, качество исходного сырья оставляет желать лучшего. О много расскажет и поверхность колбасы. На ней не должно быть посторонних пятен серо-зеленого цвета.

Совет от диетологов: выбирайте продукт с содержанием белка не менее 13 граммов на 100 граммов продукта. По питательной ценности такая постная колбаса не уступает творогу.

Комментарии (2)

Рецепт пряного печенья с патокой

Понедельник, 14 Января 2013 г. 02:14 + в цитатник

Рецепт пряного печенья с патокой
ИНГРЕДИЕНТЫ.
1/4 стакана муки, 2 чайные ложки пищевой соды, 1/2 чайной ложки соли,1 чайная ложка молотого имбиря, 1 чайная ложка молотой корицы, 1/4 чайные ложки молотой гвоздики, 3/4 стакана масла сливочного, 1/2 стакана коричневого сахара, 1/2 стакана белого сахара, 1 яйцо, 1 чайная ложка ванильного экстракта, 1/3 стакана патоки. КАК ПРИГОТОВИТЬ ?

Разогрейте духовку до 190 С. Смешайте муку, пищевую соду, соль, корицу, имбирь, гвоздику, гвоздичное дерево и уберите в сторону.

Используя электрический миксер, взбивайте сливочное масло в течение 2 минут. Добавьте коричневый сахар и ½ чашки гранулированного сахара и взбивайте до воздушности, примерно 3 минуты на средней скорости. Добавьте яйцо, ванильный экстракт и патоку. Смешивайте около 30 секунд. Снимите массу, остающуюся на стенках чашки.

Добавьте сухие ингредиенты и взбивайте на медленной скорости до соединения, около 30 секунд.

Поместите оставшуюся 1/3 чашки гранулированного сахара в мелкую посуду. Скатайте тесто в шарики размером 4-5 см. обкатайте каждый шарик в гранулированном сахаре и поместите на сухой противень на расстоянии 4-5 см друг от друга.

Выпекайте, пока края печенья не затвердеют, а середина не останется еще мягкой, около 11-13 минут. Остудите пряное печенье с патокой на листе 2-3 минуты перед тем, как переместить их в холодильник.

ГЛАЗУРЬ ПО ЖЕЛАНИЮ:
Когда печенье остынет, выложите его на пленку. Смешайте 1 ¼ чашки сахарной пудры с 2 столовыми ложками молока до гладкости. Покройте получившейся массой печенье.

Рубрики:

ТОРТЫ,РУЛЕТЫ,ПЕЧЕНЬЕ

Понравилось: 1 пользователю

Комментарии (2)

Коврижка с кунжутом и имбирем

Понедельник, 14 Января 2013 г. 01:56 + в цитатник

Коврижка с кунжутом и имбирем.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
125 г муки
125 г сливочного масла
120 г сахара мусковадо
2 яйца
50 г цукатов из имбиря
50 г кунжута
1 ч. ложка растительного масла
6 гвоздик
4 стручка кардамона
1/2 ч. ложки молотого имбиря
1/2 ч. ложки корицы
1/2 ч. ложки соды
щепотка мускатного ореха
щепотка свежемолотого черного перца
1/4 ч. ложки морской соли

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
Духовку предварительно разогреть до 190°С.
Стручки кардамона раскрыть, вынуть зерна.
Гвоздику и зерна кардамона растереть в ступке, добавить молотый имбирь, корицу, мускатный орех и перец, перемешать.
Цукаты порезать небольшими кусочками.
Муку перемешать с содой, специями, солью, добавить цукаты и 2/3 кунжута.
Сливочное масло растопить.
Сахар с яйцами взбить в блендере, влить к муке со специями и все перемешать.
Добавить растопленное масло и вымешать тесто.
Квадратную форму для выпечки смазать растительным маслом, выложить тесто, посыпать оставшимся кунжутом и отправить в разогретую духовку на 20 минут.

Рубрики:

пирожки,пончики,булочки,блинчики,манники

Понравилось: 1 пользователю

Комментарии (2)

Хлеб на сковороде

Понедельник, 14 Января 2013 г. 00:32 + в цитатник

ОЧЕНЬ ВКУСНЫЙ ХЛЕБ НА СКОВОРОДЕ!! Манящий запах свежего хлеба... Кому он не знаком? Сколько раз каждый из нас, покупая в булочной горячую буханку жаждал прямо тут же укусить её за теплый бочок, скажете не было такого? Да не поверю ни за что! Только правила приличия не позволяют этого сделать прилюдно, но ведь в детстве это было с каждым из нас- приходя из магазина приносили домой по пол булки хлеба, а все потому, что невозможно удержаться от соблазна горячего хлебушка. Это великое чудо, самое гениальное изобретение человечества!!! Иногда я пеку хлеб дома, не потому, что лень сходить в магазин, просто хочу и пеку. Пеку в формах в духовке, но чаще всего на сковородке. Для теста: мука, вода, дpожжи, соль, масло pастительное. Никаких яиц! Это просто хлеб, а не сдоба! В муку добавляешь дpожжи, pазмешанные в воде, немножко сахара, для подъема дрожжей, соль и месишь. Руки надо полить маслом, чтобы тесто не пpилипало. Месишь до тех поp пока тесто не будет гладким и перестанет отлипать от стенок миски. Оставляешь подняться в 2 pаза. Из теста делаешь шаpики (колобки) 60-70 гp. и оставляешь "подpасти", накpыв салфеткой. Из колобков pаскатываешь лепешки,толщиной 5-7мм и складываешь на столе, посыпанном мукой. Как только они удвоятся в толщину смело бpосай на сухую гоpячую сковоpоду. Смотpи как она pастет и дуется. Пеpевеpни! Можно печь и в духовке. Но разве не красота, когда сам стошь и дивишься как хлеб на глазах pастет и печется. Cколько раз видела и не перестаю восхищаться. А потом в теплую булку масла кусочек и сыpа шмоток. Или кусок вареного мяса туда, или салат. Простая пища, но до чего вкусно!!!

ИНГРЕДИЕНТЫ:
молоко или вода - 1 стакан,
дрожжи сырые- 20-30 г,
мука - 3,5-4 стакана,
масло растительное- 4 столовые ложки,
сахар - 1-2 чайные ложки
соль - 1/4 чайной ложки

Процитировано 7 раз
Понравилось: 4 пользователям

Комментарии (2)

ГРОГ С МЁДОМ!

Понедельник, 14 Января 2013 г. 00:21 + в цитатник

ГРОГ С МЁДОМ.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
коньяк - 1 стакан
вода горячая - 3 стакана
мед - 3 ст. ложки
лимон - 1 шт.

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
Воду соедините с коньяком и медом, прогрейте. Дайте постоять 5 минут.
Лимон нарежьте ломтиками.
Разлейте грог в чашки и подавайте горячим, оформив ломтиками лимона. Кстати, хорошо добавить немного имбиря, и согревает, и полезно. Но это уже на любой вкус!

Процитировано 1 раз

Комментарии (2)

СЛАДКИЕ ФАРШИРОВАННЫЕ ЯБЛОКИ!!

Понедельник, 14 Января 2013 г. 00:06 + в цитатник

В колонках играет - СЛАДКИЕ ФАРШИРОВАННЫЕ ЯБЛОКИ!!
desert_farshirovan_yabloki_2 (400x300, 77Kb)

ФАРШИРОВАННЫЕ ЯБЛОКИ!!

Раздел: десерты

Время приготовления: 30 минут
СОСТАВ:

яблоки - 4 шт.,

банан - 1 шт.,

курага - 3-4 шт.,

чернослив - 3-4 шт.,

кунжут, орехи

Очень вкусный и полезный десерт из фруктов с орехами.

1.

prigotov_farshorovan_yabloki_1 (220x165, 5Kb)

Вырезанные серединки яблок очистить от семечек, мелко нарезать. Бананы почистить, также мелко нарезать. Курагу и чернослив помыть горячей водой, мелко нарезать. Все фрукты смешать.

3.

prigotov_farshorovan_yabloki_3 (220x165, 7Kb)

Нафаршировать фруктовой массой яблоки, посыпать кунжутом, сверху выложить орехи. Запекать в духовке 20 минут на среднем огне, пока яблоки не станут мягкими.

Приятного аппетита!

Совет: можно добавить в смесь из фруктов немного меда.

Рубрики:

пирожки,пончики,булочки,блинчики,манники

Процитировано 2 раз
Понравилось: 2 пользователям

Комментарии (4)

Торт Трюфель

Воскресенье, 13 Января 2013 г. 23:19 + в цитатник

В колонках играет - Торт Трюфель

РЕЦЕПТ:
Яйца 14 штук
Сахар 450 грамм
Какао 125 грамм
Мука(просеянная) 225 грамм
Ванильный сахар 1 пакет
Соль
Сода 1 кофейн. ложка
Лимонная кислота 1 кофейн. ложка

ДЛЯ КОНФЕТ-ТРЮФЕЛЕЙ:
Шоколад горький 72%) 200 грамм
Сливки (35%) 90 мл

ДЛЯ КРЕМА ГАНАШ:
Шоколад горький(72%) 300 грамм
Сливки(35%) 700 мл

БИСКВИТНОЕ ТЕСТО:
Отделяем белки от желтков. Белки взбиваем, добавив щепотку соли , до устойчивых пиков. Дальше добавлять сахар небольшими порциями, взбиваем. После этого в массу вливаем желтки, взбиваем до однородного желтоватого цвета.
Далее в три приема добавляем муку,заранее смешанную с ванилином,какао,содой и лимонной кислотой.
Перемешиваем бисквитное тесто (можно миксером).
Выливаем в форму, ставим в духовку (разогретую до 200°) на 20 минут, потом температуру желательно снизить до 180°, выпекать ещё 30 минут. После этого проверить готовность бисквита палочкой.
Готовый бисквит охлаждаем и оставляем на сутки .

Торт Трюфель мы будем собирать на следующий день. За сутки до сборки надо приготовить крем и шоколадную массу для конфет.

КРЕМ ГАНАШ:
Сливки доводим до кипения, заливаем ими шоколад, разломаный на кусочки, тщательно размешиваем, охлаждаем и отправляем в холодильник.

КОНФЕТЫ:
Шоколадную массу делаем по технологии крема. Оставляем остывать и в холодильник.

Для посыпки торта и глазури на конфеты:
Шоколад горький (72%) 200 грамм

СБОРКА ТОРТА:
Через сутки приступаем к сборке торта Трюфель. Шоколадный бисквит разрезаем очень тонким ножем на 7-8 частей.
Каждую часть смазываем кремом ганаш. Бока и верх торта так же намазываем кремом.

КОНФЕТЫ ДЕЛАЕМ ТАК:
Чайной ложкой набираем шоколадную массу, быстро формуем руками шарики. Не страшно, если они будут не идеальной формы, так даже интереснее. Шарики ставим в морозилку на час. Растопить на водяной бане шоколад, температура плавления шоколада — не больше 28-29°. С помощью палочки или зубочистки быстро окунаем шарики в растопленный шоколад.
Ставим застывать на пергаментную бумагу.

Верх и бока торта присыпаем шоколадной стружкой и укладываем конфеты-трюфеля по окружности. Оставляем торт на несколько часов в холодильнике .

http://ribchansky.com/tort-trjufel/

Рубрики:

ТОРТЫ,РУЛЕТЫ,ПЕЧЕНЬЕ

Процитировано 1 раз
Понравилось: 2 пользователям

Комментарии (2)

КАК ПРАВИЛЬНО ЖАРИТЬ ВКУСНУЮ КАРТОШКУ?

Воскресенье, 13 Января 2013 г. 23:06 + в цитатник

Несколько правил того, чтобы ваша жареная картошка получилась вкусной и красивой.

— картофель нужно опускать в хорошо разогретое на сковороде масло
— перемешивать не больше 3-4-х раз за всю готовку
— солить в самом конце
— лук или чеснок, а также специи добавляются за 3-5 минут до готовности, иначе подгорят
Порезанный картофель опускаю в раскалённое масло на сильном огне и не трогаю 3-4 минуты пока не схватится корочка, затем аккуратно переворачиваю лопаткой, уменьшаю огонь на чуть менее средний, накрываю крышкой и так готовлю минут 7-9.
Потом аккуратно перемешиваю, накрываю крышкой и готовлю ещё 7-9 минут.
Затем добавляю лук или чеснок, а иногда и всё вместе, перчу, солю и опять аккуратно перемешиваю и довожу на чуть более сильном огне до готовности уже без крышки

Степень румяности вы выбираете сами и не забывайте о том, что картофель бывает разных сортов, поэтому время приготовления от этого фактора тоже нужно учитывать

Процитировано 3 раз
Понравилось: 2 пользователям

Комментарии (0)

ПРИТЧА ПРО АНГЕЛА- ХРАНИТЕЛЯ!!

Воскресенье, 13 Января 2013 г. 22:51 + в цитатник

РОДИЛСЯ ЧЕЛОВЕК!! Ангел-хранитель взял его за руку и повел по жизни. Так они шли-шли вдвоем и приблизились к концу. Человек решил посмотреть на свой путь, оглянулся и увидел две цепочки следов. Однако в некоторых местах, где человеку приходилось особенно туго, он увидел только одни следы. "Как же так? - спросил он у Хранителя. - Почему в самые трудные периоды жизни ты не был со мной?" "Глупый, глупый человек, - ответил Ангел. - Как же ты не понял? В самые трудные времена я нес тебя на руках".

Рубрики:

цитаты.изречения,стихи и расказы.

Процитировано 1 раз
Понравилось: 2 пользователям

Комментарии (2)

>Легкий вишневый десерт

Воскресенье, 13 Января 2013 г. 17:55 + в цитатник
Это цитата сообщения Rambutan [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Легкий вишневый десерт

Кулинарные подвиги Татьяны

1 (600x450, 75Kb)

Лёгкий, нежирный желейный тортик будет украшением вашего стола, и приятным, напоминающем о лете, десертом! Читать далее

Рубрики:

варенье,киселя,мороженное,сладости

Комментарии (0)

Суперфункция в Дневниках Лиру

Воскресенье, 13 Января 2013 г. 17:42 + в цитатник
Это цитата сообщения Surge_Blavat [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Суперфункция в Дневниках Лиру

©SBlavat™

Рубрики:

все для работы в дневнике

Комментарии (0)

МУЛЬТЯШНЫЕ ГЕРОИ / для наших деток/

Воскресенье, 13 Января 2013 г. 17:35 + в цитатник
Это цитата сообщения lipa_fv [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

МУЛЬТЯШНЫЕ ГЕРОИ

Всем знакомые с детства герои из мультиков приветствуют вас...

2 (500x500, 1146Kb)

3 (497x514, 97Kb)

4 (600x450, 263Kb)

5 (599x421, 3027Kb)

Читать далее...

Рубрики:

картинки,календари,гороскопы и др.

Комментарии (0)

Народная медицина

Воскресенье, 13 Января 2013 г. 16:21 + в цитатник
Это цитата сообщения alena41 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Народная медицина

Если подвернули ногу...

Если подвернули ногу, растянули связки приготовьте такую мазь:
в пузырек с нашатырным спиртом влейте 2 ст. ложки растительного масла, содержимое взбейте в течение 15 минут до белого цвета. Все, мазь готова.
Втирать в больное место, сверху положив полиэтиленовый пакет, и закрепить повязкой; 3-4 процедуры, и все пройдет.
Эту «болтушку» когда-то продавали в аптеке, но сейчас ее не продают (невыгодно, стоит 3 копейки). Поэтому нужно приготовить ее самим, вещь хорошая.

Рубрики:

народная медицина

Комментарии (2)

Сирень. Вышивка крестом, схемы.

Воскресенье, 13 Января 2013 г. 15:52 + в цитатник
Это цитата сообщения Taklis [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сирень. Вышивка крестом, схемы.

Как успешно цитировать пост с вложением в свой дневник на ЛиРу

Рубрики:

вышиваем крестиком

Комментарии (0)

Притча "Как встретились любовь и счастье"

Воскресенье, 13 Января 2013 г. 04:44 + в цитатник
Это цитата сообщения Galina_V [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Притча "Как встретились любовь и счастье"

happy (600x405, 281Kb)

- Куда уходит любовь? – спросило маленькое счастье у своего отца.
- Она умирает, – ответил отец. – Люди, сынок, не берегут то, что имеют. Просто не умеют любить!
Маленькое счастье задумалось: Вот вырасту большим и стану помогать людям! Шли годы. Счастье подросло и стало большим. Оно помнило о своём обещании и изо всех сил старалось помогать людям, но люди его не слышали. И постепенно Счастье из большого стало превращаться в маленькое и чахлое. Очень оно испугалось, как бы совсем не исчезнуть, и отправилось в дальний путь, чтобы найти лекарство от своего недуга.
Долго ли, коротко ли, шло Счастье, не встречая никого на своём пути, только стало ему совсем плохо. И остановилось оно отдохнуть. Выбрало раскидистое дерево и прилегло. Только задремало, как услышало приближающиеся шаги. Открыло глаза и видит: идёт по лесу дряхлая старуха вся в лохмотьях, босая и с посохом. Кинулось счастье к ней:
- Присаживайтесь. Вы, наверное, устали. Вам нужно отдохнуть и подкрепиться.
У старухи подкосились ноги, и она буквально рухнула в траву. Немного отдохнув, странница поведала Счастью свою историю:
- Обидно, когда тебя считают такой дряхлой, а ведь я так ещё молода, и зовут меня Любовь!
- Так это вы – Любовь?! – поразилось Счастье. – Но мне говорили, что любовь – это самое прекрасное из того, что есть на свете!
Любовь внимательно взглянула на него и спросила:
- А тебя как зовут?
- Счастье.
- Вот как? Мне тоже говорили, что Счастье должно быть прекрасным.
И с этими словами она достала из своих лохмотьев зеркало. Счастье, взглянув на своё отражение, громко заплакало. Любовь подсела к нему и нежно обняла рукой.
- Что же с нами сделали эти злые люди и судьба? – всхлипывало Счастье.
- Ничего, – говорила Любовь, – Если мы будем вместе и станем заботиться друг о друге, то быстро станем молодыми и прекрасными.
И вот под тем раскидистым деревом Любовь и Счастье заключили союз никогда не разлучаться. С тех пор, если из чьей-то жизни уходит Любовь, вместе с ней уходит и Счастье, порознь их не бывает. А люди до сих пор понять этого не могут.

Рубрики:

цитаты.изречения,стихи и расказы.

Комментарии (5)

Печенье с Черносливом (Итальянское)

Воскресенье, 13 Января 2013 г. 04:36 + в цитатник

Печенье безумно вкусное, тесто ароматное и мягкое, но рассыпчато-песочное, а начинка в меру сладкая, да еще и с орешками. Плюс глазурь кисленько-ароматная. Нам Понадобится (Стакан обьемом в 250 мл)
ДЛЯ ТЕСТА:
6 стаканов муки
1 стакан сахара
3 ч. л. соды (или 1 ч. л. соды, и 2 ч. л. разрыхрытеля - не люблю чтоб содой отдавала выпечка)
1 ч. л. соли
цедра 1-го небольшого лимона
3 яйца
1 стакан молока
1 стакан растительного масла (без запаха)

ДЛЯ НАЧИНКИ:
400-450 г. чернослива (без косточек)
300-350 г. изюма
1/2 стакана сахара
1 стакан грецкого ореха или пекана

ДЛЯ ГЛАЗУРИ:
сок 1-го небольшого лимона
сахарной пудры, чтобы глазурь была вязкой (у меня взяло полтора стакана)

НАЧИНКА:
Предварительно приготовить начинку, как минимум за 4 часа, а желательно и предыдущим вечером.
1) Чернослив залить водой и довести до кипения. Поварить пока не набухнет. Воду слить и нарезать.
2) Изюм залить кипятком на минут 15, тоже воду слить.
3) Перемешать чернослив, изюм, сахар, и орехи.
4) Поставить в холодильник на ночь.

ТЕСТО.
1) Муку, сахар, соду, соль, и цедру перемешать.
2) Добавить яйца, молоко, и растительное масло и замесить тесто. Тесто послушное и к рукам не липнет, но если липнет, можно добавить чуть больше муки.
211945 (400x300, 21Kb)

СОБИРАЕМ И ВЫПЕКАЕМ:
1) Тесто разделить на 6 равных частей (пока работаем в первым куском теста, остальное в холодильник). Так же разделить и начинку.
2) Кусок теста раскатать прямоугольником, размером в 20 см на 30-34 см.
3) 1/6 начинки распределям на середину теста
211946 (400x300, 48Kb)

4) Загибаем сначала узкие края теста, затем широкие, должен получиться кирпичик 25-28 см на 10 см
211947 (400x300, 22Kb)

5) На противень ставить швом вниз (желательно чтобы противень был покрытый бумагой для выпечки, но у меня на этот раз фольга - кто будет использовать фольгу, знайте что печенье будет выпекаться быстрее).
6) Повторить с оставшимся тестом и начинкой.
7) Выпекаем в духовке нагретой до 200 Ц по 15-20 минут.
211948 (400x300, 30Kb)

РЕЖЕМ И УКРАШАЕМ:
1) Пока печенье остывает, готовим глазурь. Сжимаем сок лимона и тщательно перемешиваем с сахарной пудрой.
2) Покрываем печенье глазурью (обильно). В этом этапе можем сыпать любыми украшениями
211949 (400x300, 30Kb)

3) Когда глазурь подсохнет, режем печеньки поперек, они должни быть длинной 8-10 см на 2-3 см (у меня на этот раз кубиками)
211951 (400x300, 25Kb)

Печеньки хранить плотно закрытыми не желательно, так как начинка влажная и печеньки могут стать сильно мягкими.
211953 (250x250, 21Kb)

Приятного аппетита! Ммммммм.... Это просто здорово!

Рубрики:

ТОРТЫ,РУЛЕТЫ,ПЕЧЕНЬЕ

Процитировано 8 раз
Понравилось: 2 пользователям

Комментарии (2)

.СЛИВОВЫЙ ПИРОГ СО ШТРЕЙЗЕЛЕМ

Воскресенье, 13 Января 2013 г. 04:14 + в цитатник

slivovyi_pirog_so_shtreyzelem (640x480, 76Kb)

Сливовый пирог со штрейзелем

Этот пирог лучше подавать холодным, конечно трудно удержаться и не попробовать его сразу еще горячим, но поверьте он намного вкуснее именно холодным. СОСТАВ:
ТЕСТО:
1 яйцо,
150 грамм творожного сыра (Альмете или аналогичный),
2 ст. ложки сахара,
3 ст. ложки молока,
3 ст. ложки раст. масла,
2 стакана муки,
10 грамм разрыхлителя,
цедра апельсина или лимона.
НАЧИНКА:
800 - 900 гр. слив,
1 стакан сахара,
1 ст. ложка крахмала.
ШТРЕЙЗЕЛЬ:
200 гр. сливочного масла,
2 стакана муки,
1 стакан сахара,
1 ч. ложка ванильного сахара.
slivovyi_pirog_so_shtreyzelem1-300x225 (300x225, 27Kb)

slivovyi_pirog_so_shtreyzelem1-300x225 (300x225, 27Kb)

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Сливу помыть, удалить косточку и нарезать небольшими кусочками или кружками.
2. Смешать творожный сыр, яйцо и сахар, добавить молоко и растительное масло хорошо взбить. В приготовленную смесь добавить просеянную муку с разрыхлителем и замесить мягкое тесто, в конце замеса добавить цедру лимона (тесто должно отходить от рук без остатка).
3. Приготовить штрейзель: для это охлажденное сливочное масло нарезать на кубики, добавить муку и сахар, с помощью миксера или руками превратить эту смесь в сахарную крошку.
4. Форму для выпечки (я использую диаметром 26 см.) смазать сливочным маслом или маргарином, выложить тесто и разровнять руками по форме сделав бортики величиной около 3 см..
5. Сахар предназначенный для начинки смешать с крахмалом, высыпать к сливам и перемешать.
Сливовый пирог со штрейзелем. На тесто равномерно выложить приготовленную начинку и посыпать половиной приготовленного штрейзеля. Поставить пирог в разогретую до 180 градусов в духовку на 20-25 минут, по окончании этого времени достать пирог и посыпать его оставшемся штрейзелем. Пирог отправить в духовку еще на 20-25 минут.
Готовый пирог охладить.
ПРИЯТНОГО ЧАЕПИТИЯ!

60387922_8a85d7a36521 (311x160, 91Kb)

Рубрики:

ТОРТЫ,РУЛЕТЫ,ПЕЧЕНЬЕ

Процитировано 3 раз
Понравилось: 1 пользователю

Комментарии (2)

Запеканка из тертого картофеля с сыром и чесноком

Воскресенье, 13 Января 2013 г. 03:54 + в цитатник
Это цитата сообщения Мамулечка_Улечки [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Запеканка из тертого картофеля с сыром и чесноком

Это блюдо стало одним из моих любимых еще в детстве и до сих пор им остается. Им часто угощала меня сестра, когда я приезжала к ней в гости. Разница в возрасте у нас довольно большая, и поэтому когда я только начала интересоваться кулинарными премудростями, сестра была уже опытной хозяйкой. У неё я переняла рецепт этой замечательной запеканки с возбуждающим аппетит чесночным ароматом.

Такой картофельной запеканкой можно легко накормить всю семью. Она может служить и просто гарниром, но мы используем её как самостоятельное блюдо. Для того, чтобы приготовить 4 порции запеканки, понадобятся следующие ингредиенты*:

6 средних картофелин

2 яйца

2 зубчика чеснока

3-4 ст. ложки майонеза

100 г сыра

1 ст. ложка сушеного укропа (или другой зелени, которая вам по душе)

соль, перец – по вкусу

*Все ингредиенты я обычно кладу «на глаз», и конечно же, большой строгости в пропорциях тут быть не может. Всё зависит от вкусов вашей семьи и может варьироваться.

Сложность: низкая.

Время приготовления: 30 минут на подготовку плюс 40 минут на запекание.

Сыр натираем на мелкой терке.

Так же поступаем и с чесноком.

Половину сыра соединяем с яйцом и сушеным укропом. Этой смесью мы покроем запеканку, чтобы образовалась аппетитная румяная корочка.

Второе яйцо и оставшийся сыр смешиваем с чесноком и майонезом. Это заготовка для самой запеканки.

Я всегда её подготавливаю до того, как начну тереть картошку, так как не люблю, когда картофель начинает темнеть.

Картофель натираем на крупной терке и добавляем к заготовке. Солим и перчим.

В форму для запекания диаметром 26 см выкладываем запеканку.

Сверху покрываем яично-сырно-укропной смесью.

Отправляем запекаться в предварительно разогретую до 180 градусов духовку на 40 минут.

Должна образоваться вот такая румяная корочка.

Эту запеканку можно разноообразить, приготовив её с фаршем или грибами в качестве начинки. Я пробовала различные варианты, но любимым для нас все же остается самый простой – чисто картофельный.

Приятного аппетита!

Рубрики:

ГОТОВИМ ДОМА

Понравилось: 1 пользователю

Комментарии (6)

Торт "Муравейник"

Воскресенье, 13 Января 2013 г. 00:33 + в цитатник
Это цитата сообщения ALLA_KORN [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт "Муравейник"

Состав:
для теста
сливочное масло - 200 г,
сахар - 3 столовых ложки,
сметана - 3 столовых ложки,
разрыхлитель - 1,5-2 чайных ложки,
мука - 4 стакана,
ванилин - на кончике ножа
для масляного крема на сгущенном молоке
сливочное масло - 200 г,
вареная сгущенка (лучше сваренная в домашних условиях) - 1 банка (400 г)
для украшения
тертый шоколад,
мак
грецкие орехи - 30-50 г

Читать далее
Текст: wwe.gotovim-doma.ru
Фото: www.flickr.com

Рубрики:

ТОРТЫ,РУЛЕТЫ,ПЕЧЕНЬЕ

Комментарии (2)

Проростки пшеницы - чрезвычайно полезный продукт!

Воскресенье, 13 Января 2013 г. 00:30 + в цитатник
Это цитата сообщения Larmes_delicatesse [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Проростки пшеницы - чрезвычайно полезный продукт!

Проростки пшеницы чрезвычайно полезны доя организма человека. Они улучшают работу пищеварительного тракта, ускоряют обменные процессы, нормализуют состав крови, укрепляют иммунитет. В пшеничных проростках уйма витаминов. Они полезны детям, подросткам, людям пожилого возраста, а также тем, кто занимается тяжелой физической работой.

Проростки оздоровляют и очищают печень, почки, мочевой пузырь, избавляют от отеков, улучшают состояние ногтей, кожи, волос. Эта пища служит отличной профилактикой кариеса, онкологических заболеваний,.

Употребляя в пищу проростки пшеницы, вы почувствуете прилив энергии, у вас улучшится зрение. Витамины группы В способствуют восстановлению центральной нервной системы, а витамин Е - это мощнейший антиоксидантов. И все это богатство вы найдете в проростках пшеницы. В них много калия, фосфора, магния, селена, меди, марганца йода, железа, кальция.

Проростки употребляют в чистом виде или же добавляют в каши и салаты. Вкусным десертом станут проростки пшеницы с медом, сухофруктами и орехами. Я всегда добавляю эти ингредиенты в овсяную кашу с утра.

Прорастить пшеницу можно дома самостоятельно в течение нескольких дней. Поместите зерна в мисочку и налей чуть воды, чтобы слегка покрывало зерна. Ни в коем случае не заливайте водой полностью. Можно также использовать влажную марлю, в которую заворачиваются зерна. Пророщенная пшениц должна быть с нежными росточками не более 3-х мм. Именно молодые проростки самые полезные и вкусные.

Рубрики:

заботимся о здоровье

Комментарии (2)

Шри-Ланка в переводе с санскрита означает «Благословенная земля».

Воскресенье, 13 Января 2013 г. 00:17 + в цитатник
Это цитата сообщения Matrioshka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шри-Ланка в переводе с санскрита означает «Благословенная земля». Часть 1.

«Слезинка на щеке Индии», «Жемчужина в Индийском океане» - все это о загадочном и удивительном вечнозеленом острове Шри-Ланка (или остров Цейлон, как многие привыкли его называть).

Читать далее...

Рубрики:

путешествия

Комментарии (5)

ВКУСНЫЕ ОРЕХОВЫЕ РОГАЛИКИ!

Суббота, 12 Января 2013 г. 22:45 + в цитатник

Печенье из песочного теста пользуется большой любовью и популярностью, оно очень вкусное, рассыпчатое и его можно хранить длительное время. Предлагаем вам рецепт очень нежных и вкусных ореховых рогаликов из песочного теста на сметане.
ИНГРЕДИЕНТЫ:

ТЕСТО:
Мука – 400 грамм
Масло сливочное (или маргарин) – 200 грамм
Сметана – 200 грамм
Яйцо – 1 штука
Сахар – 1 столовая ложка
Водка – 1 чайная ложка
Разрыхлитель – 1 чайная ложка
Масло растительное – 1 столовая ложка
НАЧИНКА:
Соль – щепотка
Сахар – 1 стакан (240 грамм)
Орехи измельчённые – 1 стакан (120 грамм)
2 яичных белка

1.

ПРИГОТОВИМ ТЕСТО. В миске смешиваем 200 граммов сметаны и одно яйцо, добавляем одну столовую ложку сахара, одну чайную ложку разрыхлителя, щепотку соли, одну столовую ложку растительного масла, одну чайную ложку водки. Перемешиваем и отставляем в сторону.
2.

На доску просеиваем 400 граммов белой муки, на муку выкладываем 200 граммов сливочного масла или маргарина и рубим ножом масло с мукой, а затем дополнительно перетираем руками.
3.

Выкладываем подготовленную жидкую смесь в муку с маслом и быстро замешиваем мягкое тесто. Делим тесто на четыре части, заворачиваем в фольгу и отправляем на один час в холодильник.
.4.

Пока тесто отдыхает в холодильнике, приготовим начинку: в миске смешиваем 1 стакан поджаренных измельчённых орехов с одним стаканом сахара и двумя яичными белками. Начинка готова.
.5.

Прошёл час. Вынимаем один кусок теста из холодильника и раскатываем его в прямоугольный пласт толщиной два миллиметра, стараясь использовать как можно меньше муки на присыпку.
.6.

Делим полученный прямоугольник на 16 равных треугольников. В основание каждого треугольника кладём чайную ложку без верха начинки.

Каждый треугольник сворачиваем рогаликом, выкладываем на противень, так чтобы хвостик был внизу. Из этого количества продуктов у нас получилось 64 рогалика.
8.

Выпекаем рогалики в заранее разогретой духовке при температуре 200 градусов Цельсия 15-20 минут до золотистого цвета.
Готовые ореховые рогалики из песочного теста на сметане перекладываем на деревянную доску, даём остыть. Выкладываем на блюдо, пересыпая сахарной пудрой, и подаём к чаю или кофе.
8 (600x338, 75Kb)

Процитировано 4 раз
Понравилось: 1 пользователю

Комментарии (4)

ТОРТ ВИШНЁВЫЙ ПИНЧЕР

Суббота, 12 Января 2013 г. 22:10 + в цитатник

Торт "Вишневый пинчер".
СОСТАВ: 2 яйца,1 ½ ст. муки,1/2 ст. сахара,1/2 банки сгущенного молока(400gr),200гр. сметаны,1 ч.л. соды,2 ст. л. какао

Вы можете сделать двухцветные коржи, для этого не следует сразу добавлять какао, а смешав все ингредиенты, разделить тесто на две части и затем в одну из них всыпать какао порошок.

Миксером смешать яйца, сахар, соду и какао. Вмешать муку, сметану и сгущенное молоко. Разделить тесто на две части.
Bыпекать в смазанной маслом и присыпанной мукой тортовой форме или в двух, если есть возможность,в разогретой духовке, при температуре 175-180гр. Когда коржи испеклись, вынуть их из духовки и остудить. Первый корж разрезать на две части, а другой на кубики примерно 2x2 см.

КРЕМ: 500 мл 10% сливок(смесь молока и сливок в равных пропорциях)или обычных жирных сливок (30%),2 пакетика закрепителя для сливок (не обязательно),1/2 чашки сахарной пудры,1/2 ч.л банановой эссенции (или любой по вкусу)
В сливки добавить закрепитель, сахарную пудру, эссенцию и взбивать миксером пока не загустеет настолько, насколько возможно. Крем получится жидковатым, похожим на не взбитые густые сливки.

СБОРКА ТОРТА: Коржи,Крем,Вишня из компота, жидкость сцедить,Грецкие орехи,Глазурь,Тертый шоколад для посыпания.

Одну часть разрезанного вдоль коржа полить кремом и уложить вишню, присыпать измельченными грецкими орехами. Накрыть второй частью, полить кремом и начинаем укладывать нарезанный кубиками корж, предварительно обмакивая каждый кубик в крем. Когда один слой кубиков уложили, сделаем еще раз вишневую прослойку и присыпаем орешками.
Теперь выкладываем остатки кубиков, не забывая обмакивать их в крем и пересыпать вишней и орехами, пока они не закончатся, пытаясь составить как бы горку.
Поставим в холодильник и займемся варкой глазури.

ГЛАЗУРЬ: 1ст.л масла,2 ст.л. молока,4 ст.л.сахара,2 ч.л.какао
Довести на медленном огне до кипения, слегка остудить.
Готовой глазурью, слегка остуженной, заливаем торт. Cверху посыпаем тертым шоколадом и украшаем вишней.
Этот торт для любителей влажной выпечки. e6e1a4eba02e (320x240, 39Kb)

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!
96118933_94508634_cupofteamd (300x279, 37Kb)

http://cocina100.blogspot.it/2012/09/blog-post_7913.html

Рубрики:

ТОРТЫ,РУЛЕТЫ,ПЕЧЕНЬЕ

Процитировано 2 раз
Понравилось: 1 пользователю

Комментарии (5)

ПРЯНИЧНЫЙ ТОРТ БЕЗ ВЫПЕЧКИ!!!

Суббота, 12 Января 2013 г. 21:52 + в цитатник

Пряничный торт (без выпечки)! ИНГРЕДИЕНТЫ:

Пряники шоколадные. – 500 г
Сметана – 500 г
Сахарная пудра – 100 г
Банан – 2 шт
Грецкие орехи

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Пряники разрезать вдоль пополам, бананы нарезать кружками, сметану смешать с сахарной пудрой, орехи покрошить не очень мелко. Миску выстелить пищевой плёнкой, чтоб края свисали.

2. Ломтики пряника окунать в сметану и укладывать на дно миски, пробелы заполнять обломками пряника.

3. Следующим слоем выложить банан, на него опять слой пряников, далее опять слой бананов, посыпать орехами.

4. Последним выложить слой пряников. Слоев может быть больше, в зависимости от размеров формы и количества ингредиентов. Можно использовать другие фрукты, но те, кто пробовал это делать, говорят с бананом лучше. Орехов можно класть больше, на каждый слой или не класть совсем (по вкусу). При такой выкладке пряники похожи на обычные шоколадные коржи с ароматной банановой прослойкой – никто никогда не догадается.

5. Влажность торта регулируется количеством сметаны: хотите посуше – обмакивайте ломтики пряника негусто. Если пряник густо покрыт сметаной торт получится нежный, почти как «тирамису» по консистенции.

6. Есть еще другой метод выкладки: пряники порезать не вдоль, а поперек на четвертинки, высыпать их все в сметану и перемешать, выкладывать в миску или сразу горкой на блюдо, пересыпая бананами и орехами. А если бананы заменить ананасами получится очень похоже на торт «Панчо».

7. Выдержать в холодильнике на ночь, перевернуть на тарелку, снять плёнку. Украсить тертым шоколадом, какао или как вам подскажет фантазия.

Процитировано 2 раз

Комментарии (2)

торт "Пальчики оближешь"/ БЕЗ ВЫПЕЧКИ/

Суббота, 12 Января 2013 г. 21:13 + в цитатник

ИНГРЕДИЕНТЫ:

1кг зефира,если можно разного цвета,2 банана,2 апельсина,4 киви (фрукты могут быть разные,это ваша фантазия), сметана

Способ приготовления рецепта торт "Пальчики оближешь"

1.Зефир разделим пополам,нижнюю часть разложим на тортницу.
2.Самой малостью смажем зефир смнтаной,что бы слой фруктов не падал
3.Следующее,что мы делаем,это укладываем слои: например слой апельсина порезаного кружками( кстати, все фрукты резать кружками),снова зефир,банан,зефир,киви и т.д.
4.На верхний слой положим зефир с узором и по бокам зефир присоединить сметаной.
5.Поставим в хододильник на 1-2 часа.
К сведению: этот торт надо делать то количество,которое скушается сразу.ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Рубрики:

ТОРТЫ,РУЛЕТЫ,ПЕЧЕНЬЕ

Процитировано 3 раз
Понравилось: 1 пользователю

Комментарии (2)

ТОРТ С ЧЕРНОСЛИВОМ!!

Суббота, 12 Января 2013 г. 21:01 + в цитатник

ТОРТ С ЧЕРНОСЛИВОМ.

ИНГРЕДИЕНТЫ:

масло сливочное - 50 грамм
сахар - 1 стакан для теста и 1 стакан - для крема
яйцо - три штуки.
мед - две столовых ложки
водка - две столовых ложки
сода - одна чайная ложка
мука пшеничная - 3 стакана
сметана густая - 1 литр
орехи грецкие - 40 штук.
чернослив без косточек - 200 грамм

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

Масло растопим на «водяной бане», всыплем сахар, добавим яйца и взобьем. Добавим мед, водку, соду. Не переставая размешивать всыплем постепенно 2 стакана муки.

Тесто остудим и добавим 1 стакан муки. Разделим тесто на 10-11 частей, раскатаем и выпекаем.

Выпеченные коржи смочим сладким сиропом. Сметану взобьем с сахаром, добавим половину рубленных орехов и чернослива.

Смажем кремом, обрезать края, обсыпать растертой крошкой, оформим орехами и черносливом. Дадим настояться ночь или 4-5 часов. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!
60387922_8a85d7a36521 (311x160, 91Kb)

http://kuharka.com/tort-s-chernoslivom-i-orexami-recept.html

Рубрики:

ТОРТЫ,РУЛЕТЫ,ПЕЧЕНЬЕ

Процитировано 40 раз
Понравилось: 3 пользователям

Комментарии (4)

ТОРТ ИЗ ПОПКОРНА! Паздник для детей!!!!

Суббота, 12 Января 2013 г. 20:32 + в цитатник

Я нашла классный рецепт самого сладкого торта в мире! Так что если вы не боитесь за свои зубы и фигуру, можете смело приступать к готовке торта из попкорна. 24053_12970931406300507473_Original (450x452, 40Kb)

24053_12970931406300507473_Original (450x452, 40Kb)

НАМ ПОНАДОБИТСЯ:

2 пачки сладкого попкорна
150г масла
500г маршмеллоу
400г шоколадного драже
300г соломки

24053_129709314030973619401_Original (465x327, 49Kb)

24053_129709314030973619401_Original (465x327, 49Kb)

Берем попкорн и готовим его в микроволновке или на сковороде. Если вы выбрали сковородку, накройте ее крышкой, иначе попкорн разбросается по всей кухне Десерты,Торты,Рецепты,Вкусно Затем смешиваем его с любым шоколадным драже и мелко порезанной соломкой.

24053_12970931404519246035_Original (376x465, 48Kb)

24053_12970931404519246035_Original (376x465, 48Kb)

Растапливаем масло в кастрюле, добавляем в него маршмеллоу - это такой американский зефир. Если его нет - не страшно. Можно заменить его кубиками нашего зефира или пастилой. Размешиваем нашу сладость, пока масса не станет однородной.

24053_129709314077067664543_Original (448x498, 42Kb)

24053_129709314077067664543_Original (448x498, 42Kb)

Затем добавляем все смесь из кастрюли к попкорну, кладем в форму и отправляем в холодильник на несколько часов!

24053_129709314007535969965_Original (465x258, 34Kb)

24053_129709314007535969965_Original (465x258, 34Kb)

Подавать к столу нужно обязательно с чаем. А то будет чересчур сладко.

66508974_65342145_64694902_0_11c36_8e3a825_XL (700x525, 92Kb)

Рубрики:

ТОРТЫ,РУЛЕТЫ,ПЕЧЕНЬЕ

Процитировано 2 раз
Понравилось: 1 пользователю

Комментарии (2)

МОРАЛЬ - прежде чем сделать добро человеку, подумай - оно ему надо?

Суббота, 12 Января 2013 г. 18:31 + в цитатник

В колонках играет - мораль....
01-august-09 (600x410, 45Kb)

Мне у Цвейга нравится новелла о том, как кассирша в хлебной лавке очень прониклась к немолодому мужчине, покупавшему каждый день кусок черного хлеба. Она представляла, как он в одиночестве есть этот хлеб. И однажды она сунула внутрь кусок масла, чтоб сразу было незаметно. Воображение рисовало картину, как он кусает хлеб, обнаруживает масло... Ах! (у нас у всех воображение не хилое, вы понимаете). Через некоторое время мужчина вернулся в лавку и стал кричать и топать ногами называя ее нехорошими словами. Оказалось, он чертежник, хлебом пользовался как ластиком и вот сегодня.... А чертеж был почти готов. Кассирша рыдала дома. МОРАЛЬ - прежде чем сделать добро человеку, подумай - оно ему надо?

Рубрики:

цитаты.изречения,стихи и расказы.

Процитировано 1 раз
Понравилось: 1 пользователю

Комментарии (2)

ПРОШУ ПРОЧИТАТЬ !!!!! Притча .

Суббота, 12 Января 2013 г. 16:42 + в цитатник

1318590218_motivatorisudbi-39 (549x550, 58Kb)

Жизнь мчалась семимильными шагами, а следом семенила Судьба и уговаривала: - Да не беги ты так, горе ты мое, сил уже нет никаких! Тут за бугром будет поворот, замечательный поворот, такие повороты мало кому достаются. Припасла я для тебя, от других оторвала. Буквально из зубов вырвала. Но жизнь то ли не слышит, то ли о чем-то задумалась - чешет мимо поворота. - Ты чего делаешь? - надрывается Судьба. - Я ж для кого старалась? Такой поворот! Ты учти, такие повороты дважды не даются. А жизнь чешет дальше, на Судьбу не оглядываясь. - Поворот! - кричит Судьба. Жизнь - мимо поворота. - Поворот! Жизни - не до него. - Протри глаза! - уже не кричит, а вопит Судьба. - Тут же на указателях все понаписано!! Куда там! Еще читать! Впереди широкая дорога. Судьбе давно бы отстать, ну ее, эту ненормальную. Но Судьба чувствует ответственность. Ей эту Жизнь доверили, сказали: «Смотри!» Было б на кого смотреть: впереди одни пятки мелькают. Потом и они перестали мелькать. Устала жизнь, присела на бугорок, призадумалась. Ладошку ко лбу приставила, оглядывается на пройденный путь. Подбегает Судьба. Совсем запыхалась. Пропади она пропадом, такая работа. Присела рядом, отдышалась, высморкалась. Ну, спрашивает, а теперь чего будем делать? Жизнь говорит: - Да вот я смотрю: что-то мы с тобой пропустили. - Пропустили! - подбоченилась Судьба. - Нет, вы только на нее посмотрите! А кому я говорила, кому кричала, кому плакала навзрыд? - Что ты имеешь в виду? - спрашивает Жизнь, приходя в себя и уже собираясь бежать обратно. - А то. Теперь чего оглядываться. Поздно. Повороты назад у нас не предусмотрены. Жизнь, как водится, со скандалом. Как, да почему? Кто здесь заведующий? Они все такие, жизни, им сразу все подавай. Потом заплакала. Как же это она все пропустила? Стала жаловаться на судьбу. А кому жаловаться? Взяла себя в руки. Утерлась, приободрилась. - Тогда, - говорит, - вперед. Вперед и только вперед! До новых поворотов! - До каких поворотов? - Судьба аж сплюнула. - Тьфу на тебя!
1318590205_motivatorisudbi-26 (550x538, 56Kb)

1318590205_motivatorisudbi-26 (550x538, 56Kb)

Процитировано 4 раз
Понравилось: 5 пользователям

Комментарии (2)

ИНТЕРЕСНЫЕ ФАКТЫ О ГИТЛЕРЕ!!!

Суббота, 12 Января 2013 г. 15:42 + в цитатник

ИНТЕРЕСНЫЕ ФАКТЫ О ГИТЛЕРЕ!!!

Адольф Гитлер, несмотря на все его деяния является неотъемлемой частью мировой истории, и вашему вниманию представлены интересные факты о Гитлере. Начнем с того, что он появился на свет 20 апреля 1889 г. в семье таможенника и крестьянки. Молодая семья постоянно переезжала с места на место а затем купила дом в предместье Леондинга.

Мать Гитлера серьезно думала сделать аборт, но доктор ее отговорил.
Гитлера не интересовала учеба, поэтому он не смог окончить даже «реальное училище». Svishennik (570x433, 110Kb)

ГИТЛЕР В ДЕТСТВЕ. .
В возрасте 18 лет Гитлер отправился в Вену, там он два раза пытался поступить в Академию изобразительных искусств, но безуспешно. Преподаватели академии советовали ему пойти в архитектурном институте, но Адольф не имел аттестата зрелости, поэтому его не допустили к экзаменам.

В начале Первой мировой войны Гитлер добровольно пошел в армию и за четыре года этой войны получил высокие награды: орден Железного креста второго класса и медаль за ранение.

В 1934 году Гитлер воспользовался смертью президента Гинденбурга и смог объявить себя президентом. Также взял себе титул фюрера – верховного вождя Третьего рейха. Так, Гитлер быстро прошел путь к власти, «убирая» ненужных или подкупая полезных ему людей.

1326818047_gitler1_thumb (304x368, 46Kb)

Жизнь Гитлера неразрывно связана с именем Евы Браун, она познакомилась с ним, когда ей было всего 18 лет, и для нее кого фюрер был идолом, как и для многих других женщин Германии того времени. Однако, Гитлер был неравнодушен к женщинам и ни во что не ставил Еву. Офицеры знали о его слабости и использовали это в своих целях. Например, Роберт Лей специально одевал свою жену Инге в откровенные наряды или же показывал гостям ее портрет, где она была в обнаженном виде. Иногда он приказывал ей выполнять интимные прихоти фюрера, какие только он пожелает. В итоге бедная женщина не вытерпела всего этого и в результате выбросилась из окна.

Фюрер любил бороться за чистоту нации. Европейских девушек он признавал полноценными, но все равно он постоянно очень внимательно изучал и рассматривал фото невест офицеров, которые прилагались к прошениям о женитьбе. По совету Гиммлера фюрер разрешил внебрачные связи, считая, что так можно улучшить кровь нации.

leni_riefenstahl_thumb (554x420, 76Kb)

Интересен такой факт: Гитлер не снимал никогда свое пальто публично.Почему? Этого никто не знает.

Оказывается, Гитлер считая высшей рассой арийцев — людей с голубыми глазами и светлыми волосами, сам имел темные волосы и карие глаза. К тому же его бабушка родила отца Гитлера, скорее всего от еврея, у которого работала служанкой.

Так же известен такой факт: у Гитлера было всего одно яичко.

Известно, что Гитлер фактически изобрел понятие «сексуальной куклы». Гитлер хотел, чтобы его солдаты могли удовлетворить свои потребности, не вступая в интимную близость с иностранными женщинами. Поэтому появился проект, по созданию подобных пластмассовых кукол в форме женщины. Этот проект, в-первую очередь, появился из-за участившихся случаев заражения немецких солдат сифилисом от проституток (предположительно французских). Ходили слухи, что и сам Гитлер был заражен сифилисом.

Гитлер стремился приучить немцев к порядку, так, он однажды издал приказ — расстреливать за безбилетный проезд в общественном транспорте прямо на остановках.

Адольф серьезно относился к пропаганде и «голосу» кремля и СССР, поэтому он считал своим основным врагом в СССР не Сталина, а всего-навсего диктора Юрия Левитана. Интересен, тот факт, что за голову Левитана он назначил награду в 250 000 марок. В Советском Союзе, поэтому, хорошо охраняли Левитана, и через СМИ запускали дезинформация о его внешности.

11775_thumb (304x213, 34Kb)

Рубрики:

история

Процитировано 1 раз
Понравилось: 1 пользователю

Комментарии (4)

ТОРТ "БЕДНАЯ ВДОВА"

Суббота, 12 Января 2013 г. 14:39 + в цитатник
Это цитата сообщения lipa_fv [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ТОРТ "БЕДНАЯ ВДОВА"

Этот торт, на первый взгляд странно называется, но на деле это очень простой рецепт домашнего торта

ПОТРЕБУЕТСЯ:

Пару яиц

011 (400x300, 41Kb)
Полтора стакана сахарного песка

Полтора стакана сметаны

Шесть столовых ложек муки

Три столовых ложки молока

Половинка чайной ложки соды

Для гашения уксус.

Стакан орехов
Стакан изюма
Сто грамм шоколада

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Хорошо взбить яйца со стаканом сахара и стаканом сметаны. Орехи обжарить на сковородке, затем остудить и измельчить.

Перемешать изюм и орехи добавить во взбитую смесь. И опять все вымесить, добавить гашеную соду, всыпать муку, ну и вымесить тесто.

Далее разделить готовое тесто на пару частей и выпечь коржи.

Приготовим крем: в
1. Для этого нужно взбить пол стакана сметаны и пол стакана сахара.

2. Растопить шоколад и добавить молоко, немного помешать на слабом огне –это будет глазурь.

3. Достать коржи и остудить. Нижний корж смазать кремом, а верхний – полить глазурью. Форму тортика можно сделать практически любую, как вам нравится. И украшать это произведение по вашему вкусу.

Торт готов. Думаю хозяюшкам такой простой рецепт домашнего тортика пригодится.

0_3ddfa_55cb0728_L (371x22, 6Kb)

А здесь рецепт другой - продвижение для вашего сайта.

i (189x150, 6Kb) Компания «Маркетинг и продвижение в интернете», сайт itargency.ru, предлагает вам вместе с компанией выработать четкую маркетинговую цель вашего сайта. Чеко расставить приоритеты, этапы работы проработать до мелочей.

Для достижения поставленной цели компания сделает все, что необходимо, и даже больше.

Возможно, что итоговый результат будет и не таким, каким вы ожидали, а даже лучше!

Обращайтесь, сайт http://itargency.ru - маркетинг и продвижение в интернете

0_3ddfa_55cb0728_L (371x22, 6Kb)

Рубрики:

ТОРТЫ,РУЛЕТЫ,ПЕЧЕНЬЕ

Комментарии (0)

ЛЕЧЕБНЫЕ СВОЙСТВА РАСТЕНИЙ!!!

Суббота, 12 Января 2013 г. 02:19 + в цитатник

ЛЕЧЕБНЫЕ СВОЙСТВА РАСТЕНИЙ

КАПУСТА eed8443553eea24d124190c7943b388a (300x199, 33Kb)

Чтобы унять боль в суставах, возьмите шерстяную нить, пропитайте ее соком из свежего листа капусты, приложите нить к больному суставу, а затем примотайте бинтом. Через некоторое время вы почувствуете, как сустав начнет разогреваться, а боль стихать. Через день-два боль совсем уйдет.

ТОМАТЫ 94a1604c339496a4f6c483efa782b32e (300x200, 32Kb)

94a1604c339496a4f6c483efa782b32e (300x200, 32Kb)

От варикозного расширения вен поможет зеленый помидор. Его нужно разрезать вдоль и приложить открытым срезом к узлам расширенной вены. Как только почувствуете легкое жжение, снимите помидор и промойте это место холодной водой. Процедуру нужно повторить не менее пяти раз. То есть: появилось жжение, убрали помидор, помыли ногу водой и опять прикладываете помидор.
Через две недели такого лечения узлы побелеют и начнут исчезать, а если будете продолжать дальше — пройдут совсем.

ПЕТРУШКА 574f1d0d3231a51226acd0f4dfdcf975 (300x210, 36Kb)

574f1d0d3231a51226acd0f4dfdcf975 (300x210, 36Kb)

Петрушка — отличное средство от укусов комаров и пчел. Пожевали веточку петрушки, приложили на место укуса, и можете забыть о боли и неприятных последствиях — распухании и волдырях.

Петрушка — рекордсмен по содержанию витамина С: 100 г молодых зеленых листьев петрушки содержит примерно две суточные нормы этого витамина. По содержанию каротина петрушка не уступает моркови.

Петрушка — известный «косметолог»: она снимает покраснение и отечность, отбеливает, освежает и тонизирует кожу. Петрушка обладает омолаживающим эффектом, так как предохраняет кожу от образования морщин. Для проблемной кожи петрушка просто необходима — она снимает воспаления и помогает избавиться от угрей. Но особенно эффективна петрушка для ухода за кожей вокруг глаз.

КРЫЖОВНИК c121acdcc83dc576cc7dc4266451ed30 (300x225, 43Kb)

c121acdcc83dc576cc7dc4266451ed30 (300x225, 43Kb)

Крыжовник, особенно зеленый, обладает уникальными свойствами. Это хорошее средство от атеросклероза. Крыжовник помогает снижать уровень холестерина в крови, улучшает ее состав. В период его роста нужно съедать по 1 ст. ложке еще зеленых, незрелых плодов. Главное, не нужно отрывать сухие хвостики, в них много полезных веществ. Также очень полезен чай из листьев крыжовника.

О лечебных свойствах растений можно говорить очень долго. Не упускайте возможность воспользоваться полезными и вкусными дарами природы!

Процитировано 1 раз
Понравилось: 1 пользователю

Комментарии (0)

Йод, хвойный отвар и лавровый лист

Суббота, 12 Января 2013 г. 01:33 + в цитатник
Это цитата сообщения Лана_Берг [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Йод, хвойный отвар и лавровый лист

ИСТОЧНИК

Йод, хвойный отвар и лавровый лист

Мне уже 76 лет, много пережито и испытано в жизни, столько болезней перенесла.

Вот и хочу поделиться опытом. Как я излечила зоб. Выросла я на реке Ангаре, в воде которой очень мало йода. Наверное, в этом одна из причин того, что зоб - довольно распространенное заболевание среди жителей тех краев.

Когда попала в Иркутскую областную клинику на консультацию к эндокринологу, то, увидев больных с нарушением щитовидной железы, пришла в ужас. Врач посоветовал мне лечить зоб настойкой 5%-го йода наружно.

Один день мазать йодом левое предплечье (между плечом и локтем) и правое бедро. Площадь нанесения йода произвольная. На следующий день так же, но йод наносить на правое предплечье и бедро левой ноги. Йод первое время впитывался быстро, поэтому мазала ежедневно.

Симптомы недостатка йода в организме чувствовала по быстрой утомляемости, увеличению щитовидной железы, пониженному обмену веществ. Далее заметила, что впитывание йода замедляется, и я стала наносить по мере его исчезновения—дня через 2-3 и даже более. В общей сложности эту процедуру я делала более года.

Когда пошла на консультацию к эндокринологу, то врач была удивлена. Меня даже сняли с учета по заболеванию щитовидной железы.

Метод этот очень прост, доступен и дешев. Главное — можно регулировать потребность организма в йоде.

Как сняла очки?

Мне тогда было уже более 60. Я пила хвою сосны—она лечит многие болезни и улучшает зрение.

Собирала в конце сентября хвою и в течение зимы готовила отвар из нее:

5 столовых ложек измельченных иголок хвои заливала 500 мл кипятка,

выдерживала на водяной бане 20-30 минут, оставляла на ночь на плите.

Утром процеживала и пила по столовой ложке 3-4 раза в день после еды.

Пила две зимы.

Раньше носила" очки + 3,5. Теперь вот уже много лет читаю без очков. Мне сейчас 76 лет. Пить хвою продолжаю.

От диатеза помог лавровый лист.

Правнучка с рождения болела диатезом. Все лицо и ноги были покрыты прыщами.

Дерматолог выписывал различные мази, но прыщи появлялись снова и снова. Девочка плохо спала, плакала. 3 года мучились.

А вот однажды, видно, Бог послал женщину, в разговоре с которой я узнала, как она вылечила своих внучек от диатеза.

Я, не замедлив, стала лечить свою правнучку по этому рецепту.

Десять крупных продолговатых лавровых листов заваривала 1 л кипятка,

кипятила на медленном огне 2-3 минуты или на водяной бане 10 минут,

добавляла еще 1 чайную ложку измельченного шиповника.

До утра оставляла на плите, утром процеживала и давала пить правнучке по 1 столовой ложке 3-4 раза в день, иногда просто добавляла в чай.

Поила ее полгода, да и сейчас периодически это делаю. Девочка сейчас чистенькая, душа радуется. Спит спокойно.

Метод очень прост, доступен, дешев, эффективен.

Рубрики:

заботимся о здоровье

Комментарии (1)

Очень пышный омлет

Суббота, 12 Января 2013 г. 01:27 + в цитатник
Это цитата сообщения Amritasha [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Очень пышный омлет

Ингредиенты:

яйца - 5 шт
молоко -1стак (200гр)
соль -1/2 ч.ложки
сливочное масло -50 гр

Читать дальше

Рубрики:

ГОТОВИМ ДОМА

Понравилось: 1 пользователю

Комментарии (2)

Французские пирожные с ананасами

Суббота, 12 Января 2013 г. 01:08 + в цитатник
Это цитата сообщения Арина_Ярига [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Французские пирожные с ананасами

Читать далее...

Рубрики:

ТОРТЫ,РУЛЕТЫ,ПЕЧЕНЬЕ

Понравилось: 1 пользователю

Комментарии (0)

Омоложение и долголетие

Суббота, 12 Января 2013 г. 00:37 + в цитатник
Это цитата сообщения Марина_Кузьмина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Омоложение и долголетие

Омоложение и долголетие

Содержание:

Долголетие и молодость

Тибетский рецепт омоложения.

Рецепт вечной молодости

Питание и сохранение молодости

Рецепт Золотого корня

Омоложение по фотографии

Древний элексир молодости

10 заповедей вечной молодости

Почем рецепт вечной молодости?

Как выиграть борьбу с возрастом?

Гастрономическая диетическая кухня

Омоложение организма

Суточная циркуляция энергии "ЛА"

Практики "Набирания соков"

Гетеропротекторы

Пептидные биорегуляторы

Законы счастливой жизни

Курс естественного омоложения (Аюрведа)

200 уроков жизни

Магия омоложения

Семь принципов развития хороших отношений

Омоложение и сон

Золотые правила молодости

5 способов вернуть волосам здоровье

Молодость вернёт вода

10 правил долгой жизни

Молодое тело - непростое дело

Омоложение и сознание

Аэробика для лицевых мышц

Управление Судьбой.

Как избавиться от пигментных пятен?

Китайское омолаживающее питание

10 упражнений помогут вам дожить до 100 лет

Как сварить эликсир молодости

5 удовольствий, продлевающих жизнь

Элексир Бессмертия - Вы можете жить вечно!

Омолаживающее дыхание

Омолаживающие напитки

Боремся со старостью

КЕФИР - ЛЮБИМЫЙ НАПИТОК ДОЛГОЖИТЕЛЕЙ!

Обряды омоложения

11 главных секретов долголетия

Рубрики:

заботимся о здоровье

Комментарии (6)

Классический рецепт приготовления Тирамису с кофе

Пятница, 11 Января 2013 г. 20:37 + в цитатник

Классический рецепт приготовления Тирамису с кофе

В кулинарии встречаются блюда, при приготовлении которых очень важно использовать свежесваренный кофе. Например, когда необходимо приготовить Тирамису.

В таком случае лучше всего, если в кафе есть профессиональная кофемашина Jura, которая позволит не только сварить кофе для посетителей заведения, но и готовить для них подобного рода десерты. Сегодня мало кто знает о том, что для приготовления Тирамису лучше всего использовать свежесваренный кофе, охлажденный затем до комнатной температуры. В него добавляют рюмку ликера, можно влить немного бренди или Бейлис. При этом стоит отметить, что название Tiramisu с итальянского дословно переводится, как «вознеси меня». При этом он считается десертом, его нельзя отнести к пирожным или тортам. Его классическое приготовление не предусматривает выпекания. В состав Тирамису должны входить такие ингредиенты, как итальянский сыр Mascarpone, сухое пористое бисквитное нежное печенье savoiardi, пропитанное алкоголем, а также в него добавляют сахар, яйца и чашка свежесваренного кофе.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ ТИРАМИЗУ:

Приготовление Тирамису начинается с того, что вначале в яйцах отделяют белки от желтков, и так как их используют сырыми, необходимо быть уверенными в том, что они свежие. Белки взбиваются до плотной густой пены с помощью миксера, и чтобы добиться лучше эффекта перед взбиванием рекомендуется яйца охладить и добавить щепотку соли. Пока будут готовиться другие компоненты, белки ставят в холодильник. После этого взбивают желтки с ванилином и сахаром добела, так, чтобы они были стали похожи на белый густой крем. Процесс этот достаточно длительный. Затем в отдельную емкость выкладывают сыр маскарпоне и разминают лопаткой. И продолжая взбивать белки, начинают постепенно к ним добавлять итальянский сыр. Полученную массу взбивают до совершенно однородного состояния. После этого туда же добавляют ранее взбитые белки и вновь взбивают до однородной густой массы. Таким образом, получают крем для Тирамису, который на время убирают в холодильник.

Важно изначально принять решение, как готовить десерт – в виде торта или порционно. Можно использовать для этого креманки, в которые выкладывают толстый слой сливочного крема, затем берут одно печенье «савоярди», быстро обмакивают в кофейно-ликерную смесь, чтобы оно не успело размокнуть. Так необходимо обмакивать каждое печенье и выкладывать в креманки, чтобы полностью был скрыт слой сливочного крема. Когда все будет заполнено, оставшимся кремом заполняют креманки до верха. Сверху десерт посыпают какао-порошком. И приготовленный десерт должен настояться в холоде не менее 5-6 часов.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
60387922_8a85d7a36521 (311x160, 91Kb)

Рубрики:

ТОРТЫ,РУЛЕТЫ,ПЕЧЕНЬЕ

Понравилось: 2 пользователям

Комментарии (0)

МАЛЕНЬКИЕ СЕКРЕТЫ СВЕЖЕСТИ ЛИЦА!!!!

Пятница, 11 Января 2013 г. 20:20 + в цитатник

МАЛЕНЬКИЕ СЕКРЕТЫ СВЕЖЕСТИ ЛИЦА!!!!
aS68 (200x206, 9Kb)

Некоторым женщинам достаточно раз в неделю сделать паровую ванну для лица, нанести на него маску, а каждое утро – легкий макияж, – и она неотразима. А как мучаются другие! У кого-то шелушится кожа, у другой она слишком жирная, а твоя подруга не может избавиться от прыщей. Какая уж тут красота, когда нет чувства уверенности в себе, появляются комплексы неполноценности, не хочется никуда идти и даже смотреть в зеркало…

И ВСЁ ТАКИ ИЗБАВИТЬСЯ от недостатков можно.

Если отекли веки, то используй примочки из крепкого чая на верхние веки, а на нижние нанеси кашицу из тертого картофеля.
При мешках под глазами помогает ежедневное протирание кусочками льда из воды, а еще лучше из молока, контрастные примочки: теплые – из молока, разбавленного 1:1 водой, а холодные из настоя шалфея (1ч. л. травы залить 1/2 стаканом кипятка и настоять 2 часа).

SmilieFace (442x505, 107Kb)

Рубрики:

лечебные диеты и гимнастика

Комментарии (0)

КАК ВЫБРАТЬ КВАС ?

Пятница, 11 Января 2013 г. 20:08 + в цитатник

Наверное, трудно найти человека, который бы не любил квас. К сожалению, в наше время поиски хорошего кваса редко заканчиваются успехом. Магазины и уличные ларьки предлагают огромный ассортимент этого напитка, который, в большинстве случаев, только отдаленно напоминает настоящий квас. Как же не запутаться во всем этом разнообразии и сделать по-настоящему правильный выбор традиционного полезного продукта? Современные квасы бывают двух видов. Различают квасы брожения и купажированные продукты. Информация о виде напитка должна быть представлена на этикетке. Безусловно, оптимальным вариантом является приобретение кваса брожения, так как он является настоящим «живым» продуктом. Если вам на глаза попалась этикетка кваса с надписью «Квасной напиток», знайте, что у такого продукта нет ничего общего с настоящим квасом. Грубо говоря, это всего лишь газировка, которая имеет вкус кваса. Она богата ароматизаторами, красителями, подсластителями, регуляторами кислотности и другой «химией».

При выборе кваса необходимо учитывать, что на его бутылке не должен присутствовать импортный код. В случае его наличия, такой напиток лучше не трогать, так как он наверняка является подделкой. Импорт русского кваса из-за рубежа не осуществляется. Украина является единственным исключением из этого правила.
images (274x184, 5Kb)

Если у вас возникли сомнения при выборе «долгоиграющего» кваса, отдайте предпочтение стеклянной таре. Хотя, конечно, пластиковая бутылка имеет легкий вес и не бьется, ее значительным недостатком является выделение в продукт вредного вещества, именуемого полиэтиленфтолат.

Приобретая квас, необходимо учитывать, в каких целях он будет использоваться, так как различные сорта этого напитка обладают своим вкусом и сладостью. В большинстве случаев, на этикетке указаны свойства данного продукта и цели его применения (питье или приготовление окрошки). В случае наличия на прилавке только сладкого кваса, эту проблему можно решить. Достаточно перелить его в открытую посуду (с целью удаления излишков углекислоты) и развести кислым соком. Лучше всего использовать яблочный или лимонный сок.

images (228x221, 10Kb)

Комментарии (4)

ДАВАЙТЕ ПОСМЕЁМСЯ ОТ ДУШИ."" КАК ПЧЕЛКА МАЙЯ...

Пятница, 11 Января 2013 г. 19:32 + в цитатник
Это цитата сообщения lipa_fv [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

КАК ПЧЕЛКА МАЙЯ...

- Мама, а что это?
- Это луковый суп, сынок.
- Ты что, убила Чиполлино?!
- Нет, родной, я купила его уже мертвым…

31 (512x337, 28Kb)

57764056_970797tcy38oe50w (485x30, 3Kb)

Женщина жалуется подруге
- он меня достал, будит в 5 утра.
- Это из серии, мама пошли играть?
- Ага... Я его перевоспитать решила. Встала в три ночи в туалет. Бужу сына, вставай, говорю, идем играть…
- А чего он?
- Да чего, блин... До 6 утра в паравозики играли!

13 (580x384, 28Kb)
57764056_970797tcy38oe50w (485x30, 3Kb)

3 (455x480, 42Kb)

Для того, чтобы настроение поднялось, нужно массировать себе точку в самой середине подбородка. И массировать эту точку нужно пачкой стодолларовых банкнот...

57764056_970797tcy38oe50w (485x30, 3Kb)
- А ты кто?
- Я добрая фея.
- Почему же с топором?
- Настроение что-то не очень...

8 (400x400, 34Kb)
Подарила свекровь снохе пару блузок. Сноха побежала к себе в комнату, одела обновку и села за стол. Тут свекровь сквозь зубы:
- Ззначит вторая блузка тебе не понравилась
57764056_970797tcy38oe50w (485x30, 3Kb)
nedovolstvo (400x267, 17Kb)

Свекровь решила проверить сноху и подкинула ей записку: «Я про тебя все знаю. Твой доброжелатель». Следующим утром свекровь увидела ответ: «И я тоже все о тебе знаю, мама».
57764056_970797tcy38oe50w (485x30, 3Kb)
12 (600x415, 74Kb)

На улице еще воскресное утро, а вы как пчелка Майя суетитесь на кухне, готовите любимому завтрак. Это вместо того, чтобы стирать и пылесосить…
57764056_970797tcy38oe50w (485x30, 3Kb)
8 (450x416, 60Kb)