ДОМАШНИЙ КАРАМЕЛЬНЫЙ СОУС!!!
ИНГРЕДИЕНТЫ:
1 cтакан сахара
1 стол.л. кукурузный сироп
1/4 стакан вода
1/2 стакан сливки жирные (heavy), разогретые,теплые
2 стол.л. слив. масло, размягченное
½ ч.л. морская соль
1 ч.л. ванильный экстракт
1 ч.л. быстрорастворимый кофе /по желанию/
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
В кастрюлю с тяжелым дном выложим сахар, кукурузный сироп, воду.Дадим полностью сахару впитать влажность.Для приготовления соуса можно использовать спец. термометр. Я делала без него.
Поставим на огонь и дадим сахару растворится, а сиропу пустить пузырьки.И обязательно постоянно помешиваем. Я использую деревянную ложечку.Варим до цвета амбер, т.е янтарного цвета. Помешиваем!!! Снимаем немедленно с огня.И медленно и осторожно добавляем сливки разогретые, теплые.Соус должен в это время пускать пузырьки.Перемешаем деревянной ложкой.Вернем на огонь.Добавим слив. масло и соль.И снимем снова с огня. Соус при охлаждение небольшом станет слоистым,но однообразным.
Дадим остыть 3 мин. Добавляем ванилин (и кофе по желанию).Помешиваем. Охлаждаем при комнатной тем-ре. Можно такой соус держать 3 дня при комнатной тем-ре. И держать в холодильнике до 3-х недель. Перед подачей после холодильника разогреть в микроволновке,размешать.

ИНГРЕДИЕНТЫ:
1 яйцо
3 ст. ложки сахара
50 г шоколада (у меня темный)
15 г сливочного масла
3 ст. ложки муки (примерно 100 г)
сахарная пудра
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:


1.


2.



На водяной бане распускаем шоколад со сливочным маслом.
.3.



Теплую шоколадно-сливочную смесь добавляем к взбитому яйцу с сахаром, тщательно размешать
4.



Потихоньку всыпаем муку (частями) и все аккуратно перемешиваем




В тарелку насыпаем сахарную пудру, с помощью двух чайных ложек берем часть теста, перекладываем в тарелку с сахарной пудрой, хорошенько обваливаем в сахарной пудре, формируя небольшой шарик (руками не трогать!) и выкладываем на противень (предварительно застеленный пергаментом)
5.



Выпекаем минут 15-20 - они поднимутся и поверхность печенек соблазнительно потрескается. >.
ПРИЯТНОГО ЧАЕПИТИЯ!!!!

ПРАЗДНИЧНЫЙ МУС "МАНГО"

1 крупный плод манго (можно консервированный)
100 г тыквы (можно и без неё)
2 ст л меда
2-3 ст л сахарной пудры (если любите послаще)
20 г быстрорастворимого желатина
стакан воды (сироп от консервированных манго,
ГЛАЗУРЬ:
1 ст л сливочного масла
1 ст л сгущеного молока
1 ст л какао-порошка
ДЕКОР:
Клубника
Сахарная пудра
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
Залить желатин холодной водой (сиропом, соком) и и оставить для разбухания. Почистить от кожицы и освободить от кости и семян тыкву и манго.
Тыкву натереть на мелкой тёрке. На водяной бане греть, соеденив с мёдом в течении 10 минут.
Манго пюрировать. Добавить к прогретой тыкве вместе с сахарной пудрой (можно и без неё обойтись или добавить в последний момент, если заготовка для мусса окажется не достаточно сладкой) и все вместе прогреть пока готовим желатин.
Разбухший желатин греть не доводя до кипения пока он полностью не растворится.
Влить желатин в пюре, все хорошо перемешать, и снять с огня.
Разлить желатиновое пюре по формам не доливая пару мм до края и отправить в холодильник не менее чем на 5 часов, а лучше на ночь. Можно на дно формы выложить пюре их ягод или просто порезать ягоды.
ГЛАЗУРЬ готовим когда мусс застыл. Масло растопить, добавить сгущёнку и какао и все перемешать до однородности. Слегка остудить глазурь и наполнить ей формы с муссом. Декорируем перевёрнутой клубникой (чтобы веточка превратилась в фитиль). И снова в холодильник до застывания глазури.
ПОДАВАТЬ ОХЛАЖДЁННЫМ И ПРИПОРОШЕННЫМ САХАРНОЙ ПУДРОЙ.

В колонках играет - 156 секунд халявы в супермаркете Амстердама


Мужчина выиграл конкурс немецкого магазина электроники Saturn в Амстердаме и получил право забрать все, что сможет унести с полок за 156 секунд. Победитель набрал призов на 30 тысяч евро, включая два телевизора, пачку ноутбуков Apple, фотоаппараты, камеры и телефоны.

Традиционная австрийская выпечка. Тончайшее тесто, хрустящая корочка и ароматная нежная начинка!
ПОНАДОБИТЬСЯ:
Изюм темный 100 г Ром темный 50 мл
Мука пшеничная 300 г Яйцо куриное 1 шт.
Растительное масло 45 мл Яблоки (160 г) 5 шт.
Лимоны ½ шт. Сухарики белые 50 г
Сливочное масло 15 г Миндаль 100 г
Сахар-песок 50 г Корица молотая 1 ч.л.
Сливочное топленое масло 50 г Сахарная пудра 10 г
Мята свежая 5г ИНГРЕДИЕНТЫ ПЕРВОГО ЭТАПА:
Изюм темный 100 г Ром темный 50 мл
Мука пшеничная 250 г Яйцо куриное 1 шт.
Растительное масло 30 мл 4 стакана воды.
/>1.


.Начинаем руками замешивать тесто, засыпая жидкость мукой.
ИНГРЕДИЕНТЫ ВТОРОГО ЭТАПА:
Мука пшеничная 50 г Растительное масло 15 мл
/>2.
Когда всё собралось в жидковатую массу, начинаем подсыпать муку, обминая, сначала по столовой ложке, потом меньше и меньше, сколько тесто возьмёт. У меня вышло где-то 3 ст.ложки. Тесто энергично обминаем примерно 10 минут, не жалеем себя, а то оно потом не вытянется. Затем собираем его в плотный шар и обильно обмазывает растительным маслом. Шар кладём в тёплую миску и накрываем крышкой. Ставим его "отдохнуть" в тёплое место (можно и не очень тёплое) примерно на час.
ИНГРЕДИЕНТЫ ТРЕТЬЕГО ЭТАПА:
Яблоки (160 г) 5 шт. Лимоны 1шт.
Сухарики белые 50 г Сливочное масло 15 г
Миндаль 100 г Сахар-песок 50 г
Корица молотая 1 ч.л.
За это время делаем начинку. Яблоки моем, очищаем от кожицы и семенных коробочек и нарезаем не очень крупно. Я разрезала на 6 сегментов, а потом каждый сегмент поперёк тенкими ломтиками толщиной 2-3 мм. Сбрызгиваем лимонным соком, чтобы яблоки не потемнели. Молотые сухари слегка поджариваем на сливочном масле до сухости. Миндаль можно смолоть, а я так просто яростно потолкла его в ступке. Сахар смешиваем с корицей. На рабочую поверхность кладём самое большое кухонное полотенце (лучше льняное). Посыпаем его мукой, а затем проводим по полотенцу рукой, равномерно распределяя муку. Достаем тесто и начинаем его раскатывать.
/>2.


Когда раскатаем тесто до прямоугольника толщиной 3 мм, скалку откладываем и начинаем вытягивать его руками, оно тянется под тяжестью собственного веса. Лучше это делать тыльной стороной ладоней, чтобы не повредить ногтями. Я начинала с самой середины и постепенно переходила к краям, как бы крутя его руками против часовой стрелки. Вытягиваем настолько, чтобы сквозь него стал виден рисунок на полотенце.
3/ После этого тесто аккуратно разглаживаем и отрезаем лишние толстые края по размеру полотенца
ИНГРЕДИЕНТЫ ЧЕТВЁРТОГО ЭТАПА:
Сливочное топленое масло 30 г
Тесто аккуратно смазываем растопленным сливочным маслом и посыпаем жареными сухарями. Укладываем начинку - она должна не доходить до края теста 2-3 см, а в конце прямоугольника на 7-8 см. На сухари равномерно укладываем порезанные яблоки, на яблоки отжатый изюм. Изюм посыпаем орехами и сахаром с корицей. Таким образом получается, что снизу у яблок сухари, а сверху орехи, это поможет сохранить весь сок внутри штруделя.
Начинаем осторожно заворачивать штрудель. Делаем это с помощью полотенца и помогаем руками, чтобы он получался ровным.
/>3.


4.


5.


Включаем духовку на 190 градусов. Противень смазываем сливочным маслом. Переносим штрудель, опять же с помощью полотенца, на противень и укладываем его по диагонали. Можно ещё свернуть подковкой. Края заворачиваем вниз. Всю нашу красоту ещё раз смазываем растопленным сливочным маслом.

Ставим штрудель в духовку и выпекаем около 40 минут. Можно в процессе выпекания 2-3 раза смазывать маслом ещё, тогда корочка будет более хрустящей. Вынимаем противень, даем остыть минут 5-10 (я, знаете ли, больше бы просто не вытерпела). Штрудель подают тёплым, при подаче посыпают сахарной пудрой, также к нему хорошо идёт шарик мороженого или ванильный соус. Я ограничилась пудрой и мятой. Потому что уже не могла! :) Вот что у меня вышло, очень красивое и невозможно вкусное блюдо. Приятного аппетита!

Печенье из творога и сметаны


Вот такое нарядное печенье из творога и сметаны можно приготовить на завтрак.
Для 500 г печенья из творога и сметаны ПОНАДОБИТСЯ:

мука 1,75 стакана,
маргарин 7 ст. ложек,
творог 100 г,
сметана 2 ст. ложки,
яйцо 1 шт.,
сахарный песок 1 ст. ложка,
пищевая сода 1 щепотка,
соль 2 щепотки.

ДЛЯ СМАЗЫВАНИЯ ПРОТИВНЯ:

маргарин 1 ст. ложка.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ.
Размягченный маргарин хорошо перемешивают с творогом, добавляют сметану, яйцо, соду, муку и замешивают тесто. Раскатывают тесто в пласт толщиной 3 мм, вырезают из него круглой выемкой печенье, посыпают его сахарным песком. Изделия складывают пополам, два раза и слегка обжимают края и кладут на смазанный жиром противень. Выпекают печенье из творога и сметаны в духовке при температуре 180ºС-200ºС 10—12 мин.

СОСТАВ:

ДЛЯ ТЕСТА:
яйца - 3 шт,
сахар - 1 ст. ложка,
сгущенное молоко - 0,5 банки,
разрыхлитель - 1 ч. ложка,
сливочное масло или маргарин - 100 г,
мука - 4-6 ст. ложек
ДЛЯ НАЧИНКИ:
вареное сгущенное молоко - 1 банка,
грецкие орехи,
ДЛЯ ГЛАЗУРИ:
темный шоколад - 100 г,
молоко - 2-3 ст. ложки,
сливочное масло - 1 ст. ложка

ПРИГОТОВЛЕНИЕ.

Муку просеять и смешать с разрыхлителем.
Масло или маргарин растопить и охладить.
Взбить яйца с сахаром.
Продолжая взбивать, постепенно ввести сгущенное молоко и взбивать до получения однородной массы.
Затем постепенно всыпать муку с разрыхлителем и еще раз хорошо перемешать.
Влить в тесто растопленное масло и хорошо размешать.
Застелить противень пергаментной бумагой или смазать растительным маслом, вылить получившееся тесто на противень и разровнять его.

Выпекать при температуре 180 градусов 15-20 минут до золотистого цвета.
Вынуть противень с испекшимся коржом и горячим быстро смазать вареной сгущенкой, и посыпать рубленными грецкими орехами.
Также быстро свернуть корж рулетом и остудить. ПРИГОТОВИТЬ ГЛАЗУРЬ : растопить на водяной бане шоколад, предварительно разломав его на кусочки, добавить молоко, сливочное масло и хорошо перемешать.
Остудить получившуюся глазурь до температуры тела.
Смазать рулет шоколадной глазурью и украсить грецкими орехами. ПИРОГ ГОТОВ! ПРИЯТНОГО ЧАЕПИТИЯ!!!

Творожные пончики на скорую руку




Делается все очень быстро и просто. Это хороший вариант для завтрака выходного дня.

ИНГРЕДИЕНТЫ:

200-250 г творога (9-18%)
1 яйцо
3 ст.л. сахара
1/2 ч.л. разрыхлителя
100 г муки + еще немного, если понадобится
щепотка соли
растительное масло для жарки

СОСТАВ:
РАСТИРАЕМ ТВОРОГ С САХАРОМ ЯЙЦОМ.
ДОБАВЛЯЕМ РАЗРЫХЛИТЕЛЬ И СОЛЬ , ПОСТЕПЕННО ВСЫПАЕМ МУКУ И ЗАМКШИВАЕМ ОДНОРОДНОЕ МЯГКОЕ ТЕСТО.ОНО МОЖЕТ НЕМНОГО ЛИПНУТЬ К РУКАМ.
ДЕЛИМ ТЕСТО НА ЧАСТИ, ИЗ КАЖДОЙ РАСКАТЫВАЕМ КОЛБАСКУ ТОЛЩИНОЙ 3,5 СМ. НАРЕЗАЕМ КОЛБАСКУ НА НЕБОЛЬШИЕ КУСОЧКИ!.

В КАСТРУЛЬКУ НА СРЕДНЕМ ОГНЕ РАЗОГРЕВАЕМ РАСТИТЕЛЬНОЕ МАСЛО.ЕГО ДОЛЖНО БЫТЬ СТОЛЬКО, ЧТОБЫ КУСОЧКИ ТЕСТА В НЁМ ПЛАВАЛИ, ПОРЦИЯМИ КЛАДЁМ НАРЕЗАННОЕ ТЕСТО И ЖАРИМ ДО ЗОЛОТИСТО-КОРИЧНЕВОГО ЦВЕТА СО ВСЕХ СТОРОН /ПОНЧИКИ САМИ ПЕРЕВОРАЧИВАЮТСЯ В МАСЛЕ./

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА !!!!!!

Коклюш.
ОБЩИЕ СВЕДЕНИЯ:

КОКЛЮШ- это опасное инфекционное заболевание дыхательных путей, которое вызывается бактериями Bordаtella pertussis. Его наиболее характерным признаком является приступообразный спазматический кашель. Чаще заболевают дети дошкольного возраста. Особенно опасна эта инфекция в возрасте до 2-х лет.

ПРИЧИНЫ ЗАБОЛЕВАНИЯ:

Источником инфекции является только человек (больные типичными и атипичными формами коклюша, а также здоровые бактерионосители). Особенно опасны больные в начальной стадии - с 1 до 25 день заболевания. Инкубационный период в среднем составляет 7-14 дней (максимально - 3 недели).

СИМПТОМЫ ЗАБОЛЕВАНИЯ:

Заболевание длится примерно 6 недель и делится на 3 стадии: продромальную (катаральную), пароксизмальную и стадию выздоровления.

Продромальный период составляет обычно 1-2 недели, отмечается насморк, чихание, изредка умеренное повышение температуры и кашель, который не уменьшается от противокашлевых средств. К 3 неделе кашель усиливается, приобретает приступообразную форму, особенно ночью и заболевание переходит в пароксизмальный период. С 3-по 4 неделю наблюдается типичный спастический кашель с выделением вязкой слизистой мокроты. Во время приступа кашля лицо больного краснеет, язык высовывается, возможна травматизация уздечки языка, иногда возникают кровоизлияния под слизистую оболочку конъюнкитивы глаза.

Следует помнить, что у грудных детей не бывает типичных приступов кашля. Вместо этого у них после нескольких кашлевых толчков может наступить кратковременная остановка дыхания, которая может быть опасной для жизни.

На стадии выздоровления пароксизмы кашля становятся реже и менее тяжелыми, пациент лучше себя чувствует. Пароксизмальный кашель может появляться вновь в течение нескольких месяцев; как правило, его провоцирует ОРВИ.

ОСЛОЖНЕНИЯ:

Наиболее частым осложнением является пневмония, обусловленная коклюшной палочкой или вторичной бактериальной инфекцией.Особенно тяжело, со значительной летальностью, коклюш протекает у детей первых месяцев жизни.

ЧТО МОЖЕТЕ СДЕЛАТЬ ВЫ ?

При подозрении на коклюш следует незамедлительно обратиться к врачу. Это опасное инфекционное заболевание и лечение должно проводиться под медицинским контролем.
Больному ребенку (особенно младшего возраста) рекомендуется обеспечить максимальный покой, поскольку воздействие внешних раздражителей может вызвать новый пароксизм кашля. Для старших детей с легкими формами заболевания постельный режим не требуется. Следует избегать воздействий, провоцирующих кашель (горчичники, банки). Рекомендуется пребывание больного на свежем воздухе и частое проветривание помещений.

ЧТО МОЖЕТ СДЕЛАТЬ ВРАЧ ?

Диагностика коклюша основывается на клинико-эпидемиологических данных и результатах лабораторных исследований (выделение возбудителя или его антигенов в посевах слизи из зева, определение антител к антигену коклюшного токсина в сыворотке методом ИФА, реакция латекс-микроагглютинации в пробах слюны пациента). Госпитализация больного необходима только в тяжелых случаях. Основу лечения составляют антибиотики группы макролидов.

ПРОФИЛАКТИКА КОКЛЮША.

Единственным надежным средством специфической профилактики коклюша является вакцинация. Коклюшная цельноклеточная вакцина впервые создана и лицензирована в США в 1914 году. С ее помощью удалось резко снизить заболеваемость и тяжесть коклюша.

Согласно национальному календарю прививок вакцинация против коклюша проводится трехкратно в 3, 4.5 и 6 месяцев, с однократной ревакцинацией в возрасте 18 месяцев. В России, наряду с отечественной вакциной АКДС (Адсорбированная коклюшно-дифтерийно-столбнячная вакцина), зарегистрированы зарубежные аналоги - Тетракок и Инфанрикс.
Коклюш: препараты, применяемые при лечении:

М МУКОДИН
О ОМНИТУС
С СУПРИМА-БРОНХО

Любовные свойства Афродизиаков

В 2004 г. году Нобелевскую премию присудили ученым, доказавшим, что 90% информации, влияющей на наши чувства, мы получаем через обоняние. Это стало настоящей сенсацией!

Оказалось, что человек, сам того не осознавая, любит, или наоборот, отрицательно к кому-то относится, прежде всего, благодаря запахам. Говоря проще, люди любят носом: и мужчины и женщины.

Теперь всем нам стало понятно, почему в древнем мире афродизиакам уделялось такое огромное внимание.

Любовные свойства афродизиаков объясняются несколькими факторами.
Прежде всего, большинство афродизиаков (тех, что мы съедаем) имеют высокую пищевую ценность, содержат богатый набор витаминов и микроэлементов, что способствует правильному обмену веществ, быстрому восстановлению сил и сексуальных возможностей. Некоторые афродизиаки имеют ферменты, схожие с половыми гормонами человека, или содержат вещества, которые способствуют выработке этих гормонов самим организмом.

АФРОДИЗИАКИ.

Также существуют афродизиаки, которые вызывают прилив крови к половым органам, повышают их чувствительность, воздействуют на кору головного мозга, на психику и поведение человека, способствуют возникновению эротических фантазий, делают человека более свободным и раскрепощенным, вызывают приподнятость чувств и эйфорию.

По характеру своего воздействия ароматические афродизиаки подразделяются на два типа: КЛАССИЧЕСКИЕ (физиологические) и ИМПРЕССИОНЫЕ (психотропные).

КЛАССИЧЕСКИЕ афродизиаки оптимизируют кровообращение, повышают потенцию, стимулируют работу желез внутренней секреции, устраняют фригидность, предотвращают преждевременное семяизвержения, увеличивая длительность полового акта.
ИМПРЕССИОННЫЕ афродизиаки повышают чувственность, страстность, усиливают сексуальное влечение и эрогенную восприимчивость, раскрепощают, придают утонченность эмоциям.

К КЛАССИЧЕСКИМ афродизиакам относятся: вербена, ветивер, гвоздика, герань, жасмин, иланг-иланг, имбирь, кипарис, корица, мирт, лимонная трава, можжевельник, мускат, нероли, пальмароза, пачули, роза, розмарин, сандал, цитронелла.

К ИМПРЕССИОННЫМ афродизиакам: апельсин, бергамот, грейпфрут, кедр, ладан, лиметт, майоран, мандарин, мирра, петит грейн, розовое дерево, сосна, шалфей, чабрец.

ЛЮБОВНЫЕ СВОЙСТВА АФРОДИЗИАКОВ: Установлено, что натуральные афродизиаки обладают способностью влиять на гипофиз и вызывать образование эндорфинов. Именно эндорфины обостряют сексуальные желания, вызывают эйфорию и, кроме того, обладают обезболивающим действием. Действие натуральных афродизиаков не ограничивается лишь возбуждающим эффектом, они очень хорошо регулируют нервную и эндокринную системы, оказываются эффективными при фригидности и импотенции, восполняют жизненную энергию, выводят токсины.

Попадая в нос, ароматические афродизиаки взаимодействуют с обонятельными рецепторами и вызывают нервный импульс, который многократно усиливается за счет импульсов от соседних рецепторов. Суммарный импульс по обонятельному нерву поступает в центральную нервную систему и далее анализируется центром памяти.

Именно в этот момент у нас возникает эмоциональная реакция, в результате которой афродизиаки уменьшают психо-эмоциональное напряжение, снимают состояние дискомфорта, неуверенности, пробуждают сексуальное влечение и, кроме того, активизируют кровообращение.

Кроме того, под влиянием НАТУРАЛЬНЫХ афродизиаков происходит разгрузка подсознания, психика освобождается от страхов и комплексов, нормализуется работа сердечно сосудистой системы.

1/ Если у вас сильно першит горло Помассируйте мочку вашего уха. Это активирует ушные рецепторы и рефлекторно вызовет спазм в горле, который облегчит першение.

2/ Если вам трудно расслышать бормотание собеседника Поверните к нему правое ухо, так как оно лучше слышит быструю невнятную речь. А тихую мелодию поможет лучше расслышать левое ухо, так как оно более чутко улавливает музыкальные переливы.

3/ Если вы мужчина и вам очень надо в туалет Заставьте себя подумать о сексе. Сразу терпеть станет полегче. Потому что мочеиспускание и секс ― взаимоисключающие понятия.

4/ Если вы страшно боитесь укола Покашляйте во время болезненного введения иглы. Это значительно уменьшит боль, за счёт увеличения напряжения в грудной клетке и спинномозговой жидкости, что снизит чувствительность болевых рецепторов.

5/ Если вам трудно дышать из-за заложенности носа Надавите языком на нёбо и помассируйте пальцем между бровями, что вызовет шевеление сошника, образующего заднюю часть носовой перегородки. Это снимет заложенность носа в пределах 20 секунд.

6/ Если ночами изжога мешает вам уснуть Попробуйте спать на левом боку. Было доказано, что такое положение тела уменьшает заброс соляной кислоты из желудка в пищевод. Это связано с тем, что при положении на левом боку угол между пищеводом и желудком уменьшается, и попадание в пищевод кислоты становится затруднительным.

7/ Если у вас заболел зуб Облегчить боль поможет растирание кубика льда по тылу ладони в перепонке, образующейся между большим и указательным пальцами. Тем самым вы заблокируйте болевые сигналы от больного зуба к мозгу.

8/ Если вы обожгли палец Уменьшить вероятность появления волдырей на месте ожога, поможет прикладывание к больному месту чистой подушечки другого пальца. Это вряд ли также эффективно поможет справиться с болью, как кусочек льда, однако вы избежите длительного лечения волдырей.

9/ Если вы перебрали со спиртным, и это привело к головокружению Возьмитесь рукой за устойчивый предмет. Дело в том, что жидкость, находящаяся во внутреннем ухе той же плотности, что и кровь. Разбавляя кровь, алкоголь повышает плотность жидкости во внутреннем ухе и поднимает куполу, регулирующую равновесие. Мозг перестаёт правильно воспринимать положение тела. Даже тот факт, что вы твёрдо стоите на земле, вряд ли поможет в данной ситуации. Только тактильные ощущения от руки помогают мозгу исправить неправильное впечатление.


10/ Если после пробежки вы почувствовали боль в боку Выдохните при переносе веса тела на левую ногу. Это уменьшит давление печени на диафрагму и снизит болевые ощущения в боку. Помните. Что большинство людей делает выдох, ступая на правую ногу, а это ведёт к увеличению давления на печень.

11/ Если у вас носовое кровотечение Положите кусочек ваты на десну за уздечкой, находящейся на верхней челюсти и сильно прижмите. Это повысит давление на переднюю часть носовой перегородки и уменьшит кровотечение.

12/ Если вас беспокоит сильное сердцебиение Подуйте на большой палец, это вызовет раздражение блуждающего нерва и замедлит частоту сокращений сердца.

13 /Если у вас затекла рука Справиться с этой проблемой помогут вращательные движения головой.Затекание руки часто вызвано защемлением нервов шейными мышцами. Двигательная активность поможет освободить нервы и чувствительность руки восстановится.

14/ Если вам сложно, ныряя, достать дно бассейна Сделайте несколько коротких быстрых вдохов. Это подарит вам ещё 10 секунд. Потому что мозг будет думать, что у вас имеется в запасе достаточное количество кислорода, и вы сможете осуществить свои план

15/ Если вам предстоит заучивание информации наизусть Несколько раз повторите текст, перед тем, как заснуть. Во время сна мозг упорядочивает информацию и переводит её в долговременную память. Проснувшись утром, вы обнаружите, что помните текст наизусть.

16/ Если вы подвержены морской болезни Стоя на нижней палубе. Устремите свой взгляд на горизонт. Это облегчит ваше состояние, благодаря снижению противоречия между ощущениями и визуальными впечатлениями. Употребление в пищу имбиря также поможет справиться с проблемой морской болезни.

МЫ ДЕЛИМ ПЛАНЕТУ С КАННИБАЛАМИ!







Подавляющее большинство наших (и не только наших) сограждан рассматривает феномен каннибализма как нечто из ряда вон выходящее и, в целом, принадлежащее истории. Все слышали про ужасающие традиции древних ацтеков и майя, поражались в детстве описанию не менее отвратительных обычаев новозеландцев-маори в «Детях капитана Гранта» Жюля Верна. Однако и в наши дни нет-нет, а доходят до нас сообщения о случаях каннибализма, причем во вполне цивилизованных обществах. В начале января из Франции пришла ужасающая новость. В тюрьме города Руан произошло ЧП: между двумя сокамерниками началась ссора, затем один преступник убил и, как выяснилось в дальнейшем, съел сердце своего сокамерника. На следующее утро охранники обнаружили тело со вскрытой грудной клеткой. Это дает все основания выдвинуть весьма нелицеприятный тезис: поедание себе подобных является, к сожалению, неотъемлемой частью истории человечества — как древней, так и новейшей.



Подавляющее большинство наших (и не только наших) сограждан рассматривает феномен каннибализма как нечто из ряда вон выходящее и, в целом, принадлежащее истории. Все слышали про ужасающие традиции древних ацтеков и майя, поражались в детстве описанию не менее отвратительных обычаев новозеландцев-маори в «Детях капитана Гранта» Жюля Верна. Однако и в наши дни нет-нет, а доходят до нас сообщения о случаях каннибализма, причем во вполне цивилизованных обществах. В начале января из Франции пришла ужасающая новость. В тюрьме города Руан произошло ЧП: между двумя сокамерниками началась ссора, затем один преступник убил и, как выяснилось в дальнейшем, съел сердце своего сокамерника. На следующее утро охранники обнаружили тело со вскрытой грудной клеткой. Это дает все основания выдвинуть весьма нелицеприятный тезис: поедание себе подобных является, к сожалению, неотъемлемой частью истории человечества — как древней, так и новейшей.
Причины, по которым британский капитан Джеймс Кук (James Cook, 1728–1779) был убит на Гавайском побережье, до сих пор до конца не ясны. По одной из версий, его съели. Может даже — «из большого уваженья»
Этот австралийский садовник рассказал сфотографировавшему его швейцарскому туристу леденящую душу историю о том, как, приехав из Папуа – Новой Гвинеи, начал свою новую жизнь с того, что съел четырех младенцев, чудом избежал страшной мести отца последнего из съеденных и поселился в этом уединенном месте, спасаясь от правосудия.


Это живописное местечко в Новой Зеландии называют Заливом людоедов (Cannibal Bay) вовсе не потому, что тут кого-то съели. Впервые высадившиеся здесь путешественники обнаружили много человеческих останков, и не могли придумать другой причины их появления. Что можно сказать в завершение? Наш мир несовершенен. Люди мучают, убивают и, наконец, съедают друг друга. Некоторые писатели и философы, особенно приветствующие идею «новых кочевников» и ратующие за тотальную деиндустриализацию, рассматривают каннибализм примитивных этносов в качестве необходимого условия сохранения их национальной идентичности.

В колонках играет - Милые девушки из цветов
МИЛЫЕ ДЕВУШКИ ИЗ ЦВЕТОВ


Калифорнийская художница Эльза Мора (Elsa Mora) создала серию композиций из цветов — «милые девушки». Лос-Анджелес — прекрасное место, чтобы заниматься любимым делом — быть заботливой матерью для двоих детей и любящей женой для мужа. Так, в багаже художницы постоянно появляются разные интересные и креативные работы.

из цветов (1)

из цветов (2)



из цветов (3)



из цветов (4)



из цветов (5)

В колонках играет - История одного похудения!!
39-летняя коренная москвичка Валерия Левитина, ныне проживающая в Монако, поделилась с прессой своей нелегкой судьбой.
Будучи подростком, девушка вместе с семьей переехала на постоянное жительство заграницу, где приобрела много знакомых и повышенное внимание со стороны мужчин. Как это часто бывает, один случай, одна фраза — меняет жизнь человека навсегда. Грубое замечание по поводу ее веса заставило девушку добровольно отказаться от еды в погоне за красотой. Желание похудеть переросло в анорексию.

На сегодняшний день Валерия Левитина весит 25 кг, она вынужденна постоянно питаться по строго определенной схеме. Валерия надеется, что желающие похудеть не последуют ее примеру. 1. Валерия Левитина на побережье в Монако. (Rosie Hallam/Barcroft Media)
2. Валерия со своей матерью. (Rosie Hallam/Barcroft Media)
3. Валерия гуляет по улице. Прохожие сторонятся ее, как привидения. (Rosie Hallam/Barcroft Media)

4. Во время интервью в своем доме. (Rosie Hallam/Barcroft Media)


5. Валерия греется на солнце у себя на террасе. (Rosie Hallam/Barcroft Media)
6. 6. Детская фотография Валерии Левитиной. (Barcroft Media)
7. Портрет женщины. (Rosie Hallam/Barcroft Media)
8. 27-летняя Валерия в эмиграции. (Barcroft Media)
9. Незадолго до решения худеть. (Barcroft Media)

Если вы страдаете от ожирения, расстаться с лишними килограммами будет непросто. Самоограничение в питании не принесет никаких результатов, если вы не будете употреблять в пищу продукты-«помощники» в борьбе с избыточным весом.

ЯБЛОКИ, ГРУШИ И АЙВУ ешьте вместе с кожурой. Переварить очищенный фрукт вашему желудку будет достаточно легко, особых усилий для этого не требуется. Кожура же содержит количество грубой клетчатки, достаточное для длительного сохранения чувства сытости, к тому же она помогает выводить холестерин из организма.

ОВОЩИ И МЯСО лучше варить, чем жарить. Жареный на сливочном масле картофель содержит намного больше калорий, чем вареный. Если вы хотите избавиться от лишнего веса как можно скорее, варите супы на овощном бульоне и готовьте мясные котлеты на пару. Такая еда не только менее калорийна, но и более полезна.

НЕ ЕШЬТЕ БЕЛЫЙ ХЛЕБ! Помимо того, что он высококалориен, он вызывает лишние процессы брожения в вашем организме, а это чревато обострениями заболеваний желудочно-кишечного тракта. Замените его ржаными хлебцами или хлебом из гречневой муки.

ПЕЙТЕ КАК МОЖНО БОЛЬШЕ ЗЕЛЁНОГО ЧАЯ! В нем содержится меньше кофеина и танина, чем в черном. К тому же, он способствует сжиганию лишнего жира и обладает сильным антиоксидантным эффектом. Ожирение часто вызывает ослабление иммунитета, а зеленый чай помогает этому препятствовать.

КАЖДОЕ УТРО выпивайте один стакан теплой воды с добавлением дольки свежего лимона. Это поможет вывести из организма шлаки и быстро похудеть. Вода с лимоном стимулирует обмен веществ, что тоже положительно сказывается на борьбе с лишним весом.

СЪЕДАЙТЕ ЕЖЕДНЕВНО два спелых помидора. Они также способствуют быстрому обмену веществ и борьбе с токсинами. К тому же, содержащийся в томатах ликопин – лучшая природная профилактика образования раковых опухолей.

ЕШЬТЕ ПОБОЛЬШЕ МЁДА Это настоящая находка для тех, кто лечится от ожирения. Мед – натуральный мультивитаминный комплекс, в котором много полезных микроэлементов. Именно в них нуждается ваш организм в процессе похудения.

БАНАНОВЫЙ ТОРТ НА КЕФИРЕ!
Универсальный рецепт. Вы можете использовать этот рецепт для пирога в прямоугольной форме и кремом сверху, торта из нескольких круглых коржей, или кексиков-пирожных (в этом случае время выпечки будет короче, проверяйте зубочисткой!). Смотрите разные фото этого рецепта! Крем можете сделать свой, или мой по рецепту ...


ИНГРЕДИЕНТЫ!!
1.5 стакана кефира
2 ч.л. лимонного сока
1.5 стакана пюре из бананов
Крем:
100 г сливочного масла, размягчить
225 г упаковка сливочного сыра (типа Филадельфия), размягчить
3.5 стакана сахарной пудры
1 ч.л. ванили
1ч.л. соли


СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:



1.
Разогрейте духовку до 135 С. Смажьте маслом и посыпьте мукой форму для выпечки размером 22 х 33 см. В маленькой миске смешайте размятые бананы с лимонным соком, отложите. В небольшой миске смешайте муку, соду и соль. Отложите.
2.
В большой миске взбейте 150 г масла комнатной температуры и 2 стакана сахара, пока смесь не станет светлой и пышной. Вбейте яйца по одному, затем вмешайте 2 ч.л. ванили. Добавляйте мучную смесь поочередно с кефиром и перемешивайте. Вмешайте банановое пюре. Вылейте тесто в подготовленную форму.
3.
Выпекайте в предварительно разогретой духовке в течение 1 часа, или до тех пор, пока зубочистка, вставленная в центр торта, не станет выходить чистой. Достаньте из духовки и поставьте прямо в морозильник на 45 минут. Это сделает торт нежным и сочным.
4.
Для крема: В большой миске взбейте до однородного состояния 100 г сливочного масла и сыр Филадельфия. Вбейте 1 ч.л. ванили. Добавьте сахарную пудру и взбивайте на низкой скорости, пока всё не перемешается, а затем на высокой скорости, пока крем не станет однородным. Покройте кремом охлажденный торт.

ГОСТИ НА ПОРОГЕ. ЧТО ПОДАТЬ К СТОЛУ?


Часто ли вас внезапно застают гости? Лежите вы, отдыхаете, телевизор смотрите или в компьютерной игре живете… Звонок. Лучше, если по телефону: «Скоро будем! Ждите!» Кончилась спокойная жизнь. Начинаете метаться по кухне. Хорошо, если в комнатах чисто и не нужно тратить время на скороспелую уборку. Да еще себя в порядок привести нужно и не забыть приветливое лицо сделать. Это преамбула. Нужно накрыть стол. Вот об этом и поговорим.

Классно, когда в холодильнике есть стратегический запас, который пополняется по мере убывания. Недра моего холодильника всегда хранят несколько баночек заготовок, а в морозилке лежат вкусные полуфабрикаты. На тот случай. И тушка бройлера. Это чтобы сразу в духовку. Но это для серьезных столов. Гости, которые появляются внезапно, не могут рассчитывать на обильное застолье.



Есть ли в вашем «холодном друге» морковь и баночка ананасов кусочками? Тогда предлагаю классный рецепт Морковь Бланка. И для худеющих дамочек он хорош — низкокалорийный.

МОРКОВЬ " БЛАНКА "

4 свежих морковки (нового урожая), 1 банка консервированных ананасов.

Морковь потереть на крупной, обычной терке, далее мнем морковь руками, добавляем ананасы из банки, порезанные кубиками и выливаем сок из банки и перемешиваем. Ставим на ночь в холодильник. Это если готовить заранее, а когда через час будут гости — подавайте сразу. Вкус немного не такой, как у отстоявшегося, но все равно ооччеенньь вкусно! Стильно, свежо и без жира! С минимумом калориев и к тому же от этого салата худеешь!

Есть масса всяких интересных мгновенных рецептов. Просто порезать сыр и колбаску, конечно, тоже неплохо. Для начала они должны быть в запасе. Я хочу познакомить с кулинарными находками — быстрыми закусками.

МГНОВЕННАЯ ЗАКУСКА С СЫРОМ ФЕТА И ОЛИВКАМИ.

Порезать маленькими кубиками 100 гр сыра Фета или брынзы, положить в миску с зелеными и черными оливками. Побрызгать сверху качественным оливковым маслом и добавить мелко порезанный и очищенный от семян красный чили, несколько листиков базилика. Перемешать.

СЫРНЫЙ ШАШЛЫК.

Взять разные сорта сыра. Нарезать кубиками, нанизать на шпажки по очереди сыр с фруктами (виноград, вишня, ананас) или несладкий вариант, сыр с маслинами, оливками. Понятно, что такой шашлык в термообработке не нуждается. Подавайте сразу. Красиво воткнуть шпажки с сырным шашлыком в апельсин или грейпфрут, в капусту или просто положить на тарелку.

ВИННАЯ ЗАКУСОЧКА.

Нарезаете любой твердый сыр тонюсенько квадратиками. Разноцветный сладкий перец — длинными полосками. Нужны еще оливки. На серединку квадрата кладем перец, оливку и закалываем кулечек шпажкой для канапе или зубочисткой.

ПОМИДОРЫ С ТЕРТЫМ ЧЕСНОКОМ!

Красивые и быстрые помидоры. Упругие красные плоды спелых томатов нарежьте кружочками и сразу разложите на плоское блюдо. Сверху — тертый чесночек и кружево тертого сыра

Можно подать ГОРЯЧИЕ БУТЕРБРОДЫ — они вообще палочка — выручалочка в ситуации с быстрым накрытием стола. Мне очень нравятся такие:

Хлеб обжариваете с двух сторон на сковороде до хрустящей корочки. Немного тертого чесночка сверху и пару шпротин на бутерброд. Украсьте веточкой петрушки или красивым солнышком из вареной морковки. Включите фантазию. Закуска готова.

Можно приготовить такой НЕМУДРЕННЫЙ САЛАТИК — промытые листья салата порвите руками, сложите в салатницу, сбрызните лимонным соком и оливковым маслом. Слегка подсолите. ВСЕ!

Если у вас есть конфеты или мед к чаю, если у вас есть вкусный чай, который заварите с любовью, думаю, ваши гости останутся довольны! Приятных вам приемов!

В колонках играет - "ЗОЛОТЫЕ " ПРАВИЛА ШОПИНГА

Я думаю, что всем знакомо состояние безмерного счастья от новой купленной вещи! Поднимается настроение, самооценка, особенно, когда по поводу нашего внешнего вида нам делают комплимент. Правильные покупки придают уверенности в себе, позволяют выглядеть моложе и лучше. Но как сделать так, чтобы поход по магазинам помог радоваться жизни, а не заставил плакать над купленной вещью и кошельком?

Конечно, не каждая женщина может себе позволить покупать новую вещь чаще, чем раз в месяц. Но отсутствие нужных средств ещё не говорит об отсутствии желания делать покупки. Поэтому, следующий раз, оправляясь за новой вещью, помните, что необходимо купить что-то нужное, модное, а главное – подходящее именно вам!
Я думаю, у каждой из нас есть свои правила удачного шопинга. Я приведу несколько самых распространённых.
Во-первых, перед походом по магазинам чётко определитесь, что вы хотите купить. Это нужно для того, чтобы избежать лишних растрат и пятой по счёту юбки (а шли-то за брюками!) в вашем шкафу.
Во-вторых, старайтесь избегать похода по магазинам вместе с подругой. Не каждая подруга скажет вам правду по поводу выбранной вами вещи, так как не каждая подруга позволит вам выглядеть лучше её. Что касается меня, то лучший мой советчик – это муж. Он всегда правдиво оценивает, как сидит та или иная вещь на мне, и обязательно удерживает от покупки ненужной мне в данный момент кофточки или юбки.
Следующий момент, на который следует обратить внимание, – достаточное количество времени и терпения. Ведь вам придётся мерить всё, что вам понравилось (может и по несколько раз), поэтому запаситесь терпением и не спешите покупать примеряемую вещь только потому, что вы уже 3 часа ходите, а ничего не выбрали!
И ещё: если всё-таки вы нашли вещь, которая вам безумно нравится и очень вам идёт, то не сомневайтесь и покупайте. Кто знает, когда вы в следующий раз так порадуетесь своему выбору! А, если вы к тому же уверены, что такой вещи нет среди вашего окружения, то почему бы лишний раз не подчеркнуть свой вкус и оригинальность!
Не зря многие психологи советуют обновлять гардероб, менять имидж, или даже просто сделать перестановку в комнате, чтобы получить допинг хорошего самочувствия и отличного настроения! Я с ними полностью согласна! Удачных вам покупок!

МОРКОВНЫЙ /ТЫКВЕННЫЙ/ ПИРОГ БЕЗ ЯИЦ!!!!

Предлагаем вам рецепт простого в приготовлении, вкусного и красивого морковного пирога без яиц, который легко можно сделать и тыквенным.

За основу взят рецепт «Морковный пирог» из книги Рамбхору деви даси «Рецепты мира».

Пирог получается вкусным и с добавлением тыквы. По сравнению с морковным, он более мягок и пахнет после нарезки тыквой.

РЕЦЕПТ.
СОСТАВ:

Стакан — 250 мл

ТЕСТО:

2 стакана муки
1 ч. ложка (без горки) пищевой соды
0,5 ч. ложки соли
2 ч. ложки корицы
200 мл простокваши (кефира)
0,5-1 стакан сахара
1,5 стакана тертой моркови (или тыквы), отжатой от сока
150 мл растительного масла

ГЛАЗУРЬ И УКРАШЕНИЕ:

1 ст. ложка сливочного масла
1 ст. ложка молока
3-5 ст. ложек сахара (чем больше, тем белее будет глазурь)
2,5 ст. ложки измельченных грецких орехов

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ МОРКОВНОГО ПОРОГА:

Включить духовку, чтобы она успела прогреться, и подготовить необходимые продукты. Если натертая морковь (или тыква) очень сочная, нужно отжать ее не сильно, чтобы не добавлять в пирог дополнительную жидкость, а затем отмерить необходимое количество, не уплотняя.

ПРОДУКТЫ ДЛЯ МОРКОВНОГО ПИРОГА БЕЗ ЯИЦ:

МОРКОВНЫЙ ПИРОГ - ИНГРЕДИЕНТЫ:
В посуду для приготовления теста насыпать муку, соль, соду и корицу.
В другой емкости смешать натертую на мелкой терке морковь с сахаром, простоквашей и подсолнечным маслом.


Добавить получившуюся жидкую смесь в муку и тщательно перемешать. Получится тесто по густоте примерно как на оладьи


Форму для выпекания смазать подсолнечным маслом и посыпать мукой. Перелить в форму приготовленное тесто и поставить в разогретую до 180-200 С духовку. Выпекать 10 минут при высокой температуре (180-200 градусов), чтобы морковный пирог поднялся. Затем уменьшить огонь до 160 єС и выпекать в течение 35-40 минут(зависит от духовки) до появления на поверхности пирога трещин. Готовность также можно проверить деревянной палочкой (зубочисткой), проткнув ею в центре пирога (палочка должна остаться сухой).


Достать из формы и оставить для остывания.
По желанию можно приготовить глазурь для украшения верха пирога. (Глазурь начинаем готовить, когда пирог остынет или будет немного тёплым.) Для этого нужно поставить на небольшой огонь ковшик и положить в него сливочное масло для растапливания, молоко и сахар.


Варить несколько минут, медленно помешивая, до полного растворения сахара и чтобы глазурь немного покипела и загустела.
Выключить огонь и дать глазури немного остыть. При остывании она станет немного погуще.
Глазурь намазать на морковный пирог, распределяя её от центра, и посыпать сверху измельчёнными орехами.

Этот пирог можно можно приготовить и с яблоками. Для этого вам потребуется 1,5 стакана порезанных и 0,5 стакана натертых и отжатых яблок. Вместо корицы в тесто можно добавить молотый фенхель и сухую молотую апельсиновую цедру (по 1 ч. л.), а сверху пирог полить цитрусовой глазурью!!



ПРИЯТНОГО ВСЕМ АППЕТИТА!!!!

В колонках играет - ГЛИНТВЕЙН ОТ ПРОСТУДЫ!!!

Глинтвейн от простуды лучше пить на ночь и обязательно горячим, но не обжигающим. Хранить его можно в термосе. к 750 мл сухого красного вина добавьте 2-3 ст. ложки сахара, 1 апельсин, 1 палочку корицы, чайную ложку молотого имбиря, 5 гвоздик и 1/4 чайной ложки мускатного ореха. Апельсин с коркойПольза глинтвейна порежьте кружочками. Доведите до кипения 100 мл воды и добавьте специи. Когда отвар настоится (7-10 мин.), процедите его и влейте в подогретое вино, добавьте остальные ингредиенты. Доведите до готовности и подавайте горячим.

Любой рецепт глинтвейна можно приготовить с медом вместо сахара. Но, как правило, от простуды предлагают такой состав: на бутылку полусладкого красного вина - чайную ложку меда, по щепотке соли и корицы, 3-5 горошин черного перца, 5-6 гвоздик и 1 апельсин.

Польза глинтвейна в борьбе с сезонными недугами, конечно, неоспорима, но не забывайте и о противопоказаниях к его употреблению — сахарный диабет, гастрит, сердечно-сосудистые заболевания. Обязательно удостоверьтесь, что у вас нет аллергии на мед или другие составляющие напитка. И будьте здоровы!

Песочное печенье на скорую руку шекер чурек готовится очень просто. Песочное тесто для печенья делается на топленом сливочном масле и получается очень нежным, крохким и вкусным! ПРОДУКТЫ:



Сахарный песок 1 ст.
Мука 3 ст.
Яйца 2 шт.
Желток 1 шт.
Топлёное сливочное масло 1 ст.


Самое главное – этот блиц-рецепт всегда выручит

любую хозяйку в трудную кулинарную минутку.


Быстренько растапливаем масло и засыпаем его сахаром.


такое тесто нужно замешивать только деревянной лопаткой.

Никакие миксеры-шмиксеры здесь непозволительны.

Не вопрос, вооружаемся деревянной лопаткой и хорошенько размешиваем.

добавить яйца в тесто
Затем разбиваем в сладкую смесь яйца и снова вымешиваем.

Здесь есть одна хитрость, можно приготовить печенье на одних желтках

и тогда оно будет еще пушистей и нежней.

Но можно и не заморачиваться дележкой, получится не менее вкусно!

Я не делила яйца, и все получилось великолепно.

просеять в песочное тесто муку
Затем прямо в эту смесь просейте муку.

Добавляйте понемногу, чтобы регулировать ее количество

и не забить тесто лишней мукой!
Яндекс.ДиректВсе объявленияКвартиры в г. Балашиха МО Mкр-н 22А в г.Балашиха,7км от МКАД,рассрочка,ипотека СМП-банк.от 40.000р/М2 Адрес и телефон trubetskoe.ru Рецепт фуа-гра Еврейский рецепт паштета фуа-гра на booknik.ru booknik.ru

песочное тесто убрать в холод
Тесто получается очень мягким и пластичным.

Как любое песочное тесто его надо ОБЯЗАТЕЛЬНО положить в холодильник,

прежде чем формировать из него печенье.

Так и делайте, положите в пакет и уберите в холодильник на 10 минут как минимум.

сформировать печенье
Осталось разделить тесто на 15-20 равных частей и скатать шарики,

которые одним легким движением ладони сплющиваем.

песочное печенье
Затем каждую печеньку выкладываем на противень, застеленный пергаментом,

обмакиваем палец в желток и ставим его в центр каждой печеньки.

Выпекаем в разогретой до 180 градусов духовке 20 минут.

ВНИМАНИЕ! Печем ровно 20 минут, зарумянивать НЕ НУЖНО!

Шекер чурек должен иметь «белоснежное личико» аки девушка.

печенье на скорую руку
Песочного печенья уже столько пекла по разным рецептам,

но такую вкусь попробовала впервые!

Шекер чурек получается мягким рассыпчатым и ооочень сладким!

Восточные сладости всегда славились изысканным вкусом и это печенье не исключенье!

шекер чурек
К чаю, кофе, да просто так, рука тянется и тянется за этой сладостью

и остановиться очень сложно, практически невозможно!


ПРИЯТНОГО ЧАЕПИТИЯ!!!!

ГОРЯЧИЕ БУТЕРБРОДЫ С СЫРОМ, ПЕРЦЕМ И ВЕТЧИНОЙ!!!


Уже достаточно давно по утрам готовлю мужу именно горячие бутерброды вместо привычных “холодных”. Их приготовление занимает не слишком много времени, они на порядок эффективнее справляются с задачей “накормить мужа”, а по вкусу, как мне кажется, лучше “холодных стандартов”.

К тому же, за то время, что бутерброды запекаются, можно успеть собраться на работу. Именно так поступает муж, когда сам иногда готовит себе (и чуть-чуть мне) горячие бутерброды по утрам. Ниже вы можете увидеть, что по составу мои бутерброды очень просты, такой набор ингредиентов есть у многих в холодильниках, при этом на выходе “горячий” вариант будет дешевле своего холодного аналога, который для насыщения требует больше колбасы или мяса.

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Ветчина 50 гр.
Сыт твердый 50 гр.
Брынза или фета 50 гр.
Перец сладкий болгарский ½ шт.
Перец черный молотый
Зелень
Батон или несладкая булка

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Ветчину меленько порезать.
Сыр и брынзу или сыр фета натереть на крупной терке.
Сладкий перец очистить от семян и нарезать мелкими кубиками.
Все ингредиенты соединить, слегка поперчить и перемешать.
Полученную массу выложить на ломтики батона или булки, уложить на противень и запекать в духовке до расплавления сыра (около 7-10 минут при температуре 200 градусов).
Подавать горячими, присыпав мелко рубленой зеленью.

GD Star Rating ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!!

Рецептик БЫСТРОГО И ОЧЕНЬ ВКУСНОГО ТОРТА!!!!



Пару дней назад родители мужа обрадовали, что приедут на следующий день. Обычно к их приезду я готовлю какой-нибудь новый торт, а тут у меня физически не было времени. Выход был только один – попробовать сделать быстрый торт на основе моего любимого бисквитного рулета.

Очень здорово сказался на вкусе добавленный в бисквитное тесто мак. А апельсиновая цедра придала интересный аромат и еле заметную цитрусовую нотку во вкус.

Самое главное – рецепт приготовления этого быстрого торта действительно быстрый (если не брать в расчет замачивания мака). На все про все у меня ушло всего 20 минут. Приятного аппетита сладкоежкам!

ИНГРЕДИЕНТЫ:

ДЛЯ ТЕСТА:

Мак 100 гр.
Сахар 1 ст.
Мука 1 ст.
Яйцо 4 шт.
Цедра ½ апельсина

ДЛЯ КРЕМА:

Нежирный однородный творог пастообразной консистенции 500 грамм
Сахар по вкусу

Растительное масло для смазывания противня

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Мак залить кипятком и дать постоять под закрытой крышкой не менее 30 минут, затем воду слить, а мак измельчить при помощи блендера, мясорубки или кофемолки.
Берем большой противень, выкладываем его бумагой для выпечки и смазываем маслом.
Белки отделить от желтков и взбить белки миксером до пышной массы.
Постепенно добавить к взбитым белкам сахар, продолжая взбивать.
Затем высыпать муку, перемешать, ввести желтки, натертую на мелкой терке апельсиновую цедру и мак.
Полученное тесто выложить на противень и распределить по всей поверхности.
Запекать в духовке при температуре 220 градусов около 8-12 мнут до готовности.
Пока выпекается бисквит, делаем творожную начинку-крем. Для этого пастообразный творог взбиваем с сахаром. Если творог очень густой, то рекомендую взять его на 100 грамм меньше и заменить на сметану. Если творог не очень однородный, то лучше протрите его через сито.
Горячий бисквитный корж разрезать на 3-4 части и горячим промазать творожным кремом.