Записи Друзья Комментарии
ясный
Аватар ясный

 -Фотоальбом

Посмотреть все фотографии серии
21:05 29.04.2025
Фотографий: 18
Посмотреть все фотографии серии пейзаж
пейзаж
19:28 10.02.2021
Фотографий: 121
Посмотреть все фотографии серии природа
природа
19:48 29.10.2020
Фотографий: 45

 -Цитатник

Аудиоплеер для нескольких песен - (0)

  ...

Без заголовка - (1)

Делаем прокручивающиеся картинки (слайдшоу) прямо в сообщении Слайдшоу можно сделать и прямо в со...

Без заголовка - (0)

Рамочки новогодние текстовые. Текст Текст Текст Текст

Сервис для работы с фото - (1)

Супер полезный сервис!!! 1. Не умеете ставить картинки в ряд? 2. Не получается запихнуть изображ...

Оформление дневника Лиру - (1)

Новое Оформление дневника для Лирушников. Это более полный вариант УРОКОВ с новыми добавлениями....

 -Помощь новичкам

Всего опекалось новичков: 0
Проверено анкет за неделю: 0
За неделю набрано баллов: 0 (86127 место)
За все время набрано баллов: 15 (30506 место)

 -Приложения

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в ясный

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 03.02.2011
Записей: 16044
Комментариев: 16171
Написано: 35748


Постный борщ с грибочками

Понедельник, 23 Февраля 2015 г. 18:48 + в цитатник
 
Для того чтобы приготовить вкусный постный борщ с грибами вам необходимо иметь:
  • 50 грамм сушеных грибочков лучше белого цвета,
  • 1 свекла среднего размера,
  • 1 репчатая луковица среднего размера,
  • 2 клубни картофеля,
  • 1 морковка небольшого размера,
  • постное масло
  •  2 столовые ложки томатной пасты,
  • четверть кочана капусты,
  • немного соли и перчика,
  • пару листов лавра,
  • чеснок для придания борщу аромата. 
Указанное количество сушеных грибочков заливаем холодной водой и убираем в сторону на несколько часов для настаивания.
Все вышеуказанные овощи нужно тщательно промыть и избавить от наличия кожуры, после чего повторно промыть в чистой воде
. Очищенную свеклу и морковку нужно нарезать ножом в виде тонкой соломки. Репчатый лук и картофель нарезаем на кубики среднего размера. Указанное количество капусты нужно нашинковать крупными ломтиками.
С грибочков сливаем воду, ее должно получиться чуть больше трех литров, воду отправляем в кастрюлю и ставим на огонь. Доводим воду до состояния кипения, затем добавляем соль и грибочки, после чего бульон должен вариться до полной готовности грибов. После этого отправляем в нашу кастрюлю измельченный картофель, пару листов лавра и варим на небольшом огне еще четверть часа. Затем отправляем в наш борщ нашинкованную капусту и варим еще 10 минут.
Тем временем на сковородке с постным маслом обжариваем измельченный репчатый лук, морковку. Зажаренные овощи отправляем в кастрюлю с нашим борщом.
Указанное количество свеклы отправляем на сковородку и томим, предварительно добавив указанное количество пасты томатов и немного чистой питьевой воды. Когда наша свекла готова, ее нужно переложить в кастрюлю с остальными ингредиентами.
Готовый борщ необходимо посолить, добавить перчика и остальных приправ. Постный борщ готов к подаче на стол.
 
Всем приятного аппетита! 
Рубрики:  домашняя кухня


Процитировано 1 раз
Нравится

pavelka11   обратиться по имени Четверг, 17 Января 2019 г. 19:51 (ссылка)
Могу предложить постный борщ
Ответить С цитатой В цитатник
Комментировать — К дневнику — Страницы: [1] [Новые]
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку


О проекте