Серия сообщений "Рукоделие.Поделки":
Часть 1 - цветок Lucky из гофрированной бумаги
Часть 2 - Мобильная игрушка- майский жук
Часть 3 - Осеннее дерево
Часть 4 - Ароматные чайнички. Мой мастер класс.
...
Часть 29 - ПАСХАЛЬНЫЕ ЯЙЦА или грелка на яйца своими руками.МК от Елены Мельниковой
Часть 30 - МК цветок из ткани ВИДЕО
Часть 31 - Обвязанные бутылки. Коллекция

Серия сообщений "Рукоделие.Поделки":
Часть 1 - цветок Lucky из гофрированной бумаги
Часть 2 - Мобильная игрушка- майский жук
Часть 3 - Осеннее дерево
...
Часть 29 - ПАСХАЛЬНЫЕ ЯЙЦА или грелка на яйца своими руками.МК от Елены Мельниковой
Часть 30 - МК цветок из ткани ВИДЕО
Часть 31 - Обвязанные бутылки. Коллекция

Как бить по клаве?

"Чтобы научиться читать книгу, выучи сначала буквы..." Примерно так я рассуждал, когда столкнулся с людьми, совершенно не знакомыми даже с азами компьютерного пользования, "ржавыми чайниками", как они себя ласково называют)) В общем, беседуя на женские темы, мы решили параллельно обучить вас и компьютерной грамоте. Включая пособия по самостоятельному сбору и обновлению компа, работе с различными программами, браузерами, антивирусами... Поверьте, будем это делать мягко и ненавязчиво, как мужская ласка)) И уверен, даже чайники будут скоро блистать и блестеть!

Подробное описание всех клавиш клавиатуры. Для появления подсказки щелкните по заинтересовавшей вас клавише.

Узнаем, как ласково обращаться с Клавой >>>

Серия сообщений "Полезные программы,справочник":
Часть 1 - 99 Энциклопедий
Часть 2 - Великолепный ретро сайт!
Часть 3 - Видео курс работы с Gim
Часть 4 - Более 100 интернет радиостанций онлайн
Часть 5 - Как бить по клаве?
Часть 6 - Программа-антишпион
Часть 7 - Коллекция мультфильмов
...
Часть 14 - Детская библиотека
Часть 15 - Обучение работе на компьютере
Часть 16 - Все о компьютере

Яблочный пирог: вкуснее, чем шарлотка.

Рецепт вкуснейшего яблочного пирога для тех, кому надоела шарлотка. Этот пирог печется легко и быстро, при этом он такой вкусный, что способен заменить даже праздничный торт.

Нам понадобится:
3 яйца
200 г сливочного масла
2 стакана муки
1 ¾ стакана сахара
3-4 яблока
1/4 ч.л. соды
Уксус
Ванилин







Белки отделить от желтков, убрать их в холодильник, они понадобятся нам позже.
Желтки яиц растереть с сахаром. Добавить размягченное масло, перемешать.


Добавить муку, немного ванилина, соду на кончике ножа, гашенную в уксусе (или лимонном соке). Перемешать до однородного состояния. Тесто готово!
Небольшой кусочек теста убрать в морозильную камеру.
Оставшееся тесто выложить в смазанную маслом форму для выпечки, разровнять пальцами. Края теста должны образовать небольшие бортики высотой около 1 см .


Яблоки вымыть, удалить сердцевину, натереть на крупной терке.
Выложить натертые яблоки в форму на слой теста .


Охлажденные белки взбить со стаканом сахарного песка в плотную белую пену.
Равномерно распределить взбитые белки на слой яблок.
Сверху натереть на крупной терке замороженный комочек теста.



Выпекать яблочный пирог в духовке при температуре 170–180 градусов около часа, пока безе не зарумянится. Охладить при комнатной температуре – и наслаждаться!

источник

Серия сообщений "Выпечка.Тесто.Сдоба.":
Часть 1 - Торт "Битое стекло"
Часть 2 - Для тех кто не дружит с выпечкой.
...
Часть 6 - Слоёное пирожное с кремом патисьер
Часть 7 - Творожная шарлотка
Часть 8 - Яблочный пирог: вкуснее, чем шарлотка.
Часть 9 - «Тети Любин» пирог банановый
Часть 10 - Еврейский сметанный пирог с яблоками (Самый вкусный яблочный пирог)
...
Часть 48 - Ложное дрожжевое тесто
Часть 49 - Медовые пончики по итальянскому рецепту
Часть 50 - Простая и вкусная выпечка

Творожная шарлотка






На первый взгляд этот рецепт - простая смесь шарлотки с творожной запеканкой. Но на самом деле получается пирожок, не похожий ни на то, ни на другое. Тесто менее влажное и более рассыпчатое - при еде чувствуются крупинки манки.








СОСТАВ:

200г творога (1 пачка),
1 стакан сахара,
1 ч ложка соды,
3~4 яблока (желательно кислых),
1 стакан манки,
1 яйцо,
100г сливочного масла

Яблоки нарезать тоненькими дольками и засыпать сахаром. Дать немного постоять, чтобы сахар растворился в яблочном соке.
Добавть творог, яйцо, соду, манку. В конце - растопленное сливочное масло.
Форму смазать маслом и посыпать панировочными сухарями, положить творожную массу и поставить в разогретую до t=220|C духовку.
Выпекать до румяной корочки.

Серия сообщений "Выпечка.Тесто.Сдоба.":
Часть 1 - Торт "Битое стекло"
Часть 2 - Для тех кто не дружит с выпечкой.
...
Часть 5 - Торт Пасхальное яйцо
Часть 6 - Слоёное пирожное с кремом патисьер
Часть 7 - Творожная шарлотка
Часть 8 - Яблочный пирог: вкуснее, чем шарлотка.
Часть 9 - «Тети Любин» пирог банановый
...
Часть 48 - Ложное дрожжевое тесто
Часть 49 - Медовые пончики по итальянскому рецепту
Часть 50 - Простая и вкусная выпечка

Слоёное пирожное с кремом патисьер

У вас неожиданные гости,а в морозилке есть пачка слоёного теста тогда мы будем
готовить вкусную выпечку которая понравится вашим гостям.

Пачка слоёного теста

Крем патисьер:
300 мл молока
3 желтка
палочка ванили
100 гр сахара
50 гр крахмала

Молоко вскипятить с половиной сахара и палочкой ванили.
Желтки соединить с оставшимся сахаром и крахмалом хорошо
размешать,чтобы не было комочков.
Отлить немного горячего молока в чашку и медленно влить в
желтковую массу постоянно помешивая.
Добавляем массу в кипящее молоко и на маленьком огне увариваем
до загустения.


Тесто нарезать на квадратики размером 10 на 10
на центр положить крем



соединить вместе сначала 2 уголка,вот так



а затем остальные два



Очень важно соединить уголки посильней чтобы при выпечке они не
раскрылись.

Как вариант можно сделать такой способ цветочка
берём квадрат теста и делаем надрезы с 4 сторон



кладём начинку и соединяем концы вот так:







Нагреваем духовку до 180 градусов.
Лист застилаем бумагой для выпечки выкладываем наши слоёнки и выпекаем
минут 20 до золотистого цвета.
Присыпаем сахарной пудрой.

Серия сообщений "Выпечка.Тесто.Сдоба.":
Часть 1 - Торт "Битое стекло"
Часть 2 - Для тех кто не дружит с выпечкой.
...
Часть 4 - Лимонный кекс
Часть 5 - Торт Пасхальное яйцо
Часть 6 - Слоёное пирожное с кремом патисьер
Часть 7 - Творожная шарлотка
Часть 8 - Яблочный пирог: вкуснее, чем шарлотка.
...
Часть 48 - Ложное дрожжевое тесто
Часть 49 - Медовые пончики по итальянскому рецепту
Часть 50 - Простая и вкусная выпечка

Торт "Пасхальное яйцо"


Творожная масса:
400 г творога
400 г сливок
100 г кураги
сахар по вкусу
ванилин
10 г желатина
Для теста:
200 г муки
3 яйца
4 ст.л. сливочного масла
3 ст.л. сахара
1 ч.л. соды
1 стакан молока
Читать далее...

Серия сообщений "Выпечка.Тесто.Сдоба.":
Часть 1 - Торт "Битое стекло"
Часть 2 - Для тех кто не дружит с выпечкой.
Часть 3 - сахарная глазурь
Часть 4 - Лимонный кекс
Часть 5 - Торт Пасхальное яйцо
Часть 6 - Слоёное пирожное с кремом патисьер
Часть 7 - Творожная шарлотка
...
Часть 48 - Ложное дрожжевое тесто
Часть 49 - Медовые пончики по итальянскому рецепту
Часть 50 - Простая и вкусная выпечка

Лимонный кекс

Кекс нежный, сочный и вкусный.

СОСТАВ
ТЕСТО
2 стакана муки, 1 стакан сахара, 200г размягченного сливочного масла, 1 лимон, 1 ч ложка куркумы, 4 яйца, 1 ч ложка соды, ванилин
ПРОПИТКА
3~5 ч ложки лимонного сока, 6 ч ложек сахарной пудры
Читать далее...

Серия сообщений "Выпечка.Тесто.Сдоба.":
Часть 1 - Торт "Битое стекло"
Часть 2 - Для тех кто не дружит с выпечкой.
Часть 3 - сахарная глазурь
Часть 4 - Лимонный кекс
Часть 5 - Торт Пасхальное яйцо
Часть 6 - Слоёное пирожное с кремом патисьер
...
Часть 48 - Ложное дрожжевое тесто
Часть 49 - Медовые пончики по итальянскому рецепту
Часть 50 - Простая и вкусная выпечка

Aжурный воротник крючком Paris!


Aжурный воротник крючком Paris! Paris!
Публикую картинки с сайта Аmagiadocroche!
http://amagiadocroche.blogspot.com/
А также описание-публикация Katia Missau в журнале MODA CROCHÊ !
Нитки должны быть достаточно плотными чтобы воротник держал форму...
Вольный пересказ от Helam!
Одно описание на все размеры!
Вяжут воротник поперек!
Плотность вязания 16п.x14рядов=10x10см.
Набираем цепочку из 17 возд.п. eщe 3 возд.п. для подъема, поворачиваем работу и провязываем 4 столбика с накидом, 3 полустолбика с накидом,10 столбиков без накида. Продолжаем вязать пока не достигнем 37см от начала вязания,тогда поворачиваем работу и обвязываем фантазийным узором по схеме низ воротичка. Распределить и пришить 5 пуговиц, вывязать для них петли на другой стороне.
Описание на португальском-есть схемы!

Серия сообщений "Вязаные мелочи":
Часть 1 - Косметички, связанные крючком
Часть 2 - идейки для обуви
Часть 3 - Повязка из остатков ниточек
Часть 4 - Aжурный воротник крючком Paris!
Часть 5 - трёшка
Часть 6 - Розочка-МК
...
Часть 32 - Узор крючком "Крокодиловая кожа". ШАРФ "КРОКОДИЛ" и много ВИДЕО
Часть 33 - Вязанные угги..
Часть 34 - Пинетки спицами и крючком.

Серия сообщений "Вязаные мелочи":
Часть 1 - Косметички, связанные крючком
Часть 2 - идейки для обуви
Часть 3 - Повязка из остатков ниточек
Часть 4 - Aжурный воротник крючком Paris!
Часть 5 - трёшка
...
Часть 32 - Узор крючком "Крокодиловая кожа". ШАРФ "КРОКОДИЛ" и много ВИДЕО
Часть 33 - Вязанные угги..
Часть 34 - Пинетки спицами и крючком.