-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Госпажа_Удача

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

Читатель сообществ (Всего в списке: 2) Quotation_collection О_Самом_Интересном

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 24.01.2011
Записей: 35059
Комментариев: 5658
Написано: 57543





ЦВЕТЫ КРЮЧКОМ ("FLOWER CROCHET")

Понедельник, 07 Февраля 2011 г. 14:52 + в цитатник
Это цитата сообщения Иримед [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ЦВЕТЫ КРЮЧКОМ ("FLOWER CROCHET")

Девочки, открываю новую рубрику в своем дневнике: "ПО ПРОСЬБАМ ЧИТАТЕЛЕЙ". Получила в личку письмо с просьбой указать сайт, с которого можно скачать электронную книгу "FLOWER CROCHET". У меня осталась только ссылка на источник, где надо было платить. Я уже было собиралась, но решила поискать еще, и - нашла. Скачала "бегом", но откуда, уже не вспомнить, было это больше года назад. Поэтому размещаю первую часть этой замечательной книги. Имя читательницы не называю, не знаю, будет ли ей это приятно. Итак, "ЦВЕТЫ КРЮЧКОМ".























Рубрики:  ЦВЕТЫ-вязаные.

10 минут для...

Понедельник, 07 Февраля 2011 г. 14:49 + в цитатник
Это цитата сообщения Lady_is_a_Lady [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  ДОКТОР.

Очищение организма

Понедельник, 07 Февраля 2011 г. 14:47 + в цитатник
Это цитата сообщения Марина_Кузьмина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  ДОКТОР.

Вязаные сердечки

Понедельник, 07 Февраля 2011 г. 14:44 + в цитатник
Это цитата сообщения Oksana_Hilles [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вязаные сердечки

Сегодня раздаю сердечки,всем кто любит,любим и хочет любить!
Вяжите и радуйте своих любимых!!!



Далее смотрите эти и другие сердечки со схемами и описанием!
Рубрики:  ВЯЗАНИЕ-салфетки.

Мужской шарф

Понедельник, 07 Февраля 2011 г. 14:39 + в цитатник
Это цитата сообщения ol-ga [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мужской шарф

Мужской шарф
Мужской шарф с эффектным рельефным узором.

Шарф связан спицами. Очень простой и удобный в вязании узор - сочетание лицевых и изнаночных петель. Используя этот узор, но изменив цвет пряжи можно связать женский или детский шарф.
Читать далее...
Рубрики:  ВЯЗАНИЕ-шарфы,шали.

Лепим соленую розу. Чудный МК от Оля и Ко. Часть вторая

Понедельник, 07 Февраля 2011 г. 14:38 + в цитатник
Это цитата сообщения Katra_I [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Лепим соленую розу. Чудный МК от Оля и Ко. Часть вторая

 Лепим соленую розу. Чудный МК от Оля и Ко. Часть вторая

 

Пробуем слепить такую розочку из соленого теста

 

Мастер-класс,  Лепка, : Лепим соленую розу. Продолжение Тесто соленое 8 марта, . Фото 1 

Я взяла подкрашенное красной гуашью тесто. Оно получилось морковно-розоватого цвета. Напомню, что при высыхании изделия из окрашенного теста заметно бледнеют, особенно это касается красных тонов.

Мастер-класс,  Лепка, : Лепим соленую розу. Продолжение Тесто соленое 8 марта, . Фото 2

Отрываем кусочек теста и формируем капельку, размером с нашу заготовку.    

Читать далее...
Рубрики:  КУКЛА-соленое тесто,фарфор,мыло.

Книги, которые нужно смотреть с удовольствием

Понедельник, 07 Февраля 2011 г. 14:36 + в цитатник
Это цитата сообщения Альдсман [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Книги, которые нужно смотреть с удовольствием

Предлагаю вам для просмотра и ознакомления иностранные книги, посвященные украшению тортов и пирожных. Все файлы в формате pdf.

ссылки для скачивания
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ-шпаргалки.

ХАЧАПУРИ

Понедельник, 07 Февраля 2011 г. 14:34 + в цитатник
Это цитата сообщения Моя_кулинарная_книга [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ХАЧАПУРИ

Рецепт METEL
КТО ХОТЬ РАЗ ПРОБОВАЛ
ЗНАЕТ НЕЖНЫЙ ВКУС ЭТОЙ ЛЕПЕШКИ:)
ЕСЛИ НЕ ПРОБОВАЛИ ТО ВОТ ВАМ ВСЕ КАРТЫ В РУКИ:)
УДАЧИ В ПРИГОТОВЛЕНИИ ГЕНЕЦВАЛИ:)
 (400x300, 159Kb)
Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ-тесто,блины,пироги.

К чаю - лимонный пирог «Райское наслаждение»

Понедельник, 07 Февраля 2011 г. 14:31 + в цитатник
Это цитата сообщения Лариса_Воронина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

К чаю - лимонный пирог «Райское наслаждение»

Сегодня пекла лимонный пирог, очень нежный, с вкусным лимонным кремом и миндальной крошкой. Необычность этого пирога в том, что вместо лимона используется выжатый лимонный сок, печь интересно и очень просто.



У меня всегда мои кондитерские изыски не совпадают с моими планами. Я хотела сегодня испечь сочни с яблоками, но утром оказалось, что нет яблок, а идти за ними не захотелось. Зато оказалось, что есть три лимона и миндаль и мои планы круто поменялись.



Тесто : 225 гр. муки, 75 гр. сахара, 75 гр. сливочного масла ( у меня был маргарин ), 1 желток, 3 столовые ложки молока.

Крем: 6 яиц, 300 гр. сахара, 1 столовая ложка с верхом крахмала, 100 мл 10% сливок, 120 гр. 20% сметаны, выжатый сок 3 –ех крупных лимонов ( около 180 мл сока).



Миндальная крошка: 150 гр. Муки, 50 гр. молотого миндаля ( я положила миндаль в пакет и раскрошила его колотушкой для мяса), 60 гр. сахара, 75 гр. сливочного масла, 2 столовые ложки молока.

Тесто песочное. Я сначала миксером взбиваю сахар, желток и молоко, затем смешиваю размягченное масло ( в этот раз не стала ждать, когда масло размягчится и потерла его в муку на терке ) с мукой, затем смешиваю обе смеси и вымешиваю тесто. Форму 26 см в диаметре смазываю маслом, на дно кладу бумагу, смазываю ее тоже, сразу выкладываю тесто, руками его распределяю по дну и делаю бортики, а только потом форму с тестом на 30 минут ставлю в холодильник.



Тем временем готовлю крем – миксером взбиваю яйца с сахаром и крахмалом, добавляю сметану, сливки и лимонный сок . Все очень хорошо перемешиваю и тоже ставлю в холодильник.
Духовку нагреваю до 200 градусов , тесто в форме накалываю вилкой ( можно на дно положить бумагу и насыпать фасоль или горох, но я этого не делаю) и ставлю форму в духовку. Через 10 минут основу пирога вытаскиваю из духовки и аккуратно выливаю крем на основу.



Температуру в духовке уменьшаю до 180 градусов и выпекаю пирог еще 25 минут.
Пока пирог стоит в духовке, делаю посыпку . Все ингредиенты смешиваю и руками растираю в крошку. Через 25 минут вытаскиваю пирог и посыпаю его получившейся миндальной крошкой. Опять на 20 минут ставлю в духовку. Готовность проверяю ножом. Даю пирогу остыть.



Форма у меня цельная, стеклянная, я пирог переворачиваю на доску, снимаю бумагу со дна и вновь переворачиваю на блюдо.



Пирог посыпаю сахарной пудрой и приглашаю всех к чаю.

Рецепт взят из журнала «Приятного аппетита» 2011 год.
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ-тесто,блины,пироги.

Грушевый десерт

Понедельник, 07 Февраля 2011 г. 14:29 + в цитатник
Это цитата сообщения konstantin24 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Грушевый десерт

Автор рецепта -Hanka

Для приготовления данного блюда нужно:
Около 100 граммов размягченного сливочного масла (я масло растопила),
Четверть стакана сахара,
Кусочек слоёного теста,
3 груши.
1,5 чайной ложки корицы,
Граммов 100 молотого миндаля.
Собственно, вместо молотого кардамона я использовала орехи и корицу.

Грушевый десерт | Hanka

читать далее
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ-конфеты.

Домашний мармелад

Понедельник, 07 Февраля 2011 г. 14:28 + в цитатник
Это цитата сообщения Dama_Madama [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Домашний мармелад

Домашний мармелад .
Тем кто любит настоящий мармелад ,а не то что продается в магазине под вывкской -мармелад

 

нам понадобится
Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ-конфеты.

На день Валентина.

Понедельник, 07 Февраля 2011 г. 14:22 + в цитатник
Это цитата сообщения Daliute [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

На день Валентина.

 (592x489, 125Kb)
Читать далее...
Рубрики:  ВЯЗАНИЕ-салфетки.

Красивое оформление знакомых блюд

Понедельник, 07 Февраля 2011 г. 14:20 + в цитатник
Это цитата сообщения TUFELKA [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Красивое оформление знакомых блюд

От модератора TUFELKA
Данный рецепт попал в Лирушную рассылку от 23 июня.
Его добавили в свои цитатники более 80 пользователей.
___________________________________________________
Из дневника Super Blog
 (500x375, 78Kb)

 (500x375, 77Kb)

 (498x500, 54Kb)

 (437x500, 106Kb)

 (500x375, 82Kb) (500x375, 80Kb)

 (500x375, 75Kb)
 (500x375, 62Kb)
 (500x375, 57Kb)

 (500x375, 52Kb)

 (500x375, 43Kb)

 (500x406, 54Kb)

 (500x331, 69Kb)

 (500x375, 167Kb)


 (500x451, 98Kb)

 (500x375, 72Kb)

 (383x500, 55Kb)
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ-оформление блюд.

УЧИМСЯ ТЕХНИКЕ ПРОСТОГО ДОМАШНЕГО КАРВИНГА

Понедельник, 07 Февраля 2011 г. 14:01 + в цитатник
Это цитата сообщения Milady-S [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

УЧИМСЯ ТЕХНИКЕ ПРОСТОГО ДОМАШНЕГО КАРВИНГА

Бычок и коровки



1. Взять ровный крепкий помидор, лучше удлиненной формы. Острым ножом (или ножом с зубчиками) срезать с одного бока часть овальной формы (для мордочки). С другого бока тоже срезать овал, но поменьше (верхняя часть головы). От оставшейся части отрезать небольшой плоский ломтик толщиной около 5—7 мм.


читать далее....
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ-оформление блюд.

УЧИМСЯ ТЕХНИКЕ ПРОСТОГО ДОМАШНЕГО КАРВИНГА

Понедельник, 07 Февраля 2011 г. 14:00 + в цитатник
Это цитата сообщения Milady-S [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

УЧИМСЯ ТЕХНИКЕ ПРОСТОГО ДОМАШНЕГО КАРВИНГА

ХРИЗАНТЕМА
из репчатого лука для украшения салатов, мясных, рыбных и овощных блюд

share images - обмен фото
читать далее....
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ-оформление блюд.

Без заголовка

Понедельник, 07 Февраля 2011 г. 13:59 + в цитатник
Это цитата сообщения snatali [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Без заголовка

Оригинальные Новогодние рецепты - 2!







Оригинальные Новогодние рецепты - 2!


Украшение из огурца и оливок

















 
1) Ножом нарезать из огурца тонкостенные конусы, как указано на фото.

 
2) В готовые конусы вложить оливки. В оливки можно вставить кусочки моркови.



Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ-оформление блюд.

Карвинг.

Понедельник, 07 Февраля 2011 г. 13:58 + в цитатник
Это цитата сообщения кукуруза_кукуруза [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Карвинг.

Карвинг.

ХРИЗАНТЕМА
из репчатого лука
для украшения салатов, мясных, рыбных и овощных блюд

 
 
1.Для приготовления хризантемы возьмите маленькую круглую луковичку.
Можно взять как белую, так и красную луковицу.
Чем меньше луковичка, тем красивее получается цветок.
Старайтесь выбирать луковицу тонкостенную, тогда лепестки получаются тоньше и красивее раскрываются.
 
2.Почистите луковицу и срежьте верх и низ приблизительно по 0,5 см.
 
3. Тонким острым ножом аккуратно разрежьте почти пополам, не дорезая до конца около 0,5 см.
Надрез делается с верхней стороны – там, где растет перо.
 
4.Затем еще раз разрежьте пополам таким же образом.
 
5.Далее разрезайте на столько частей, на сколько получится. Желательно сделать разрезов возможно больше.
Если разрезы сделать недостаточно глубокие, цветок будет плохо распускаться, а если слишком глубокие – цветок развалится на части.
 
6.Положите луковицу в воду комнатной температуры – вода должна покрывать луковицу полностью.
Через час-полтора хризантемка должна "распуститься".
Время "распускания" хризантемки зависит от сорта лука. Некоторым сортам достаточно и 40 минут, а некоторым необходима пара часов.
 
7. Для придания цветочку яркости окуните кончики распустившейся хризантемки в свекольный сок (сырую свеклу потрите и отожмите через ткань).
Время окраски - до получения желаемого цвета.
Можно использовать и любой другой пищевой краситель – ярко окрашенный сок (например, вишневый, черносмородиновый), желтый раствор шафрана, кагор или иное красное вино, рассол маринованной свеклы и др.
Можно окрасить цветок целиком.
 
"Хризантема" из лука на селедке под шубой.
 
Оранжево окрашенная "хризантема" на салате.

 

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ-оформление блюд.

20 вариантов забавных бутербродов

Понедельник, 07 Февраля 2011 г. 13:55 + в цитатник
Это цитата сообщения Жагуара [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

20 вариантов забавных бутербродов

Если Вы хотите удивить гостей необычными бутербродами, то этот пост для вас. Я Вам предлагаю 20 вариантов забавных бутербродов с подробным описанием процесса приготовления )))

Вооружайтесь инструкцией, продуктами и вперед!!!

Размер каждого изображения 2500х3000, так что для увеличения до оргинального размера просто кликните на нужное превью.

 

Еще 19 бутербродов 
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ-оформление блюд.

Идея!

Понедельник, 07 Февраля 2011 г. 13:54 + в цитатник
Это цитата сообщения ksuson [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Идея!

Нашла прикольную идею для супа - овечка, очень понравилось!
Надо будет воплотить как-нибудь, для Женьки...и даже для взрослого будет прикольно.

 (475x406, 126Kb)

 (475x360, 120Kb)
УЗНАТЬ, КАК СДЕЛАТЬ ОВЕЧКУ (В МОЁМ ПЕРЕВОДЕ)))...
Вся информация взята ОТСЮДА, там же можно скачать *PDF с шаблонами для овечки и распечатать их, если необходимо. Удачи!
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ-оформление блюд.

Развлечения кондитеров (часть 1-я)

Понедельник, 07 Февраля 2011 г. 13:54 + в цитатник
Это цитата сообщения Полина_Дубравина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Развлечения кондитеров (часть 1-я)

                   Фантазии нет предела!!! :-)))

          

 

                                                            Читать далее

Серия сообщений "Кулинария":
Часть 1 - Вкусности
Часть 2 - Пирог с мясом от Светочки
...
Часть 8 - 20 журналов с рецептами
Часть 9 - Оригинальное Печенье Грибочки
Часть 10 - Развлечения кондитеров (часть 1-я)
Часть 11 - Развлечения кондитеров (часть 2-я)
Часть 12 - Нежные булочки с яблоками
...
Часть 98 - Вкусные рулетики из лаваша
Часть 99 - 12 тортиков-вкусняшек без выпечки!
Часть 100 - Необычный способ разделки пирога или хлеба.

Серия сообщений "Декоративно-прикладное искусство":
Часть 1 - Керамика, раздетая до белья
Часть 2 - Красота!!! ;-)
...
Часть 6 - Милые вещицы от Tiffany Jane
Часть 7 - littlethings1
Часть 8 - Развлечения кондитеров (часть 1-я)
Часть 9 - Улиточки от joojoo
Часть 10 - "Цзяньчжи" - древнекитайское искусство вырезания из бумаги
...
Часть 98 - this good day
Часть 99 - NoelleGarrettDesigns / Carrie
Часть 100 - ФарфоровоБукетное..
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ-оформление блюд.


Поиск сообщений в Госпажа_Удача
Страницы: 1753 ... 15 14 [13] 12 11 ..
.. 1 Календарь