Баклажаны на зиму - 219 рецептов заготовок

Читать рецепты баклажанов на зиму

Рецепты маринованных помидоров

Читать рецепты маринованных помидоров

Самые удивительные минералы

Недра нашей планеты таят несметные сокровища – минералы. Их неописуемое разнообразие и красота всегда покоряли человеческие сердца. Предлагаем полюбоваться подборкой этих прекрасных образцов застывшей природной гармонии.‎

Окаменелое дерево с опаловыми прожилками

Читать далее...

Вкусное сало - Супер рецепт в банке

Ингредиенты:
 сало 
 вода — 1 литр
 поваренная соль — 1 стакан
 лавровый лист — 3-4 штуки
 перец горошком — по вкусу 
 репчатый лук — 1 штука 
 чеснок — 3-4 зубчика
 черный молотый перец. 

Как приготовить вкусное сало: 

Складываем сало в кастрюлю, а затем делаем рассол. Рассол: на 1 литр воды высыпаем 1 стакан соли, добавляем 3-4 листика лаврушки, перчик горошком и одну луковицу (я ее очищаю) рассол закипятим и через минутку заливаем сало горячим рассолом, ставим гнет (под 3-х литровую банка с водой). Пусть сало стоит в тепле 3-4 дня.Затем вынимаем из рассола, обтираем насухо и натираем чесноком давленным и посыпаем перчиком черным молотым, кладем на хранение в морозилку и за уши не оттащишь.

Мясной пирог КРОКОДИЛ

На вкус- обычный мясной пирог, а вид говорит сам за себя.

Продукты:

для теста:
1 пакетик сухих дрожжей (11 грамм)
2 ст. ложки сахара
1 щепотка соли
1 яйцо
250 мл. теплого молока
6 ст. ложек растительного масла
~ 500 гр. муки

для начинки:
1 маленький велок капусты
2-3 луковицы
500 гр. мясного фарша
соль, перец

Приготовление:
1.В большой чашке смешиваем все сразу: яйцо, дрожжи, молоко, растительное масло, соль и сахар. Отмеряем примерно 500 гр. муки и замешиваем тесто, подсыпая муку постепенно, до тех пор пока оно не перестанет прилипать к рукам. Формируем шар, накрываем салфеткой и отправляем в тепло на расстойку.

2. А этим временем занимаемся начинкой: пережариваем все по отдельности, капусту, лук и фарш. Солим и перчим по вкусу.

3. Раскатываем прямоугольный пласт теста, обрезаем края, чтобы было ровненько, а остатки теста нам еще пригодятся.

4. Переносим тесто на противень застеленный пергаментом, иначе потом это сделать будет трудно. На середину выкладываем начинку.

5.Начиная с углов, делаем надрезы до начинки толщиной около 3-4 см. Складываем их косичкой в нахлест, оставляем только первые и последние.

6.Из верхней части складываем голову, а из нижней- хвост.

7. Формируем ноздри у Крокодила, из обрезков теста лепим лапки и глаза- брови.

8. Делаем клыки с помощью ножниц по краю челюсти, не дорезая до конца.

9. Также ножницами создаем неровности по всему телу.

10. Выпекаем в духовке при 200 градусах до зарумянивания. За 10 минут до готовности смазываем животное взбитым яйцом.

Приятного аппетита!

12 полезных овощей и фруктов летнего сезона.

1. Ягоды
Их можно употреблять в пищу как отдельно, так и в составе салатов, десертов, каш.
Польза ягод для здоровья:
низкая калорийность;
высокое содержание антиоксидантов, препятствующих повреждению клеток;
способствуют облегчению последствий болезни Альцгеймера;
снижают риск развития рака толстой кишки и яичников.
Сезон сбора - с мая по сентябрь.

2. Огурцы
Эти плоды подходят не только для приготовления салатов и проведения спа-процедур. Их можно использовать для приготовления гаспачо (холодных освежающих супов), а также в качестве замены сельдерея, например, в салатах из тунца.

Польза огурцов для здоровья:
содержат диоксид кремния, улучшающий цвет лица и здоровье кожи;
являются богатым источником пищевых волокон, калия и магния.
Сезон сбора - с июня по ноябрь.

3. Баклажаны
Баклажаны можно жарить, запекать на гриле и использовать для приготовления множества самых различных блюд.

Польза баклажанов для здоровья:
содержат множество витаминов;
богаты антиоксидантами;
способствуют снижению уровня холестерина.
Сезон сбора - с июля по октябрь.

4. Персики
Сладкий, почти острый вкус этих сочных фруктов хорошо подходит для различных коктейлей и других напитков. Некоторые виды персиков замечательно сочетаются со сливочными сырами, а также с винами типа "Explorateur".

Польза персиков для здоровья:
богатый источник витамина А;
высокое содержание калия.
Сезон сбора - с мая по октябрь.

5. Болгарские перцы
Эти яркие хрустящие овощи с острым вкусом и великолепным ароматом просто незаменимы для многих летних диет.

Польза болгарских перцев для здоровья:
богатый источник витаминов А и С;
содержат витамин В6 и фолиевую кислоту, снижающую риск повышения уровня холестерина.
Сезон сбора - с мая по декабрь.

6. Кабачки
В отличие от тыквы, кабачки являются чрезвычайно мягкими плодами. Их нежный вкус хорошо сочетается с такими травами, как базилик, тимьян и розмарин.

Польза кабачков для здоровья:
богатый источник витамина С;
содержат омега-3 жирные кислоты.
Сезон сбора - с мая по сентябрь.

7. Помидоры
Хотя помидоры нередко используются так же, как и фрукты, для этого им всё же недостает определенной сладости - мешают присутствующие в них горечь и кислинка. Тем не менее, некоторые способы приготовления (например, на гриле) отчасти избавляют эти плоды от свойственного им горького или кислого вкуса.

Польза помидоров для здоровья:
содержат ликопин, обладающий антиоксидантными и противораковыми свойствами;
являются богатым источником ниацина, который в течение многих лет используется как средство для увеличения содержания "хорошего" и снижения уровня "плохого" холестерина.
Сезон сбора - с июня по октябрь.

8. Груши
Мягкая текстура и сладкий вкус груш делает их идеальными фруктами в летний период. Эти качества позволяют им гармонично вписываться в самые различные рецепты.

Польза груш для здоровья:
являются богатым источником витамина С и меди;
всего одна порция груш содержит 4 грамма клетчатки.
Сезон сбора - с июня по сентябрь.

9. Абрикосы
Начиная с мая, можно наслаждаться этими замечательными сладкими фруктами с легкой кислинкой. Они являются не только идеальным дополнением практически к любой еде, но еще и чрезвычайно богаты различными питательными веществами.

Польза абрикосов для здоровья:
содержат бета-каротин и ликопин, полезные для сердца;
являются богатым источником витамина А - антиоксиданта, способствующего росту и развитию здоровых клеток.
Сезон сбора - с мая по июль.

10. Инжир
Сушеным инжиром можно наслаждаться круглый год, а свежим - начиная с июня. Благодаря своей текстуре эти фрукты очень хороши для любой выпечки.

Польза инжира для здоровья:
являются богатым источником пищевых волокон;
одна порция инжира содержит 15% рекомендуемого количества калия и марганца.
Сезон сбора - с июня по ноябрь.

11. Кукуруза
Наиболее распространенные способы приготовления кукурузы в летнее время - на гриле и в микроволновой печи. Тем не менее, она хороша и сама по себе, особенно если приправить ее небольшим количеством оливкового масла, солью и перцем.

Польза кукурузы для здоровья:
кукуруза почти на 25% состоит из витамина В1, способствующего улучшению когнитивных функций;
содержит бета-криптоксантин - антиоксидант, снижающий риск развития рака легких.
Сезон сбора - с июня по ноябрь.

12. Окра (бамия, гомбо, дамские пальчики)
Окру нередко игнорируют при приготовлении летних вегетарианских блюд, однако она идеально подходит для супов, тушеного мяса и консервированных продуктов. Окра прекрасно сочетается с помидорами, луком, кукурузой, моллюсками, рыбой и другими морепродуктами.

Польза окры для здоровья:
содержит нерастворимые волокна, очень полезные для пищеварительной системы;
является богатым источником витамина B6 и фолиевой кислоты.
Сезон сбора - с июня по ноябрь.

 

= ГРЕМУЧАЯ ОПАСНОСТЬ - ПЕСНИ ДУШИ – мифический мираж бесконечного времени – многих созвездий =

Многим россиянам не нравятся мои Песни Души – чувствуется национальный надрыв – который превращается в нарыв – готовый лопнуть – в чувствах народов. Сдерживаю себя – как могу – в условиях работы двух зомби-систем – одна на Эльбрусе – другая – в Альпах. Наши страны пока не знают – чьи стратегические интересы они защищают – и понадобятся ли им – в будущем – эти интересы – потому – что развивающаяся история обойдет их – уйдя далеко вперед – в свое будущее – оставив за кормой энергетическое ярмо темного прошлого – поменяв ориентиры развития самих народов – когда будет невыгодно следовать прежним путем развития энергетики и уничтожения живой планеты – с живой сутью природы – вместе. Взято из подвала моего поста- =ПЕРСТ НЕБЕСНЫЙ ПЛАЗМЕНО–ЭЛЕКТРОННО-ПРОТОННОЙ ПРОВОДКИ ПЛАНЕТЫ СВЯТАЯ РОССЬ-ЗЕМЛЯ 27.06.2014Г 10:00= : HTTP://WWW.LIVEINTERNET.RU/JOURNALSHOWCOMMENTS.PHP...RNALID=4763417&GO=PREV&CATEG=0 :

Суббота, 28 июня 2014 г. 09:04ссылка
Alena000
И что, Россия все-таки развалится на части? Ведь это и есть главная цель всего западного мира последние столетия. Кто придет после Путина? Наверное, есть человек подходящий, который сейчас в глубоком "подполье", но если мы ничего о нем не знаем, как он сможет придти к власти. А тех, кого уже знаем... даже близко никого нет, кто мог бы гарантировать дальнейшее существование России.
Не знаю, наверное, происхождение действительно сильно на нас влияет. И хотя я чувствую себя космическим существом, пока я тут, на Земле, русская культура мне гораздо ближе остальных.

= МОЯ КРОВЬ - МУЗЫКАЛЬНЫЙ ХОРОВОД НАРОДОВ =
Суббота, 28 Июня 2014 г. 18:50ссылка
dino_el
Всем давно понятно - что Путин кукловод - но и он предсказуем и его так же водят - как и все общество - среди нас всех. Поэтому мы так боимся потерять единственного водителя нации - озираясь - по сторонам - ища ему преемника и в ужасе убеждаемся - лучше его нет и вряд ли будет - несмотря на его вопиющие недостатки - что когда он встает с постели - то думает - на какую мне ногу стать? - от этого зависит моя политика и направление движения нации. Мне тоже - честно говоря - не хочется менять Путина - он нравится моей дочери - даже внук мой - В.В. - и многое - в моей прежней деятельности - было связано с кремлевскими ведомствами - от которых уже отошел и держусь десятилетия подальше - как от гремящей опасности. Во всяком случае - Путин предсказуем - а Медведев - как скажут ему и всегда не в тему - а для клановой выгоды - т.е. торговля политикой и приоритетами власти. В смысле культуры - согласен - но в моей крови - музыкальных хоровод народов и 50% чисто Орловских Кровей - древней закваски - чисто кацапского направления - оборжаться можно - когда слушаешь их древний диалект - на Украине - не меняющийся столетиями - классно -:- )))

Суббота, 28 Июня 2014 г. 19:27ссылка
Alena000
Ну с моей кровью тоже не все гладко))). Если грубо - то одна прабабушка из запорожских казаков, перебравшихся на Кубань, замуж вышла за русского. И дед русский был, кудрявый блондин, происхождением - из курских. С другой стороны - оба русские, родившиеся уже в Юзовке (это Донецк сейчас).
Но в бабушках были еще хорошо заметные примеси, в кубанской бабушке - южная кровь, а в донецкой - что-то восточное. Именно поэтому меня мама частенько - в детстве - называла "потомком Чингис-хана". И ведь - кто знает, может и правда - что-то такое есть.

Разговорный украинский мне тоже нравится, я на украинских песнях выросла, мама ведь всю жизнь в народном хоре пела. Но общественно-политическая и научная лексика... раздражает, мягко говоря. Вот такое противоречие.

= Песни Души - мифический мираж бесконечного времени многих созвездий =
Воскресенье, 29 Июня 2014 г. 02:48ссылка
dino_el
Зов крови отражен в духовных песнях - что слышишь самой душой. Она выводит этот зов песен - которые не поют теперь - но они вырываются - на поверхность твоего редана мышления - сказочным фейерверком земной и космической духовности - потому - что в них нет даже налета земной современности - а есть чувства космической современности - всех народов наших созвездий. Особенно меня потрясают небесные хоры на российском - индийском - латинском и арабском языках - которые открывают - в своей сути - рабочее пространство - в котором находишься здесь и сейчас - находишься в нем - как бы проснувшись - просмотрев мифический мираж бесконечного времени многих созвездий. Конечно - особо увлекаться такими своими способностями нельзя - потому - что "крыша" может поехать - но знать - что тебя духовно поддерживают - твои же созвездия - надо. Это - в особо торжественных случаях - случается. Песня Души - фантастика? - нет - объективная реальность - ее прочувствовать надо. Духовная лексика - обязательна - а - в остальном - как пожелаешь - лучше сказать - по обстоятельствам - потому - что так можно перейти на лексикончик персонажа Ильфа и Петрова -:- )))













- - - - - - - - -

… мы идем по тонкому льду истории …

= dinoel=leonid =
(( Два Леонида ))

29 июля 2014 года. 16:52 Киевского времени. Леонид Егоров
Tags: Песни Души

КАРАС ЙОНАТ. ФОТОМАНИПУЛЯЦИИ

Сначала фотограф снимает. Потом начинает над своими работами «колдовать». Получается по-разному: мистически, смешно, красиво, фантастически…И всегда интересно…

Ароматные антидепрессанты

Ароматные антидепрессанты – так называют эфирные масла, которые обладают расслабляющим и успокаивающим эффектом. Вот самые популярные ароматные антидепрессанты:

1.Самые эффективные:

Лаванда, бергамот, нероли, жасмин, майоран, ветивер, роза, шалфей, розовое дерево. , мускатный орех.

Эфирные масла герани, мяты, розмарина, черного перца, тимьяна так же считают антидепрессантами, однако их категорически запрещено применять в остром периоде стресса, так как они активизируют выброс адреналина, работу надпочечников и как следствие, усиливают его симптомы.

Так же в борьбе с нервными расстройствами можно применять масла лавра, аира, моркови, тмина, фиалки, календулы, гелиотропа, палисандра, мелиссы, ванили, валерианы, каджепута, ладана, пачули, иланг – иланга.

2. Розовое эфирное масло и нероли

Помогают успокоится на психосоматическом уровне, при этом активизируют умственную деятельность, уместны при нервном напряжении и психологическом стресса.

3.Валериана и герань

Усиливает активность, и поднимают настроение, но снижает возбуждение и притупляет мыслительную деятельность. Очень актуальны при депрессии.

4. В стадии острого стресса

Приготовьте базовую смесь из масел майорана, базилика, лаванды, мяты, можжевельника с двойными добавки масел нероли и розы. Используйте эту композицию для персональных аромакулонов, ароматизации помещений, холодной ингаляции а(непосредственного вдыхания) хотя бы раз в 2 часа, а так же для аромаванн.

5. При негативных мыслях, грусти, страхах, психоэмоциональном стрессе, депрессии и напряжении.

Масло шалфея вдохновляет и несет легкую эйфорию. Но при сильном стрессе, которое сопровождается физическим расстройством, применять его следует очень осторожно,лишь по одной капле, в смесях с лавандой, ромашкой, сосной и пальмарозой.

Рецепты для снижения уровня сахара в крови

1. Целебный рецепт на основе молока и настойки прополиса: необходимо в течение десяти дней перед отходом ко сну выпивать по половине стакана теплого молока с добавлением пятнадцати капель настойки прополиса. Такой курс исцеления можно проводить два раза в год.

2. Целебный рецепт на основе кефира и корицы: необходимо в течение двух недель утром за полчаса до еды выпивать по стакану кефира с добавление одной чайной ложки молотой корицы.

3. Овсяный отвар нормализует уровень сахара: необходимо одну столовую ложку зерен овса залить стаканом воды, довести до кипения и варить на среднем огне в течение 15 минут. Отвар процедить и остудить, разделить на три приема и выпить в течение дня.

4. Чай из лепестков черной смородины: необходимо горсть высушенных листьев черной смородины залить кипятком, подождать пока он немного остынет. Регулярные прием чая из листьев черной смородины нормализует уровень сахара в крови.

5. Отвар листьев черники: необходимо одну столовую ложку измельченных черничных листочков залить двумя стаканами кипятка, еще раз довести до кипения и дать настояться в течение нескольких часов. Принимать целебный отвар следует по половине стакана за полчаса до еды.

6. Напиток на основе цикория: научные исследования подтвердили способность цикория эффективно снижать уровень сахара в крови, поэтому будет целесообразно ввести в свой рацион напиток цикория.

 

источник

Шарлотка - вкусный пирог с яблоками (50 рецептов)

Читать рецепты шарлотки

Многолетние флоксы, как размножать флоксы

Проще всего приобрести готовые деленки или укорененные черенки. Но если нет возможности достать нужный сорт или вдруг вам встретилось растение необычной окраски, достаточно одного цветка, чтобы получить нужное количество посадочного материала.

При размножении флоксов зелеными черенками из одного стебля высотой 60-70 см выходит 5-6 черенков. Нарезают их так, чтобы каждый черенок имел 2-3 узла (рис. 1). Работать надо острым ножом, продезинфицированным в слабом растворе марганцовки. Срез над верхним узлом должен проходить выше него примерно на полсантиметра, а нижний срез -точно под узлом.

Черенки ставят вертикально и замачивают на сутки в растворе гетероауксина (20-30 г на 1 л воды). Высаживают стеблевые черенки в рыхлую питательную землю, притеняют и регулярно опрыскивают, так как у них еще нет корней, а листья продолжают испарять воду. Можно сократить поверхность испарения, удалив часть листовой пластины, но только не срезать листья полностью, потому что они стимулируют образование корней.

Чтобы получить большое количество растений при недостатке посадочного материала, флоксы размножают листовыми черенками. Это делают в середине июля, когда хорошо сформировались пазушные почки, а стебли начинают уже одревесневать. Острым ножом с побега срезают листовой черенок длиной 1,5-2 см (рис. 2).

Листовую пластину укорачивают наполовину, песок черенок заглубляют на 1 см в наклонно или вертикально.
При постоянных опрыскиваниях через 20-25 дней образуются корешки. Когда появится росток, черенки пересаживают в маленькие горшочки, в которых они отлично переживут зиму на прохладном светлом подоконнике. На следующий год это будет полноценный посадочный материал.

Источник:http: //vk.com/floschool?w=wall-47900340_40765

Volody24 gl

Лазанья - 50 вариаций итальянского блюда

Читать рецепты лазаньи

Заготовки на зиму - 350 рецептов консервирования салатов

Читать рецепты салатов на зиму

= МОЯ ТРОЯ – НОВАЯ ТРОЯ - MAI TREIA = - 7-й ВАРИАНТ ВЫХОДА КНИГИ - В ЭЛЕКТРОННОМ ВАРИАНТЕ ИЗДАНИЯ =

= Вышел 7-й вариант моей электронной книги = МОЯ ТРОЯ - НОВАЯ ТРОЯ - Mai Treia = - с дополнениями и коррекцией времени. Объем 300 мегабайт. Скорость загрузки - 4 минуты = Без преувеличения - выход этой книги активизировали тысячелетия - столько же она будет вашей настольной книгой - справочником - по божественно красивым сочетаниям и наукам. Много сил и энергии - для формирования издания книги - приложено Верой Яхкинд-ЯхВе-Степановой - очень признателен ей. Приятного изучения своих мыслей = Леонид Егоров =

Электронную книгу = МОЯ ТРОЯ - НОВАЯ ТРОЯ - Mai Treia = можно скачать - по ссылке ОБЛАКО@MAIL.RU: https://cloud.mail.ru/public/02d02843f174/%D0%9C%D...%8F%20%D0%B2%D0%B0%D1%80.7.rar Троя вар.7.rar - или войдя на мои сайты: ВКонтакте - https://vk.com/leo_gor_teos ; фейсбук - https://www.facebook.com/leonid.yegorov.3













- - - - - - - - -

... мы идем по тонкому льду истории ...

= dinoel=leonid =
(( Два Леонида ))

17 июля 2014 года. 02:52 Киевского времени. Леонид Егоров
Tags: Моя Троя

Вкуснейший зеленый лимонад

Все очень просто.

Взять 2 огурца, 2 палочки сельдерея, 2 зеленых яблока (лучше отечественную Антоновку — аромат будет необычайный!), 1/3 лимона или 1/2 лайма, горсть листьев шпината или петрушки (зелень любая по вкусу).

* Отправьте огурцы, сельдерей и яблоки в соковыжималку.
* В полученный сок выдавите сок лимона/лайма.
* Перелейте сок в стакан блендера, добавьте зеленые листья и смешайте до однородного зеленого фрэша. (Если у вас есть крутая соковыжималка, которая справляется с зеленью, то блендер отменяется.)
* Перемешайте и пейте маленькими глотками.

Вы можете варьировать количество ингредиентов, добавляя больше яблок, меньше сельдерея или наоборот. Можете использовать специи какие только любите!

 

источник

Волшебная музыка Элени Караиндроу

М.Г. - который сделал первый шаг на пути к рождению этого текста.

***

Греческий кинорежиссёр Теодорос, или, как все звали его, Тео Ангелополус известен во всём мире. Ну, по крайней мере, киноманам. Тео - лауреат множества мировых кинофестивалей - не раз назывался в числе лучших режиссёров мирового кино. Удивительные фильмы Ангелополуса всегда пронзительны и прекрасны.




Но мой сегодняшний рассказ не о нём, а об одной  Женщине.
Одной особенной и прекрасной Женщине, сыгравшей огромную роль в его творчестве.
Нет, она не была его музой.
Но она стала его МУЗЫКОЙ!

Имя этой женщины - Элени Караиндроу.

Читать далее

Огам- ликбез, читаем сами

 

		ОГАМ
		ОГАМ ДЕРЕВЬЕВ
		ДРУГИЕ ОГАМИЧЕСКИЕ СИСТЕМЫ
		ГЕОГРАФИЧЕСКИЙ АРЕАЛ ОГАМИЧЕСКИХ НАДПИСЕЙ
		ФУНКЦИИ ОГАМИЧЕСКИХ НАДПИСЕЙ
		ПРОИСХОЖДЕНИЕ ОГАМИЧЕСКОЙ ПИСЬМЕННОСТИ
		АРХЕОЛОГИЯ
		МАГИЯ И МИФОЛОГИЯ ОГАМА
		СЛОВАРЬ ОГАМИЧЕСКИХ НАДПИСЕЙ

Раздел подготовлен: Morag, Jacob Gill

Фотографии предоставлены Змеем.

Литература:
А.А.Королев "Древнейшие памятники ирландского языка"

Читать далее...

Эластичное закрытие петель.

Маринованный лук