Ленивые пельмени.

Ленивые пельмени. Эти симпатичные рулетики по вкусу ничем не отличаются от обычных пельменей. Но их приготовление занимает значительно меньше времени. СОСТАВ пельменное тесто, фарш (мясо+лук+соль+перец) Приготовление:

Пирог слоеный с крабовыми палочками

Пирог слоеный с крабовыми палочками Вам понадобится: тесто слоеное – 500 г фарш мясной – 250 г лук репчатый – 1 головка грибы свежие или замороженные – 100 г крабовые палочки – 100 г масло растительное – 1 ст. ложка яичный желток – 1 шт. перец черный молотый соль Время приготовления: 30 мин. (подготовка) + 30 мин. (выпекание) Приготовление:

Шоколадные рецепты для сладкоежек.

Шоколадные рецепты для сладкоежек на GurMania.ru Пудинг из горького шоколада Мечта сладкоежки! Нежный, воздушный пудинг из шоколада получается по этому рецепту. Шоколадный крем со сливками Десерт из шоколада по этому рецепту получается очень нежным и вкусным. Он понравится не только детям, но и взрослым. Тройное шоколадное печенье Этот рецепт немного трудоемкий, но зато результат превосходит все ожидания. Такого вкусного шоколадного печенья вы еще не пекли. Шоколадные кексы Это самый легкий рецепт приготовления шоколадных кексов. Но они такие вкусные, что хочется их кушать снова и снова. Большой шоколадный торт с вишней Большой, вкусный шоколадный торт получается по этому рецепту. Такой торт - настоящий праздник для всей семьи. РЕЦЕПТ C ПОШАГОВЫМИ ФОТО ОТ PASSION.RU Тема: Рецепт дня (c фото) / Десерты Десерт «Банановая фантазия» Хотите порадовать свою семью необычным десертом? Бананы, горький шоколад, ваше хорошее настроение - вот основные ингредиенты этого вкусного блюда.   РЕЦЕПТ С ФОТО ОТ WMJ.RU Мастер-класс: Шоколадный мусс «Ностальжи»! Нет лучшего антидепрессанта, чем шоколад, а значит, будем готовить нежное, воздушное лакомство – шоколадный мусс!

Скумбрия с лимоном.

Скумбрия с лимоном.  Эту скумбрию я приготовила на решетке. Конечно, в идеале иметь противень с решеткой, но он не у всех есть. Поэтому, для тех, у кого нет такого противня, я приготовила скумбрию используя, решетку из духовки, чтобы показать, как можно обойти эту маленькую неудобность. Если же у Вас есть такой противень, то технология приготовления скумбрии идентична. *2 скумбрии, свежезамороженные (у меня общий вес 800 г), *1 небольшой лимон, *соль, перец черный молотый, тмин, *оливковое или растительное масло. Приготовление:

ЦВЕТОЧНАЯ ПОЛЯНА ИЗ КАРТОФЕЛЯ И СОСИСОК.

ЦВЕТОЧНАЯ ПОЛЯНА ИЗ КАРТОФЕЛЯ И СОСИСОК. Рецепт

Распакованные журналы по рукоделию, открываются по клику!

Распакованные журналы по рукоделию, открываются по клику!     источник

Булочки йогуртовые

Булочки йогуртовые состав 25гр. дрожжей, 100 мл. воды, 2 ст. л. муки и 1 ч.л. сахара - перемешиваем и ставим в тепло, как только поднимется шапка, добавляем 1 яйцо, 250 гр. йогурта (я брала клубничный 6%) 2 ст. л. сахара, 0.5 ч.л соли, 100 гр масла муку примерно 3 стакана. Приготовление Тесто хорошо вымешиваем, оно должно отлипать от рук и стенок посуды, но остается мягкое и нежное. Тесто формируем в колобок и оставляем в чашке под пленкой, пока не увеличится в 2-3 раза. После чего формируем булочки. Раскатываем тесто в прямоугольник на подпыленной мукой поверхности, смазываем растопленным сливочным маслом, посыпаем сахаром и сворачиваем рулетиком. Затем рулет нарезаем на кусочки сантиметров по 5-6 и ставим на противень срезом вниз. Верхний срез с помощью ножа надрезаем крест- накрест. Булочки ставим на расстойку минут на 25, смазываем разболтанным яйцом и выпекаем до красивого румяного цвета. Готовые булочки я смазываю сахарным сиропом. На 0.5 ст. сахара, воды 0,5 стакана, кипятим минут 5 на небольшом огне. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!! http://povarewka.ru/

Заварные булочки к кофе...

Заварные булочки к кофе... Давайте сотворим замечательные заварные булочки, которые готовятся очень быстро… они очень вкусны с кофе. Для приготовления заварных булочек нам понадобится:    • 0,25 ч. ложки соли;     • 125 гр сливочного масла;     • 160 гр муки;     • 3 яйца;     • 150 гр сыра Пармезан.  Рецепт заварных булочек: Положить в кастрюльку масло, соль, влить 200 мл. воды, поставить на огонь, довести до кипения. Выключить огонь, энергично мешая всыпать муку, замешивать пока тесто не отстанет от стенок кастрюльки. Переложить смесь в миску, дать немного приостыть. Включить духовку на 200 градусов, противень застелить пергаментом, смазать тонким слоем сливочного масла. В остывшее тесто добавить размешивая по одному яйца, только когда одно яйцо полностью смешается с тестом добавлять следующее. Затем всыпать натертый сыр (можно любой сыр твердых сортов) и все хорошо размешать. Ложкой смоченной в воде или при помощи кондитерского мешка отсадить небольшие булочки. Выпекать заварные булочки до золотистого цвета. источник

Воздушные слойки с бананом и сливками.

Воздушные слойки с бананом и сливками. Предлагаю приготовить на ужин быстро и вкусно воздушные слойки со взбитыми сливками и банановой начинкой! Это блюдо обязательно порадует ваших сладкоежек!  Для приготовления воздушных слоек, нам понадобится:    • слоеное тесто;    • упаковка 33% сливок;    • сахарная пудра (количество на ваше усмотрение);    • 1-2 банана;    • сливочное масло;    • тесто.  Рецепт воздушных сливок: Тесто можно взять покупное или приготовить свое… если решились готовить… масло сливочное или маргарин - 200 г, мука – 1,5-2 стакана, вода - 1/2стакана, сахар - 1 ч. ложка, соль - 1/2ч. ложки.  Просеиваем муку, выкладываем на нее рубленое сливочное масло. В воде, которая предварительно минут 10 провела в морозильной камере размешиваем сахар с солью до полного растворения. Вливаем воду в муку с маслом, замешиваем тесто. Тесто накрыть пищевой пленкой, выставить в прохладное место на 4 часа. Далее достаем тесто из холодильника, раскатываем в пласт. Складываем пласт пополам, прокатываем скалкой, еще раз пополам, опять скалкой… так раз 10 – 12. После чего можете готовить выпечку. Если взяли покупное, размораживаем. Далее процесс одинаковый – режем тесто на квадраты (или прямоугольники), как вам нравится, выкладываем на смазанный сливочным маслом противень, лучше, если есть пергамент или фольга. Ставим в разогретую духовку примерно на 15 минут.  Когда тесто поднялось и зарумянилось, вытаскиваем из духовки, даем остынуть и разрезаем каждый квадратик горизонтально на две части. По серединке вложим начинку… Ее делаем так: сливки на 20 минут в морозильную камеру, затем в сухую чистую емкость и взбиваем блендером, когда они начинают густеть, подсыпаем сахарную пудру. Очень важно не перебить сливки, сделав из них масляный крем! Они должны остаться легкими и нежными! Поэтому внимательно следите за взбиванием и контролируйте консистенцию! Когда сливки готовы, начиняем наши воздушные слойки. На нижнюю часть кладем ложку сливок, на них пару пластинок банана и сверху еще немного сливок, накрываем верхней частью слойки. Получается очень нежное и необыкновенно вкусное лакомство! Приятного чаепития! источник

Мясо по-французски с ананасом

Необходимые ингредиенты Ананасы — 1 банка консервированных Вырезка свиная — кусок как для отбивных Лук — 3 луковицы Майонез Перец Соль Сыр твердый — 400-500 гр. Способ приготовления

По мотивам куриного кольца..

        Разошедшийся невероятным тиражом рецепт "Куриное кольцо" действительно выглядит феерично и очень прост в изготовлении. На днях у нас были гости, я купила филе курицы и индейки, было несколько задумок, но в итоге получилось опять куриное кольцо! Только совсем в другой модификации, я его еще больше упростила и оптимизировала под гарнир.

Смотреть рецепт

Фруктовая халва


Спасибо Ольге за рецепт на http://harch.ru/deserty
Легкий вкусный восточный десерт родом из Индии. Яблоки можно легко заменить на груши, а сахар — медом. Очень полезно сердечникам.

Ингредиенты:
10 яблок (груш)
300 г сахара
3 столовые ложки сливочного масла
½ стакана изюма½ стакана любых орехов
1 пакетик желатина
Корица, ванилин по желаниюЧитать далее

Очень вкусная шаурма с греческим соусом

Очень вкусная шаурма с греческим соусом   Шаурма. Шаверма.У этого великолепного арабского блюда много названий и готовят его везде по разному. Я не буду спорить чья шаурма вкуснее, а просто приготовлю ее по рецепту приближенному к оригиналу. Если арабы маринуют мясо, мы его тоже замаринуем. Если подают блюдо с кисло - молочным соусом, мы сделаем тоже самое. Итак приступим. Для приготовления этого вкуснейшего блюда нам понадобятся: Основные продукты - 1 кг. куриного филе, половину кочана китайской капусты, помидоры, сладкий перец, огурец, 2 средние красные луковицы, 1 репчатая луковица, 1 ст.ложка молотого тмина, 2 ч.ложки карри, 1 ст.ложка паприки, 4 зубчика чеснока, сок и цедра половины лимона. Дополнительно - растительное масло, соль по вкусу.

Приготовление:

Бисквит, приготовленный в кастрюле на плите

Бисквит, приготовленный в кастрюле на плите Этот бисквит интересен тем, у кого проблемы с духовкой, или вообще таковой нет, а тортика хочется. Бисквит для этого торта я пеку на плите в кастрюле. Духовка у меня работает, но "кастрюльный" вариант люблю, т.к. не бывает с ним проблем. Бисквит высокий, упругий, не опадает. Продукты: 4 яйца 1 стакан сахара 1 стакан просеянно муки щепотка соли Приготовление: стами

Салат "ЧЁРНАЯ РОЗА"

Салат "ЧЁРНАЯ РОЗА".  Автор cheef Ингредиенты 5 шт яиц 150 гр чернослива 2 средние свёклы 1 селедка 1 небольшая луковица 400гр . шампиньонов майонез Способ приготовления Шампиньоны промыть и нарезать средними кусочками. Лук мелко нарезать . Поджарить лук с грибами до готовности. Яйца отварить и натереть на крупной тёрке. Свёклу отварить - одну натереть на крупной терке, вторую нарезать полукругами и оставить для украшения салата. Сельдь очистить от костей и нарезать некрупными кусочками . Мелко нарезать чернослив Салат укладывается слоями в таком порядке: 1 СЛОЙ-сельдь 2 СЛОЙ- шампиньоны с луком 3 СЛОЙ-яйца 4 СЛОЙ-чернослив 5 СЛОЙ-свекла Каждый слой намазать майонезом Украсить полукругами отваренной свеклы источник

Тирольский пирог "Ягодная поляна"

 

Приготовление

Все настройки ЛиРу в картинках

Яблочное пирожное "Букет роз"

Бездрожжевое слоеное тесто 250г
2-3 яблока
Сахарная пудра
вода + сахар для сиропа

Приготовление:

Читать далее...

Кексы «Домашние»

Ингредиенты:

2,5 стакана муки (400гр)

250гр майонеза

4 яйца

1 стакан сахара

1/3 чайной ложки соды

растительное масло.

Способ приготовления:
Растереть яйца с сахаром, добавить майонез, соду и муку. Замесить тесто. В смазанные маслом формочки разложить наполовину тесто. Выпекать в разогретой духовке до румяного цвета.
В тесто можно добавить изюм, яблоки, чернослив, курагу или то что вы любите.                                                                                                                                                                                                                                                                                    tastemenu.ru/
 

ЛЕНИВЫЕ БЕЛЯШИ ДРОЖЖЕВЫЕ

 

Читать далее...