400 г твердого сыра, 4 сол. огурца или болгарский перец, 2 помидора,
100 г майонеза, 1 луковица, 100 г шампиньонов, 4 кусочка карбоната по 150 г (можно филе курицы),
перец по вкусу, раст. масло для жарки.

Кусочки мяса промыть, положить под пищевую пленку и хорошо отбить с 2-х сторон.
Посолить, поперчить и слегка обжарить на сковороде на раст. масле с 2-х сторон в течение 2 мин.
Мясо выложить на смазанный маслом противень, запечь в нагретой до t=200° духовке 20 мин.

Соленые огурцы (перец) и помидоры нарезать кубиками.

Грибы порезать на дольки, лук - кубиками, пассировать на растительном масле до золотистого цвета лука. Сыр натереть на крупной терке.

На мясо выложить сначала огурцы (перец), затем помидоры, потом - грибы с луком залить майонезом,
сверху посыпать сыром. Выпекать 20 мин. С

Сверху посыпать мелко рубленым укропом и петрушкой.

Серия сообщений "Запеканки":
Часть 1 - Запеканка с луком и яйцами
Часть 2 - Запеканка из творога
...
Часть 6 - Капустная запеканка
Часть 7 - Запеканка из курицы
Часть 8 - Мясная запеканка "Охотник"
Часть 9 - Запеканка из кабачков с мясом
Часть 10 - Картофель, запеченый слоями
...
Часть 19 - Запеканка по-итальянски
Часть 20 - Картофельно-грибная запеканка
Часть 21 - Капустно-мясной рулет в слоеном тесте

Серия сообщений "Блюда из курицы":
Часть 1 - Запеканка из курицы
Часть 2 - Мясная запеканка "Охотник"
Часть 3 - Куриные грудки на шпажках
Часть 4 - Курочка в кляре
...
Часть 10 - Сливочный куриный супчик с лапшой и сыром
Часть 11 - Куриные бедра в картофельном кольце
Часть 12 - Куриные рулетики

Серия сообщений "Мясные блюда":
Часть 1 - Мясная запеканка "Охотник"
Часть 2 - Запеканка из кабачков с мясом
Часть 3 - Мясные рулетики
...
Часть 8 - Кусочки печени в майонезе с горчицей и отварной картофель
Часть 9 - Гуляш с квашеной капустой в горшочке
Часть 10 - Шашлык в духовке