При построении контура при помощи инструмента "Перо" (Pen Tool), бывают моменты, когда пользователь не совсем уверен, куда пойдёт следующая кривая после простановки очередной опорной точки. Но Adobe позаботилась и об этом!

На панели параметров имеется одна мегаполезная функция, способная решить данную проблему проблему.
Нажмите на значок шестерёнки и поставьте галку у опции "Показать" (Rubber Band). Теперь, при использовании "Пера", Вы увидите интерактивный предварительный просмотр Вашей следующей кривой, и сможете понять, куда она пойдёт, прежде чем её добавить.

На  рисунке ниже слева до опорной точки уже созданный контур, справа - предполагаемый:

Кроме всего прочего, эта опция существенно помогает начинающим пользователям для получения навыков работы с "Пером".

http://rugraphics.ru/tips/kak-uvidet-budushchiy-kontur-pera-pen-tool