Готовила и фотографировала моя подруга-Санечка.Все замечания и лексика тоже ее)))Суп в щадящем,более привычном нам варианте-с зажаркой. По своему опыту знаю что просто вода с вареными овощами с гордым названием суп мне не пошла в свое время.Вроде и есть можно..но как то не хочется совсем...Или это я для себя решила что если от диеты получать хоть какое то удовольствие то и худеется быстрее)))) Итак,внимание:)

Готовился ровно час с момента заливания воды

3,5л воды (но 0,5 потом все равно в конце отчерпала)
350гр сельдерея(4 стручка)
Грамм 300-350цветной капусты
0,5качанчика маленькой белокочанной

2 помидорика
1луковица
2 небольших морковки
4 шампиньончика

Судя по тому,что воды было много,а капусты и сельдерей слегка переварились,выводы:

режем белокачанную. В сторону. Режем сельдерей. В сторону. 
ставим воду на огонь.

пока вскипает, делаем зажарку: режем и жарим лук. Режем и добавляем морковь. Режем и добавляем грибы. Чистим, режем и добавляем помидоры. Солим.

вскипела вода – кидаем вместе капусты и сельдерей. Солим. Следим за зажаркой. Прокипеть овощи должны не больше 10 минут, думаю. (Сельдерей оч быстро мягчеет. Белокачанка тоже. А цветная вообще всегда лучше с легонькой твердостью.) В общем, подварились – добавляем зажарку. Тадааам)

В знак уважения к Льву Николаевичу в январе 1908 г. Томас Эдисон прислал в Ясную Поляну свой усовершенствованный фонограф для записи голоса великого писателя. Благодаря этому голос Толстого был сохранен для потомков. Теперь вы можете услышать голос Толстого:

Слушать по ссылке: http://www.vita.org.ru/library/philosophy/tolstoy-wolf.htm

Был один мальчик. И он очень любил есть цыплят и очень боялся волков.
И один раз этот мальчик лег спать и заснул. И во сне он увидал, что идет один по лесу за грибами и вдруг из кустов выскочил волк и бросился на мальчика.
Мальчик испугался и закричал: "Ай, ай! Он меня съест!"
Волк говорит: "Постой, я тебя не съем, а я с тобой поговорю".
И стал волк говорить человечьим голосом.
И говорит волк: "Ты боишься, что я тебя съем. А сам ты что же делаешь? Ты любишь цыплят?"
- "Люблю".
- "А зачем же ты их ешь? Ведь они, эти цыплята, такие же живые, как и ты. Каждое утро - пойди посмотри, как их ловят, как повар несет их на кухню, как перерезают им горло, как их матка кудахчет о том, что цыплят у нее берет. Видел ты это?" - говорит волк.
Мальчик говорит: "Я не видел".
"А не видел, так ты посмотри. А вот теперь я тебя съем. Ты такой же цыпленочек - я тебя и съем".
И волк бросился на мальчика, и мальчик испугался и закричал: "Ай, ай, ай!" Закричал и проснулся.
И с тех пор мальчик перестал есть мясо - не стал есть ни говядины, ни телятины, ни баранины, ни кур.

Публикуется по тексту фонограммы, записанной самим Львом Толстым.

Актриса Джулия Кристи размышляет о позорном секрете косметической индустрии - экспериментах на животных. Ей до сих пор трудно поверить, что в третьем тысячелетии нормальный человек согласится убить живое существо, чтобы произвести новую помаду или средство для мытья сантехники.