| Аррри написал 01.02.2012 23:30:06: Спасибо ! Чудесный дневничок!
|
| Яна956 написал 26.01.2012 19:42:47: Спасибо за отличную подборку по различным темам!Очень понравилось...все!!!
|
| zibatun написал 06.11.2011 10:47:34: У Вас очень мило. Много интересного. Спасибо.
|
| Ната_Лия10 написал 17.04.2011 13:56:47: Спасибо за чудесное путешествие по твоему дневнику. Получила неописуемое удовольствие.
|
С днем защиты детей |
Метки: жизнь стихи |
Без заголовка |
Cristmastime Betweeen the Vines 5.Роспись.
Метки: идеи для дома живопись |
Очень понравилась идея... |
Метки: идеи для дома дом милый дом |
Мк Тапочки от и до... |
Читать далее >>>
Метки: валяние из шерсти |
Красота из гипса |
Формы и декорирование
Еще одно занятие по использованию гипсовых отливок от
yasheriz из сообщества
craftsouz
Сначала традиционно обсуждали, какие формы для отливок существуют, как и из чего можно сделать формы самостоятельно. А потом оформляли зеркало:
Метки: поделки из соленого теста |
Амариллис из бисера |
Метки: бисер |
Пасхальная плетенка |
Серия сообщений " Поделки из газет":
Часть 1 - Подставка под горячее из газет
Часть 2 - Корзинка из газеты
...
Часть 38 - Пасочница (плетём из газет)
Часть 39 - МК-плетём сапожки из газет
Часть 40 - Пасхальная плетенка
Часть 41 - Оплетаем верх корзинки! Новая идея!
Часть 42 - Донышки плетеные МК
Часть 43 - Коробка с выступающим дном + мини-МК крышки
Часть 44 - Колпак Колпакович
Метки: плетение из газет |
Коробка с выступающим дном |

Как сделать:
Часть первая Часть вторая Часть третья
Серия сообщений " Поделки из газет":
Часть 1 - Подставка под горячее из газет
Часть 2 - Корзинка из газеты
...
Часть 41 - Оплетаем верх корзинки! Новая идея!
Часть 42 - Донышки плетеные МК
Часть 43 - Коробка с выступающим дном + мини-МК крышки
Часть 44 - Колпак Колпакович
Метки: плетение из газет |
Интересная идея для плетения из газет |
Серия сообщений " Поделки из газет":
Часть 1 - Подставка под горячее из газет
Часть 2 - Корзинка из газеты
...
Часть 42 - Донышки плетеные МК
Часть 43 - Коробка с выступающим дном + мини-МК крышки
Часть 44 - Колпак Колпакович
Метки: плетение из газет |
Понравились мне эти сплюшечки... |
Нашла чудную игрушку-сплюшку в блоге у
pellucid_fuse
Внутрь сплюшки зашивается горсточка травы с любимым ароматом - валериана, мята, донник или лаванда.... М-м-м, красота! Можно прижать к себе и спать как в детстве...
А ведь совсем скоро на нас обрушится череда праздников, окружающие будут хотеть подарков, а если среди вас есть люди которые предпочитают дарить вещи, сделанные своими руками, им этот мануал может пригодиться.

Для начала, что нам потребуется:
Метки: рукоделие |
Готовим землю для посадки |
Метки: дом милый дом |
Блюдо из кабачков |
Обожаю это блюдо! Дочь не заствить есть кабачки. А как приготовлю это, так уплетает за обе щеки)) Очень часто делаю летом такую вкуснятину.
Метки: кулинария |
Рыбная нарезка своими руками |
Многие из нас не раз покупали рыбную нарезку в магазине .Тоненькие кусочки нежнейшей рыбки,идеально подходят для бутербродов,канапе,разных закусок..Вкусно,но минус этого продукта -цена, а так же наличие различных консервантов и красителей,и не всегда гарантированная свежесть продукта

Хочу рассказать как сделать вкусную нарезку из рыбки самому
Покупаем стейк красной рыбы (лосось, семга и т. д.). Вес и вид – по желанию. Для пробы лучше взять немного.
Дома чистим рыбный стейк, моем, обсушиваем салфеткой. Поливаем лимонным натуральным соком (1-2 ст. л. сока – я думаю, будет достаточно). Далее берем миску, всыпаем в нее соль и сахар в равных пропорциях (примерно на 1 кг рыбы – 5 ст. ложки соли и 5 ст. л. сахара), кладем в нее рыбку, хорошенько обваливаем со всех сторон. Оставляем рыбку в этой миске “мариноваться” на сутки в холодильнике. (Рыба сама вберет в себя сколько надо “маринада”).
По истечении срока соления – вынимаем рыбу, убираем весь лишний “маринад”.
Теперь основное – берем тонкий острый нож и нарезаем филе рыбки тонкой стружкой. Вкус и фантазия вам подскажут, как лучше это сделать – то ли это будут кусочки, то ли “крошка”.
Нарезанную рыбку перчим, добавляем чуть масла растительного (лучше без запаха), перекладываем в красивую баночку. Храним в холодильнике.
Для утренних бутербродов – в самый раз! Да и на любой праздничный стол подать не стыдно!

Метки: кулинария |
Корейский салат "ВЕ - ЧА" |

Ингредиенты
1 кг.огурцов
300,0 мяса
3 зубчика чеснока
1 большая луковица
150,0 растительного масла
черный перец по вкусу
Огурцы нарезаем соломкой,сбрызгиваем 70% уксусом и маринуем 1-2 часа.Мясо(любое)нарезать тонкими ломтиками и потушить до готовности.
В маринованные огурцы добавляем тушеное мясо,спассерованный лук,мелко рубленный чеснок,перец,соевый соус.Заливаем раскаленным растительным маслом.Перемешиваем и даем настояться.
Метки: кулинария |
Делаем вкусное сало |
Выберем кусок свежайшего свинного сала (обязательно с прожилками мяса) и Учитывая, что времени у нас всего ничего, а точнее не больше суток засолку сала начнем с отваривания. Не очень приветствуем такую технологию, но закуска должна быть не только вкусной, но и как минимум безопасной
Итак, сало погружаем в кипящую воду и добавляем соль из расчета 100гр на литр воды. После повторного закипания добавляем горошки перца, лавровый лист, крупно рубленый чеснок и имбирь, горсть луковой шелухи и присыпаем немного чили.

Метки: кулинария |
Шашлык в банке |
Метки: кулинария |
Куриное филе в баклажане |
и Баклажан-кебаб 2
Для приготовления куриного филе в баклажане понадобится:
Для маринада:

Приготовление куриного филе в баклажане:






источник
http://drinkinform.com.ua
Метки: кулинария |
Хрустящие крылышки |
Снова тема пикника
Для тех,кто любит крылышки и пиво
Крылышки в пиве на костре
Здесь идеальный гарнир к крылышкам

Состав:
На 2-3 порции
1 кг крылышек
2 бутылки светлого пива
3-4 зубчика чеснока
1 ч. ложка карри
черный молотый перец
соль
Способ приготовления:
Смешайте соль с перцем, карри и тертым или мелко нарезанным чесноком.
Промойте крылышки, обсушите и натрите приготовленной смесью из специй и чеснока. Оставьте на 1 час.
Выложите крылышки в кастрюлю или котелок, залейте пивом и подвесьте над костром. Готовьте примерно 40 мин.
Можно пиво размешать с горчицей. 2-3 ст. ложки придадут блюду интересный привкус.
Метки: кулинария |
Необычные шашлычки |
Необычные шашлыки
Здесь рецепты традиционных шашлыков в различных вариациях
а здесь изумительно вкусный гарнир

Шашлык из шампиньонов
Взять грибки среднего размера, нанизать на шампур, посыпать солью, можно специями, потом каждую ножку надрезать вдоль крест на крест и положить туда сливочного масла. На углях держать минут 5-7.
Корейский шашлык
Готовится как обычный шашлык, но вместо уксуса для маринования мяса используется лимонная кислота и хлеб. Если мяса на шашлык берется три килограмма, то хлеба надо примерно полкило . Любого, но лучше белый. Хлеб разминается с лимонной кислотой( 0,5 ч.л кислоты) и перемешивается с мясом так, чтобы хлебная масса обволакивала кусочки. Затем добавляются подсолнечное масло, соль, сахар, перец, травы - и все это маринуется 2 часа. Готовое мясо жарьте, как всегда..
Сочные котлетки
Состав:
НА 8 ПОРЦИЙ:
1 кг любого мясного фарша (можно куриного)
6 луковиц среднего размера
100 г несоленого сала
черный и красный молотый перец
1 пучок кинзы (можно сушеной)
соль
0,5 ч. л. сушеной паприки
несколько веточек свежей зелени
Способ приготовления:
Очистите лук. Пропустите через мясорубку вместе с 50 г сала и кинзой. Добавьте в фарш паприку, измельченный лук и тщательно перемешайте.
Добавьте соль и перец по вкусу. Разделите на 2-3 порции. Чтобы фарш не разваливался на шампурах-каждую порцию отбивайте в течение 5 мин. Затем сложите в кастрюлю и уберите в холодильник на 2-3 часа. Нарежьте тонкими длинными ломтиками сало. Смочите руки в холодной воде и слепите небольшие котлетки. Половину котлет оберните ломтиками сала.
Насадите котлетки на шампуры [сало протыкайте с двух сторон] и прижмите к ним фарш, равномерно распределяя его по всей длине. Жарьте 10 мин до золотистой корочки. Затем проткните котлетку зубочисткой. Идет прозрачный сок? Шашлык готов.
Подавайте с кетчупом, свежей зеленью и репчатым луком.
Метки: кулинария |
Полезная ссылочка на сайт с фотоэффектами |
| Выберите фотоэффект | ||||
| Ваши фотографии - вот ради чего мы создали picjoke. Вам больше не нужно месяцами изучать фотошоп, разбираться в цветокоррекции, текстурах, градиентах. Вы не знаете в чем отличие векторной графики от растровой? Это соврешенно не важно. Вы любите креатив и творчество? Мы Ваши покорные слуги. | ||||
| |
|
|
|
|
| Вы можете делать фотоколлажи с фотографиями себя самого, своих друзей, детей, родителей, одноклассников, и даже своего начальника. Все из них будут рады Вашему вниманию о них. И каждый из них улыбнется. А улыбка улучшает здоровье, укрепляет иммунитет и повышает производительность труда. | ||||
| |
|
|
|
|
| После создания фотоприкола откиньтесь на спинку кресла и наслаждайтесь ... а потом поделитесь своими шедеврами с друзьями - отправьте ссылку по емейлу или через социальные сети. Обещаю - они будут рады. Вы можете даже опубликовать свои работы у себя в блоге. Ваши читатели по достоинству оценят Ваше творчество. | ||||
| |
|
|
|
|
| Мы трудимся для Вас каждый день. И это не шутка. Со дня открытия сайта мы не пропустили ни одного дня. В будни и праздники, зимой и летом. Когда Вам грустно или весело - мы делаем 1 новый эффект каждый день. | ||||
| |
|
|
|
|
Метки: ссылки |
И все таки я нашла описание вязания этой красоты!Спасибо Дане! |











Метки: вязание спицами |
Пуловер с ромбами.А если связать из меланжа - будет-супер!... |
Метки: вязание спицами |
Пуловер с ромбами.А если связать из меланжа - будет-супер!... |
Метки: вязание спицами |
Шьем сумочки на лето |
Метки: шитье |
Цветы из ткани |
Метки: рукоделие |
Жакетик спицами |
Метки: вязание спицами |
Летнее платье спицами |
Метки: вязание спицами |
Эти куклы такие...класснючие... |
Munecos № 91.Журнал по изготовлению кукол.
Метки: рукоделие |
Хала Литовская |
Этот рецепт, результат "промышленного шпионажа"
, принадлежит
Людмиле - mariana _aga с ее журнала на ЖЖ, СПАСИБО ей ОГРОМНОЕ !
Слова автора :
Прелесть этой халы в том, какая она белоснежная, какая легкая, какая хлебная. Белее и воздушнее не бывает. В ней настолько мало сдобы, что её можно было бы назвать "халой бедняка": в тесто идет всего лишь ложечка сахара и вообще не добавляется яиц, а яйцом для смазки можно смазать дюжину, если не больше, литовских хал. Литовскую халу лишь слегка смазывают яйцом перед выпечкой и никогда ничем не посыпают и не вмешивают в неё изюм. По этой причине её корочка никогда не бывает темно-малиновой, а только золотистой.
Литовская хала почти всегда печется в хлебных формах, опять же из экономии места и топлива, чтобы в духовку можно было всунуть побольше хал. Если же литовскую халу пекут на противне, на поду или в виде булочек, то печку сильно раскочегаривают, чтоб получить тонкую хрустящую корку. Это редкий вид халы, который не обгорит в сильном жару, а красиво заколеруется в темно-золотистый цвет.
Ну ладно, а теперь перейдем к рецепту :
375гр белой пшеничной муки ( в/с, 1с )
6г свежих дрожжей ( нет, не ошибка )
6г соли
8г сахара
55мл растительного масла ( 60г растопленного маргарина )
200мл(200гр) воды
яйцо для смазки
Для тех, у кого , по какой либо причине, пока еще нет весов.
Для визуальной ориентации; так выглядят 6гр живых дрожжей и 2 - 2,5гр сухих,
в стандартной чайной ложке.
Рецепт на одну халу весом 650г ( в сыром виде ), выпекать в форме 23см х13см,
у меня 26см х 12см, тоже нормально .
Разводим 125г муки (из общего количества)с теплой водой и дрожжами и оставляем на 20 - 30 мин.
После 30мин брожения при 30град ( я ставлю в духовку ),
это будет выглядеть так :
Вмешиваем соль,сахар и масло ( маргарин ),
затем постепенно подсыпаем муку и замешиваем тесто. Месим до гладкости.
Тесто вначале будет липковатым, но муки не добавлять, при тщательном
вымешивании тесто становится эластичным и мягким и совершенно не
липким. Мешать 10 - 15 мин. Формируем шар и выкладываем в емкость,
укрываем от заветривания, ( я ставлю в духовку на 30град)
Даем тесту выбродить 2 часа или пока не увеличится вдвое.
Делим тесто на три равных части, подкатываем в шары и даем полежать
5 - 7 мин.
Каждый шарик выкатываем в лепешку ( скалкой ) толщиной 3мм,
сворачиваем в рулет, защипываем и выкатываем жгут длиной 30см.
Из жгутов плетем косу :
Три жгута начинаем плести из середины.
Переворачиваем заготовку, чтобы продолжить плетение второй половины
Укладываем в форму смазанную маслом ( я не мажу, вредный тефлон
)
Хала должна примерно утроиться в размерах во время расстойки, на
это уходит 1,5 часа ( чуть больше, чуть меньше ) в тепле .
Нижняя форма, расстоявшаяся хала в течении 1,5 часов, пока шла
расстойка , была сделана еще норма теста ( верхняя форма ), но
она ушла в холодильник , так что об этом позже.
Расстоявшуюся халу смазываем слегка взбитым яйцом и отправляем в
заранее разогретую, до 180 град, духовку на 45 - 50мин
Выпеченная хала прекрасно сохраняет выпуклый рельеф при выпечке,
даже на нижней корке! Вес готовой халы - 570г !
И корка и мякиш изумительно вкусные. Корка хрусткая, душистая. Мякиш наивоздушнейший.
Была выпечена еще и листовая хала.
После 1,5 часовой расстойки , перед смазкой и отправкой в печь :
После выпечки :
Произошла оплошность, вместо смазки яйцо + вода, смазано чистым
желтком
( перепутались емкости ) Пришлось после 20мин выпечки,
халу накрыть фольгой. Страшного ничего не произошло, но технология
нарушена, литовская хала должна быть по цвету как предыдущее изделие.
Вкусовые качества листовой халы соответствуют формовой, но
корочка покрепче и потолще
Выпекается листовая хала при 220град - 35 - 45мин, у меня пеклось
40мин, но в другой раз буду ориентироваться на 35 мин.
Теперь поговорим о хале, которая ушла в холодильник !
Вот такой она стала, после 10 часов холода !
А дальше, все просто, смазать яйцом и отправить в холодную ( ! )
духовку, включить на 180град, дождаться сигнала, выставить
заданную температуру ( у меня 45мин ) и ждать сигнала об
окончании выпечки !
Вынимаем, остужаем на решетке !
Ни по каким параметрам охлажденная хала не проиграла, наоборот,
масса выигранного времени, плюс быстрый хлеб к обеду, или к любому
другому случаю !
Вот и все, угощайтесь ! Приятного аппетита !
Метки: кулинария |
Пирожное "Мелодия зефира" |
Для бисквита:
4 яйца
12 ст.ложек сахара
12 ст.ложек муки
8 ст.ложек воды
2 чайные ложки разрыхлителя
Для крема:
200 гр мака
100 гр молока
250-300 гр сливочного масла
150 гр.сахарной пудры
500 гр зефира -250 белого и 250 гр розового
Для глазури:
50 гр масла
150 гр шоколада
Способ приготовления:
Желтки с сахаром взбить ,постепенно добавить водичку
Взбить до пышной массы
Добавить просеянную муку с разрыхлителем
Белки взбить и аккуратно соединить с яично-мучной массой
Бисквитную массу выпекать при температуре 180-200 гр.
Прямоугольную форму (размер 19х31 см)застелить пекарской бумагой вылить бисквитную массу.
Выпекать 25-30 минут до сухой палочки.
Дать бисквиту остыть в форме 5-7 минут.
Далее выложить на решетку и остудить.
Остывший бисквит разрезать пополам.
По желанию пропитать сиропом.
100 гр воды
80-100 гр сахара
вскипятить и добавить выжатый лимонный сок.
Остывшим сиропом промазать силиконовой кисточкой бисквит .
Дать время коржам пропитаться.
Для крема:
Мак помолоть .
100 мл.молока вскипятить засыпать мак и хорошенько размешать .
Снять с огня .Остудить.
Мягкое сливочное масло взбить с сахарной пудрой в пышную массу
Добавить остывший мак ,взбить в пышную массу.
Сборка пирожного:
Бисквитный корж намазать кремом (крем поделить на две части)
Сверху на крем выложить половинки зефира поочередно белый и розовый.
При разрезе красиво смотрится.
У меня зефир белого цвета.
На зефир выложить крем и закрыть вторым бисквитным коржом.
Для глазури:
На водяной бане нагреть тарелку с маслом.Снять с огня.
Добавить поломанный на кусочки шоколад .
Дать шоколаду медленно растопиться .
Теплым шоколадом намазать верхний корж и украсить по желанию.
Приятного аппетита!!!
Метки: кулинария |
Торт "Луна" |

Нам потребуется.
Для теста.
Для крема.
Также потребуется разъемная форма диаметром 26-28 см.
Приготовление.
Готовим тесто. Отделяем белки от желтков. Желтки взбиваем с сахаром и цедрой. Взбиваем размягченное масло. Не прекращая взбивать по ложке желтковую смесь добавляем к маслу. Муку смешиваем с разрыхлителем, какао и крахмалом и постепенно высыпаем в масляную смесь. Добавляем ром, перемешиваем. Белки взбиваем в крепкую пену и добавляем в тесто. Смазываем растительным маслом дно разъемной формы и выливаем в нее 3-4 ст. ложки теста. Отправляем форму в разогретую до 220 градусов духовку на 10-12 минут. Выпекаем по очереди 6-8 коржей, пока не будет израсходовано все тесто. Коржи остужаем. 
Готовим крем. Размягченное сливочное масло взбиваем с цедрой, творогом и сахарной пудрой. Затем постепенно добавляем клубничное пюре или джем.
Собираем торт. Каждый корж намазываем кремом и укладываем друг на друга. Верхний корж посыпаем шоколадной стружкой (или украшаем по вкусу) и отправляем примерно на час в холодильник.
_________________
1Количество сахарной пудры варьируется в зависимости от сладости клубничного пюре. Можно вовсе не добавлять пудру, увеличив количество джема.
Метки: кулинария |
МК Роза из соленого теста |
Серия сообщений "Мастер-классы":
Часть 1 - Как делать красочые фигурки племени уичоли
Часть 2 - Холодный фарфор мастер-класс
...
Часть 98 - Не мастер-класс) папье-маше
Часть 99 - Игрушки, поделки + МК
Часть 100 - Радужные пупсы + МК!
Метки: поделки из соленого теста мастер-класс |
Очень оригинальный рецепт |
|
Метки: кулинария |
О помыслах... |
Метки: вера |
Вышитая подушка |
Метки: вышивка крестом |
Открытки для дорогих мужчин.Замечательные идеи... |
Метки: рукоделие |
Ажурное платьице крючком |
Метки: вязание крючком |
Предназначение |
Один человек спросил у мудреца:
- Чем, по-вашему, я могу заслужить милость
Бога?
Откуда ж мне знать? - ответил тот. - В Библии сказано, что Авраам постоянно проявлял доброжелательность, и поэтому Бог был с ним, Илия молился, и Бог был с ним, Давид правил царством, и Бог был с ним.
Как же мне узнать, что предназначено мне?
Спроси свое сердце, какое дело ему милее всего -то и делай.
Метки: притча |
Притча |
Умер человек и попал на Божий суд. Долго смотрел на него Бог с недоумением и задумчиво молчал. Не выдержал человек и спросил:
- Господи, что с долей моей? Почему ты молчишь? Я ведь заслужил царствие небесное. Я страдал! - с достоинством заявил человек.
- А с каких это пор, - удивился Бог, - страдания стали считаться заслугой?
- Я носил власяницу и вервие, - упрямо нахмурился человек. - Вкушал отруби и сухой горох, не пил ничего, кроме воды, не притрагивался к женщинам. Я изнурял свое тело постом и молитвами...
- Ну и что? - заметил Бог. - Я понимаю, что ты страдал, но за что именно ты страдал?
- Во славу твою, - не раздумывая, ответил человек.
- Хорошенькая же у меня получается слава! -усмехнулся грустно Господь. - Я, значит, морю людей голодом, заставляю носить всякую рвань и лишаю радостей любви?
Вокруг повисло молчание. Бог все так же задумчиво взирал на человека.
- Так что с моей долей? - напомнил о себе человек.
- Страдал, говоришь, - тихо произнес Бог. - Как тебе объяснить, чтобы понял. Вот, например, плотник, что был перед тобой. Он всю жизнь строил дома для людей, в жару и холод, и голодал порой, и часто попадал себе по пальцам, через это и страдал.
Но он все-таки строил дома. И потом получал свою честно заработанную плату. А ты, получается, всю жизнь только и делал, что долбил себе молотком с пальцам. - Бог на мгновение замолчал... - А где же дом? Где дом, я спрашиваю?
Метки: притча |
Бусы из розочек |
Метки: бижутерия своими руками рукоделие |
Роза из гофробумаги |
Метки: рукоделие |
Интересная штуковина для любимых котов |
Вот дом для кота, который пугает и ловит синицу...
Серия сообщений "Любимым кошкам":
Часть 1 - Кошкин дом
Часть 2 - Игрушка для кошек
...
Часть 9 - Домик для кошки своими руками из папье-маше
Часть 10 - Ботиночки для животных
Часть 11 - Котькин дом
Метки: плетение из газет |
Схемы цветов для вышивки крестом |
Метки: вышивка крестом |
С творчеством Zaz меня познакомила доча.Очень нравится! |
Как же мне нравится эта группа - "ZAZ "!!! Все нравится: голос,стиль,музыка!!!!!!!!
Метки: музыка |
Чем заняться в выходной?Конечно же смотреть кино! |
Вчера посмотрела фильм "Влюбись в меня,если осмелишься".
Производство Франция, Бельгия.Режиссер Ян Самюэль.
В ролях: Марион Котийяр,. Гийом Кане.
Судьба свела их вместе еще в детстве. Они удивительные выдумщики, начали вроде как безобидную игру, беря друг друга на слабо...Их богатая фантазия,их проделки все больше сближали их, приводя в ужас школу и окружающих...
Их выходки можно было бы осудить,назвав их мелким хулиганством,но тогда ведь они были еще маленькими детьми...
Но вот они выросли. Многое изменилось...Любя друг друга,они никак не могли нащупать ту грань,где заканчивается игра,не могли выйти из той игры,которую начали еще в далеком детстве.Они стали взрослыми,но и игра выросла вместе с ними,приобретая все более и более опасные черты.Они шутили,они смеялись,они причиняли друг другу боль,они теряли годы,но не могли уже отсоединить жизнь от своей игры...
Отличная постановка,работа оператора,игра актеров, сценарий.
Метки: жизнь музыка |
Жакетик в стиле бохо |
Метки: вязание спицами |
О злобе,гневе и раздражении... |
Метки: вера |
Полезно ли уединение? |
Метки: вера |
Бабочки в технике блэкворк |
Метки: вышивка крестом |