500 г свежих грибов, 5 картофелин, 1 луковица, растительное масло для жарки, соль, сметана или майонез по вкусу.

Грибы вымыть, крупно нарезать, посолить и обжарить на растительном масле. Лук очистить, мелко нарезать, спассеровать на масле. Картофель очистить, нарезать тонкими кружочками. В форму выложить слоями, посолить по вкусу: 1/2 часть грибов - 1/2 часть лука - 1/2 часть картофеля - сметана или майонез. Так повторить еще раз. Запекать 45 минут - 1 час в духовке при температуре 180 гр.