Нежный и красивый тарт с тыквенным суфле, который понравится даже тем, кто не любит тыкву.

Готовится такой тыквенный пирог совсем не сложно и с ним справятся даже начинающие кулинары.

Тесто масло сливочное - 100 г 

яйцо - 1 шт.

сахар - 2 ст. л.

мука - 200-250 г

разрыхлитель для теста - 1/2 ч. л.

сметана - 1 ст. л.

Тыквенное суфле

тыква - 800 г

сахар 3/4 ст. (250 мл)

яйца - 3 шт. сливки от 10% - 100 мл

корица молотая - 1/2 ч. л.

имбирь молотый - 1/2 ч. л.

мускатный орех молотый - 1/4 ч. л.

сахар ванильный - 10 г

крахмал кукурузный (картофельный) - 1 ст. л.