-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Карташова_Марина

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 02.01.2011
Записей: 74301
Комментариев: 3081
Написано: 77405





Пирог с грибами - *Паштида*

Среда, 15 Августа 2012 г. 16:38 + в цитатник
Это цитата сообщения nina-kir [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирог с грибами - *Паштида*

34ук56 (450x338, 45Kb)
Продукты:

-600 г консервированных грибов
-200 г кефира
-10 г разрыхлителя
-4 яйца
-8 ст. л. муки
-6 ст. л. майонеза
-соль


Приготовление:

*Нарезать грибы, обжарить на сковороде до полного выпаривания воды.

*В отдельной емкости соединить яйца с кефиром, взбить, затем добавить майонез, разрыхлитель, муку, посолить, перемешать.

*Форму для выпекания смазать маргарином и присыпать мукой.

*Вылить в форму половину приготовленного теста.

*Уложить на тесто грибы, залить оставшимся тестом.

*Затем тавится в холодную духовку и выпекается при температуре 180-200 градусов около 20-25 мин.
Рубрики:  кулинария

Как приготовить пироги, которые не черствеют? Универсальное и самое вкусное...

Среда, 15 Августа 2012 г. 16:03 + в цитатник
Это цитата сообщения Oksana_Hilles [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как приготовить пироги, которые не черствеют? Универсальное и самое вкусное...

Источник http://fraumadam.ru/kulinariya/670-kak-prigotovit-...salnoe-i-samoe-vkusnoe....html

Сегодня многие хозяйки предпочитают не связываться с дрожжевым тестом. Говорят, что оно у них не получается. Про опару даже и не вспоминают. А зря! Пироги, приготовленные по всем правилам, – это не просто еда, это общая радость, семейный праздник. Так зачем лишать своих близких приятных минут?

Сегодня поставить настоящее тесто проще простого. Торговля предлагает всевозможные свежие дрожжи, а они – залог успеха сдобного теста.

Рецептов дрожжевого теста много. Простые и сложные. Для сладких пирожков и пирогов с «серьезной» начинкой. Но у этих рецептов есть один недостаток: как бы ни была вкусна свежая выпечка, она быстро теряет свой аромат и пышность, а затем и вовсе черствеет.

Однако есть рецепт, при котором качество пирогов остается на высоте несколько дней. И он довольно прост. С ним справится даже начинающая хозяйка. Но, чтобы получились хорошие пироги, надо знать несколько хитростей и не пренебрегать ими в процессе готовки.


Читать далее...
Рубрики:  кулинария

Метки:  

Заварные блинчики на кефире

Среда, 15 Августа 2012 г. 16:02 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Заварные блинчики на кефире

http://vk.com/wall-32194285_159746

Bon Appétit | Лучшие рецепты мира

 

Ингредиенты:
 
2 ст. кефира (лучше брать не жирный)
2 ст. муки
2 яйца
1/2 ч. л. соды
2-3 ст. л. растительного масла
соль, сахар по вкусу
 
Приготовление:
 
Кефир, яйца, муку, соль, сахар перемешать, слегка взбить венчиком.
В стакан крутого кипятка бросить 1/2 ч. л. соды, быстро размешать и вылить в тесто, перемешать,
дать постоять 5 мин.
Добавить 2-3 ст. л. масла растительного, перемешать
и жарить блины))
Тоже тонкие и очень дырчатые блинчики выходят) За рецепт спасибо Марфуше)
Обязательно печь на очень раскаленной сковороде и тогда дырочек будет значительно больше)

 

 

Рубрики:  кулинария

Метки:  

Очень вкусная закуска из баклажан (заготовки)

Среда, 15 Августа 2012 г. 16:02 + в цитатник
Это цитата сообщения nina-kir [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Очень вкусная закуска из баклажан (заготовки)

ук456 (283x350, 24Kb)
Очень вкусная закуска из баклажан. Только я стерилизовала заполненные банки (накрытые крышками) В рецепте нет этого пункта.

Продукты:

-Баклажаны – 0,5кг
-Помидоры – 2 шт средних
-Перец болгарский сладкий красный – 3шт
--Перец жгучий красный – 1шт
-Чеснок – 5 зубчиков
-0,5 ч.л. уксусной кислоты
-Соль по вкусу
-Растительное масло 1 ст.л.


Приготовление:

*Баклажаны нарезаем кружочками, солим и оставляем на 2 часа, чтобы они потеряли свою горечь.

*Перец болгарский очищаем от семян, чистим чеснок, вырезаем изъяны у помидор.

*Пропускаем чеснок, болгарский перец, жгучий перец, помидоры через мясорубку, перемешиваем, добавляем соли по вкусу, 0,5 ч.л. уксусной кислоты.

*Баклажаны немного отжимаем и обжариваем до золотистого цвета на 1 ст.л. растительного масла .

*В стерилизованную банку укладываем слой баклажанов, слой заливки, и так пока не заполним банку. Сверху посыпаем солью.

*Закатываем металлической крышкой. Даем остыть, храним в при температуре +2-4 градуса.
Рубрики:  кулинария

Метки:  

белый джемпер с ажурной круглой кокеткой

Среда, 15 Августа 2012 г. 16:01 + в цитатник
Это цитата сообщения Марципан_вкусный [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

белый джемпер с ажурной круглой кокеткой


 
1345025949_5 (453x666, 48Kb) 

Рубрики:  рукоделие

Нутелла за 5 минут. Рецепт приготовления

Среда, 15 Августа 2012 г. 16:01 + в цитатник
Это цитата сообщения НебоОблака [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Нутелла за 5 минут. Рецепт приготовления

3518263_ryska (555x347, 29Kb)/3518263_nyska (434x352, 174Kb)

Это уже сотый рецепт в рубрике "Мои рецепты". Решила отметить это событие)) рецептом шоколадной пасты. Мы в семье покупную называем  и Нуской и Нутеллой, но не в названии дело.  Хорошо, когда занешь, из чего изготовлен продукт. Здесь ингредиенты самые простые, результат потрясающий и никакой химии. Да еще и готовится минут 5, если не считать подготовку продуктов.

Читать далее...
Рубрики:  кулинария

Молитва Святой Марте для исполнения желаний

Среда, 15 Августа 2012 г. 16:00 + в цитатник
Это цитата сообщения Feodora-24 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Молитва Святой Марте для исполнения желаний

 Эти молитвы, если их читать в правильном порядке, гарантировано помогут вам исполнить заветное желание:
>>>>>>
Рубрики:  разное

Шаверма от дочурки

Среда, 15 Августа 2012 г. 15:59 + в цитатник
Это цитата сообщения Арина_Ярига [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шаверма от дочурки

 

Шаверма от дочурки
Продолжаю тему " Лаваш". Мне нравится готовить с ним.Очень быстро,вкусно и всегда у вас может получиться новое блюдо.Этот вариант Шавермы предложила приготовить моя дочурка.Получилось мега вкусно,сочно и сытно.
Изображение
Читать далее...
Рубрики:  кулинария

Баклажаны по-херсонски (от бабушки)

Среда, 15 Августа 2012 г. 13:29 + в цитатник
Это цитата сообщения Джоан [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Баклажаны по-херсонски (от бабушки)

Блюдо готовила еще моя бабушка. Отличная закуска! Сейчас как раз – самый сезон заготовок...

Что нам понадобится:

- Баклажаны - 3 кг

- Перец сладкий красный (!) -1 кг

- Перец горький стручковый -1-3 шт.

- Чеснок-300 г

- Сахар - 1 стакан - 

-Уксус (я готовлю с яблочным) - 1 стакан

-Масло растительное -1 стакан

- Соль -1,5 ст. л.

Готовим:
Рубрики:  кулинария

Исцеляющий бальзам из свеклы

Среда, 15 Августа 2012 г. 13:29 + в цитатник
Это цитата сообщения YaromilaVolkova [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Исцеляющий бальзам из свеклы

4716146_iscelbalzamizsvekli (300x240, 11Kb)

Как показали исследования, регулярный прием свекольного бальзама улучает перильстатику и работу кишечника, повышает тонус всего организма, а также стабилизирует давление.

Как приготовить и применять исцеляющий свекольный бальзам?

Рубрики:  здоровье

Как избавиться от целлюлита? ТОП-6 советов

Среда, 15 Августа 2012 г. 13:28 + в цитатник
Это цитата сообщения YaromilaVolkova [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как избавиться от целлюлита? ТОП-6 советов

4716146_6sovetovkakpoborotcellulit (300x240, 7Kb)

Основными причинами целлюлита являются неправильное питание, расстройства гормональной системы, генетическая предрасположенность и т.д. Но, не стоит опускать руки, ведь избавиться от этого неприятного недостатка можно упорным трудом. Ниже приведен ряд действенных советов, которые позволят вам избавиться от целлюлита.

Как навсегда забыть о целлюлите?

Рубрики:  здоровье

Мягкий хворост

Среда, 15 Августа 2012 г. 13:27 + в цитатник
Это цитата сообщения [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мягкий хворост

1301592881_205 (450x337, 65Kb)

Ингредиенты для рецепта 

маргарин - 150 грамм

сахар - пять столовых ложек

яйца - одна штука.

сода

молоко (или простокваша, или кефир) - 700 грамм

Читать далее...
Рубрики:  кулинария

Увлекательное изученией английского с помощью песен и видео с YouTube.

Среда, 15 Августа 2012 г. 13:26 + в цитатник
Это цитата сообщения aldav [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Увлекательное изученией английского с помощью песен и видео с YouTube.

 

учим английский

Do you speak Russian?

Если нет - то я могу на английском, ведь с сайтом http://lingualeo.ru это уже не проблема. Научиться понимать буржуев теперь можно онлайн, причем – в увлекательной игровой форме.

Данный проект получил широкое распространение среди всех возрастных групп, поскольку умудрился сделать процесс обучения весьма занимательным. Участники смотрят фильмы и сериалы на английском, переводят тексты песен любимых исполнителей и общаются между собой в неформальной обстановке. Более того, свой аккаунт можно интегрировать во многие социальные сервисы, что делает процесс обучения ещё более доступным.

На Ваш выбор красиво анимированный список заданий повышения рейтинга, который в дальнейшем обеспечит некоторые привилегии. Огромный словарь (который можно сделать персональным), множество уникальных аудио и видео-материалов, а также превосходное оформление позволят не считать секунды обучения английскому, а всецело поглотиться этим увлекательным! (не ожидали?) процессом.

Надоело быть по локоть в английском? Вперед на http://lingualeo.ru!

Серия сообщений "Учим иностр.язык":
Часть 1 - Уроки английского для малышей
Часть 2 - ОЧЕНЬ ПОЛЕЗНАЯ В БЫТУ ФЛЭШКА
...
Часть 22 - *Английский - звуковой обучающий English словарь в картинках онлайн: 939 слов*
Часть 23 - Книги, учебная литература для детей-2
Часть 24 - Увлекательное изученией английского с помощью песен и видео с YouTube.
Рубрики:  разное

Куриный салат с обжаренными сладким перцем

Среда, 15 Августа 2012 г. 13:25 + в цитатник
Это цитата сообщения angel_devid [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Куриный салат с обжаренными сладким перцем

1 (520x347, 31Kb)


Куриная грудка – 4 шт
Перец болгарский - 2 шт
Лук красный - ½ шт
Миндаль - 200 г
Чеснок - 2 зубчика
Лавровый лист - 4 шт
Бульон куриный - 1 л
Петрушка - 1\2 пучка
Уксус яблочный - 3 ст. ложки
Оливковое масло - ½ чашки
Соль, перец
Рецепт:
В курином бульоне с лаврушкой сварить куриные грудки. Болгарский перец порезать и обжарить на оливковом масле, грудки и все ингредиенты порезать, петрушку, чеснок, миндаль, лук, всё смешать в чашке, посолить, поперчить по вкусу, добавить уксус яблочный и оливковое масло, тщательно перемешать и подавать к столу. Приятного аппетита!
Рубрики:  кулинария

Необычное варенье

Среда, 15 Августа 2012 г. 13:24 + в цитатник
Это цитата сообщения SelenArt [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Необычное варенье

Еще немного рецептов необычного варенья

4278666_varenie (400x323, 48Kb)

Лимонное варенье

Самое простое и полезное внесезонное варенье

-тщательно вымыть лимоны, удалить из них семечки, а мякоть с цедрой пропустить через мясорубку.

Соединить с сахаром в пропорции 1:1 - и круглый год не болеть.

Варенье из арбузных корочек
Арбузные корки  нарежьте небольшими кубиками, сложите в большую кастрюлю.

Апельсины(3 шт) вместе с кожей ошпарьте, вымойте со щеткой, нарежьте небольшими кубиками (семена удалите) и добавьте к арбузам.

Груши(3шт) почистите от хвостиков и сердцевины, нарежьте мелкими кубиками, добавьте к арбузам и апельсинам.

Пересыпьте сахаром и поставьте на огонь.

Варите на слабом огне, часто помешивая, в течение часа.

(Попробуйте: арбузные корки должны стать мягкими, полупрозрачными. Возможно, варку нужно будет продлить.)

Простерилизуйте банки и крышки, расфасуйте готовое варенье, закатайте и переверните вверх дном.

дальше
Рубрики:  кулинария

Печенье "Невообразимая легкость бытия"

Среда, 15 Августа 2012 г. 13:24 + в цитатник
Это цитата сообщения KonVeda [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Печенье "Невообразимая легкость бытия"

Время подготовки - 15 мин

Время выпечки - 20 мин

Получается примерно 25 штук.

Необыкновенно легкие, тающие во рту пирожные из песочного теста. Ароматный чай, замечательная выпечка - и  невообразимая легкость бытия!

Вам потребуется:

 

350 г   муки 

200 г измельченного  миндаля 

180 г   маргарина (или сливочного масла) для выпечки

1 яйцо

2-4 столовые ложки сахарной пудры

Цедра одного большого лимона

Щепотка соли

Для глазури : ( 200 мл  - стакан)

2  стакана воды

1 стакан сахара

1 столовую ложку апельсинового сока

Сахарной пудры

Приготовление:

В миске смешайте муку, миндаль и щепотку соли.

Добавить растопленный маргарин и растереть  ладонями до состояния мелкой крошки.

Добавить яйцо, сахар, цедру лимона и ванилин.

Скатайте тесто в шар и оставьте на холоде от получаса до 1 часа. Вынуть тесто из холодильника и разделить его на шарики. Каждый шарик раскатываем в трубочку диаметром 2 см. Нарезаем наискось в виде ромбиков и выкладываем на противень. Выпекаем при  температуре 160 градусов в течении 12-15 минут до светло-розового оттенка.

 

Готовим сироп:

Увариваем воду и сахар,  до состояния густого сиропа. Снимаем с огня и добавляем апельсиновый сок.

Охлажденные пирожные опускаем сначала в сироп, затем обваливаем в сахарной пудре.

Для сладкоежек - повторяем эту процедуру дважды. 

Приятного апа!! Всегда ваша, Конотопская_ведьма

Рубрики:  кулинария

"Умное" пирожное.

Среда, 15 Августа 2012 г. 13:23 + в цитатник
Это цитата сообщения KonVeda [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

"Умное" пирожное.

Недавно я готовила такие пирожные. Результат очень порадовал. В процессе выпекания происходит фокус и однородное тесто расслаивается на три части: заварной крем, плотное суфле, а сверху слой бисквита. По вкусу мне напомнило молозиво, но тут у каждого могут быть свои ассоциации. Очень рекомендую!

 

  • Маргарин сливочный - 250 г;
  • Молоко - 1 л;
  • Мука пшеничная - 240 г;
  • Яйца - 8 шт;
  • Ванилин - 1 г;
  • Вода - 2 ст.л.;
  • Сахар - 300 г;
  • Сахарная пудра  (для посыпки)  ;

 

Приготовление

Рубрики:  кулинария

Суперэффективные сезонные маски против морщин

Среда, 15 Августа 2012 г. 13:23 + в цитатник
Это цитата сообщения YaromilaVolkova [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Суперэффективные сезонные маски против морщин

4716146_effectivniemaskiprotivmorsin (300x240, 9Kb)

Таковы правила общества, что о человеке судят прежде по его внешности и затем уже решают, знакомится с нами поближе или нет. По этой причине идеальный внешний вид - это то, к чему всегда стремились женщины всего мира. А достичь этой цели не так уж и трудно, потому что природа постаралась окружить нас целым изобилием полезных компонентов, которые, если их с умом использовать помогут сохранить лицу долголетнюю молодость и предотвратят процесс раннего старения кожи.

Рецепты наиболее эффективных сезонных масок против морщин

Рубрики:  здоровье

Рулетики без выпечки

Среда, 15 Августа 2012 г. 13:23 + в цитатник
Это цитата сообщения strazka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рулетики без выпечки

1339430398_recept-ruletiki-bez-vypechki (450x265, 49Kb)

Ингредиенты рецепта 

Шоколадный слой:

Две столовые ложки какао-порошка или кэроба

100 грамм печенья

50 миллилитров бутилированной воды

Читать далее...
Рубрики:  кулинария

Запеканка из фарша и баклажан

Среда, 15 Августа 2012 г. 13:22 + в цитатник
Это цитата сообщения nina-kir [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Запеканка из фарша и баклажан

452 (500x346, 100Kb)

Продукты:

-мясной фарш 500 г,
-1 крупный кабачок,
-2 яйца,
-4 средних помидора,
-стакан жидкой сметаны или сливок,
-сыр,
-соль

Приготовление:


*В форму для запекания выкладываем порезанный кольцами репчатый лук, слегка обжаренный фарш.
*Кабачок чистим, вынимаем сердцевину с семенами, режем кабачок на длинные полоски. Выкладываем на фарш.
*Сверху - нарезанные кружочками помидоры. Солим. Можете добавить любимых приправ. У меня соль уже с майораном, кориандром, чабером, чесноком и перцем. Взбиваем 2 яйца и выливаем равномерно в запеканку.
*Вливаем стакан сметаны или сливок
*Посыпаем тертым сыром. Даже плавленый сырок подойдет.
*Запекаем в духовке, пока кабачки не станут мягкими, это примерно 30 минут.
*Украсить зеленью.
Приятного аппетита.
Рубрики:  кулинария


Поиск сообщений в Карташова_Марина
Страницы: 3000 ... 461 460 [459] 458 457 ..
.. 1 Календарь