Посмотрите и обалдейте!!!

Эти фото уже несколько дней бродят по интернету:из блога в блог,из сообщества в сообщество..
Автор этих пирогов живет в Германии и к выпечке подходит творчески...


СМОТРИТЕ ФОТО И РЕЦЕПТ ДАЛЕЕ......

Боль в спине-чем она может быть вызвана?

Боль в спине-чем она может быть вызвана и какие симптомы-изучите картинки

 

У Вас болят суставы?

Изучите картинку ,она Вам поможет 

Ванильный экстракт домашнего приготовления


6-8 стручков ванили,
360 мл водки, или другого алкогольного напитка.

Сделать надрезы на стручках ванили посередине.
Положить их в емкость. Залить водкой.
Закрыть емкость и встряхнуть.
Хранить в прохладном темном месте в течении 2 месяцев.

http://cookingzone.net/

Пирожки заварные


Тесто отличное, лучше пока не пробовала! Попробуйте и будете делать так всегда.

Для опары:
4 ст.л. муки
3 ст.л. растительного масла
1 ст.л. сахара
1 ч.л. соли
1 стакан кипятка
1 стакан холодной воды
50 гр. дрожжей
мука для замеса

Итак, продукты засыпаем в миску в том порядке, в котором написаны ингредиенты – мука, соль, сахар, подсолнечное масло заливаем стаканом крутого кипятка и быстро размешиваем тесто до однородной массы.Теперь вливаем стакан холодной воды и опять размешиваем, раскрошить дрожжи, перемешать, замесить мукой, дать постоять полчаса и готово. Тесто должно быть жидким, чтобы можно было только придать ему форму. Ни в коем случае не забивайте тесто лишней мукой!Такие пирожки можно начинять любой начинкой – сладкими вишнями, творогом, тушеной капустой, ливером, можно делать сладкие пончики в сахарной пудре. Жарить в большом количестве горячего масла. Куда вкуснее того, что продают с рук бабушки на улице! И главное, безопасней!

http://chefcook.ru/

Пирожки домашние


1 яйцо
1/2 литра молока
щепотка соли
1/2 стакана сахара
50 гр. дрожжей
60 гр. масла
мука

Из вышеперечисленного количества продуктов у меня получается один большой противень пирожков. То есть сажаю за раз, выпекаю и готово!Молоко нужно вскипятить и остудить до теплого состояния, растворить в нем дрожжи, добавить щепотку соли, сахар, яйцо. Все хорошенько размешать и добавить просеянной муки. Муки нужно ровно столько, чтобы получилось тесто густоты жирной сметаны. Теперь нужно растопить масло и влить его в тесто, размешать. Поставить тесто на расстойку на полчаса. Тесто должно подойти и вырасти в 2 раза.Теперь замесите тесто мягким, смазав руки подсолнечным маслом. Не забивайте его, чтобы не вышло слишком твердым. Теперь поставьте тесто на 1 час, чтобы хорошенько подошло. Накройте миску с тестом хлопчатым полотенцем и оставьте в теплом месте.
Готовое тесто вывалите на стол, смазанный подсолнечным маслом. Разделите на шарики, раскатайте каждый, выложите начинку – яблоки, ягоды, фрукты, капусту, ливер, что угодно… Положите сахар при надобности и залепите маленькие красивенькие пирожечки. Дайте пирожкам подойти в течении получаса и сажайте в разогретую духовку. Готовые пирожки смазать сливочным маслом.

http://chefcook.ru

Петровское тесто


Отличный рецепт дрожжевого теста на опаре.Начинка может быть разной: мясной, овощной, сладкой. Пирожки прекрасно выпекаются и в духовке, и жарятся на сковороде на растительном масле.

Ингредиенты:
(на 60 пирожков или 2 больших пирога с начинкой)
0,5 л молока,
50 г свежих дрожжей,
2/3 стакана сахара,
150 г маргарина,
2 яйца,
неполная столовая ложка соли,
8 стаканов муки.

Приготовить опару. В кастрюле с теплым молоком развести дрожжи, добавить столовую ложку сахара и такое количество просеянной муки, чтобы получилось тесто, как сметана. Опару накрыть полотенцем и поставить в теплое место. Когда объем опары увеличится примерно вдвое, добавить остальные продукты в следующей последовательности:в отдельной посуде перемешать яйца с сахаром и солью, влить эту смесь в опару, перемешать;добавить в тесто половину муки;маргарин слегка растопить, влить в тесто и добавить остальную муку.
Поставить тесто в теплое место для подъема. Когда объем теста увеличится вдвое, выложить его на разделочную поверхность. Для пирожков отделить ножом небольшие кусочки, придать им округлую форму, немного раскатать, выложить на них начинку и залепить. Уложить пирожки швом вниз на присыпанную мукой поверхность и дать им немного подойти. Выпекать в духовке или на сковороде.

Очень сочная и вкусная начинка для пирожков из мяса и капусты:
Обжарить на растительном масле мелко нарезанную луковицу, добавить мелко нарезанную капусту, посолить и обжарить до полуготовности. Отварное мясо прокрутить на мясорубке и смешать с капустой. Соотношение мяса и капусты – произвольное, по вкусу.Приготовить соус для начинки. На сухой сковороде подогреть столовую ложку (с верхом) муки до светлокремового цвета, добавить в нее 50 г сливочного масла и хорошо размешать. Развести смесь небольшим количеством воды, затем, помешивая и добавляя воду, на слабом огне довести до состояния густой сметаны. Вылить соус в начинку, перемешать, подсолить по вкусу. Можно добавить в начинку зелень.

http://irigen.ru/

Парафинотерапия для рук.

Как бы тщательно и скурпулёзно вы не ухаживали за собой, уделяя мало внимания коже рук, вы вряд ли сможете скрыть свой возраст, когда вам это понадобится. Руки стареют раньше – именно они активнее всего участвуют в вашем контакте с внешним миром, в том числе с солнцем, химией, водой и ветром. Эти факторы, как известно, здоровья коже не прибавят. 

Правильный уход за руками – вот что спасёт кожу ваших ручек от преждевременного старения.

Лучший из способов по спасению кожи рук – парафинотерапия.

Принцип действия парафина заключается в создании мини-сауны – поры открываются, вследствие потоотделения выводятся токсины. Когда парафин охлаждается, то происходит эффект обратный – влага впитывается в кожу рук, оставляя при этом более крупные молекулы токсинов на поверхности. В результате руки получают ультра-увлажнение, а это основной принцип в поддержании молодости кожи.

Что вам понадобится для проведения процедуры парафинотерапии у вас дома?

• ёмкость для парафина – возьмите лучше стеклянную
• парафин, приобретённый в аптеке
• пакеты из целлофана
• два махровых полотенца
• скарб-пиллинг с мелкими частицами
• увлажняющее средство – крем, например

Парафин разогревается в микроволновой печи на небольшой мощности, в духовке, либо на водяной бане – как вам будет удобнее.

Пока парафин плавится, качественно потрите руки скрабом – достаточно нежно, но настойчиво. Затем просто протрите руки салфеткой, не смывая водой. Почему? Вода обезвоживает руки, а этого нам не нужно.

Доставайте парафин из того места, где вы его нагревали. В это время смазывайте руки кремом так, чтобы на них образовался тонкий слой средства.

Приготовления окончены, и можно погружать ручки в ёмкость с парафином. Каждую руку опускайте в парафин примерно три раза, давая парафину стечь.

Затем надеваем на ручку пакеты и накрываем полотенцем, для согрева. Держим это всё чудо до полного остывания парафина – примерно 20 минут.

Парафин охладился? Убирайте полотенца, слегка помните образовавшиеся «перчатки», не освобождая от пакетов, для удобства снятия. Крем, оставшийся на руках, вотрите в кожу. Что вы видите? Сияющие, здоровые, увлажнённые ручки!

Процедура проста, а вот эффект превзойдёт всякие ожидания! Спешите побаловать свои ручки парафинотерапией!

Источник: www.iwoman.ru

 

 

 

Серия сообщений "Здоровье":
Часть 1 - Похудеть, ума не надо!
Часть 2 - Он пел по утрам в клозете!
...
Часть 30 - На всех парах в здоровье! Паримся!
Часть 31 - Законы здорового питания.
Часть 32 - Парафинотерапия для рук.

СЫВОРОТКА для выпечки хлебных изделий и вкусный ТВОРОЖОК от Olga VG

слова автора
Многие из вас, те, кто уже делал и свой сыр, и творог в домашних условиях, скажут что они все это знают. Но я решила создать этот рецептик, чтобы те, кто еще с этим не сталкивался, не вешали нос и смогли бы сами в домашних условиях все это сделать) Потому как, у нас, например, в магазинах сыворотку не продают:( Много рецептов есть с ней, но ни одного о ней) Во как закаламбурила я как))))У каждого хочу сказать, есть свои рецепты приготовления сыро-творожнообразного, но я делала экспромтом причем с теми продуктами, которые были под рукой) И еще хочу сказать, что сыворотка на самом деле очень полезная.

300 гр. молока 3,2%
150 гр. кефира 3,2%
70 гр. творожного сыра(я его применяла как безотходное производство, завалялся в холодильнике, его можно и не брать)
соль по вкусу

Налить молоко в кастрюлю, немного посолить и поставить его на огонь для закипания. После закипания добавляем кефир и творожный сыр. Непрерывно помешивая варим до образования сыворотки. Примерно 2 минуты.После сыворотку процеживаем через сито. Сыворотки у меня получилось примерно 400 мл, а творога около 50 гр. Творожок получился очень вкусненьким и солененьким)

Брусничный пирог (песочное тесто) от Елена

200 г брусники (или клюквы, смородины, вишни и т.д.)
100 г сливочного масла или маргарина
150 г сахара
2 ч.л. ванильного сахара
2 яйца
300 г муки
1 ч.л. разрыхлителя
крем:
200 г сметаны (15-20%)
100-150 г сахара

Масло растереть с сахаром и ванильным сахаром. Добавить яйца, перемешать. Добавить разрыхлитель и муку, замесить тесто.Выложить в смазанную маслом форму сделать бортики.
Бруснику вымыть, дать воде стечь. Ягоду выложить на тесто, разровнять. Поставить в разогретую до 180 градусов духовку. Выпекать в течение 35 минут. Сметану взбить с сахаром. Горячий пирог залить кремом.

Баклажаны в кляре

Плов на сковороде. Видео-рецепт.

Плов на сковороде

 

 

Плов на сковороде 2011-11-17 21:33 Administrator Вариантов приготовления плова на нашем сайте было предложено множество. Это и «Постный плов с сыром», и «Грибной», и «Узбекский», и «Азербайджанский плов от Сталика Ханкишиева». Сегодня мы пополняем нашу коллекцию видео рецептом приготовления плова на сковороде от Ольги Абдуловой. Смотреть все способы приготовления плова.

Рецепты разных блюд

Нежный рулетик

Необходимые продукты: яйца - 4 шт., мука - 1/2 стакана, молоко - 1/2 стакана, рис - 50 г, зеленый лук - 1 пучок, растительное масло - 1 ст. ложка, соль, специи - по вкусу.

Способ приготовления: Одно яйцо сварите вкрутую, у оставшихся трех отделите желтки от белков. Взбейте 3 желтка с молоком и мукой, вмешайте к ним взбитые в пену белки. Полученную массу вылейте на большую сковороду или лист и запеките в духовке. Промойте рис и отварите его. Зеленый лук порубите, слегка обжарьте на растительном масле. Смешайте рис с луком и рубленым вареным яйцом, посолите. На испеченный пласт теста выложите рисовую
начинку и заверните в виде рулета. Такой же рулет можно сделать и с капустной начинкой.

Осетрина с винным соусом

Необходимые продукты: осетрина с кожей - 800 г, корень сельдерея - 60 г, лук репчатый - 3 головки, бульон рыбный - 1 стакан, белое вино сухое - 1 стакан, сливочное масло - 1 ст. ложка, мука пшеничная - 1 ст. ложка, зелень петрушки рубленая - 2 ст. ложки, каперсы - 2 ст. ложки, перец черный горошком - 4-5 шт., соль.

Способ приготовления: Осетрину ошпарьте, кожу очистите от жучков и костных пластинок. Корень сельдерея нарежьте соломкой, луковицу — дольками. К рыбе добавьте нарезанные сельдерей и лук. Рыбу и овощи залейте бульоном, половиной вина, посолите, поперчите и припускайте 25–35 минут. Для соуса оставшийся лук порубите и спассеруйте на масле. Муку подсушите на сухой сковороде. Лук залейте оставшимся вином, добавьте муку, зелень, каперсы и доведите
соус до кипения. Вареную рыбу, очистив от хрящей и сгустков белка, нарежьте порционными кусками, прогрейте в бульоне. При подаче рыбу выложите на блюдо, полейте приготовленным соусом. Гарнируйте отварными овощами.

Тарталетки с шоколадным кремом

Необходимые продукты: тарталетки небольшие - 8 шт., молоко - 4 ст. ложки, сливки густые - 4 ст. ложки, масло сливочное - 60 г, шоколад - 200 г, яйца - 4 шт., корица молотая - 1/2 ч. ложка.

Способ приготовления: Молоко и сливки доведите до кипения, добавьте масло, нарезанное кусочками, шоколад, растопите на водяной бане, перемешайте. Полученную массу взбейте с яйцами до однородной консистенции, прогрейте на водяной бане, охладите и выложите в небольшие тарталетки, посыпьте корицей и охладите. При подаче оформите десерт цедрой лимона.

Приятного аппетита!

Ролл с сосисками

Ингредиенты: сосиски сливочные - упаковка (8 небольших сосисок); армянский лаваш - 1 шт;

Читать далее...

Сдобные булочки "Розочки", или дадим свекрови фору

Этот рецепт подходит для молодых хозяек, для тех, кто только начал осваивать искусство приготовления дрожжевых сдоб. К тому же занимает очень мало времени и сил на приготовление. Результат порадует даже самую изощренную особу!
Ну что, удивим любимую свекровь своими кулинарными способностями?

Состав:
3 яйца
2 стол.ложки растительного масла
50 г маргарина
1 стакан молока
3 стол.ложки сахарного песка
мука
ванилин
корица (добавляется по вкусу)

Читать далее...

Рог изобилия

 

Баклажаны острые


Это острый салат из баклажанов со сладким перцем. Поверьте – очень и очень!!! Настойчиво рекомендую!

Потребуется:

•5-6 кг баклажанов
•1 кг сладкого перца
•1 перец чили
•1 стакан очищеного чеснока
•1 стакан подсолнечного масла
•1 стакан сахара
•1 стакан уксуса
•соль по вкусу

Промойте баклажаны, порежьте ломтиками, брусочками, кружочками – как вам нравится. Посолите и оставьте на 2 часа просолиться.

Пока очистите чеснок и передавите его давилкой или же на мясорубке, сладкий перец и горький перец тоже перемалываются на мясорубке.

Из масла, сахара и уксуса приготовьте маринад и когда он хорошо закипит – положите баклажаны, дайте им хорошенько протушиться и только потом положите чеснок, перец и паприку. Все это должно закипеть и на медленном огне еще протомиться несколько минут. Теперь можно накладывать в банки и закатывать. Перевернуть и укутать, как обычно. Ммммм … прелесть прелестная! Приятного вам!

Источник

Серия сообщений "- консервация, соленья, заготовки, приправы, запра":

Часть 1 - Огурцы консервированные
Часть 2 - Консервированные огурцы-чили
...
Часть 28 - Груши в пряном сиропе
Часть 29 - Яблоки моченые
Часть 30 - Баклажаны острые

ВИНО к празднику. Полезные советы

.

Французы говорят, что красное вино придумано для здоровья и наслаждения, розовое — для любви, а белое — для утоления жажды.

Далее >>>>>

Домик - шкатулка для рукодельницы

Домик - шкатулка для рукодельницы

Этот сказочный домик станет хорошим подарком вашей сестренке, маме, бабушке. Вокруг домика на заборе удобно расположились катушки с нитками, из трубы выглядывают крючки и спицы, на дереве "растут" швейные иголки. А если откинуть правую половину крыши, то внутри домика можно увидеть мотки пряжи и клубки ниток. Остальные материалы для рукоделия (ножницы, наперсток и т.д.) поместятся в выдвижном ящике.


Как сделать такой домик? Его нетрудно собрать из деталей, которые вы выпилите по чертежам, приведенным в статье.



читать дальше

Упражнения на пресс. Подъем туловища





Фитнес_красота_здоровье