Материал , представленный в блоге, взят из открытых источников. Он используется исключительно в некоммерческих целях.Здесь собраны все интересные МНЕ материалы с просторов интернета.НО ЕСЛИ ЧЬЁ-ТО АВТОРСТВО НАРУШЕНО, ПИШИТЕ МНЕ В ЛИЧКУ И Я ОБЯЗАТЕЛЬНО ОТРЕДАКТИРУЮ ДАННЫЕ. ВСЕ ПОСТЫ МОЖНО СМЕЛО ЦИТИРОВАТЬ!
p>
Тесто, которое покорило! |

|
Там, где живут мишки... (часть третья) |
|
Пастуший бутерброд с сыром и ветчиной |
|
Кабачки – грузди |
http://ladywork.ru/2010/09/kabachki-gruzdi/

Замечательный рецепт. Оригинальный и очень простой в исполнении.
Когда неурожай грибов или нет возможности пойти в лес – можно удивить гостей такой закуской.
Уверяю вас, если не раскрывать секрет, немногие поймут, что едят НЕ грузди.
Итак, нам понадобится:
|
Все, что ты хотела знать о меде и то, о чем даже не догадывалась спросить |
ЧТО ОЗНАЧАЮТ НАЗВАНИЯ?
Сорта меда называются по видам растений, с цветов которых собран нектар. Если пасека находится в липовой роще или в поле, засеянном клевером (или гречихой), то мед, собираемый на ней, будет монофлёрным (например, липовый, акациевый, гречишный). Если же пчелы снимают пыльцу с разнотравья, то мед называют полифлёрным и классифицируют по месту сбора: луговой, горный, полевой, лесной или плодовый (собранный в саду с плодовыми деревьями и кустами).
КАК ХРАНИТЬ?
Мед гигроскопичен: он способен поглощать из воздуха влагу и удерживать ее. Хранить мед нужно в сухом прохладном помещении, в герметичной таре и обязательно в темноте. Солнечный свет действует губительно на противомикробные свойства меда.
ПОЧЕМУ МЕД ЗАСАХАРИВАЕТСЯ?
Натуральный мед кристаллизуется (пчеловоды говорят «садится») через 2–3 месяца после выгонки. В некоторых сортах — с большим содержанием фруктозы (каштановый, вересковый, акациевый) — этот процесс идет медленнее. Мед-«садка» не теряет своих качеств. Если вам понадобится жидкий мед, просто подержите баночку на водяной бане.
|
Рыбные пельмени |

Для фарша: 500 г филе рыбы (чавыча, кижуч;,горбуша и кета ), 1 луковица, можно добавить зелень укропа, соль, перец по вкусу, воду по потребности.
Приготовление:
Замесить крутое однородное ,
Пельменное тесто
Ингредиенты:
Высыпать муку на стол горкой и сделать в ней небольшое углубление. Аккуратно влить туда яйца, подсоленную воду и растительное масло. Перемешать, постепенно собирая муку со всех сторон, до тех пор, пока не получится крутое тесто. Филе рыбы нарезать на куски и пропустить через мясорубку, добавить соль, перец, воду, пропущенный через мясорубку лук и все перемешать.
Приготовленное тесто раскатать тонким коржом, стаканом нарезать кружки. На середину каждого кружочка положить фарш, залепить. (Можно постараться сделать их форме рыбок,как на фото и готовить на пару). Пельмени варить в подсоленной воде. Подавать с соусом
Способ приготовления:
Все ингредиенты хорошо смешать, слегка взбивая, вилкой.
Соевый соус можно добавлять по вкусу - имбирный, с чесноком, с перцем, обычный
Приятного аппетита
|
|
СБОРНИК ПЕСЕН ***НЕЗАБУДКА |
|
|
Про ребенка |
|
Пирожки с капустой супер-быстрого приготовления |
пирожки с капустой супер-быстрого приготовления
Ингредиенты:
Тесто:
1 стакан молока,
2 ст.л. сахара,
1/2 ч.л. соли,
3/4 пачки маргарина,
1/2 пакетика сухих дрожжей "Саф момент",
2 яйца,
3,5 стакана муки (14 ст.л. с горкой).
Для разделки теста немного подсолнечного масла.
Начинка: 1 небольшой кочан капусты, 1-2 крутых яйца.
Инструкции:
Тесто:
Молоко, соль, сахар, маргарин в ковшике подогреть до полного растворения маргарина. Остудить немного и вбить туда же 2 яйца. Муку смешать с сухими дрожжами, добавить смесь из ковшика и замесить тесто. Я пользуюсь для быстроты миксером (насадки спиральные). Готовое тесто накрыть крышкой и поставить в холодильник. Примерно через 30-40 минут оно поднимется.
В это время готовим начинку: капусту натереть на обычной крупной терке, посолить, отжать руками и, сложив ее в дуршлаг, удалить лишний сок. Добавить в капусту измельченные вареные яйца (по вкусу).
На стол или разделочную доску налить немного подсолнечного масла и в нем разделать тесто на шарики, расплющить рукой каждый из них, внутрь начинку, края защепить.
Уложить пирожки на чистый, сухой противень, выпекать в нагретой до 220 градусов духовке до готовности (минут 25-30).

|
Пирог Киш-Лоран или Овощной флан |

|
Плетение корзин из иголок хвойных деревьев |
|
Блинчики с мясным фаршем в яйцe |
|
Вот такие вот цветы |
|
корзины и прочее из кедра |
|
Соленые чесночные крендельки |
Соленые чесночные крендельки

1 яйцо
1ч.л сливочного масла
1 ч.л сухих дрожжей
2 зубчика чеснока
2 ст.л раст.масла
1 стакан муки
2/3ч.л сахара
Крупная морская соль
В миску влить полстакана теплой воды, добавить дрожжи и поставить в теплое место до образования пены. Затем влить в миску растительное масло
Чеснок мелко натереть и добавить в миску с дрожжами, посолить и перемешать
Всыпать в миску муку и замесить крутое тесто. Накрыть миску пленкой и оставить на 30 минут
Тесто разделить на 20 кусочков, раскатать жгутики толщиной с карандаш и длиной 20 см
Свернуть из жгутиков крендельки и выложить их на противень на пергамент
Смазать взбитым яйцом, посыпать крупной солью, и выпекать при 220 градусах 15 минут
|
Без заголовка |
|
|
Рисунки из вырезанной бумаги |
Carlos Meira делает невероятно красивые аппликации. Хотя назвать это аппликацией язык не поворачивается

|
Красивые садовые домики 2 |
|
Салат "Печень под шубой |

|