Котлеты морковные - любимые



Я так люблю морковные котлеты, что готова их готовить каждый день.

Потребуется:
-Морковь - 1,2 кг
-Молоко - 200 мл
-Крупа манная - 90 гр.
-Яйцо - 1 шт.
-Мука - 50 гр.
-Сметана - 300 гр.
-Соль

Приступим:

*Морковь нарезаем соломкой. Добавляем немного воды и припускаем.
*Добавляем горячее молоко и варим морковь, пока станет мягкой.
*Затем всыпаем медленно манную крупу, помешивая. И варим еще минут 10.
*Когда морковная масса остынет, добавляем яйцо, соль.
*Формуем котлетки и панируем их в муке.
*Обжариваем на масле. Подаем со сметаной.


Источник: рассылки -nakormim-spb.ru
*******************************************************************************************
Почему-то сейчас у детей стало больше проблем со сверстниками в школе или детском саду. А иногда, и в семье. Помочь в этом может детский психолог , который поможет правильно оценить ребенку его действия и поступки. Специалисты Центра "Душа города" окажут, в таких случаях профессиональную психологическую помощь и поддержку. Подробнее об услугах Центра на сайте soulcity.ru .

СБОРНИК ПЕСЕН **РЯБИНКА АЛАЯ**

Октябрь!Осень зрелая За окнами домов, Висит рябина спелая, Красивая,нет слов. Стоит зелёно-красная, Вся в утренней росе, Счастливая и ясная, Завидуют ей все. Осенняя красавица, Не страшен ей мороз, Стоит переливается, Пурпуром своих кос. Геннадий Быков ЕМ

Шестнадцатый выпуск журнала Ханди-Манди!

 

В этом выпуске читайте:

• Кукла-колокольчик: мастер-класс от Зои Пинигиной;
• Тапочки с маками: мастер-класс по мокрому валянию от Анны Самохваловой;
• Детские тарелочки: мастер-класс по обратному декупажу стеклянных тарелок от Аллы Житихиной.

Пирог пикантный из кабачков цуккини

Пирог пикантный из кабачков цуккини

•    1 кг цуккини, 1 пучок петрушки, 150 г твердого сыра, 125 мл сливок, 3 яйца, 3 cm. ложки муки, соль, молотый белый перец, молотый мускатный орех, жир для смазы­вания формы.

Цуккини вымыть и нашинковать крупными кусочками. Петрушку вымыть, отряхнуть от воды и мелко порубить. Натереть сыр. Смешать сливки, яйца и муку. Помешивая, добавить измельченные цуккини, рубленую петрушку и тер­тый сыр. Приправить солью, белым перцем и мускатным орехом.

Нагреть духовку до температуры 200 °С. Смазать жиром прямоугольную форму, выложить в. нее тесто, разровнять его и выпекать около 60 минут. Готовый пирог опрокинуть на доску и нарезать кусочками. Подавать горячим к шницелю с салатом из свежих овощей.

Котлеты в духовочке

 

Приготовление

Баклажанная икра!!! Пальчики оближешь!!!

Доброго времени суток!!! Девочки!!! Хочу поделится с Вами  рецептом баклажанной икры.
Я заготавливаю такую икру уже не первый год.
 Моя семья от нее без ума. Использую я только поллитровые банки с закатывающимися крышками.

Вам потребуется:

Баклажан — 2.5 кг

Помидор (свежий) — 2.5 кг

Морковь — 1 кг Перец болгарский (красный) — 1 кг

Лук репчатый - 500гр

Чеснок (по вкусу)

Масло растительное (для жарки, примерно) — 100 г

Специи (соль, черный перец) - по вкусу

1 пучок укропа 1 пучок петрушки

Приготовление

: Лук мелко нарезать, морковь натереть на терке, помидоры прокрутить на мясорубке. Обжариваеем по очереди лук, морковь. Помидоры выливаем в глубокую емкость ( я использую для этого кастрюлю) и увариваем на1/3 от объема. Перец на 3 - 4 минуты помещяем в кипящую воду, откидываем на дуршлаг снимаем кожуцу и пропускаем через мясорубку. Баклажаны порезать на кружочки и тушить в духовке пока не станут румяными. Можно конечно обжаривать на сковороде у есть большая ,у меня такой нет как раз я жарила на 2 сковородах это у меня заняла довольно много времени ,поэтому теперь тушу на 2х протвинях в духовке. Потом тоже пропустить через мясорубку. В большой кастрюле смешиваем лук, морковь,помидоры,баклажаны,перец ,петрушку,укроп,соль,перец и ставим на медленный огонь примерно на 20 - 30 минут примерно за 5 минут до готовности добавляем мелко нарезанный чеснок. Банки я не стерилизую , ошпариваю кипятком , крышки кипятим и в горячие банки раскладываем икру. Ставим стерилизоватся на 80 минут. Потом достаем банки и закатываем ,переварачиваем крышкой вниз и накрываем одеялом.

Приятного аппетита!!!

 ЗАГОТОВКИ НА ЗИМУ

Салат "Маринара"

Хотя я бы дала ему другое название.. "Улетает за 5 сек" например

Рецепт

Полезные вкусности для любителей конфет от "Перлы от La Perla"

 

Полезные вкусности от "Перлы от La Perla"

http://laperla-foto.livejournal.com/112023.html#cutid1

Автора цитирую полностью

А виноваты конфеты! Если бы не раунд в сообществе gotovim_vmeste, то так бы и сидела там:) Но мимо конфет я пройти не могу, совсем никак!:)



 

Читать далее...

Любовь и боль в песнях Елены Ваенга - Плейлист из 62 композиций

Серия сообщений "Музыка":
Часть 1 - Jessica Simpson - When you told me you loved me
Часть 2 - Paradise - Phobe Cates; J.Diamond/Russell Brown(Потерянный Рай)
...
Часть 98 - Аудио-запись: Волшебный дудук - Love is life
Часть 99 - Аудио-запись: The Tiger Lillies - Thousand Violins
Часть 100 - Аудио-запись: Nick Cave & Kylie Minogue - Where The Wild Roses Grow

Серия сообщений "Искусство":
Часть 1 - Jessica Simpson - When you told me you loved me
Часть 2 - Дервишский танец
...
Часть 98 - О.Зарубина & Е.Головин - Почему мы не вместе?
Часть 99 - Шедевры инструм. музыки_Paris France Tranzit
Часть 100 - Группа "Рождество" - Ты знаешь, так хочется Жить!

салат из печени трески

Читать далее...

рецепт шоколада в домашних условиях

Читать далее...

Следствие ведут Колобки! (или поскребем по сусекам)

 

 Рецепт представлен в сообщество Вкусно_Быстро_Недорого

на кулинарный конкурс "Для Самых-Самых"!!!

Условия конкурса здесь

Призы победителям предоставляет сайт samaya.ru

***

Читать далее

Серия сообщений "Конкурс "Для Самых-Самых"!!!":

Закуска «Подарочная»

Закуска «Подарочная»

2 банки консервов тунец в масле

16 ломтиков хлеба для тостов

6 вареных яйц

Плавленый сырок

Сливочное масло

Мягкий сливочный сыр

Майонез

оливки

Зеленый лук

Красная копченая рыба

Длинный свежий огурец

Тунец размять вилкой, яйца потереть ,лук мелко порезать. Заправить майонезом. Аккуратно срезать ножом  с огурца тоненькие ленточки для подарочной ленты. Остальной огурец мелко порезать. Филе рыбы порезать тонкими пластинами. Оливки порезать тонкими кружочками

1 слой

4 ломтика хлеба нарезать сырком, сверху выложить смесь и огурец.

2 слой  

4 ломтика порезать сливочным маслом, сверху смесь, и оливки

3 слой

Повторить первый

4 слой

4 ломтика хлеба

Смазать закуску сливочным сыром, посыпать перцем, сверху  обложить  ломтиками рыбы, перевязать огуречной лентой.

Искусство запаха

Искусство запаха

Ароматизация помещений используется уже тысячи лет, и в этом нет ничего удивительного.

Взаимосвязь между самочувствием и ароматическими  веществами была хорошо известна уже древним людям.

Сегодня благовония предназначены для ароматизации воздуха и ароматерапии. Они применяются для релаксации, медитации, способствуют созданию романтической атмосферы с легким восточным колоритом.

Благовонные курения имеют приятный аромат, который выделяется во время их сгорания. Он способствует концентрации внимания, тонизирует, согревает, поднимает настроение, обостряет чувственное восприятие.

Читать далее...

Декоративный огород или еще раз про грядки.

Так хочется , чтобы все было красиво....Не только цветники и клумбы , увитые розами и клематисами арки и беседки , пышно цветущая или ровненько подстриженная живая изгородь.....но и то место , что мы отвели под огород. И не важно , какого он размера - пол участка или пара грядок около домика.... Любители высоких грядок , как и поклонники "низких" огородиков) ,каким только образом не проявляют фантазию , чтобы превратить непримечательные грядки в ,практически ,произведения искусства ) Бордюры для них делают и из кирпича , и выкладывают камнем , используют шифер , пластиковые панели , и конечно дерево....Все , что можно было бы использовать, сейчас даже трудно привести в пример ... Почти всему этому материалу можно придать какую угодно расцветку, спокойных природных тонов или яркое разнообразие (на вкус оформителя)Очень хорошо смотрятся и вазоны ,с высаженными в них не только цветами , но и перцами , томатами-черри ,салатом , мангольдом, со своими яркими черешками листьев...Вьющиеся огуречные , тыквенные , фасолевые плети и свисающие плоды , могут украсить и изгородь , и веранду, и беседку...А пряные травы , которые порадуют глаз еще и цветением....
Красиво посаженные овощи и зелень..разноообразные по высоте...окраске..фактуре..., высаженные между ними или по краю - бархатцы , календула , настурция , цинии , однолетние георгины ,арка с розами при входе... "пирамидки" с ярко красными цветками фасоли или декоративными плодами небольших тыкв ....удобные ,засыпаные гравием или песком , выложенные камнями или плиткой, дорожки между гряд.... Можно отгородить красивоцветущими кустарниками или плетеной изгородью, или решеточкой из реек .....Думаю ,такой огород может и затмить цветники....а работать на нем будет только в удовольствие...Красоты Вам , полета вдохновения и успехов!)))

Книга: La Maison de Tilda

далее...

Цветы и растения из ткани

скачать бесплатно Японский журнал по рукоделию. Цветы и растения из ткани ( аксессуары и украшения для дома), схемы и выкройки прилагаются.

Обзор журнала

ВАРЕНЬЕ ИЗ ОДУВАНЧИКОВ С МЯТОЙ

 ВАРЕНЬЕ ИЗ ОДУВАНЧИКОВ С МЯТОЙ

Это очень вкусное, ароматное, полезное варенье .Помогает при простудных, желудочных заболеваниях  и болезнях печени

400 шт цветков одуванчика

2 лимона

1,5 кг сахара

1 литр воды

50 веточек мяты с листьями

Из сахара и воды готовим сироп. Опускаем туда цветки одуванчика, веточки мяты и лимон, порезанный дольками. Доводим  до кипения, и оставляем на ночь, настаиваться. Утром снова доводим до кипения, варим 30 минут, разливаем горячим  в чистые банки и  укупориваем

ВАРЕНЬЕ ИЗ СИРЕНИ         ВАРЕНЬЕ ИЗ МОЛОДЫХ ШИШЕК          

ВАРЕНЬЕ ИЗ ФИЗАЛИСА 

Ну очень"Ленивые голубцы"

Я много видела рецептов "Ленивых голубцов".Но мой рецепт самый "ленивый".И, наверное, самый вкусный и праздничный, т.к. похож на запеканку.Красиво подать к праздничному столу не в виде будничных котлет, в стеклянной огнеупорной форме.А затраты труда небольшие, что при нашей занятости имеет большое значение.

Читать далее...

Молитва-оберег Божией Матери «Неувядаемый цвет» для красоты и молодости.

Господу Богу помолюся, Пречистой Божией Матери поклонюсь. Пресвятая Пречистая Божия Матерь, Неувядаемый Цвете! О Всепетая Мати Марие, рождшая всех святых Святейшее Слово! Нынешнее приими наше приношение, от всякия избави напасти всех. Согрей Материнскою любовию, возвесели нас вечною радостию. Спаси от вечных мук непрестанною к Сыну Твоему молитвою и Небеснаго Царствия нас, Царице, сподоби, о Тебе вопиющих: Аллилуиа. Аллилуиа. Аллилуиа.

Листочек с оберегом каждый день кладите на лицо (текстом к коже) на 15 минут. Скоро ваша кожа обретет свежесть и сияние. Она навсегда сохранит молодость.


Ирина Смородова
Книга-оберег, чтобы уберечься от порчи и сглаза и притянуть к себе здоровье, богатство и везение. 500 самых сильных заговоров