Морковный торт а-ля Старбакс, диета Дюкана

Пятница, 27 Ноября 2015 г. 23:23 + в цитатник

- 1 яйцо,
- 4 ст. ложки молока,
- 2 ст. ложки овсяных отрубей (измельчить),
- 1 ст. ложка кукурузного крахмала,
- 1,5 ч. ложки разрыхлителя,
- 0,5 морковки (натереть на мелкой тёрке),
- сах.зам - по вкусу.

Все ингредиенты перемешать, добавить лимонной цедры и выпечь блинчик на маленьком огне в сковороде под крышкой с двух сторон.
Полученный блинчик разрезать на четвертинки, пропитать водичкой с сахзамом, можно капнуть ароматизатора (у меня дюшес) и собрать вместе, промазывая кремом.

Крем: 150 г. мягкого густого творога, сахзам, лимонная цедра. Все взбить миксером.

Торт поставить в холодильник на ночь. Можно в БО дни, дневная норма отрубей и один доп.
Коржи можно выпекать в духовке, они будут пышнее.