В субботний белково-овощной день баловала себя жареной индейкой. Жареное не полезно, но поскольку жарится филе индейки крайне быстро, решила рискнуть.



На горячую сковородочку с антипригарным покрытием налила несколько капель подсолнечного масла и обжарила филе с двух сторон. В конце добавила мелко нарезанный зубчик чеснока, посолила, поперчила, сбрызнула лимонным соком.
Подавала со свежими овощами (огурец, помидор) и томатным соусом, который готовлю сама.
В томатную пасту добавляю мелко нарезанный репчатый лук и зелень кинзы, перемешиваю.
Очень вкусно, просто праздник живота!))