Без заголовка |
|
Школа гастронома. Пасхальная выпечка и пасхи. |
|
Пасхальные спиральки |
|
ПОЛЕЗНЫЕ СОВЕТЫ НА ПАСХУ... |
Праздник Пасхи появился задолго до возникновения христианства – это известный исторический факт.
|
Творожные Пасхи ... на любой вкус... |
ПАСХА "БОЯРСКАЯ"
|
Мини открыточки со стихами "Happy Easter" для комментариев |
|
Без заголовка |
|
>Кекс на твороге. |
Отличная выпечка. Этот кекс на твороге очень вкусный. Очень простой в приготовлении. Если вы ещё не знакомы с таким рецептом,то обязательно его возьмите в свои закладки. Это будет у Вас выпечка на скорую руку, но очень,очень вкусная.
Ингредиенты:
-200 г творога
-2 яйца
-2 ст л сметаны
-2 ст л сливочного масла
-1 стакан муки
-1 стакан сахара
-1/2 ч л соды
Приготовление с xaa.su/Ny2
В творог добавить яйца, сметану, растопленное сливочное масло, муку, сахар, соду и щепотку соли.
Все перемешать и выложить в форму.
Выпекать в духовке при температуре 180 гр.
|
Без заголовка |
| ||
|
Покраска яиц к Пасхе. Полезные советы, красители, мастер-классы |
Красим яйца на пасху:
Рыжий и коричневый цвета для окраски пасхальных яиц:
Для окраски яиц лучше всего использовать луковую шелуху. В зависимости от цвета шелухи, окраска яиц получается от светло-рыжей до темно-коричневой.
Цвет охра для окраски пасхальных яиц:
4 чашки красной луковой шелухи. Варить яйца от 30 минут до 1 часа. В зависимости от времени замачивания, яйца станут от ярко-алых до темно-красных.
Позолота для окраски пасхальных яиц:
Добавить в горячую воду 2-3 ст.л. куркумы, вскипятить, чтобы цвет был интенсивнее.
Для окраски пасхальных яиц в пластиковые стаканчики насыпать риса, на донышке, добавить 5-6 капель жидкого красителя.
Накрыть крышкой и потрясти, чтобы рис равномерно окрасился.
Положить в стаканчик сваренное, остуженное яйцо, закрыть крышкой и потрясти.
Можно декорировать яйцо, например, в технике декупаж
|
Кулич в мультиварке (разные варианты) |
1
Рецепт для Tefal, у неё 9 программ:
Кулич пеку на 4 программе-это как бы тяжёлое тесто-используется сливочное масло! А вот и сам рецепт на 1 кг:
3 яйца, 160 г слив. масла, 100 мл молока, соль - 1 ч л, сахар -5 ст л, дрожжи сухие-2,5 ч л, изюм-150 гр,
мука высший сорт или для кексов - 420 г. Все ингридиенты должны быть комнатной температуры!
Изюм я беру светлый, тогда в тесте он красиво смотрится.Если нет сухих дрожжей, то можно простые, но обязательно свежие-25 г
Время от начала и до конца занимает 3, 5 часа
2
Молоко 200 мл
Хлебопекарная мука 400 гр.
3 яичных желтка
Соль 0,5 ч.л
Сахар 3 ст.л
Ванильный сахар 1 пакетик
Сладкий сахар 1 ст. л
Слив. Масло 2 ст. л
Изюм 1 стакан
Дрожжи 2 ч.л.
Сливочное масло ни в коем случае нельзя менять на маргарин.
Изюм хорошо бы предварительно замочить в воде с коньяком и перед закладкой обвалять в муке.
Соотношение обычного и сладкого сахара можно менять, главное, чтобы в сумме было 4 столовых ложки.
Программа: на разных хлебопечках работают разные программы, либо «Сдобный хлеб», либо «Хлеб с отрубями».
Получится кулич на 750 грамм.
3
«Ванильная булка» - получается отличный кулич. В «Kenwood» пеку на «основной режим» - 3 ч. 25 мин.,1 кг, корочка-средняя… Рецепт: 220 мл молока тёплого, 4 яичных желтка, 100 г растопленного слив.масла, 500 г муки, 50 г дрожжей, 2 пачки ван.сахара… Изюм или орехи - по желанию
|
ЦАРСКАЯ ПАСХА |
Ингредиенты для рецепта - Царская пасха:
160 г сливочного масла
160 г сахара
2 яйца
ванилин
500 г творога
100 г изюма и цукатов
80 г взбитых сливок 30%
Рецепт приготовления - Царская пасха:
|
Пасха БОЯРСКАЯ творожная |
|
Пасха сливочная творожная. Необыкновенно вкусная |
Ингредиенты для рецепта - Пасха сливочная:
|
Кекс - это сладкое кондитерское изделие, которое очень хорошо подойдет к утреннему кофе или чаю. Это мягкая, воздушная выпечка – одна из самых популярных и любимых, как среди взрослых, так и среди детей. 