-Метки

авторские работы видео видео:вязание винтаж выкройки кукол вышивка вышивка крестиком вяжем одежду вяжем цветы вязание вязание для детей вязание для дома вязание сафетки вязаные аксессуары вязаные игрушки вязаные шапочки дача декупаж для блога жакет живопись журнал по вязанию здоровое питание здоровье здоровье и красота интерьер ирландское кружево кайма кино онлайн клипарт коврики крючком крем для торта куклы кулинария мотивы крючком натюрморты новый год и рождество обвяка края осень пасха пасхальные идеи плед плетение из газет поделки поделки/новый год подушки полезности полезные советы праздники праздничные блюда рамочки рукоделие рыба и морепродукты садовый дизайн сады салфетки салфетки крючком своими руками скатерти стихи сумочки тапочки крючком текстильные куклы тесто тильда узоры для вязания крючком узоры для вязания спицами узоры крючком филейное вязание фотографии хлебобулочные изделия художники цветы цветы из атласных лент цветы из ткани шаль шаль крючком шапочка шарф шьем игрушки шьем одежду

 -Цитатник

Торт Фруктовая нежность - для зимнего настроения - (3)

Торт Фруктовая нежность - для зимнего настроения Вы соскучились за летом? Есть повод порадоват...

🍲 Куриная грудка в шубке под сыром - (10)

🍲 Куриная грудка в шубке под сыром Куриная грудка в шубке под сыром   ...

10 рецептов блюд на новогодний стол для Жёлтой Собаки - (0)

10 рецептов блюд на новогодний стол для Жёлтой Собаки   ...

Потрясающее шоколадное печенье! Вкусно нереально, быстро, просто, доступно! - (2)

Потрясающее шоколадное печенье! Вкусно нереально, быстро, просто, доступно! Огромная благодарност...

Рецепт самого вкусного домашнего сыра - (1)

Рецепт самого вкусного домашнего сыра Этому рецепту много лет. Когда-то я его перепи...

 -Рубрики

 -Фотоальбом

Фотоальбом закрыт для неавторизованных. Зарегистрироваться!

 -Всегда под рукой

 -Сообщества

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 23.12.2010
Записей:
Комментариев:
Написано: 15557




grqZrN3t.gif

 

   


Филипп Киркоров-самый полный сборник песен-82

Пятница, 04 Февраля 2011 г. 17:33 + в цитатник
Это цитата сообщения Tessa_Fiery-Phoenix [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Филипп Киркоров-самый полный сборник песен-82

 





Gostena

 

Серия сообщений "музыка":
Часть 1 - Vanessa Mae Storm
Часть 2 - E Nomine Das Tier in mir(Wolfen)
...
Часть 98 - Chris Botti - What Are You Doing The Rest Of Your Life (feat. Sting)
Часть 99 - Pat Boone "Autumn Leaves"
Часть 100 - Emotions " Careless Whisper"
Рубрики:  Музыка

Метки:  

Клипарт Вазы

Пятница, 04 Февраля 2011 г. 17:13 + в цитатник
Рубрики:  Клипарт

Метки:  

Ворованная ночь

Четверг, 03 Февраля 2011 г. 22:11 + в цитатник

33 (26x693, 5 Kb)

 (26x693, 5Kb)

 kartinki_lubov_60 (700x525, 34 Kb)

            

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

  Я, в глубь бездонную скользя, шепчу тебе уже раз двадцать,
Что расставаться нам нельзя и невозможно не расстаться.
К листу я руки протянул, а ты откликнулась случайно.
Чужую взяв к себе весну, душе так больно и печально.

Всех женщин, помня имена, Твоё,- гоню от сердца прочь.
Ты мне случайная жена; Вокруг ворованная ночь.
Как жаль, красивая моя, Уже рассвет нам в окна машет,
А дома ждёт тебя семья, Что делать нам с любовью нашей?

В твоих глазах плывёт туман, кипит слеза на высшей точке.
Входили вместе мы в обман, а выходить поодиночке.
Не прячь, красивая, глаза. Во всем мы оба виноваты.
Твоя слеза, моя слеза, мы оба в стадии расплаты.

 Как жаль, красивая моя, Уже рассвет нам в окна машет.
А дома ждёт тебя семья, Что делать нам с любовью нашей?
 
                                                
Исполнитель:А.Серов                                                        

 (633x290, 57Kb)

 

Рубрики:  Стихи

Метки:  


Процитировано 1 раз
Понравилось: 1 пользователю

Не говори, что все – случайно...

Четверг, 03 Февраля 2011 г. 20:59 + в цитатник
9 (26x693, 6 Kb)

 (26x693, 6Kb)

 


1268841601_ad16c1b6cab11fe32bb3127866761654 (370x500, 60 Kb)

Не говори, что все – случайно,
Нет в этом мире беспорядка –
Цель нашей жизни изначально
Друг друга выпить без остатка.
А неизбежность первой встречи
Давно завещана звездою –
Ты посмотри, как плачут свечи,
Когда не вместе мы с тобою.
И так бессмысленна разлука,
Ведь время к нам неумолимо,
Но даже боль,… но даже мука
Ничто, раз Богом ты хранима.
И как же пристально с иконы
Тебе в глаза глядят Святые –
Любовью пишутся законы,
И незаконны все другие!
Земля опять летит по кругу –
Ей не устать, раз мы вернемся –
Нам все равно идти друг к другу,
Пока однажды не найдемся…
Иначе – множить бесконечность,
Иначе – ничему не сбыться…
Давай с тобой обманем вечность?
Позволь себе в меня влюбиться...

                                     (из инета)
                                                                                               


  

 (394x142, 39Kb)

Рубрики:  Стихи

Метки:  


Процитировано 1 раз
Понравилось: 1 пользователю

Уж если ты разлюбишь-так теперь...

Вторник, 01 Февраля 2011 г. 22:09 + в цитатник

38ca5a87db02 (55x176, 3 Kb)

  (523x698, 106Kb)

 

 

                                                                                                                                                               

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Уж если ты разлюбишь – так теперь,
Теперь, когда весь мир со мной в раздоре.
Будь самой горькой из моих потерь,
Но только не последней каплей горя!
И если скорбь дано мне превозмочь,
Не наноси удара из засады.
Пусть бурная не разрешится ночь
Дождливым утром – утром без отрады.
Оставь меня, но не в последний миг,
Когда от мелких бед я ослабею.
Оставь сейчас, чтоб сразу я постиг,
Что это горе всех невзгод больнее,
Что нет невзгод, а есть одна беда –
Твоей любви лишиться навсегда.
Вильям Шекспир


  

 (350x73, 5Kb)

Рубрики:  Стихи

Метки:  


Процитировано 1 раз

97 Видеоуроков по Adobe Photoshop от Игоря Ульмана

Воскресенье, 30 Января 2011 г. 13:13 + в цитатник
Это цитата сообщения Жагуара [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

97 Видеоуроков по Adobe Photoshop от Игоря Ульмана

 

 97 Видеоуроков по Adobe Photoshop от Игоря Ульмана

  1. Простейшая рамка для фотографии
  2. Простейший приём осветления
  3. Коллаж из фотографий сюжетной макросъёмки
  4. Добавление возраста цветной фотографии
  5. Заснеженный текст
  6. Корректирующие слои. Пример 1.
  7. Коррекция снимка режимами наложения слоев
  8. Вечерний портрет. Коллаж.
  9. Инструменты аморфного деформирования. Liquify.
  10. Коллаж с использованием маски слоя
  11. Расширение динамического диапазона с помощью HDR
  12. Ручная коррекция тона фотографии
  13. Внутренняя рамка (оформление снимка)
  14. Жжёная бумага и текст по кривой
  15. Монтаж снимка с помощью маски слоя
  16. Преимущество работы с большой глубиной цвета
  17. Смешивание слоёв и выделение
  18. Коррекция передержанного изображения
  19. Простейшие способы конвертации цветного изображения в чёрно-белое
  20. Слайсы - Подготовка изображения к публикации в Интернете
  21. Смешивание слоёв и тонирование
  22. Создание исторической кисти
  23. Смешивание слоёв и рассеянное свечение
  24. Трёхмерный коллаж
  25. Удаление бликов от фотовспышки
  26. Подготовка изображения к печати в фотолаборатории
  27. Создание молнии из облаков
  28. Создание рамки с помощью стиля слоя
  29. Восстановление старой фотографии
  30. Исправление перспективных искажений
  31. Настройка Auto Color Correction
  32. Повышение резкости фотографии
  33. Выделение объекта командой Extract (Извлечение)
  34. Замена Фона
  35. Инструмент выделения Лассо
  36. Создание реалистичного потока света
  37. Action: загрузка, создание, редактирование
  38. Коррекция фотографии
  39. Перевод в чёрно-белое разделением и наложением каналов
  40. Эффект наезда фотокамеры
  41. Динамический диапазон и Smart Object
  42. Имитация глубины резко изображенного пространства (ГРИП)
  43. Перевод в оттенки серого инструментом «Вычисления». Calculations
  44. Заворачивание уголка изображения
  45. Создание логотипа на изображении
  46. Градиентная заливка в корректирующем слое
  47. Закругленные углы
  48. Техническое и художественное
  49. Устранение эффекта красных глаз с использованием цветовых каналов
  50. Портретная Ретушь. Пример 1.
  51. Портретная Ретушь. Пример 2.
  52. Расширение динамического диапазона с использованием формата RAW
  53. Фильтр - Unsharp Mask
  54. Графический рисунок
  55. Интеллектуальное повышение резкости
  56. Металлическое кольцо
  57. Перевод в оттенки серого имитацией фотоплёнки и фильтров
  58. Акварельный рисунок из фотографии
  59. Имитация фотосъемки с проводкой
  60. Комбинация приёмов и инструментов
  61. Работа с текстом
  62. Удаление артефактов JPEG-сжатия
  63. Уничтожение цветового муара
  64. Изготовление панорамы
  65. Комбинирование цвета и оттенков серого
  66. Монокль средствами Photoshop
  67. Творческая обработка фотоснимка
  68. Уничтожение монохромного муара
  69. Романтическое настроение
  70. Восстановление фотографий. Инструмент Levels.
  71. Гламурная ретушь
  72. Создание рамки с помощью маски слоя
  73. Тепловое излучение
  74. Бесшовная текстура
  75. Конвертация в черно-белое с помощью Hue/Saturation
  76. Обработка фотографии для публикации в Интернете
  77. Придание объема плоской картинке
  78. Волокнистая текстура
  79. Расширение динамического диапазона
  80. Слияние изображений с использованием маски слоя
  81. Удаление цифрового шума в LAB
  82. Режимы "Умножение" и "Наложение"
  83. Текст на фотографии
  84. Коррекция цвета с помощью Apply Image
  85. Удаление со снимка движущихся объектов
  86. Фильтр Unsharp mask
  87. Имитация мягкого фокуса
  88. Имитация динамики в статичном изображении
  89. Как сделать так, чтобы было реально красиво
  90. Восстановление слайда
  91. Дождь
  92. Избирательная коррекция цвета
  93. Имитация газетной фотографии
  94. Имитация кросс-процесса
  95. Кисти. Создание кисти. Управление кистями.
  96. Фильтр Displace и карта смещения
  97. Цветотональный баланс в коллаже



Рубрики:  Уроки по Adobe Photoshop


Понравилось: 1 пользователю

Клипарт Куклы

Суббота, 29 Января 2011 г. 17:38 + в цитатник

 (700x634, 519Kb)

 (699x646, 559Kb)

Рубрики:  Клипарт

Метки:  

ЧЕСНОЧНАЯ КАРТОШКА

Пятница, 28 Января 2011 г. 13:39 + в цитатник
Это цитата сообщения тимч [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ЧЕСНОЧНАЯ КАРТОШКА от ludasandy

источник ЖЖ автор ludasandy фото МАРИНЫ-Emerald
 (500x379, 75Kb)
Советую вам приготовить это блюдо. В свое время оно было хитом на Гуд-куке:) и я получила кучу спасиб за него.

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария
Блюда из овощей

"Бабушкин наполеон"

Четверг, 27 Января 2011 г. 13:34 + в цитатник
Это цитата сообщения Оленька_Коваленко [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

"Бабушкин наполеон"
 

"Бабушкин наполеон"


Почему бабушкин? Потому, что рецепт этого нежного, тающего во рту тортика,- это фирменный рецепт бабушки девушки, которая поделилась им. Она готовила его на все семейные праздники. И хотя ее уже нет, эта традиция бережно хранится в этой семье.

Рецепт

Рубрики:  Кулинария
Торты,пирожные,рулеты

Метки:  

Фантастический Стинг

Четверг, 27 Января 2011 г. 10:05 + в цитатник
Это цитата сообщения Lara_Amber [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Фантастический Sting. Плейлист-21 композиция

 



 (604x380, 330Kb)

 (288x72, 22Kb)

Рубрики:  Музыка

Метки:  

"Съедобные пейзажи" Карла Уорнера

Четверг, 27 Января 2011 г. 09:32 + в цитатник

www.kulturologia.ru/blogs/140909/11495/foodscape_7 (500x261, 72 Kb)

 (500x351, 35Kb)

На первый взгляд эти изображения выглядят как обыкновенные нарисованные пейзажи. Но если присмотреться повнимательнее, то можно заметить, что горы на них сделаны из хлеба, деревья – не что иное, как брокколи, а роль камней исполняет печеный картофель. И это не картины, а фотографии! Почти все, что вы на них видите, сделано из настоящей еды!
Австралийский фотограф Карл Уорнер (Carl Warner), работающий в Лондоне, говорит: «Я стараюсь создать очень традиционные ландшафты, чтобы убедить зрителя, будто бы он видит обычные на первый взгляд картины. Когда же люди понимают, из чего на самом деле сделаны мои работы, они всегда улыбаются – и для меня это лучшая награда».

Карл действительно мастер своего дела, а его фантазии просто нет предела! Ну кому бы еще пришла в голову идея изобразить шторм с помощью волн из… капустных листьев?


В процессе создание каждой картины два-три дня уходит на построение пейзажа и его фотографирование. А ведь еда очень быстро портится под светом, который необходим для создания удачных снимков. Каждая сцена фотографируется слоями от переднего плана к фону. Еще пару дней занимает ретушь и совмещение всех элементов изображения. 
Карл проводит много времени, планируя каждое изображение, прежде чем приступает к его созданию. А еще он может подолгу разглядывать овощи в супермаркетах, отчего окружающие считают его немного странным.
Свою карьеру Карл Уорнер начал с посещения художественного колледжа и желания стать иллюстратором, поскольку у него был талант к рисованию. Однако позже понял, что настоящее удовольствие ему приносит фотография. В последние годы у Карла нет отбоя от заказов многих европейских рекламных агентств, желающих заполучить его необычные снимки для своих клиентов из пищевой индустрии.
На первый взгляд эти изображения выглядят как обыкновенные нарисованные пейзажи. Но если присмотреться повнимательнее, то можно заметить, что горы на них сделаны из хлеба, деревья – не что иное, как брокколи, а роль камней исполняет печеный картофель. И это не картины, а фотографии! Почти все, что вы на них видите, сделано из настоящей еды!    

foodscape_5 (500x289, 117 Kb)

 (500x348, 64Kb)

 (425x499, 94Kb)

 (500x299, 99Kb)

 (500x352, 135Kb)

 

foodscape_3 (500x375, 30 Kb)

Рубрики:  Творчество
Художники

Метки:  


Процитировано 1 раз

Молитва очень мощная. Исполняет все желания

Четверг, 27 Января 2011 г. 08:27 + в цитатник
Это цитата сообщения ЯблочкоНаливное [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Молитва очень мощная. Исполняет все желания

Молитва Св.Марте

Молитва очень мощная; Исполняет все желания (если это угодно Небесам - имеется ввиду, что Вы никому своими желаниями вольно или невольно не повредите); желания исполняются часто еще до окончания цикла чтения.

1. Молитва Святой Марте- Читать 1 раз
«О Святая Марта, Ты Чудотворная!
Обращаюсь к тебе за помощью! И полностью в моих нуждах, и будешь мне помощницей в моих испытаниях! С благодарностью обещаю тебе, что буду эту молитву везде распространять! Покорно, слезно прошу- утешай меня в моих заботах и тяготах! Покорно, ради великой радости, которая наполнила твое сердце, слезно тебя прошу- хлопочи обо мне и моей семье, чтобы мы сберегли нашего Бога в своих сердцах и тем себе заслужили Спасенного Всевышнего Посредничества, прежде всего при той заботе, которая меня сейчас тяготит….
(далее желание, н-р, помоги мне найти высооплачиваемую работу; помоги мне встретить любимого и создать счастливую семью; и т.д.)…
…Слезно тебя прошу, Помощницу в каждой нужде, победи Ты тяготы так, как Ты побеждала змея, пока не лежал возле Твоих ног!»

2. Молитва «Отче наш» - читать 1 раз

3. Молитва Пресвятой Богородице - Читать 1 раз
«Богородице, Дево, радуйся! Благодатная Мария, Господь с Тобою! Благословенна Ты в Женах и Благословен Плод Чрева Твоего, яко Спаса родила еси душ наших!»

4. «Слава Отцу и Сыну, и Святому Духу! И ныне, и присно, и во веки веков! Аминь!» - Читать 1 раз

5. «Святая Марта, проси о нас Иисуса!» - Читать 9 раз

*- Молитва очень мощная; Исполняет все желания (если это угодно Небесам- имеется ввиду, что Вы никому своими желаниями вольно или невольно не повредите); желания исполняются часто еще до окончания цикла чтения.
- Читать необходимо циклом - 9 вторников подряд. Если один из вторников пропущен - начать все заново. Если желание исполнилось ранее - все равно дочитать до конца цикла (все 9 вторников). Рядом (справа) на столе должна гореть свеча. Можно любую свечу, но лучше церковную, маленькую.
- Время суток- утро или вечер- неважно. Если свеча церковная, пусть догорит до конца; если иная- пусть погорит мин 15-20, а далее можно потушить (не задувать!). Лучше, если свечу смазать маслом бергамота (ладонью, снизу вверх, от основания свечи до фитиля). А также лучше, если рядом будут живые цветы! Но бергамот и цветы - не обязательно, а очень желательно!
- Также очень рекомендуется перед чтением молитв (любых) искупаться и одеть светлые одежды; быть в комнате одному!
- Желание лучше записать на бумаге, чтобы всегда одинаково звучало при чтении всего текста молитвы. Один цикл- одно желание.
- Молитву нельзя распечачать и читать; необходимо переписать все тексты от руки и уже ими пользоваться! Переписанный Вами текст нельзя передавать другим - каждый человек сам должен переписать своей рукой текст молитв (Вы можете при этом ему продиктовать или просто дать свой или этот распечатанный текст для переписывания).

Из семинаров Н.Правдиной

Рубрики:  Молитва и заговоры

Метки:  

Рисунки на перьях

Воскресенье, 23 Января 2011 г. 21:10 + в цитатник

22 (502x600, 58 Kb)

 
Художница Джулия Томпсон (Julie Thompson) рисует на обычных птичьих перьях — обычно животных и птиц в естественной среде обитания. Каждая работа уникальна и совершенно поразительны. Художница рисует в такой необычной технике с 1990 г. – первые пейзажи были выполнены на перьях павлина, потом под ее кистью стали оказываться перья других птиц, собранные в разных уголках земли.
 

 (600x600, 74Kb)         

                                       

 (561x515, 69Kb)

 (600x583, 73Kb)

 (600x600, 72Kb)

 (600x450, 65Kb)

 (559x569, 73Kb)

 (421x600, 50Kb)

 (559x482, 72Kb)


 

 www.netlore.ru/Julie_Thompson
 

Рубрики:  Интересно
Творчество
Художники

Метки:  


Процитировано 1 раз

Бесшовные фоны, разнообразные..

Пятница, 21 Января 2011 г. 12:47 + в цитатник
Это цитата сообщения Валентина_Гребенюк [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Бесшовные фоны, разнообразные...(программа 20х20)

 

Фотографии в альбоме «авторские фоны 20x20» valentina-grebeniuk на Яндекс.Фотках



Читать далее...
Рубрики:  Фоны

Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

Фоны

Пятница, 21 Января 2011 г. 12:15 + в цитатник
Это цитата сообщения lynn [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Фоны


 





 (111x100, 2Kb) (100x100, 4Kb) (100x100, 5Kb)

 (115x115, 6Kb) (100x100, 3Kb) (133x100, 7Kb)

 (139x101, 43Kb)  (53x99, 35Kb)  (117x91, 11Kb)

48869231_e2g (100x100, 13 Kb) (100x100, 0Kb) (100x100, 13Kb)

 (100x100, 2Kb) (100x100, 9Kb) (100x100, 2Kb)

 (100x100, 2Kb) (100x100, 2Kb) (100x100, 1Kb)

 (100x100, 4Kb) (100x100, 2Kb) (100x100, 18Kb)

 (100x100, 3Kb) (100x100, 10Kb) (100x100, 10Kb)

 (100x100, 27Kb) (100x100, 10Kb)0_7ccc_ef75de7f_XS (100x100, 36 Kb)

 (100x100, 32Kb) (100x100, 28Kb) (100x100, 13Kb)

 (337x343, 40Kb)

 (350x270, 43Kb)

 (350x270, 47Kb)


 


 

Рубрики:  Фоны

Метки:  

Декоративный прудик на даче. Мастер-класс

Пятница, 21 Января 2011 г. 11:11 + в цитатник
Это цитата сообщения Кирми [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Декоративный прудик на даче. Мастер-класс

 

Декоративный прудик на даче
 (400x267, 40Kb)
Мастер-класс


 


Серия сообщений "Дача, сад":

Часть 1 - Сваги-модные полушторы
Часть 2 - Паук как элемент декора
Часть 3 - Вторая жизнь вещей. Реставрируем комод
Часть 4 - Декоративный прудик на даче. Мастер-класс


 

Рубрики:  Дачные полезности


Понравилось: 1 пользователю

Как наладить обмен веществ и стать стройной?

Пятница, 21 Января 2011 г. 10:48 + в цитатник
Это цитата сообщения Кирми [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как наладить обмен веществ и стать стройной?

 


 (498x698, 97Kb)
Как наладить обмен веществ и стать стройной?

Метаболизм (обмен веществ) – это скорость, с которой организм сжигает калории. Не у всех хороший обмен веществ и это приводит к лишнему весу. Есть несколько способов улучшить обмен веществ в организме. Следуя этим советам, Вы станете более стройной и энергичной.
А вот и сами советы
Рубрики:  Здоровье

Метки:  

Кексы с рыбными консервами

Пятница, 21 Января 2011 г. 10:35 + в цитатник

 

 

   Кексы с рыбными консервами              

              

    250 г рыбной консервы (тунец или лосось),
1-1,5 ст. муки, 1 ч.л. разрыхлителя,
2/3 ст. сметаны (или кефира), 2 яйца,
сыр и маслины по вкусу (и желанию),
  соль, свежая зелень

  Приготовление кексов:
  Рыбу из консервы отцедите от жидкости, разомните вилкой.
  Сметану (или йогурт) слегка взбейте с яйцами, посолите, добавьте муку с разрыхлителем. Муку добавляйте постепенно, её количество зависит от густоты сметаны.
  Зелень мелко нарежьте, добавьте в тесто. Добавьте рыбу, и нарезанный сыр. При желании можно добавить нарезанные маслины или оливки. Премешайте тесто, по консистенции должно получиться как на оладьи.
  Разогрейте духовку до 180 градусов.
  Выпекать кексы лучше всего в силиконовых формочках
. Выложите тесто в формочки и выпекайте в духовке до золотистой корочки.

 
 

                              


 

Рубрики:  Кулинария
Рыба и морепродукты

Горбуша с шампиньонами в сырном омлете

Четверг, 20 Января 2011 г. 20:42 + в цитатник
Это цитата сообщения Кирми [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Горбуша с шампиньонами в сырном омлете

 

Горбуша с шампиньонами в сырном омлете

* 500г филе горбуши
* 200г шампиньонов
* 2 столовые ложки растительного масла
* 1 столовая ложка муки
* приправы для рыбы
* 200 мл молока
* 4 яйца
* 100г сыра
У меня был толстенький пласт горбуши. Шкуру я с него сняла, т.к. она грубая. Филе порезала на небольшие ломтики.
Порезанные кусочки обваляла в муке, смешанной со специями и обжарила на среднем огне на растительном масле совсем слегка, до светло-золотистого колера. Потом в этой же сковороде обжарила нарезанные ломтиками шампиньоны (масла больше не добавляла, шампиньоны даже не столько жарились, сколько потушились немного в собственном соку).
В форму уложила рыбу, между кусочками – грибы. Залила омлетной смесью: яйца взбила с молоком, добавила тертый на мелкой терке сыр, соль по вкусу.
Запекать рыбу в разогретой духовке при 200 С около 25 минут. Т.к. я сегодня использовала стеклянную форму, то поставила ее в холодную духовку и время, соответственно, увеличила на 10 минут.
 (100x70, 40Kb)
Калорийность в 100г – 136 калорий.
Если убрать сыр, то – 120 калорий.
 (53x20, 1Kb)
Рубрики:  Кулинария
Рыба и морепродукты

Метки:  

Кальмары по-корейски

Четверг, 20 Января 2011 г. 20:38 + в цитатник
Это цитата сообщения Саламандра2009 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кальмары по-корейски

Я сегодня приготовила кальмары по-корейски, и это получилось именно то, что я хотела. Пропорции собрала по своему вкусу. Сам кальмар нежнейший и тает во рту, овощи живые, крепенькие, а вкус сказочный. Настоящий корейский букет.

Кальмары - 500 г (размороженные, сырые)
Луковица большая - 200 г
Морковь большая - 200 г
Сахар - 1 ч.л.
Соль - 0,5 ч.л.
Семя кунжута - 1 ч.л.
Паприка - 1 ч.л.
Чеснок - 1-2 зубка (в зависимости от размера)
Растительное масло - 5 стол. лож.
Уксус 9% - 2 ч.л. (любителям более яркого вкуса можно добавить больше)

 


Пошаговый рецепт

 

 

Читать далее...
Рубрики:  Рыба и морепродукты

Метки:  

Поиск сообщений в Корнейчук_Лидия
Страницы: 364 ..
.. 5 4 [3] 2 1 Календарь