Серия сообщений "закуски":
Часть 1 - Закуска из ананаса
Часть 2 - Холодец или студень
...
Часть 89 - Без заголовка
Часть 90 - Закуска украинская
Часть 91 - Перцы из Пьемонта

strong>

Маффины

 

Серия сообщений "кексы,маффины":
Часть 1 - Без заголовка
Часть 2 - Без заголовка
...
Часть 37 - Пирожное сырное, закусочное
Часть 38 - Шоколадно-апельсиновые кексы
Часть 39 - Маффины

Мой муж сказал, что теперь этот салат его самый любимый! Отсюда и название.

Читать далее...

strong>

 МУСАКА. 

 

 

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

strong>

Всем любителям печени посвящается!!!

Читать далее...

Какую невероятную вкуснятину я Вам принесла! Всем любителям несладкой выпечки очень-очень рекомендую! Кекс прост в приготовлении, но какой потрясающий результат!!!! Думаю, что даже на праздничный стол его не стыдно будет предложить. С зеленью и специями можно экспериментировать и каждый раз вкусовой оттенок будет немного разный. Для любителей остренького можно добавить чеснок или перчик чили. Как вариант - пару капель "Табаско". К кексу можно подать какой-нибудь овощной салат. Настоятельно советую!


Автор: mj2005 с Карины-форум, с моими небольшими изменениями.








Читать далее...

strong>

Всем привет! Хочу поделиться с Вами рецептом - Шпрот домашнего изготовления, который мне рассказала мама моей подружки. Готовятся они очень и очень просто, а по вкусу никто из моих домашних от магазинных не отличил. (специального готовила пока никого не было дома) Так что если учитывать, что 1 кг кильки стоит 30 рублей, а 1 банка (200 гр) нормальных шпрот 70 рублей, то получается не только очень вкусно, но ещё и выгодно.

Ингридиенты: 0,5 кг мелкой рыбы (кильки, сардин и т.п.), 100 гр. растительного масла (по возможности без запаха), 3 пакетика чёрного чая, 1 бульонный кубик (любой) Далее инструкция  ...

strong>

Предлагаю Вашему вниманию рецепт мясного рулета с грибами. Готовится  быстро и просто. Получается очень вкусно.

на 6 порций •фарш мясной 6ОО г • майонез 100 г •яйца 2 шт. •грибы 250 г •лук репчатый 3 головки •масло сливочное 3 ст. ложки •сухари пшеничные 2 ст. ложки •зелень петрушки и укропа рубленая 2 ст. ложки •перец черный молотый •соль Далее инструкция  ...

Для желающих разнообразить свою жизнь Интим магазин Москва предлагает всевозможные товары. Доставка осуществляется в 11 стран: Россию, Украину, Азербайджан, Латвию, Молдову и другие.

strong>

Всем привет! Данный рецепт я спёрла с сайта www.MyRecepts.com. Надеюсь они не сильно обидятся). Кстати и Вам советую  туда заглянуть там имеются разнообразные кулинарные рецепты с фотографиями блюд и инструкциями по приготовлению, уверена Вы обязательно найдёте что-нибудь новое для себя. Тем более что выбор действительно большой, есть рецепты как для праздничного стола, так и на каждый день.

Рецепт -Куриное филе, фаршированное грибами.

* куриное филе - 1 шт. * грибы - шампиньоны - 3-4 шт. * лук репчатый - 1 шт. * сметана - 1-2 ст.л. * масло растительное (для жарки) * куриные яйца - 1 шт. * панировочные сухари * зелень укропа или петрушки (по желанию) * соль * перец

Далее инструкция  ...

Забудем про "подарки" Лиру описанные в предыдущем сообщении, очень надеюсь, что все кто вчера удалился из друзей поняли что моей вини в этом нет - это просто глюк системы.

А сейчас предлагаю Вам рецепт - Торт из печени. Думаю тем кто любит блюда из печени он должен понравится.

На б порций •печень свиная или куриная 500 г лук репчатый 1 головка •масло растительное 100 г •майонез 300 г •чеснок б зубчиков молоко 300 г •мука пшеничная 100-200 г яйца 3 шт. •сахар 1 щепотка •перец черный молотый •соль Далее инструкция  ...

Дамы и господа интернет магазин парфюмерии 99ml.ru приглашает Вас за покупками, у них представлен очень большой выбор ароматов. Доставка парфюмерии курьером осуществляется по Москве,Санкт-Петербургу,а так же по областям Ленинградской и Московской. Оплата товара наличными в момент получения.

strong>

 

Ингридиенты

яйца - 4 шт.

сахар - 1,5 стакана

ванильный сахар - 1 ч.л.

мука - 1 стакан

разрыхлитель - 1 ч.л.

соль - 1/4 ч.л.

сливочное масло (не мягкое или маргарин) - 3 ст.л.

сметана (30%) - 500 мл

какао-порошок - 2 ст.л.

клубника - 5 крупных ягод

манная крупа - 2 ст.л.

сливки (33%) - 50 мл

сахарная пудра - 1 ч.л.

 

Приготовление...

У моей мамы после 50 лет стали иногда неметь пальцы рук и ног. Приятельница, медсестра подсказала, что это связано с сосудами, их чисткой. И научила,как за ними следить.

             Курс лечения такой.

Вечером нужно взять 1/3 стакана семян льна, залить 1 л воды, довести до кипения и 2 часа выдержать на водяной бане. За ночь отвар должен настояться, а утром его следует процедить. Должно получиться примерно примерно 850 мл киселеподобной жидкости. Ее нужно выпить за 5 дней: по 1/3 стакана утром натощак и вечером до еды.

     Для того, чтобы добиться эффекта, стоит посидеть на таком киселе 15 дней. А через три месяца курс повторить. Моей маме помогло.

   Как видите, помочь своим сосудам может каждый, нужно только немного терпения и желания. Результат не заставит себя ждать — вы будете не только лучше себя чувствовать, но и лучше выглядеть.

http://eda-recepty.com/cooking/4251-lazanya-s-farshem-i-gribami

Состав рецепта блюда

Шампиньоны-25огр

Лук-1 штука

Помидоры-500гр

Чеснок-2 зубчика

фарш-300гр

Сушеный орегано-2 чайные ложки

Красное вино-2 столовых ложки

Томатная паста-1 столовая ложка

Сыр-200гр

Соль,сахар,перец-все по вкусу

Для соуса:

Сливочное масло-50гр

Мука-50гр

Молоко-600гр

Пармезан,

соль

Для теста:

Мука-2 стакана

Яйцо-3 штуки

Соль,вода

Способ приготовления блюда:

как приготовить Лазанья с фаршем и грибами.

Берем большую сковородку. На масле поджариваем лук, нарезанный мелко и чеснок. Сюда же добавляем фарш.

Как для меня, то я предпочитаю свино-говяжий. Когда он начнет рассыпаться бросаете шампиньоны, предварительно порезанные на дольки,томатную пасту,соль, сахар и свежие помидоры.

С них нужно снять кожицу и меленько порезать. Когда выкипит треть жидкости снимайте с огня и отложите, что бы остыло.

Пришло время приготовить соус. Поджарьте на сливочном масле муку, затем влейте молоко.

Постоянно помешивайте, иначе будут комочки. На слабом огне пусть покипит минут десять и только тогда до дайте пармезан.

Тесто можно купить готовое, но я делаю сама. высыпаете муку горкой.

В средину взбиваете яйца, солим и налейте чуток воды. Грамм пятьдесят. Замесите.

Раскатайте до толщины 2 миллиметра и сделайте четыре куска.

Смажьте форму соусом и только тогда положите тесто. Затем идет начинка и соус.

Так чередуйте несколько раз. Закрываем наше блюдо опять таки тестом и сверху трем сыр.

Для готовности лазанья в духовке должна находиться сорок минут.

Тефтели в томате

[url]http://www.lady.ru/vkusno/url]

Вам потребуется:

- 500 г мяса (мякоть)
- 100 г зеленого лука или 1 репчатый лук
- 1/2 стакана томат-пасты
- 100 г белого хлеба
- 2 ст.л. пшеничной муки
- 2 ст.л. сливочного масла
- 1 стакан мясного бульона
- специи
- зелень петрушки

Приготовление:

Приготовьте мясной фарш, добавьте в него мелко нарезанный зеленый лук (предварительно перебранный и промытый) или головку натертого репчатого лука и все это хорошо перемешайте. Затем скатайте из фарша шарики весом 20-30 г каждый, обваляйте их в муке и со всех сторон обжарьте в масле на разогретой сковороде.

Обжаренные тефтели сложите в неглубокую кастрюлю, добавьте томат-пасту, стакан мясного бульона, 1-2 лавровых листа, 5-6 горошин перца (или 1/10 стручкового), 2-3 дольки растертого с солью чеснока, накройте кастрюлю крышкой и тушите тефтели на слабом огне 10-20 минут, потом заправьте солью, ложечкой острого томатного соуса и при подаче к столу посыпьте мелко нарезанной зеленью петрушки.

На гарнир можно подать отварной рис, гречневую кашу, жареный картофель или картофельное пюре.

По материалам: gotovim.ru

Серия сообщений "кулинария":

Часть 1 - Слоённые шедевры
Часть 2 - Виды теста для выпечки
...
Часть 98 - Филе с сюрпризом
Часть 99 - Слоёное мясо
Часть 100 - Свинина запеченная *гармошкой*

Состав:
Тунец – 1 банка (185г)
Кукуруза – 200г
Помидоры – 3 шт.
Огурцы – 3 шт.
Фасоль (отварная) – 200г
Лук-порей (белая часть) – 1 шт. (можно заменить репчатым луком - 1/2 шт.)
Болгарский перец – 2 шт.
Соль, майонез, пучок петрушки

Приготовление:

Огурцы, помидоры, лук-порей вымыть, обсушить. Огурцы и помидоры нарезать кубиками, лук-порей колечками (репчатый лук мелко нарезать).
Болгарский перец вымыть, вырезать семена, ещё раз промыть, нарезать кубиками. Петрушку вымыть, обсушить, мелко нарезать или разобрать на листики.
С кукурузы и тунца слить жидкость, тунец размять вилкой.
Салат выкладывать на блюдо слоями:
1. Фасоль, майонез
2. Кукуруза, майонез
3. Тунец
4. Лук-порей (или репчатый лук)
5. Петрушка
6. Помидоры (немного посолить), майонез
7. Болгарский перец
8. Огурцы (немного посолить)
Верх салата хорошо смазать майонезом, украсить по своему вкусу (я украсила розочкой из помидора, луком-пореем и листиками петрушки).
Салат убрать на час в холодильник.

 

Если вы желаете продвинуться по карьерной лестнице, то вам просто необходимо владеть несколькими зарубежными языками. Естественно, самым важным и востребованным языком практически во всех странах мира является английский. Лучший способ получить хорошие знания – это записаться на курсы английского, на которых высококвалифицированные специалисты обучат вас в достаточно короткие сроки. Всем рекомендую!

Без заголовка

br />

 Большое спасибо автору   Ирина Чадеева   за этот рецепт пирога!!! Очень вкусно,сочно,тоненькое тесто, и сметанная заливка которая  превращается в крем...по- вкусу чем то напоминает "Цветаевский пирог",но делать его в 2 раза быстрее. Рекомендую!!! Слова автора,фото мои.

Обычно я замешиваю тесто в комбайне, а сегодня лень было его мыть. Замесим вручную. Пять столовых ложек муки и 100 грамм масла порубим двумя ножами на доске или на столе. Тесто будет слоеное, несладкое.



В середину получившейся крошки добавим яйцо, 4 столовых ложки ледяной воды



и замесим мягкое тесто.




Скатать его в шар и положить в холодильник.



А вот яблоки - 3 штуки сладких - почистить, разрезать на четыре части, полить немного лимонным соком



и нарезать в комбайне ломтиками. Я режу так, чтобы потом они так и оставались слоями, но это не принципиально.



Тесто размять в форме, сделав бортики, смазывать ее не надо, тесто не прилипнет.



Выложить яблоки, чтобы они легли слоями.



250 грамм сметаны смешать с тремя столовыми ложками сахара, добавить 2-3 пакетика ванильного сахара, столовую ложку крахмала и столовую ложку муки. Вылить смесь на яблоки. Заливка должна быть сладкой и ванильной, если сметана очень густая, можно добавить немного молока или сливок.

 

 Печь 45 минут при 200С.



Резать когда полностью остынет.

strong>

Это как раз та заготовка на зиму, которая помогает мне готовить почти все блюда: супы, борщи, гарниры, соусы, бульоны...

Просто добавляется несколько ложек в блюдо при готовке...

Только надо учесть, что количество закладываемой соли надо сократить, потому что заправка соленая. (Правда, бывает еще более соленая).

 

РЕЦЕПТ>>>>

strong>

 

  

Читать далее...

Говядина, запечённая в кофейной корочке

Я купила не самую лучшую говяжью вырезку для запекания.
Не смотря на это, результат порадовал, Специи и кофе не забили вкус натурального мяса , а лишь приятно оттенили его. Более того, кофейные зернышки дают тонкий сливочный вкус, на удивление, а в случае с рыбой, скорее нейтрализуют рыбный запах , сами становятся вкусными, и вся посыпка съедается "на ура".

Рецепт

Это тесто для меня просто как палочка-выручалочка!Из него можно готовить лепешки, пирожки жаренные, пиццу, пончики.

Читать далее...