Всем огромный привет, друзья!!! Сегодня готовлю персиковый рулет. В этом рулете персики и в тесте и начинка из персиков, которая, кстати, выпекается вместе с самим рулетом, ничего не нужно перемазывать, готовится все одновременно. Все просто и легко!
Ингредиенты
Для теста
- 7 яиц
- 120 гр. сахара
- 10 гр. ванильного сахара
- 50 мл. подсолнечного масла
- 150 гр. персикового пюре
- 50 гр. муки
- 50 гр. крахмала
- 1 ч.л. (с горкой) разрыхлителя теста
Для начинки
- 650-700 гр. персиков
- 1 ст.л. крахмала
- Сахарная пудра (для украшения)
