Ингредиенты:

- 1,5 упаковки сухих дрожжей

- 1/2 стакана сахара,

- 4 - 4,5 стакана муки

- 2 стакана теплого молока

- 50 г сливочного масла,

- щепотка соли

- 2 столовые ложки сахара

- 2 чайные ложки корицы

В миску всыпать муку, дрожжи, 1/2 стакана сахара, соль и все перемешать. Добавить молоко и замесить эластичное тесто. Сформировать шар, накрыть салфеткой и оставить на 45 - 50 минут. Лепить шарики величиной с грецкий орех и обваливать в растопленном сливочном масле, затем в сахаре ( 2 столовые ложки ), смешанном с корицей. Шарики выложить в форму, выстланную бумагой для выпечки и оставить для подъема минут на 30-40. Выпекать около 30 минут при 180 градусах.

Если найдется еще 3 минуты времени, чтобы приготовить глазурь из сахарной пудры с водой, тогда размешайте эти два ингредиента до приятной вам консистенции и полейте еще теплые булочки.

Приятного аппетита.