Итак, начнем с необходимых продуктов: 

тесто:
масло охлажденное — 200 гр,            какао — 1 чайная ложка,
мука — 300 гр,                                       сахара — 150 гр.
Начинка:
творог пастообразный — 300гр,       2 яйца, сода гашеная              0,5 чайной ложки,
сметана 2 столовые ложки,               сахар 3-4 столовые ложки,    манка 1 столовая ложка.

Горсть чернослива,     шоколад растопленный для украшения.

Начинаем готовить творожный пирог с черносливом

Масло перетереть с мукой и сахаром в крошку, добавить какао, перемешать.

Творог перетереть ложкой или вилкой с сахаром,содой и манкой, добавить яйца, сметану и порезанный чернослив. Тщательно перемешать.


В форму выложить 1/3 крошки, сверху половину начинки, снова крошку и т. д. Верхний слой-крошка.


Печь при 180 градусах 40-50 мин. Полностью остудить, достать из формы и украсить шоколадом.


источник