Вареники с картофелем и творогом

Полосатые кифле с сыром


Читать далее...

Яблочно-сырные маффины

Сочетание зеленого яблока, корицы и сыра маасдам делают эти маффины просто потрясающе вкусными! Главное-напечь побольше, чтобы домашние не затеяли драку из-за последнего маффина:).

Ингридиенты:

— 1,5 стакана муки
— 0,5 стакана коричневого сахара
— 100 г сыра маасдам
— 100 г размягченного сливочного масла
— 2 яйца
— 50 мл молока
— 1 большое зеленое яблоко
— 1 ч. ложка разрыхлителя
— корица
— морская соль

Способ приготовления:

Предварительно разогреть духовку до 190°С.

Смешать муку с солью и разрыхлителем.

В отдельной посуде соединить яйца с сахаром и взбить блендером. Не переставая взбивать, добавить сливочное масло, затем муку и продолжать взбивать до получения гладкой, однородной массы.

Сыр натереть на крупной терке и добавить в яичную массу.

Яблоко натереть на крупной терке прямо с кожурой и тоже добавить в тесто. Влить в тесто молоко и всыпать оставшуюся муку. Хорошенько вымешать.

Небольшие формочки для маффинов смазать сливочным маслом, наполнить тестом, присыпать сверху корицей. Поставить маффины на 35-40 минут в разогретую духовку.

Вынуть готовые маффины из духовки (не обожгитесь!) и съесть с наслаждением:).

ИСТОЧНИК

СЛАДКОЕ ПОЛЕНО «ЗОЛОТОЙ КЛЮЧИК»)))

500 г конфет-ирисок «Золотой ключик», 200 г сливочного масла, 200 г печенья, 1 стакан не слишком мелко измельченных орехов.

Растопите сливочное масло на водяной бане. Когда масло растопится и начнёт кипеть, не снимая миску с огня, бросайте в масло небольшие порции конфет, непрерывно помешивая массу деревянной ложкой (металлическая быстро нагреется).

Растворив все конфеты, снимите миску с огня и добавьте в горячую массу измельченные печенье и орехи.

Тщательно перемешайте, переложите массу в пергамент или целлофан, придайте форму полена и оставьте в холодильнике на 2-3 часа.

Застывшую массу нарежьте ломтиками толщиной 1-1,5 см и выложите на блюдо. Вкусняха!!!

Чизкейк "Аляска"

Пирог "Жираф"

ТВОРОЖНЫЕ ПИРОЖКИ С ПУДИНГОМ И ВИШНЕЙ

Авторmarusikus

ГОТОВИМ

Закусочные "Наполеоны"

Хлеб тостовый "Облачко"

 

рамки от девы

Читать далее...

Как делать плюшку тюльпан

 

 

Читать далее...

Мохито и мороженое

Я сегодня наконец-то купила ложечку для мороженного, которую очень долго искала по всем магазинам!!! Стоила она 35 грн, т.е. совсем не дорого, особенно учитывая, что она механическая! Розеточки для мороженного у меня уже есть, а еще есть вафельные рожки и много всяких фруктов и прочих вкусностей для мороженного, так что я теряюсь от множества вариантов!
Еще в том же магазине я купила формочки для льда, 1 пластмассовую и 2 силиконовые, причем сили4коновые можно еще использовать и как формочки для печенья. О! Какие там были формы для тортов!!! В виде зайцев, поездов, машинок, сердец, но больше всех мне понравился зАмок. Шикарный такой замок! Почти диснеевский. Правда эти большие формы стоили в районе 100 грн., так что я ничего не купила. Тем более, что хранить их пока негде. Подумаю, покумекаю, выберу самую лучшую и куплю :)
А сейчас я себе набадяжила мохито (безалкогольный), потягиваю его через трубочку и балдею :))) Отлично утоляет жажду :)
И делается просто: 5-6 листиков мяты перетереть с 2 ч.л. сахара и соком 1 лимона, засыпать колотым льдом, залить газировкой.

Мятный ликер

5 веточек свежей мяты
0,5 л коньяка или водки

Читать далее...

Малиновая настойка

Эта настойка применяется очень вкусная, а в лечебных целях - первая помощь при температуре простудного характера, выпил (взрослый 30 грамм, дети строго после 7 лет - 1 ч. ложку) и простуды вместе с температурой как и не бывало. Очень хорошо добавлять в чай.

Читать далее...

Куриные блинчики с сыром :)

Не могу пройти мимо этого рецепта, даже не поленилась записать.

Итак, пришел он ко мне от моей сестрички и настолько всем понравился, что готовлю его уже второй раз за неделю.

рецепт

Кекс с вишней
 

Тесто в"целлофановом пакете"и"в холодильнике"

Рецептом поделилась Танюшка Головина
Выпечка получается пышной,мягкой и вкусной!

Делаем обычное дрожжевое тесто.На пол.литра воды,ч.л соли,ч.л.сухих дрожжей.Муки столько,чтобы получилось не очень густое тесто.Я сею муку в чашку,добавляю туда теплую,соленую воду и растаявшие дрожжи (в половине нормы воды растворить дрожжи,добавив немного муки и сахара).Замесить не очень густое тесто и отправить его в целлофановый пакет.Накрыть салфеткой кухонной.Тесто подходит очень быстро.

Ещё один рецепт теста-ТЕСТО ИЗ ХОЛОДИЛЬНИКА
Рецептом поделилась Ирина Л
Кто приходит домой поздно,а пирожков так хочется иногда утречком для семьи и для себя любимой,вот мой проверенный рецепт.
На пол.литра воды 1ч.л.соли,1ч.л.сахара 1 пакетик дрожжей(10ГР.)5стаканов муки ,О.5 стакана раст. масла
ВСЕ ЗАМЕШИВАЕМ,КЛАДЕМ В БОЛЬШОЙ ПАКЕТ,СЛЕГКА ЗАВЯЗЫВАЕМ РУЧКИ,И В ХОЛОДИЛЬНИК НА НОЧЬ СТАВИМ.А УТРЕЧКОМ УДИВЛЯЕМ СВОИХ -ЗАПАХ ВСЕХ ПОДНИМЕТ.И ДАЖЕ НЕ БЕСПОКОЙТЕСЬ,НЕ УБЕЖИТ И НЕ ПЕРЕКИСНЕТ.

Рулет из курицы мраморный