На 6 порций

Для мусса:

400 г протертого творога 0% жира 
100 г светлого меда
4 г агар-агара (или 5 листов желатина=20 гр)
3 яичных белка
2 ст.л. лимонного сока

Для ягодного соуса:
400 г замороженных ягод
2 ст.л. меда
0,5 стручка ванили
0,5 г агар-агара
 

Мусс:
Творог смешать с медом, слегка взбить.
Агар-агар замочить в небольшом количестве холодной воды с лимонным соком, дать набухнуть, поставить на огонь, прокипятить 1 минуту до полного растворения агара. Дать чуть-чуть остыть (следить, чтобы не застыл).
Вмешать в творожно-медовую массу, продолжая взбивать.
Отдельно взбить белки в крепкую пену, осторожно вмешать в творожную массу. Распределить по порционным стаканчикам, поставить в холодильник на несколько часов до застывания.

Соус:
Ягоды разморозить. Стекший сок перелить в кастрюльку, добавить агар-агар, дать набухнуть, поставить на огонь, добавить ваниль, прокипятить 1 минуту до растворения агара. Снять с огня, ваниль вынуть, добавить ягоды и мед. Остудить.
Я никогда не работала раньше с агаром, а оказалось – это необыкновенно легко.
Для меня явный плюс агара не только в том, что он очень удобен, полезен и быстро застывает, но и в том, что в небольших количествах его можно использовать как загуститель для соусов, и он при этом не добавляет лишних калорий, чего не скажешь о других загустителях. Даже теплый соус уже был густым, как будто в него добавили кукурузного крахмала.
Десерт вынуть из стаканчиков, опустив на несколько секунд в горячую воду/нагрев феном или горелкой. Посыпать фисташками, полить соусом.

Источник

Серия сообщений "напитки и сладости":
Часть 1 - Сладкие новогодние елочки
Часть 2 - Тыквенно-лимонное варенье
...
Часть 35 - Домашние сладости. Нуга в шоколаде.
Часть 36 - Киви в шоколадной глазури!
Часть 37 - Полезные сладости: Творожно-медовый мусс с ягодным соусом
Часть 38 - 5 способов заменить сахар в чае

Серия сообщений "= из молочных продуктов":
Часть 1 - Сладкие новогодние елочки
Часть 2 - Творожные снежки
...
Часть 17 - Пшенник в духовке
Часть 18 - Нежная творожная масса домашнего приготовления
Часть 19 - Полезные сладости: Творожно-медовый мусс с ягодным соусом

Как сделать имитацию венецианской штукатурки www.hozvo.ru/newspaper500/rub8/art279.html  ,  www3.3m.com/dmrweb/servlet/DmrWeb

Декоративная штукатурка. Составы. Особенности применения. Свойства www.allbeton.ru/article/333/24.html 

Декоративные штукатурки и покраски decor1.com.ua/nashi-raboty/ 

Весенние идеи оформления стен strojmir.by/Articles.aspx 

Убираем грибок в ванной комнате с плитки и цемента

 

 

Как избавиться от грибка в ванной надолго

Он бывает разным.

Иногда в доме пахнет «пирогами и утюгами» — и тогда кажется, будто именно здесь поселилось тихое человеческое счастье.

Бывает, пахнет вчерашним оливье и прожженной скатертью — и тогда понятно, что вчера был Новый год.

Где-то пахнет старостью, где-то — болезнью, иногда даже беспечностью или, наоборот, ответственностью…

Запах есть у любого дома. И как бы все-таки сделать его приятным…

Для того, чтобы ваш дом пах домом, а не

а) складом,

б) зоопарком,

в) яслями,

г) общепитом

 Нужно соблюдать несколько простых правил:

Если вы покопаетесь в своих старых кулинарных тетрадках, которые заполнялись переписыванием рецептов из журналов или со слов знакомых, то наверняка найдете в них рецепт популярного в ещё советские времена торта Пинчер. Когда многие продукты были дефицитом, ингредиенты для этого десерта можно было найти в любом доме. Поэтому и сейчас испечь этот торт не составит труда. Тем более, что печется он очень быстро, и даже крем к нему готовить легко – нужно просто смешать сметану с сахаром.

Торт Пинчер – один из самых сытных десертов. Отрезав небольшой кусочек к чаю, вы надолго забудете о чувстве голода, получив при этом настоящее удовольствие.

Эти натуральные средства, точно, есть в вашем доме. Осталось применить их на пользу чистоте.

Горчичный порошок – отличное моющее средство для посуды.
1. Если добавить немного горчичного порошка при стирке изделий из шерсти и шелка, они отстираются гораздо лучше.
2. Горчица вместо Fairy

Такой соус можно приготовить в любое время года: в сезон можно использовать свежие ягоды, зимой – замороженные. Им можно поливать блины, блинчики с творожной начинкой, вареники, вафли, сметану, взбитые сливки, бисквит, мороженое, печенье, безе или, как на фото, греческий йогурт. Сделать  его можно между делом: пока выпекаете блины или готовите обед или ужин, уделите немного времени приготовлению этого ароматного, очень свежего на вкус соуса. Если же вам не достает аромата, можно добавить цедру лимона или апельсина, экстракт ванили, ягодный или фруктовый ликер.

Ингредиенты

Приготовление

Если клубника крупная, порезать на небольшие кусочки. Замороженные ягоды сложить в кастрюлю.

Добавить сахар и воду. Довести до кипения. Варить на самом маленьком огне примерно 15-20 минут, помешивая.

Крахмал развести небольшим количеством холодной воды до однородного состояния. Влить крахмальную смесь тонкой струйкой в ягоды, помешивая. Довести до кипения. Снять с плиты. Употреблять теплым или холодным.

Что нужно:

полоска лимонной цедры

размер 8х1 см

желатин в гранулах

10 г

молоко

120 мл

сахар ванильный

1 ч.л.

сливки жирностью 35%

200 мл

сахар

3 ч.л.

корица

щепотка

вишня замороженная

100 г

джем смородиновый

1 ст.л.

мука кукурузная мелкого помола

щепотка

В молоко всыпать желатин и дать постоять 5 мин. Вишню вынуть из холодильника и разморозить при комнатной температуре.
Свежезамороженные ягоды, если они предназначены не для украшения блюда, не стоит размораживать до конца. Когда они слегка подморожены, с ними легче работать.В кастрюлю влить сливки, положить обычный и ванильный сахар, полоску лимонной цедры и корицу. Поставить на сильный огонь и довести до кипения. Уменьшить огонь и варить, помешивая, 5 мин. Добавить разбухший в молоке желатин, нагревать 2–3 мин., постоянно помешивая, до полного растворения желатина (но не кипятить). Лимонную цедру удалить.Миску поставить в емкость большего размера, наполненную ледяной водой. Перелить в нее смесь и взбивать в течение 10–12 мин., пока она не загустеет.Снять с ледяной бани, разлить по формочкам в виде сердца и поставить в холодильник на 4 ч
Приготовить соус. Из вишни удалить косточки и протереть ягоды через сито в сотейник.Добавить смородиновый джем, всыпать кукурузную муку и перемешать. Довести до кипения на среднем огне и варить 1 мин. Остудить и поставить в холодильник. Готовые сердечки вынуть из формы. Провести лезвием ножа между желе и бортиками формы, резко ударить по дну формы и перевернуть желе на десертную тарелку.
Полить соусом.

 Здесь собраны различные варианты изготовления римской шторы  из разных источников. Включайте свою фантазию, умение и творите на здоровье. Моё личное мнение относительно римской шторы таково: "На любителя!"

Зачем изобретать колесо, если его уже придумали много веков назад? Под колесом я подразумеваю   РИМСКУЮ ШТОРУ в функциональности и лаконичности которой никто не посмеет усомниться. Воистину, все гениальное- просто!

Ее конструкция, сохранившаяся еще со времен Древнего Рима, и в наше время смотрится современно и оригинально.

Мужчины - как мыши. Отдельно смотришь - хорошенький, трогательный зверёк, а как в доме заведётся - сразу хочется отравить!

 
Мужчины - как семечки, вот "грызешь их грызешь" и потом одна попадается гнилая, послевкусие которой приходится еще долго заедать другими...
 
 
Если мужчина думает, что он меняет женщин, как перчатки... Он заблуждается - он просто ходит по рукам !
 
 
Супруги ссорятся. Она: - Лучше бы я вышла замуж за чёрта. Он смеётся: - Браки между родственниками запрещены.
 

Мужчина должен помочь женщине быть слабой, сильной она может стать и без его помощи.
 
 
Мужчина - это существо, способное три часа кряду ждать поклёвки и неспособное подождать пятнадцать минут, пока жена оденется.
 
 
Мужчина должен быть как дорогой коньяк — недоступный и неподходящий для всех. Его крепость и вкус должны знать единицы, если знают его на вкус многие, то это уже не коньяк — это пиво разливное…
 
 
Мужчины, как почтовые марки: чем больше плюнешь, тем лучше клеятся.
 
 
ЧЕМ НАСТОЯЩИЕ МУЖЧИНЫ ОТЛИЧАЮТСЯ ОТ ОБЫЧНЫХ? ОТ ОБЫЧНЫХ БОЛИТ ГОЛОВА, А ОТ НАСТОЯЩИХ КРУЖИТСЯ...

 
Все мужчины приносят счастье: одни - своим присутствием, другие - своим отсутствием!

 
Настоящий мужчина всегда пропустит девушку вперед... чтобы посмотреть как она выглядит сзади!

 
Мужчины они как места на парковке, все хорошие уже заняты, остались только для инвалидов.
 

Все мужчины относятся к виду членистоногих. Почему? Да потому что, куда член потянет, туда и ноги пойдут.
 
 
Мужчины, как обувь! Хочется купить сапожки на шпильке... а попадаются одни валенки!

 
Только наши мужчины смеются над женщиной за рулём, сидя в трамвае.

Серия сообщений "юмор, приколы, шутки":
Часть 1 - Юмор...
Часть 2 - Хорошие девочки, плохие девочки...
...
Часть 47 - Паранормальных пикч (холмсовское).
Часть 48 - Eсли п....ц случился...
Часть 49 - Мужчины - как мыши.

Очень хорошая идея для сумочки для сменной обуви в школу.

1. 

Технология этой работы не зависит ни от формы, ни от размера коробки. Сначала отделайте ее внешнюю сторону, подворачивая лишний материал вовнутрь, а затем, при желании, обработайте внутреннюю сторону.
Вы также можете проложить крышку коробки тонким слоем синтетического прокладочного материала или ватой, прежде чем покрыть ее тканью.

Потребуется для работы:

• Круглая или продолговатая коробка.
• Приблизительно 1 м ткани по вашему выбору.
• Клей ПВА.
• Ножницы.
• Острый перочинный нож.
• Маленькая малярная кисточка.
• Простой картон.

 МАСТЕР_КЛАСС

© САЛОН-ПРЕСС

http://www.ivd.ru/document.xgi?id=4223&gid=394&hid=267&oid=267

Серия сообщений "Пасха":

Часть 1 - КОРЗИНА ДЛЯ ЯИЦ НА ПАСХУ.
Часть 2 - ПАСХАЛЬНАЯ ЗАКУСКА "Цыплята"
...
Часть 7 - МК ПО РОСПИСИ ПАСХАЛЬНЫХ ЯИЦ ВОСКОМ.
Часть 8 - ОФОРМЛЕНИЕ БЛЮД К ПАСХЕ.
Часть 9 - ДЕЛАЕМ ПОДСТАВКУ ПОД ЯЙЦА НА ПАСХУ.
Часть 10 - "ПАСХАЛЬНОЕ СОЛНЫШКО"---подставка под пасхальные яйца.
Часть 11 - ПАСХА
Часть 12 - КУЛИЧ ДЛЯ ЛЕНИВЫХ БЕЗ ЗАМЕСА.
Часть 13 - КУЛИЧ ПАСХАЛЬНЫЙ.
Часть 14 - КРАСИМ ЯЙЦА---(НИКАКОЙ ХИМИИ)

Хочу сказать, что когда я только собиралась делать коробочки, я перерыла в интернете кучу, ну просто КУЧУ уроков по созданию коробок.... но они были все какие-то не такие... либо очень сложные, где без точного математического расчета и бутылки водки не обойтись, либо по типу оригами "сложи так вот так и еще так хрен пойми как и еще как вот так и получи вот такую фигню".... В итоге я нашла нужное, сделав и обрадовавшись результату, решила показать вам и рассказать все подробно с собственными примерами)))

Итак, поехали.

Делаем простую и быструю коробочку для всяких мелочей, подарков

Читать далее

Слоеное тесто – это просто палочка выручалочка для любой хозяйки. Ведь его можно приготовить заранее и хранить в морозилке, а оно от этого становится только вкуснее. Можно использовать различные способы приготовления этого теста, а широкое разнообразие начинок делает это тесто просто универсальным. В сочетании с ним можно использовать разнообразные ингредиенты: и сладкие начинки, и мясные, и рыбные, и пикантные сырные. А напоминающий детство торт «Наполеон»… Это тесто всегда получается очень вкусным, легко раскатывается, хорошо подходит при выпечке и готовится тоже довольно быстро. 

>>> ДАЛЬШЕ

Еще читайте:

Как улучшить зрение с помощью питания: полезные советы от врачей

Некоторые полезные кулинарные секреты

Успешное лечение заболеваний печени сочетает в себе прием целебных сборов, очищение организма и коррекцию питания.

1. Хорошо помогают такие травы, как печеночница, будра, бессмертник, которые стимулируют работу печени, усиливают желчевыделение и выводят из организма вредные вещества.

Предлагаю универсальный сбор, который можно применять при всех заболеваниях печени.

Если в жизни что-то не клеится, выбрось клей.

Возьми гвозди.

ЗАБЕЙ НА ВСЁ!

Вам уже за сорок? На вопрос: “Сколько вам лет?” – вы смущённо отвечаете: “Чуть больше тридцати”? А хотите выглядеть в глазах окружающих на двадцать лет моложе? Хотите, чтобы все восхищались вашей молодостью? Говорите, что вам шестьдесят!

Самый распространенный глагол к словосочетанию Настоящий Мужчина, применяемый женщинами – Должен.

Даже самый суеверный сотрудник не откажется от 13-й зарплаты.

Это только нашим матом можно не только оскорбить, но и похвалить.

Ваши носки прослужат намного дольше, если у вас заложен нос.

Как-то со словом “правда” невольно ассоциируется слово – “страшная”.

Если руки золотые, то не важно откуда они растут!

Каждый день надежда лечь пораньше, умирает где-то в интернете.

Зависть может сдвинуть такие горы, о которых любовь не смеет и мечтать.

И всё-таки каблуки вещь необыкновенная… Надела – шикарная женщина, сняла – счастливый человек!

Прежде чем что-то удвоить, надо решить, у кого ополовинить.

Многие целуют руку, которую желали бы отрубить.

Трудно всё время оставаться человеком – люди мешают.

Как завязать морской узел?
1. Сворачиваешь аккуратненько наушники.
2. Кладёшь в карман.
3. Достаёшь – морской узел готов!

- Что значит зрелый возраст?
- Это когда носишь с собой в туалет не только газету, но и очки.

- Как ощущается наступление старости?
- Это когда слово “конец” становится однозначным.

- Что такое лысина?
- Это диалектический процесс превращения головы в задницу, сначала по форме, потом по содержанию

Профессор Селезнёв

Автор МК: Ася1976