Шоколадный торт "Мулатка".    Этот восхитительный шоколадный торт придется по вкусу всем сладкоежкам и любителям шоколада, а готовится крайне просто… Для приготовления теста шоколадного торта нам понадобятся:    • яйца - 3 штуки;    • сахар - 2/3 стакана;    • сметана - 2/3 стакана;    • разрыхлитель - 1,5 чайных ложки;    • какао - 2 столовых ложки;    • сгущёнка - 1/2 банки, примерно 200 грамм;    • мука – около стакана.  Для промазки в середине понадобится:    • 200 грамм сметаны;    • 3 столовых ложки сахара;    • пакетик ванилина.  Для крема на верхушку шоколадного торта и бока:    • треть банки сгущенки;    • пачка масла;    • 1 темная шоколадка.    Рецепт шоколадного торта: Яйца взбить с сахаром в крепкую пену, потихонечку вмешать сметану и сгущёнку. Постепенно вмешать муку, разрыхлитель и какао . Тесто должно получится густым и липким, как на оладьи.  Взять форму 26 см, смазать маслом, вылить тесто и испечь бисквит. Дать ему остыть.   Готовый бисквит разрезать на 2 коржа.  Сметану в кастрюле смешать с сахаром и ванилином, довести до кипения и остудить, промазать корж, положить сверху второй. Шоколад растопить на водяной бане, немного остудить, но не дать застыть! Смешать со сливочным маслом и сгущенкой, остудить до конца, обмазать шоколадный торт и украсить.  Ставьте чайник и приятного аппетита! источник