КАК ИЗБАВИТЬСЯ ОТ ХИМИИ В ОВОЩАХ И ФРУКТАХ?

Понедельник, 26 Января 2015 г. 10:17 + в цитатник

Цитата сообщения макошь311

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

От нитратов и пестицидов можно частично избавиться: для этого нужно правильно вымыть и очистить фрукты и овощи.

КАПУСТА. В верхних капустных листьях и кочерыжке содержится большая часть нитратов, чем в самом кочане, поэтому их нужно выбросить.

КАРТОФЕЛЬ. В картофеле химия собирается под кожурой и в сердцевине клубня, поэтому после того как картошка закипела эту воду необходимо слить.

КАБАЧКИ, ОГУРЦЫ, БАКЛАЖАНЫ. Огурцы по цвету должны быть нежно – травяного цвета, если они темно зеленные это говорит о том, что их перекормили нитратами. Первые кабачки и баклажаны нужно очищать от кожуры. Срежьте область плодоножки – это самое ядовитое место.

ЗЕЛЕНЬ, САЛАТ, ПЕТРУШКА, УКРОП. Больше всего химии скапливается в прожилках, черешках – не нужно это кушать. Зелень всегда стремительней впитывает нитраты и перед тем как добавлять её в блюда, вымочите в течении часа в воде.

ПОМИДОРЫ. При выборы помидоров, имейте ввиду, чем толще кожура, тем значительнее он содержит химии. Не покупайте помидоры оранжево – красные как бы недозревшие. Не постесняйтесь и попросите продавца разрезать помидор и если он с белой мякотью и толстыми прожилками – это означает большое содержание химии. А если вам все – таки попались некачественные томаты, подержите их в прохладной воде около 1 часа.

ВИНОГРАД. Чтобы виноград хранился долго его обрабатывают фунгицидами. Чтобы избавиться от этого вещества, виноград достаточно хорошо вымыть.

АРБУЗЫ. Не стоит приобретать арбузы, разрезанные напополам и обернутые в пленку- это хорошая основа для размножения бактерий и микробов. Арбуз имеет толстые и желтоватого оттенка прожилки, его удобряли. Так же можно провести небольшой тест: положите мякоть на одну минуту в стакан с водой, вода поменяла цвет, это значит, что арбуз подкармливали, вода просто помутнела – ягода чистая.

ГРУШИ И ЯБЛОКИ. Приобретая фрукты, возьмите их в руки, если почувствуете что плоды скользкие, липкие они обработаны дифенилом. Для того чтобы они не портились и долго хранились. В Евросоюзе, США, дифенол запрещен из – за сильных канцерогенных и аллергенных свойств. Обработанные дифенилом фрукты нужно очистить от кожуры.

СВЕКЛА, МОРКОВЬ, РЕДИСКА. Огромное количество нитратов содержится в верхушках и кончиках корнеплодов, обрезайте их перед употреблением. Не приобретайте свеклу с закрученными хвостиками. У моркови обрезайте 1 см хвостика, позеленевшие часть нужно обрезать полностью, в ней содержится большое количество химикатов.

Свести к минимуму количество употребляемой химии возможно, выбирайте преимущественно овощам и фруктам которые выращивают в нашей стране. Они во много раз «чище» импортных. У нас не в таких количествах используют минеральные удобрения, по той простой причине что у наших производителей нет денег, чтобы закупать удобрения в таких количествах.

Как, например, закупают минудобрения в Америке, Голландии, Нидерландах, Турции. Да и предельно допустимые нормы концентрации нитратов в Америке и у нас существенно отличается, к примеру, свекла 3600 мг/кг, а у нас свеклу забракуют уже при 1400мг/кг.

Самые загрязнённые овощи и фрукты поступают к нам из Голландии, Турции, Израиля, Египта, у них бедная земля и она просто не может дать богатый урожай без существенного количества удобрений. А в безопасном количестве содержаться химические вещества в фруктах и овощах выращенных в странах бывшего Советского союза, Болгария, Белоруссия.

источник

Рубрики:

кулинарные советы

Метки: кулинарные советы

<a href="https://www.liveinternet.ru/users/4113267/post351366376/">РљРђРљ РР—Р‘РђР’РРўР¬РЎРЇ РћРў РҐРРњРР Р’ РћР’РћР©РђРҐ Р Р¤Р РЈРљРўРђРҐ?</a><br/>&nbsp;РћС‚ РЅРёС‚СЂР°С‚РѕРІ Рё РїРµСЃС‚РёС†РёРґРѕРІ РјРѕР¶РЅРѕ С‡Р°СЃС‚РёС‡РЅРѕ РёР·Р±Р°РІРёС‚СЊСЃСЏ: РґР»СЏ СЌС‚РѕРіРѕ РЅСѓР¶РЅРѕ РїСЂР°РІРёР»СЊРЅРѕ РІС‹РјС‹С‚СЊ Рё РѕС‡РёСЃС‚РёС‚СЊ С„СЂСѓРєС‚С‹ Рё РѕРІРѕС‰Рё.&nbsp;

&nbsp;

РљРђРџРЈРЎРўРђ. Р’ РІРµСЂС…РЅРёС… РєР°РїСѓСЃС‚РЅС‹С… Р»РёСЃС‚СЊСЏС… Рё РєРѕС‡РµСЂС‹Р¶РєРµ СЃРѕРґРµСЂР¶РёС‚СЃСЏ Р±РѕР»СЊС€Р°СЏ С‡Р°СЃС‚СЊ РЅРёС‚СЂР°С‚РѕРІ, С‡РµРј РІ СЃР°РјРѕРј РєРѕС‡Р°РЅРµ, РїРѕСЌС‚РѕРјСѓ РёС… РЅСѓР¶РЅРѕ РІС‹Р±СЂРѕСЃРёС‚СЊ.&nbsp;

&nbsp;

РљРђР РўРћР¤Р•Р›Р¬. Р’ РєР°СЂС‚РѕС„РµР»Рµ С…РёРјРёСЏ СЃРѕР±РёСЂР°РµС‚СЃСЏ РїРѕРґ РєРѕР¶СѓСЂРѕР№ Рё РІ СЃРµСЂРґС†РµРІРёРЅРµ РєР»СѓР±РЅСЏ, РїРѕСЌС‚РѕРјСѓ РїРѕСЃР»Рµ С‚РѕРіРѕ РєР°Рє РєР°СЂС‚РѕС€РєР° Р·Р°РєРёРїРµР»Р° СЌС‚Сѓ РІРѕРґСѓ РЅРµРѕР±С…РѕРґРёРјРѕ СЃР»РёС‚СЊ.&nbsp;

&nbsp;

РљРђР‘РђР§РљР, РћР“РЈР Р¦Р«, Р‘РђРљР›РђР–РђРќР«. РћРіСѓСЂС†С‹ РїРѕ С†РІРµС‚Сѓ РґРѕР»Р¶РЅС‹ Р±С‹С‚СЊ РЅРµР¶РЅРѕ &ndash; С‚СЂР°РІСЏРЅРѕРіРѕ С†РІРµС‚Р°, РµСЃР»Рё РѕРЅРё С‚РµРјРЅРѕ Р·РµР»РµРЅРЅС‹Рµ СЌС‚Рѕ РіРѕРІРѕСЂРёС‚ Рѕ С‚РѕРј, С‡С‚Рѕ РёС… РїРµСЂРµРєРѕСЂ... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/4113267/post351366376/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

LiveInternetLiveInternet

-Метки

-Рубрики

-Цитатник

-Музыка

-Видео

-Ссылки

-Новости

-Поиск по дневнику

-Подписка по e-mail

-Друзья

-Постоянные читатели

-Сообщества

-Статистика

КАК ИЗБАВИТЬСЯ ОТ ХИМИИ В ОВОЩАХ И ФРУКТАХ?