Фисташки

Прародителем знаменитых орешков фисташек является «дерево жизни», как фисташковое дерево называют на Востоке. В древние времена эти орешки чрезвычайно ценили. В Персии фисташки долгое время считались местной валютой. Цветут фисташковые деревья в марте-апреле, это зрелище, достойное кисти художника. Плоды появляются в июле-августе, тогда же собирают урожай.

Фисташки содержат феноменальные соединения, обеспечивающие антиоксидантные свойства, поэтому их называют молодильными орешками. Как абсолютно любой продукт, польза и вред фисташек обсуждается постоянно. Спорят по этому поводу специалисты по пищевым продуктам и медики. Многие ценители фисташковых орехов справедливо считают, что если употреблять в пищу орехи вообще, то таковыми должны быть именно фисташки. Содержание полезных веществ, витаминов, минералов, входящих в эти орешки, выше всяких похвал. Читайте также нашу статью — Полезные Свойства Фисташек.

При всех исключительно полезных отзывах звучит и главное противопоказание, которое нельзя обойти своим вниманием – это высококалорийность данного продукта. Хотя по сравнению с другими видами орехов, они наоборот самые низкокалорийные: на 100 граммов орехов приходится 600 ккал. Но, конечно, в небольших дозах лакомиться фисташковыми орехами можно и нужно, но желательно в первой половине дня.

Обсуждая пользу и вред фисташек, необходимо отметить тот факт, что эти орешки весьма аллергичный продукт. Если у вас наблюдаются аллергические проблемы на часть пищевых продуктов, относитесь к фисташковым орешкам серьезно. Приступ аллергии, вызванный ими, принесет нарушение пищеварения, чихание, кожную сыпь, а организм маленьких детей, недостаточно окрепший и склонный к аллергической непереносимости, может получить анафилактический шок. В то же время фисташковые орешки чрезвычайно необходимый продукт, используемый как профилактическое средство при заболеваниях сердечно-сосудистой системы, вызванных нарушением эластичности стенок сосудов. При ежедневном дозированном употреблении фисташек количество плохого холестерина уменьшается в 7 раз. Эти замечательные орешки насыщают организм гамма-токоферолом, бета-каротином. Содержится в фисташковых орешках лютеин, чрезвычайно необходимый для улучшения зрения.

Многие ученые, занимающиеся изучением пользы и вред фисташек, определенно считают, что регулярное употребление в пищу этих орехов приносит человеку здоровье и молодость. При этом необходимо отметить очень твердую оболочку фисташкового ореха. Разгрызать его, значит значительно портить зубную эмаль. Поэтому, орешки-фисташки продаются в полуоткрытом виде. Фисташки содержат витамины группы В, фенольные соединения, витамин Е, каротиноиды, способствующие укреплению костей скелета. Интересный факт, что тридцать граммов фисташковых орехов содержит аналогичное количество клетчатки, что и утренняя порция овсянки.  А наличие клетчатки в организме человека – немаловажный фактор, способствующий нормализации работы кишечника.

Польза и вред фисташек заключаются в сопоставимости показания применения этих орешков к противопоказаниям их употребления. Справедливости ради, стоит отметить, что пользы значительно больше. Фисташки полезны при заболеваниях дыхательных путей и туберкулезе. Они эффективно снижают учащенное сердцебиение. Усиливают работу печени, активно прочищают желчные протоки от закупорки. Даже печеночные колики снимает употребление фисташек. Эти орешки – мощный афродизиак, они повышают половую активность у мужчин. Смотрите также нашу статью — Сельдерей Вместо Виагры.

Вообще, фисташки можно ответственно назвать именно мужским орехом, их довольно часто подают к пиву. Фисташковые орехи – орехи гурманов и исключительных ценителей оригинального вкуса. Если россияне лакомятся ими чаще всего под пиво, то гурманы употребляют их с клубникой и сливочным сыром.

Польза и вред фисташек обсуждались многократно, но интересно, что число поклонников этих орешков увеличивается постоянно. Попробуйте их замечательный вкус, возможно, вы пополните армию ценителей этого вкусного продукта. Будьте здоровы!

Маджента

Почему память с возрастом ухудшается?

http://zdravoe.com
Добавил Oldi 4 дня назад | Посмотреть профиль