Для меня -это лучшая закусь под водочку, особенно это работает, когда приходят собутыльники : выпить есть что,а закуска один кабачок или цукини. Достаёшь из холодильника кабачок, нож "Экономка" и строгаешь лапшичку толщиной папиросной бумаги и через 15 минут все довольны.
Как-то в гараже пришлось строгать рубанком морковь,дайкон, цукини и даже лук.Такого эффекта я не ожидал.Подумаю к кабачковому сезону так "шинковать кабачки для консервации.