Подавать его лучше порционно в башенках.

Ингредиенты:

1 огурец или авокадо
1 томат
сельдерей или базилик
200 г (можно побольше - вкуснее будет) креветок
1 ст.л. сливочного масла для обжарки
1 ст.л. жирных сливок
1 ст.л. майонеза
2 ч.л. лимонного сока
чуточку острой горчицы
соль и белый перец (капельку меда на любителя)
укроп

Томаты очистить от кожуры и семячек, мякоть нарубить на кубики. Я брала вяленые помидоры.
Базилик или сельдерей мелко порубить.
У огурца выбрать семечки и порезать.
Смешать сметану, лимонный сок, майонез, укроп, горчицу, соль и перец (мед).
Креветки слегка обжарить на сливочном масле.
Взять кулинарное кольцо подходящего размера (я использовала центральную часть пластикой бутылки. На дно положить слой креветок, полить слегка соусом, потом слой сельдерея, томатов, огурцом, поливая каждый слой слегка соусом. Сверху выложить для украшения немного креветок.
Снять кольцо и подавать.

источник

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА !!!

Rudenka

 

Серия сообщений "Салаты ":
Часть 1 - ФАНТАСТИЧЕСКИЙ салат "МОРСКАЯ ПЕНА"
Часть 2 - Салат"Гроздь винограда".Выглядит просто шикарно !!!
...
Часть 7 - Оливье с рыбным вкусом - необычно пикантно вкусно.
Часть 8 - Cалат " Министерский ".
Часть 9 - Креветочный коктейль "Бриз" от Мама М.и А. Простой слоеный салат
Часть 10 - Салат в морковках из слоеного теста.
Часть 11 - Огурчики по-корейски